Ruokavalio 4 -taulukko: mikä on mahdollista, mikä on mahdotonta (taulukko), valikko viikon ajan

Ruokavalio 4 on terapeuttinen ruoka, jonka päätarkoituksena on vähentää ruoansulatuskanavan kuormitusta ja joka on tarkoitettu akuuteille ja kroonisille suolistosairauksiin, joihin liittyy ripulia, vatsan paisumista ja muita ruoansulatushäiriöitä.

• akuutti gastroenerokoliitti;
• krooninen koliitti ja enterokoliitti akuutissa vaiheessa;
• suoliston tuberkuloosi (ensimmäisen hoitoviikon);
• punatauti.

On olemassa myös ruokavalion lajikkeita, kuten taulukko 4B, joka on määrätty koliitin pahenemiseksi samanaikaisesti esiintyvien sairauksien (gastriitti, haimatulehdus, sappi-dyskinesia) ja taulukon 4B yhteydessä, joka on tarkoitettu ruoansulatuskanavan sairauksien remissioon.

Ruokavalion periaatteet

Ruokavalion 4 rajoitukset koskevat elintarvikkeita, joissa on paljon kuituja (vihanneksia ja hedelmiä), jotka edistävät dyspeptistä häiriötä, vatsakipua ja tulehdusprosessin kehittymistä suolistossa.

Myös numero 4: n ruokavaliossa kulutettujen eläinrasvojen määrä on rajoitettu, jonka hajoaminen aiheuttaa sappi- ja haiman entsyymien lisääntyneen tuotannon, mikä pahentaa ohutsuolen tulehdusprosesseja koliitin aikana.

Ruokavalion 4 taulukon perusperiaatteet ovat seuraavat:

• kalorien saannin noudattaminen (noin 2050 kcal päivässä), uupumisen tai ripulin tapauksessa päivittäinen kaloripitoisuus voidaan nostaa 2500-3000 kilokaloriin;
• syö 100 grammaa proteiinia päivässä, mukaan lukien 70% eläinperäistä, 250 g hiilihydraatteja, 70 g rasvaa (josta 50 g voita);
• suolanrajoitus (10 g), sokeri (enintään 40 g);
• päivittäinen kulutus 1,5 litraa vettä;
• ruoanlaitto vain hauduttamalla ja keittämällä;
• elintarvikkeiden käyttö nestemäisessä ja jauhetussa muodossa;
• jaettu ateria (4-5 kertaa päivässä).

Akuutin ja kroonisen koliitin kehittymiseen liittyy ravintoaineiden imeytyminen ohutsuolessa, joten ruokavaliossa nro 4 sinun tulee ottaa päivittäin vitamiineja C- ja B-vitamiineja.

Samasta syystä ruokavalioon sisältyvät rautaa, kalsiumia ja muita olennaisia ​​hivenaineita sisältävät elintarvikkeet.

Keittämisen ominaisuudet

Suolen tilan parantamiseksi, tulehduksen vähentämiseksi ja taudin oireiden katoamiseksi, ruokavalion 4 taulukossa tulisi noudattaa ruoanlaittoon liittyviä sääntöjä, jotka ovat seuraavat:

• Keittojen keitto-prosessissa voit käyttää vihannesten ja ei vahvojen lihapullia.
• Puuroa saa valmistaa vain vedellä ja liemellä. Edullisia ovat limakalvot ja raastetut puurot.
• Liharuoat voivat koostua kokonaisista lihasta, kaloista tai jauhelihasta (lihapullia, lihapullia), jotka on kypsennetty hauduttamalla ja höyryttämällä.
• Vihannekset kulutetaan lämpökäsittelyn jälkeen osana keittoja tai perunamuusia rajoitetusti. Ummetuksen avulla kulutettujen vihannesten määrää voidaan kasvattaa 300 grammaan päivässä.
• Hedelmät ja vihannekset keitetään hyytelöinä, hyytelöinä, kompottina, perunamuusina jne.
• On suositeltavaa käyttää 1 muna päivässä pääasiassa astioiden koostumuksessa.
• Paistettujen ja paistettujen ruokien kypsentäminen on kiellettyä.

Mitä voit ja ei voi syödä ruokavalion 4 taulukossa (taulukko)

Ruokavalio 4 -pöytä auttaa poistamaan tulehdusta ruoansulatuskanavassa ja normalisoimaan ulosteen poistamalla ruokaa ruokavaliosta ja aiheuttamalla liiallista sappi- ja ruoansulatusentsyymien erittymistä.

Ruokavalio-taulukko 4

Lääketieteellinen ruokavalio 4 (taulukko 4) on määrätty koliitille akuutissa ja kroonisessa muodossa, enterokoliitti, akuutin gastroenterokoliitin alkuvaiheessa sekä dysenteryssä, lavantaudissa ja suoliston tuberkuloosissa. Ruokavalio auttaa vähentämään suolistossa esiintyviä käymisprosesseja ja rakeistusprosesseja, pysäyttämään tulehdusprosessin ja palauttamaan ruoansulatuskanavan toimintahäiriöt sekä siirtämään työnsä hyvänlaatuiseen hoitoon. Ruokavalion 4 määrää lääkärit, jotta voidaan vähentää rasvan ja hiilihydraattien määrää potilaan ruokavaliossa. Ruokavalio on muotoiltu siten, että varmistetaan ruoan kuljetus, joka ei aiheuta ruoansulatuselinten lämpö- tai mekaanista ärsytystä, eikä myöskään lisää sappin eritystä. Kun ruokavalio 4 ruokaa keitetään tai höyrytetään. Jotta ruoka olisi helpompi sulattaa ja sulattaa nopeammin, se jauhetaan tai mursataan.

Ruokavalion energian arvo on taulukossa 4 noin 8583 kJ (enintään 2050 kcal). Näistä rasvojen tulisi olla enintään 70 grammaa (50 grammaa voita), proteiineja - 100 grammaa (noin 70 prosenttia eläinproteiineista), hiilihydraatteja - 250 grammaa (40–50 grammaa sokeria). Natriumkloridin tulisi olla ruokavaliossa enintään 8-10 grammaa, ja vapaa neste on vähintään 1,5 litraa. Ruokavalion aikana on erittäin tärkeää noudattaa sängyn lepoa. Ruoka, jossa on ruokavalio 4, tulee ottaa lämmön muodossa jopa viisi tai kuusi kertaa päivässä.

Poissuljetut ja suositellut tuotteet ruokavalioon 4 (taulukko 4)

Kun ruokavalio 4 saa käyttää ohutviipaloituja ja paistamattomia keksejä kahdesta sadasta grammasta vehnäleipää, laiha leivonnaisia. Kielletty tuore ja ruisleipä, leivonnaiset, pannukakut, pannukakut.

Rasvattomassa liemessä tai vedessä keitetyt keitetyt marjat, riisi, manna, hercules ja raastettu tattari on sallittua, sekä höyrypulloja. Ruokavalion 4 aikana on mahdotonta syödä ohraa, ohra-puuroa, palkokasveja, pastakassoja.

Sallittu käyttää vähärasvaisia ​​vasikanlihaa, naudanlihaa, lihaa, kaneja, kalkkunoita, kanoja. Liha on ennalta rasvattu, jänteet ja kangas poistetaan. Liha on keitetyt keitetyt vedessä tai höyry- lihapullissa, nyytteissä, lihapullissa. Keitettyä riisiä lisätään lihapullalle leivän sijaan, ja sitten se kulkee pienen lihamyllyverkon läpi kolme tai neljä kertaa. Souffle on valmistettu keitetystä lihasta. Ruokavalion 4 aikana (taulukko 4) on kiellettyä käyttää rasvaisia ​​lihatyyppejä ja lajikkeita, paistettua ja haudutettua lihaa, savustettua lihaa, makkaraa ruoanlaitossa.

Ruokavalioissa 4 keitot keitetään heikkojen, vähärasvaisen kalan tai naudanlihan kanssa, jossa on riisiä tai mannasuuria, raastettua tai keitettyä lihaa, lihapullia ja höyrykumppuja ja munahiutaleita. Tässä ruokavaliossa ei pidä kuluttaa maitokeittoja sekä rasvaisen ja vahvan liemen keittoja, joissa on vihanneksia ja pastaa.

Ruokavalion 4 valikko voi sisältää vähärasvaisia ​​kalaruokia (pyöreiden, lihapullien, lihapullien muodossa). Kalaruokia voidaan keittää vedessä tai höyryttää. Et voi syödä suolaisia ​​kaloja, rasvaisia ​​kaloja, säilykkeitä, kaviaaria. Sen annetaan syödä yksi tai kaksi munaa päivittäin. Munat voidaan keittää pehmeästi, kypsennä niistä höyry-omeletti, lisätä erilaisia ​​ruokia.

Valmiissa astioissa voit lisätä pienen palan voita (5 g). Keittämistä ja eläinrasvoja ei pitäisi käyttää ruoanlaittoon.

Maitotuotteiden sisällyttäminen ruokavaliota koskevaan taulukkoon 4 on kielletty. Voit käyttää vain tuoreita, raastamattomia, rasvattomia tai kalsinoituja raejuustoja.

Lääketieteellisen ruokavalion 4 avulla on mahdotonta syödä marjoja ja hedelmiä luonnollisessa muodossaan sekä kompotit, kuivatut hedelmät, hillot, hunaja ja muut makeiset. Koirasta, mustikka, kvitteni, päärynä, linnun kirsikka voidaan valmistaa hyytelöistä ja hyytelöistä. Astioissa oleva sokeri voidaan lisätä rajoitetusti (enintään 50 grammaa päivässä). Vihanneksia voidaan käyttää vain keittoihin lisättävinä keinoina. Välipalat, mausteet ja kastikkeet jätetään ruokavalion ulkopuolelle.

Voidaan juoda teetä, kaakaota vedessä, kahvia, happamattomien hedelmien ja marjojen mehuja, laimennetaan vedellä. Sallittu käyttää kuivatut mustikat, koiranpunainen, ruusunmarja, kvitteni, mustaherukka. Et voi juoda kaakaota ja kahvia maidon, kylmien ja hiilihapotettujen juomien, viinirypälemehun, kvassin kanssa.

Näytteenruokavalikko 4

Ruokavalio 4 -valikko saattaa näyttää tältä:

• ensimmäinen aamiainen: keitetty kaurapuuro, tuore keitetty raastettu juusto, tee, jossa on yksi tl sokeria;
• toinen aamiainen: omenakastike;
• Illallinen: liha-liemi, jossa on riisin viljaa, höyrytettyjä lihapullia, mannasuurimuraa, hyytelöä.
• välipala: makeuttamaton mustaherukan keittäminen;
• illallinen: höyry omeletti, tattari puuro, keitetty vedessä (pureed), teetä.
• Kissel ennen nukkumaanmenoa.

Terapeuttisen ruokavalion 4b yleiset ominaisuudet

Terapeuttista ruokavaliota 4b määrätään kroonisten suolistosairauksien pahenemiseen sekä akuutin suolistosairauksiin parannusvaiheessa. Ruokavalio 4b auttaa vähentämään tulehdusta ja normalisoimaan ruoansulatuskanavan työn. Tämäntyyppisen ruokavalion avulla ruoat, jotka pahentavat suolistossa esiintyvää käymistä ja mätää, ärsyttävät maksaa ja stimuloivat voimakkaasti haiman eritystä ja vatsa on kielletty. Ruokavalio 4b viittaa viisi tai kuusi ateriaa päivässä. Ruokavalion 4b energiasisällön tulisi olla enintään 2600 kcal. Näistä proteiineja on 100-110 grammaa, rasvoja - 80–90 grammaa, hiilihydraatteja - 350–400 grammaa, 8–10 grammaa suolaa ja puolitoista litraa vapaata nestettä. Kemiallisen pitoisuuden ja energia-arvon suhteen terapeuttinen ruokavalio 4b ei ole täydellinen, mutta siinä olevan proteiinin määrä kasvaa hieman.

Suositeltavat ja kielletyt elintarvikkeet ja ruokavalio4b

4b: n ruokavaliossa on sallittua syödä kuivattuja tai eilisen vehnän leipää, joka on valmistettu ensimmäisen tai korkeimman asteen jauhoista, kuivasta keksistä ja kuivatuista kekseistä. Kielletty ruisleipä, puffi- tai voita, vehnäleipä täysjyvästä.

On suositeltavaa käyttää vähärasvaisia ​​keittoja kala-, liha- tai kasvisliemessä. Maitokeitit, keitot, palkokasvit, suolakurkku, kaali-keitto, punajuuret, okroshka ovat kiellettyjä.

Sallittu syödä vähärasvaisia ​​ja vähärasvaisia ​​lihan lajikkeita ja lajikkeita. Lääketieteellinen ruokavalio 4b kieltää rasvaiset lajikkeet ja lihatyypit. Ei ole sallittua syödä hanhen- tai ankanlihaa, erilaisia ​​makkaroita, savustettuja tuotteita, säilykkeitä. Ruokavaliossa voit lisätä leikkeleitä, nyyttejä, lihapullia vähärasvaisista kalalajeista. Suolattuja, savustettuja, rasvaisia ​​kaloja, säilykkeitä on kielletty. Astioissa voit lisätä maitoa, kermaa, kermavaahtoa. Voit syödä acidophilusta, kefiriä ja muita meijerijuomia. Voidaan käyttää juustomassaa, tuoretta juustoa, vanukkaita, ei-teräviä juustoja. Hyvin keitetyt puurot ovat sallittuja. Kun keität puuroa vedessä, voit lisätä kolmanneksen maidosta. Kun ruokavalio on 4b, sen annetaan syödä tuoreita ja kypsytettyjä tomaatteja (50-100 g päivässä). Suositellaan syömään makeita ja kypsiä hedelmiä, esikuorittuja (enintään 100 g päivässä). Suositeltavat kastikkeet kasvisliemestä tai heikosta lihapullasta. Sallitut hedelmäkastikkeet, meijerikastikkeet. Astioihin voidaan lisätä tilliä, persiljaa, kanelia, vanilliinia, laakerinlehteä.

Löysitkö tekstissä virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Ruokapöytä numero 5: valikot ja tuotteet

Taulukon numero 5 on Dr. M.I. Pevzner. Sitä pidetään yhtenä parhaista ihmisille, jotka kärsivät maksan, sappiteiden ja sappirakon sairauksista.

Pevznerin ruokapöydän numero 5 tarjoaa ravintoa täydellä kaloripitoisuudella, mutta rajoittaa rasvoja ja kolesterolia sisältäviä elintarvikkeita. Paistettuja ruokia ei myöskään oteta huomioon, mutta paljon hedelmiä ja vihanneksia on läsnä.

Käyttöaiheet

• krooninen hepatiitti, ilman pahenemista;
• krooninen kolecistiitti;
• kolecistiitti ja elpyminen;
• maksakirroosi, jos toiminnassa on puutetta;
• sappikivitauti;
• akuutti hepatiitti ja kolecistiitti toipumisjakson aikana;
• Lisäksi ruokavalio 5 on määrätty, jos suolen patologiaa ei ole.

Ruokavalion tarkoitus

Viidennen ruokavalion tavoitteena on partavaahtaa maksan kemiallisesti hyvään terveelliseen ravitsemukseen ja kehon sappijärjestelmän normaaleihin toimintoihin (lempeä ravitsemus).

Ruokavalion yleiset ominaisuudet

• normaali proteiini- ja hiilihydraattipitoisuus (vähäinen lasku);
• rajoitettu rasvapitoisuus valikossa;
• Kaikki ruokalajit voidaan keittää seuraavilla tavoilla - ruoanlaitto, leivonta, joskus haudutus. On tarpeen pyyhkiä samanaikaisesti vain selluloosaa sisältävät kasvikset. Jyrkkä liha on suositeltavaa lihan hienonnukseen. Fry vihanneksia ja jauhoja ei voi;
• kylmiä ruokia, joissa on ruokavalio 5, ei suositella;
• tuotteet, joiden pitoisuus on suuri, kuten puriinit, oksaalihappo, ovat vasta-aiheisia;
• ei sisällä ruokia, jotka aiheuttavat suolen turvotusta ja sisältävät karkeaa kuitua, jotka sisältävät runsaasti uuttoaineita, stimuloimalla ruoansulatuskanavan mehujen erittymistä;
• kohtuullinen suolanrajoitus.

Virrankulutus

Niin, ruokapöydän numero 5: 4-5 kertaa päivässä noin yhtä suurina annoksina.

On suositeltavaa juoda nestettä tyhjään vatsaan.

Päivittäinen annos (energia-arvo ja kemiallinen koostumus):

• oravat - jopa 80 gr. (Joista 50% on eläinperäisiä);
• rasvat - jopa 80-90 g. (Joista 30% on kasviperäisiä);
• hiilihydraatit - jopa 400 grammaa;
• neste 1,5 - 2 litraa;
• kokonaisenergian arvo - noin 2400 - 2800 kcal (lasketaan astia kalorilaskimella);
• Suola käyttää enintään 10 g.

Maksan toiminnan ylläpitämiseksi, jos taulukko 5 on määrätty, suositellaan hepatoprotektoreita (esim. Ursosan).

Elintarvikkeet, joita voidaan käyttää ruokavaliossa

Elintarvikkeet, jotka eivät syö ruokavalion aikana

juomat

• Heikko musta tee sitruunalla, puolimakea tai sokerin korvike (ksylitoli), maito;
• Dogrose keittäminen;
• Mehut, jotka on laimennettu vedellä (siedettävyyden vuoksi);
• Puhdistettu komposti tuoreista ja kuivista hedelmistä;
• hyytelöä
• Hiiret sokerin korvikkeella (ksylitoli) tai sokerilla puolimakea;
• Morse ja hyytelö (ei hapan);
• Haudutettu kamomilla.

• kahvi;
• kaakaota;
• Hiilihapotetut ja kylmät juomat;
• Alkoholijuomat (kaikki on ehdottomasti kielletty, mukaan lukien vähäinen alkoholi);
• Suklaa ja kahvi;
• Vihreä tee, stevialehdet, knotweed-yrtti, steviauute;
• hera;
• sikuri;
• hibiscus;
• Tuoreet ja puristetut mehut;
• Johanneksenleipäpuu.

keitot

• Keitto - tämä on ruokavalion tärkein ruokalaji (ei liemessä)!
• Kasvissyöjä keitot - perunoita, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, porkkanaa, mannasuuria, kaurajauhoa tai tattaria, riisiä, nuudeleita. Lisätään 5 g voita tai 10 g kermavaahtoa;
• Hedelmien keitot;
• Meijerit keitto pastalla;
• Borssi (ilman liemestä);
• Keitto kasvissyöjä;
• Punajuuri;
• Herne-keitto (nestemäinen, vähäisin herneitä);
• Ohran keitto.

• Lihasta, kalasta ja sienistä valmistetut liemet sekä palkokasveja, suolalihaa tai pinaattia sisältävät liemet;
• Okroshka (kefirista, kvasista, mikä tahansa).

Kashi / Vaahdot

• Hioa puuroja ja puolikiinteä tattari, kaurajauho, mannasuurimot ja riisi, keitetty veteen tai puoliksi maitoon;
• Erilaisia ​​viljatuotteita: soufflea, paistinpannuja, puddingsia sekoitettuina juustoineen, makaronivalmisteita, raejuustoa;
• Pilaf kuivatuilla hedelmillä;
• Musiilit (ilman ruokavaliossa kiellettyjä lisäaineita)
• Kaurapuuro (ilman lisäaineita);
• Couscous, Bulgur;
• Hirssi puuroa;
• Pellavansiemenet;

• Palkokasvit jätetään viljan ulkopuolelle (itsenäisenä ruokana);
• Helmiäinen ohra, ohra, maissihiutaleet ovat rajalliset;
• Linssit.

pasta

• Vähärasvainen liitä

• Rasvaiset tahnat;
• Pasta, jossa on kiellettyjä ainesosia ruokavaliossa;
• Pasta, jossa on kuumia, kermaisia ​​tai tomaattikastikkeita.

Liha / kala / lihatuotteet

• Vähärasvainen naudanliha, vasikka, kani, kana, kalkkuna (kaikki siipikarja ilman ihoa). Liha on keitetty keitettyyn tai höyrytettyyn muotoon, jauhettu tai hienonnettu (leikkeleitä, soflaa, perunamuusia, nyytit, naudanliha stroganoff, pehmeä liha pala);
• Kaali-rullat, pilaf ja keitetty huppu (ei hapan kastike);
• Maidon makkarat (hyvin rajalliset);
• Valmistele vähärasvaisia ​​kalalajikkeita (kuha, turska, kummeliturska, siipikarja, tonnikala) seuraavasti: kiehauta tai paista keittämisen jälkeen. Voit tehdä quenelloita tai lihapullia, kala-savukkeita tai kokonaisen fileen. Kulutus on rajoitettu kolmeen kertaan viikossa;
• Tuoreet osterit;
• Katkarapuja, kalmareita, simpukoita - rajoitettu;
• Lohi on rajallinen rasvapitoisuudessa ja välipalana, ei pääruokana;
• Porkkanat, joissa on vasikanliha tai kana (taikina, vähärasvainen liha, vesi, suola) - rasvapitoisuus on hyvin rajallinen ja ei välttämättä paistettu;
• Hevosenliha (keitetty ja paistettu);
• Keitetty tai höyrytetty kananrinta.

• Munuaiset, maksa, kieli, kaikki makkarat, savustetut tuotteet sekä säilyke;
• Sianlihan käyttö on rajallista, ja ruokaöljyt sekä naudanliha ja lampaanliha ovat täysin poissuljettuja;
• Kalasäilykkeet
• Suolattu ja savustettu kala
• Kalan rasvajärjestelmät (lohi, taimen, karppi, ankerias, sampi, sampi, beluga, monni jne.);
• Caviar-rakeinen (punainen, musta)
• sushi;
• Naudanliha;
• Crab-tikkuja.

leipä

• Bran leipä;
• Ruisleipä;
• keksejä;
• Vehnäleipä, joka on kuivattujen tai leivonnaisen 1. ja 2. luokan jauhoista, keksejä;
• Makeuttamattomat kuiva keksit, keksit;
• Leivonnaisia ​​tuotteita, joissa on keitettyä lihaa ja kalaa, juustoa, omenoita;
• Kuiva keksi;
• Viipaletta (keksejä) vehnää;
• Leipä (ilman säilöntäaineita);
• Leikkaa pois

• Kaikki tuotteet, jotka on valmistettu pehmeästä taikinasta;
• Paistetut munkit;
• Tuore leipä;
• pannukakut;
• Paistettuja piirakoita;
• Keksejä leivonnaisista.

Maitotuotteet / fermentoidut maitotuotteet

• Hapukerma (vähimmäisrasvapitoisuus) ja juusto (ei terävä ja hyvin rajoitettu määrä);
• Enintään 2% rasvaa kefiiriä, jogurttia ja lihavoitua tai vähärasvainen juusto, maito - 200 grammaa. Voit myös valmistaa juustoruokia, soufflesia ja paistinpannuja, laiskoja ja juustokakkuja, hapan maitoa, vanukkaita;
• Fetajuusto - rasvapitoisuus;
• Jogurtit (ilman säilöntäaineita).

• Suolattujen lajikkeiden juustot eivät kuulu;
• Rasvaiset maitotuotteet;
• Kerma, maito 6%, ryazhenka, rasvainen raejuusto;
• Hera.

vihannekset

• Tärkkelyspitoiset vihannekset, keitetyt ja paistetut näyttävät: perunat, kukkakaali, porkkanat, kesäkurpitsa, kurpitsa, punajuuret, kiinalainen kaali;
• Salaatit (Romain, Corn, Iceberg ja muut neutraalit maustetut salaatit) rajoitetusti;
• Bulgarian paprika (rajoitetusti);
• avokado;
• Merikala;
• kurkut;
• Tomaatit (hyvin rajoitetussa määrin, jos kyseessä on paheneminen);
• Vihreät pavut - podut voivat olla höyrytettyjä tai paistettuja;
• Selleri, parsakaali (parempi lämpökäsittelyn jälkeen).

• Vihannekset eivät kuulu: sienet, maissi, suolaliuos, pinaatti ja raparperi, retiisi, retiisi, nauris, munakoiso, valkosipuli, sipuli, parsa;
• Vihreät sipulit, marjatut vihannekset, säilyketuotteet, myös herneet;
• Yrtit ja salaatit ovat katkera, hapan, mausteinen (persilja, tilli, pinaatti, sikuri, arugula, friisi jne.) - ei pääkomponenttina tai pääruokana, vain koristeena tai maun vähimmäismääränä;
• Tomaattipasta;
• Valkoinen kaali raakana (saa valmistaa astian lämpökäsittelyllä vähimmäismäärässä).

Hedelmät / marjat

• Omenat - vain kypsät, pehmeät ja happamattomat, raaka-aineet, paistettu;
• Enintään 1 banaani päivässä;
• Puhdistettu komposti tuoreista ja kuivista hedelmistä, hyytelöistä ja mousseista sokerin korvikkeissa;

Granaattiomena (ei väärinkäyttöä), lukuun ottamatta hemokromatoosia;

Vesimeloni, enintään 2 pientä kappaletta päivässä;

Kuivattu papaija, kuivattu meloni, kuivatut aprikoosit;

Meloni, papaija, ananas (salaatteissa hyvin pieninä määrinä, puhtaana - se on mahdotonta);

Hedelmäsose (vain viidennestä pöytästa).

Ravintosisältö №4

Artikkelin sisältö:

Hoitotaulukko 4 - tehonsyöttöjärjestelmä, joka ilmenee ruoansulatuskanavan akuuteissa / kroonisissa sairauksissa, joilla on vakava ripuli pahenemisen aikana.

Ruokavalion tarkoituksena on vähentää suolistossa esiintyviä tulehdus- ja käymisprosesseja.

Ruokavalion perusperiaatteet: suolan rajoittaminen, kaikkien sellaisten tuotteiden poissulkeminen, jotka aiheuttavat suolistossa käymistä.

Ruokavalion säännöt ja periaatteet Taulukko numero 4

• Tätä ruokavaliota varten on suositeltavaa rajoittaa rasvoja ja vähentää kemiallisten / mekaanisten ärsykkeiden käyttöä limakalvolle ja ruoansulatuskanavalle.
• On välttämätöntä sulkea pois astiat, jotka voivat parantaa ruoansulatuskanavan käymisprosesseja, maksan ärsyttäviä aineita ja tuotteita, jotka stimuloivat sappieritystä, mahalaukun ja haiman eritystä.
• Ruoka höyrytetään tai keitetään vedessä.
• Astioiden konsistenssi on nestemäistä, puhdasta, puoliliuosta.
• Sinun pitäisi syödä samaan aikaan, 6 kertaa päivässä.

Sallitut tuotteet

• Tee ilman maitoa ja kaakaota (voit lisätä maitoa)
• Hedelmät, vihannekset ja marjat ovat vain lämpimiä. Suositellaan, että ne laimennetaan teellä tai vedellä
• Leseet / ruusunmarjat
• Eilinen leipä, keksejä, keksejä ja vähärasvaisia ​​"pulloja"
• 3 päivän kefiiri, vähärasvainen raejuusto
• Juusto ei-akuutti lajikkeet, hapankerma - vain täytettäväksi
• Acidophilus-maito
• Voi - ghee, oliivi ja kermainen. Viimeisenä - enintään 5 g per ruokalaji
• Liha / kala - laiha, jauhettu. Astiat jauhelihasta, lihaherukka, höyrytetty liha, vähärasvainen liotettu silli, kotitekoinen leipä
• Munat - vain pehmeästi keitettyjä, osana ruokaa ja enintään 1 kpl päivässä
• Ei-rasvainen liemi kotitekoinen nuudelit, lihapullat ja viljaliemus (riisi, manna)
• Vihreät (hienonnettu) - vain varhain
• Puuroa vedessä (riisi, tattari, kaurapuuro). Tai porkkana ja vanukas
• Pasta keitetyt tuotteet
• Vihanneksia suositellaan patties, puddings tai perunamuusia. Voidaan paistaa ja höyryä. Kurpitsa, kukkakaali ja kesäkurpitsa - keitä tai hauduta
• Makea: karkkia ja sokeria
• Marjat hedelmällä - vain hyytelöissä, hillossa, mousessa ja perunamuusissa

Kielletyt tuotteet

• Kaikki säilykkeet
• Kaikki rasvaiset makkarat, kala, liha
• Raaka vihannekset / hedelmät
• Kaikki suolakurkkua ja savustettu suolakurkkuilla
• Kastikkeet, mausteet, mukaan lukien paprikat ja piparjuuri, sinappi
• Pearl-ohra, vehnä ja ohrajauho
• pulssi
• Lämmin / makea taikina
• sienet
• Minkälaisia ​​hiilihappopitoisia juomia
• Jäätelö
• Kahvi maitoa
• Suklaa ja kermatuotteet
• Kylmiä juomia

Miten saada ruokavalion numero 4 viikossa aikuisille ja lapsille?

Valikko maanantaisin

• 1. aamiainen: perunamuusia (perunat) + höyrytettyjä patiteja (liha) + riisipuuroa + makeaa teetä (voi olla sitruunalla).
• 2. aamiainen: vähärasvainen raejuusto (vain raastettu).
• Lounas: kasvis keitto (ei-rasvainen liemi, liha raastettu) + porkkana sose + höyrytetty sofletti (liha) + haudutetut hedelmät (omenat).
• Lounas: hieman makea tee + keksejä.
• Illallinen: tattaripullo + mursed juusto + makea tee.
• Bedtime: hyytelö.

Tiistai-valikko

• Ensimmäinen aamiainen: mannasuurimurho + raejuustokukka + makea tee.
• 2. aamiainen: paistettu omena.
• Lounas: kevyt liemi ja lihapullia + perunamuusia höyrytetyn kalan soufflella + hedelmähyytelö (mehusta).
• Lounas: keksejä + makeutettu dogrose.
• Illallinen: riisipuuro + höyrytetty patti (liha) + makea tee (voi olla sitruunalla).
• Bedtime: hyytelö.

Keskiviikko-valikko

• 1. aamiainen: tattari maidolla (pyyhi) + lihajuustokakku + makea tee (voit sitruunan kanssa).
• 2. aamiainen: omenakastike.
• Lounas: kevyt liemi (liha) riisin kanssa + paistettu liha ja perunat + kompotti.
• Snack: vaahtokarkkeja + makea tee.
• Illallinen: kesäkurpitsaa, kalaa ja makeaa teetä.
• Bedtime: hyytelö.

Valikko kolmantena päivänä

• Ensimmäinen aamiainen: kaurapuuro + pehmeästi keitetty muna + makea tee maidolla.
• 2. aamiainen: raejuustoa.
• Lounas: vähärasvainen liemi ja nuudelit + perunamuusit (perunat), liha-bittiä (paistetaan) + omenamousse.
• Lounas: keksejä + makea liemi lonkasta.
• Illallinen: kukkakaali (paista kermassa) + lihapöytä + makea tee.
• Bedtime: hyytelö.

Perjantai-valikko

• 1. aamiainen: riisipuuro + makea tee (voit sitruunan kanssa) + juusto.
• 2. aamiainen: paistettu omena.
• Lounas: ohra, porkkanaa, kevyellä (toissijaisella) lihaliemellä + suklaa ja naudanliha stroganoff (keitetty liha) + hedelmähyytelö.
• Lounas: keksejä + mehua (laimennetaan vedellä 1: 1).
• Illallinen: perunamuusia (peruna) + höyrytettyjä kalakakkuja + makea teetä.
• Bedtime: hyytelö.

Lauantai-valikko

• 1. aamiainen: tattari maidolla (pyyhi) + raejuustopullo + makea tee (maidolla).
• 2. aamiainen: tomaatit tai paistettu omena.
• Lounas: kevyt kananliha ja nuudelit + riisipuuro, jossa keitetty kanaa + kompottti.
• Lounas: vohvelit + mehu (laimennetaan vedellä 1: 1).
• Illallinen: omena / porkkana (leivotaan kermassa) + hyytelö (kala) + makea tee.
• Bedtime: hyytelö.

Sunnuntai-valikko

• Ensimmäinen aamiainen: perunamuusia (perunaa), silliä ja + maitoa.
• 2. aamiainen: lasillinen kypsiä marjoja.
• Lounas: kasvis keitto (kevyt liemi ja hienonnettu vihannes) + vihannesteen haudutettu keitetty liha + omena kompotti.
• Lounas: juustokakku + makea tee.
• Illallinen: mannasuuriminen vanukas + höyrytettyjä lihapullia (lihaa) + makea teetä.
• Bedtime: kefiri.

Ruokavalion taulukko numero 4

1900-luvulla ravitsemusterapeutti Pevzner koostui 15 ravitsemustaulukosta, joilla oli parantava vaikutus, ja jotka pystyvät palauttamaan ihmiskehon tietyissä sairauksissa. Lääkärit käyttävät tätä hoitomenetelmää myös aikamme aikana. Ne määrittelevät potilailleen erilaisia ​​taulukoita ja suosittelevat erittäin tiukkaa ruokavaliota.

Pevznerin mukaan ruokavaliota nro 4 käytetään erilaisissa poikkeamissa suoliston aktiivisuudessa, jotka esiintyvät erityisen akuutissa muodossa. Tämä ruokavalio sopii sekä aikuisille että lapsille.

Ruokavalion olemus

Ruokavalion pääasiallinen tavoite on erilaisten ruoansulatuskanavan ärsykkeiden, nimittäin kemiallisten, lämpö- ja mekaanisten ärsykkeiden poissulkeminen. Myös ruokapöydän 4 avulla voit poistaa tulehduksellisia prosesseja gastriitin aikana ja palauttaa heikentyneet toiminnot suoliston eri toimintojen jälkeen. Jos haima on epänormaali, lääkäri määrää 5p ruokavalion haimatulehdukseen.

Taulukon 4 kaloripitoisuus on hyvin pieni: vain 1700-2000 kcal, mutta tästä huolimatta tämä määrä riittää kehon normaaliin toimintaan.

Perussäännöt

Ruokavaliota 4 suolistosairauksiin määrätään potilaille pahenemisvaiheiden aikana, ja siksi ruokavalio tulee noudattaa tiukasti.

Ateriat, jotka voidaan valmistaa hyväksytyistä tuotteista, on puhdistettava ja niissä on pastaa. Ne edistävät ruoansulatuskanavan tulehdusosan palauttamista, eivät kuitenkaan ärsytä limakalvoa mekaanisesti tai termisesti tai biokemiallisesti.

Taulukon 4 päivittäisessä ruokavaliossa proteiinien kokonaisindeksi ei muutu eikä ylitä 90 grammaa päivässä; rasvojen ja hiilihydraattien määrä, toisin kuin proteiinit, vähenee jyrkästi, nopeus nousee 75-250 grammaan päivässä.

Myös juomaveden määrän, joka ei saa ylittää 9 grammaa vuorokaudessa, määrä on noin puolitoista kaksi litraa päivässä. Tämän perusteella päivittäisen ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus on noin 1955-2000 kcal.

Ruoan lämpötilaa suositellaan 16 - 60 ° C. Sen ei pitäisi olla kylmä eikä kovin kuuma, mutta hieman lämpimämpi kuin huoneen lämpötila. Rasva- ja savustettu ruoka sekä kiinteän ja paksun konsistenssin ruoka ovat tiukasti vasta-aiheita eri ruoansulatuskanavan sairauksiin tai tulehduksiin.

Taulukon kemiallinen koostumus ja energia-arvo

Ravintoaineita on käytettävä tällaisessa määrässä:

• Proteiinit: 100 grammaa;
• Hiilihydraatit: 250 grammaa;
• Rasva: 70 grammaa;
• Energian arvo: jopa 2045 kcal.

Ruokavalion lajikkeet

On olemassa useita elintarviketyyppejä, joita lääkärit määrittävät potilaille, kun suoliston tulehdukset tulevat akuuteiksi.

Taulukon numerolle 4a on tunnusomaista joitakin piirteitä. Lääketieteellinen ravitsemus vähentää merkittävästi suoliston käymisprosesseja, mutta se on yksitoikkoista ja vähäkalorista. Tätä ruokaa tulee tarkkailla 2-4 päivän ajan, ja sitten potilaalle määrätään erilaista ruokaa.

Taulukon 4b ruokavalio tulee huomioida 2-4 viikkoa. Se voidaan nimetä, jos ruoansulatuskanavan tulehdusprosessi ilmaistaan ​​hieman. Erityisen merkityksellinen ruokavalio säilyy potilailla, joilla on maksan, vatsan, haiman patologioita.

Remission alkamisen jälkeen potilas siirretään taulukon numeroon 4c. Tämä ruokavalio on siirtyminen kevyen ja normaalin ravinnon välillä.

Taulukon numero 4 ruokavalion viikko

Taulukon 4 ruokavalion valikko on kuvattu seuraavassa:

Hoitotaulukon numeron 4 edut

• Auttaa torjumaan suoliston ja mahalaukun sairauksia;
• Vähentää ruoansulatuskanavan tulehdusprosesseja, joihin liittyy mädäntymistä ja käymistä.

Hoitotaulukon numero 4 on useita sääntöjä, joita on ehdottomasti noudatettava:

1. Aterioiden tulisi olla murto-osia vähintään 5-6 kertaa päivässä.
2. Aterioiden tulisi olla nestemäisiä, kasheobraznymiä, perunaa ja limaa.
3. Ruoka on sallittua vain keitetty tai höyrytetty.
4. Päivittäiset kalorit eivät saisi ylittää 2000 kcal.

Ruokavalio numero 4 reseptit joka päivä

Mitä ruokia voin kokata?

1. Aamiainen - kaurapuuro vedessä.
2. Snack - omeletti höyrytetty ja vihreä tee.
3. Lounas - höyrysahat.
4. Välipala - jauhettu tuorejuusto.
5. Illallinen - koiran tai päärynän hyytelö.

Ruokavalio numero 4 luettelo elintarvikkeista, joita voidaan käyttää ja jotka ovat kiellettyjä

Ruokavalio 4 -taulukko, jota et voi - katso alla:

Ruokapöytä numero 4 lapsille

Valitettavasti sekä lapset että aikuiset kohtaavat ruoansulatuskanavan sairaudet. Useimmiten ne kehittävät koliittia ja enterokoliittia. Kun lapsi on löytänyt nämä sairaudet, lääkäri määrää lapsille ruokapöydän 4.

Ensimmäisenä päivänä pitäisi olla vain juomia, esimerkiksi vihreää teetä, marjojen ja hedelmien viittauksia, hiilihapotonta kivennäisvettä.

Toisena päivänä lapsen ruokavalioon tulisi vähitellen lisätä ruokaa, joten on tarpeen tehdä lasten hoitotaulukon nro 4 oikea valikko. Sen pitäisi näyttää tältä:

• Aamiainen koostuu mannasta ja kompotista;
• Toinen aamiainen - liha tai kananliha, jossa leipää;
• Lounaalla höyrytetty munakas keitetyllä riisillä;
• Välipala voi sisältää lihapullia ja höyrytettyjä lihapullia;
• Illalliseksi suositellaan omenassekkaa;
• Ennen nukkumaanmenoa on sallittua juoda.

reseptejä

Jotta ruokavalion taulukosta 4 saataisiin mahdollisimman tehokas vaikutus, sinun on valittava huolellisesti hoidon aikana sallitut tuotteet ja niiden valmistusmenetelmät. Elintarvikkeiden yksitoikkoisuudesta huolimatta ruokavaliota voidaan laimentaa viljoilla, liemeillä, erilaisilla lihalla ja kaloilla. Mutta joka päivä sinun täytyy käyttää raastettua tuorejuustoa, koska se on tärkein proteiinin lähde.

Nyt opit keittämään lihapullia jauhettua kanaa.

Ainesosat: 200 grammaa jauhettua kanaa, 1 kuppi keitettyä riisiä, 1 muna, 1 rkl. l. mannasuurimot, 4 grammaa suolaa.

Valmistelu: Ensiksi sinun täytyy sekoittaa jauheliha riisin ja munan kanssa, sitten suolaa jauhettu liha, lisätä mannasuuria ja vaivata taikina, joka on jätettävä 10-15 minuutin ajan. Kun taikina lepää, valmistaa vettä, on toivottavaa, että kun teet lihapullat, se on jo kiehuvaa. Muodostetut lihapullat kastettiin kiehuvaan veteen. Kiehauta 5-7 minuuttia.

Lihapullojen tarjoaminen riippuu mieltymyksistäsi. Ne voidaan laittaa pöydälle erillisenä lautasena tai lisätä keittoon. Jos päätät silti tehdä ne, poista leipä ruokavaliosta.

Omeletti höyrytettiin

Omelette höyrytettyä käytetään monissa terapeuttisissa ruokavalioissa, eikä ruokavalio-taulukko nro 4 ole poikkeus.

Ainesosat: 2 munaa, kolmasosa kupin keitettyä vettä, 10 grammaa voita, 4 grammaa suolaa.
Valmistelu: Aluksi sinun täytyy voittaa munat. Tämä voidaan tehdä manuaalisesti tai vispilällä. Kun voitat munat, kunnes vaahto tulee näkyviin, sinun täytyy aloittaa kaatamalla vettä ohuessa virrassa, samalla kun jatkat lyömistä. Suola sitten maun mukaan ja lisää hieman sulanut voi. Esivalmistetussa muodossa, joka sinun on ensin voideltava, kaada saatu seos ja laita se vesihauteeseen. Koko keitto-omeletin on oltava tiiviisti peitetty kannella. Kypsennysaika kestää 25-35 minuuttia.

Kasvispyrsikeitto

Ainesosat: 1 peruna, 1 porkkana, iso bulgarialainen pippuri ja joukko tuoreita vihreitä.

Valmistelu: Ensiksi sinun täytyy puhdistaa ja leikata vihannekset keskipitkiksi viipaleiksi, sitten laittaa ne esilämmitettyyn ja suolattuun veteen, keitä 20 minuuttia kiehumisen jälkeen alhaisen lämmön jälkeen. Kun vihannekset keitetään, poista ne liesi ja tyhjennä puoli nestettä.

Kun olet tehnyt kaiken, sinun täytyy pilkkoa kaikki vihannekset perunamuusissa, joten voit käyttää tehosekoitinta tai jos sinulla ei ole sitä, käytä yksinkertaista tolkushkaa. Lisää valmiissa soseessa 5 grammaa voita. Valmis astia kulutetaan parhaiten kuivalla vehnällä.

Terapeuttisen ruokavalion taulukon numero 4

Pevznerin taulukon nro 4 lääketieteellinen ravitsemus jätti vain positiivisen palautteen ja näyttökerrat. Tähän ruokavalioon tarttuneet potilaat vaikuttivat sen tuloksista. Jo ruokavalion ensimmäisen viikon jälkeen on havaittu tulehdusprosessien vähenemistä ruoansulatuskanavan seinämillä, ja hajoaminen ja käyminen hidastuvat. Hoito kestää 7–10 päivää. Se riippuu siitä, kuinka nopeasti keho alkaa taistella tautia vastaan. On välttämätöntä mennä ulos ruokavaliosta äärimmäisen varovaisesti, koska jos kyseessä on väärä poistuminen, tauti voi jatkua. Tutkijat ovat vahvistaneet, että ruokapöytä nro 4 pystyy vähentämään kivuliaita oireita ensimmäisinä päivinä.

Lopuksi on huomattava, että tämä taulukko on määrätty potilaalle suoliston infektion aikana. Myös tämä hoitomenetelmä auttaa palauttamaan normaalin ruoan absorptiotavan. Se puhdistaa täysin suolet ja estää siten ruoan mädäntymisen ja käymisen.

Ruokavalio 4 pöytä - tuotteiden ominaisuudet, valikot ja taulukko

Yleisesti hyväksytty Neuvostoliiton lääkäri Pevzner kehitti 20-luvulla 15 terapeuttista ravitsemusjärjestelmää, joiden tarkoituksena oli palauttaa keho tiettyjen sairauksien hoidossa. Nykyaikaiset ammattitaitoiset lääkärit määrittelevät onnistuneesti erilaisia ​​pöytiä ja suosittelevat potilaita noudattamaan sopivia ruokavalioita.

Taulukossa 4 on suositeltavaa käyttää suoliston patologioita, joita esiintyy akuutissa muodossa ja kroonisten sairauksien pahenemisessa, joihin liittyy voimakasta ripulia. Seuraavassa tarkastellaan ruokavalion taulukon 4 ominaisuuksia käyttämällä taulukkoa, jota ei voi käyttää tämän järjestelmän puitteissa.

Tietoja lääketieteellisestä ruokavaliosta

Taulukon 4 tärkein tavoite - antaa keholle kaikki tarvittavat biologisesti aktiiviset aineet minimoimalla maha-suolikanavan ärsyttävä kuormitus ja vähentämällä tulehdusta.

Sisällyttäminen ruokavalioon tuotteilla, joilla on supistavia ominaisuuksia, kuten kvitteni, linnun kirsikka, koiranpuu, mustikka, kasviperäiset teet, hyytelö, auttaa normalisoimaan suoliston työtä akuutin ripulin oireyhtymän kanssa.

Perussäännöt

Taulukko 4 on suositeltava pahenemisjakson aikana, joten se tarjoaa tarkan ruokavalion noudattamisen - murto-osat, usein ateriat, ateriat 5-6 kertaa päivässä. Hyväksytyistä tuotteista valmistetut, höystetyt ja pastamaiset ruoat varmistavat tulehduksellisen suolikanavan palauttamisen ärsyttämättä limakalvoa joko termisesti tai biokemiallisesti tai mekaanisesti.

Taulukon 4 päivittäisessä ruokavaliossa proteiinien kokonaismäärä pysyy normaalina (jopa 90 g / vrk), kun taas rasvat ja hiilihydraatit ovat voimakkaasti rajalliset (70 ja 250 g / vrk). Normaali määrä suolaa on jopa 10 g / vrk, juomaveden kulutus on noin puolitoista kaksi litraa päivässä, kokonaiskalorimäärä on 1950-2000 kcal.

Kaikkien ruokavalion 4 ruokien ruokien tulee olla nestemäisessä tai puoliliuoksessa, joten höyrytetty tai keitetty ruoka tuodaan pasty-tilaan eli pyyhkimään. Lima on tervetullut.

Elintarvikkeiden lämpötila on 15 - 65 ° C (vain lämpimät ruoat, lukuun ottamatta sekä kuumaa että kylmää). Kiinteä, raskas, rasvainen, savustettu, paistettu, sileä, runsaasti ravintokuitua ja tiheä ruoka on ehdottomasti vasta-aiheinen.

Kenelle on annettu taulukko 4?

Tämän ruokavalion määräävät dysentery, akuutti enterokoliitti, akuutin ja kroonisen vaiheen koliitti, muut ruoansulatuskanavan patologiat, joihin liittyy vakava ja pitkäaikainen ripuli, vatsakipu ja yleinen huonovointisuus.

Ruokavalio-taulukko 4 - mitä voit ja mitä ei syödä (taulukko)

Kun ruokavalio taulukko 4, luettelo elintarvikkeista, jotka aiheuttavat ruoansulatuskanavan eritysfunktion lisääntymistä, on suljettu pois.

On ehdottomasti vasta-aiheista käyttää ruokaa, joka aiheuttaa käymisprosessia ja suolistossa, kuten kaalia, kermasta, juustoa, viinirypälemehua, luumuja, aprikooseja, kuivattuja hedelmiä, hiilihappoa sisältäviä juomia jne.

Annos valmistetaan hyväksyttyjen tuotteiden perusteella - tarkemmin siitä, mitä voi ja jota ei voi syödä, katso taulukko.

Hedelmistä ja marjoista on toivottavaa valmistaa kompotteja, hyytelöitä ja hyytelöä: mustikoita, kvitteniä, cornelia, linnun kirsikkaa. Omenat ja päärynät paistetaan tai hierotaan.

Puree on valmistettu vihanneksista, hedelmiä lisätään nestemäisiin astioihin: punajuuret, kesäkurpitsa, porkkanat, perunat.

Maitotuotteista on hyväksyttävä ainoastaan ​​rasvaton tai vähärasvainen kalsinoitu juusto, joka on tahmea tai soseutettu.

Kalaa käytetään vain vähärasvaisilla lajikkeilla: höyrypulloja, nyytit, jauhelihatuotteita, lihapullia, lihapullia, kukintoja.

Vähärasvaisesta lihasta valmistetaan samat ruoat kuin kalat. Sallittu: vähärasvainen kani, ruokavalion kalkkuna ja kana, laiha vasikanliha. Stringy-lihaa ei käytetä.

Leivistä: vehnän keksejä.

Juomista: kaakaota (keitetyt vedessä), vihreää ja mustaa teetä, kvittiviljojen hedelmiä ja kuivattuja ruusunmarjoja, mustikoita, herukoita.

Munat (enintään 1 kpl / vrk) keitetään vesihöyrytön muodossa tai keitetään pehmeästi. On mahdollista lisätä munia nestemäisten ruokien reseptiin.

Tuore voi enintään 5 grammaa päivässä (lisätään valmiiseen puuroon tai ensimmäisiin aterioihin).

Näyte-valikko viikon ruokavalion taulukossa 4

Taulukossa 4 lasten ruokavalio tarjoaa ensimmäisenä päivänä vain hiilihapotonta vettä ja teetä. Ensimmäisen päivän aikuiset saavat mustan makeuttamattoman teen lisäksi syödä vehnän leipää ja liman riisin puuroa.

• Aamiainen: kaurapuuro, pehmeä keitetty pehmeä muna, tee.
• Snack: riisipullo.
• Lounas: vetisiä perunamuusia ja squashia, pehmennettyä keitetyn kummeliturskanfileetä, varaa omenoista.
• Snack: kvitteni hyytelö.
• Illallinen: hapanmukaista raejuustoa, omenaesia, kaakaota vedessä.
• Bedtime: dogrose-infuusio.

• Aamiainen: riisipuuro vedellä, 100 grammaa vähärasvainen, raastettua raejuustoa, teetä.
• Snack: hyytelö kvitteniä.
• Lounas: kalkkuna nyytit, nestemäinen manna, laimennettu omenamehu.
• Lounas: mustikkojen keittäminen.
• Illallinen: höyry omeletti, hoki-riisikala-lihapullat, ruusunmarjan infuusio.
• Bedtime: lämmin hyytelö päärynöiltä.

• Aamiainen: manna, omelet, tee.
• Snack: koiran hyytelö.
• Lounas: keitettyä riisiä, perunaa ja porkkanaa, vasikanlihaa, kompottia.
• Lounas: lämmin kaurahiutale.
• Päivällinen: päärynäpyrettä, kala- käpyjä (purefilee + valkosipuli pehmitetty vedellä), teetä.
• Bedtime: porkkanamehu (laimennettu).

• Aamiainen: riisikeitto vedellä vehnäkrakkausaineilla, marjamehulla.
• Snack: Leivottu Apple.
• Lounas: limainen keitto, kaurahiutaleita ja muna-hiutaleita, höyry-pollokki, teetä.
• Välipala: mannasuurimailu.
• Illallinen: raejuusto ja riisipellari, kauran-mustikka kisseli.
• Bedtime: dogrose-infuusio.

• Aamiainen: viskoosi tattarin puuroa, juustoa, vihreää teetä.
• Välipala: hyytelö linnun kirsikkojen marjoista.
• Lounas: manna-keitto kananfilee lihapullia, keksejä, minttua.
• Lounas: riisin keittäminen.
• Illallinen: raejuustopullo, pehmeästi keitetty muna, hyytelö.
• Bedtime: päärynä-omenamehu (laimennettu).

• Aamiainen: riisipakkaus munanhiutaleilla, kaakao.
• Snack: lämmin hyytelö mustikoita ja linnun kirsikkaa.
• Lounas: perunaa ja mannasta keittoa, keitettyä kania, kompottia.
• Lounas: tattaripuikko vedellä.
• Illallinen: kalsinoitu vähärasvainen maissinjuusto, höyry omeletti, kaakao vedellä.
• Bedtime: kamomilla teetä.

Ruokavalio on kohtalaisen tiukka, poikkeamatta ehdotetusta ruokavaliosta, mutta se on helposti siedetty säännöllisen aterian ansiosta tunnissa ja kaikkien tarvittavien paristojen toimittaminen. Ruokavaliota 4, jossa on ripulia viikon ajan, antaa sinulle mahdollisuuden normalisoida ulosteet, poistaa kivun epigastriumissa ja lievittää tulehdusta ruoansulatuskanavassa. Siunaa sinua!

Ruokavalion taulukko numero 4

Kuvaus 28.8.2017 alkaen

• Tehokkuus: terapeuttinen vaikutus 7-10 päivän kuluttua
• Päivämäärät: 21 päivää
• Tuotteiden hinta: 1120-1150 ruplaa. viikossa

Yleiset säännöt

Katsotaanpa, mitä lääketieteellinen ruokavalio on. Lääketieteellinen ravitsemus on määrätty erilaisille sairauksille ja se on pakollinen hoitomenetelmä. Joissakin tapauksissa se on ainoa tai ensisijainen hoitomenetelmä. Ravitsemuksen perustaja M. I. Pevzner, joka kehitti terapeuttisen ravitsemuksen perusteet, kirjoitti, että hänen poissaolonsa aikana ei ole järkevää hoitoa. Kullekin taudille on annettu tietty taulukko.

Niinpä taulukko nro 4 (ruokavalio nro 4 Pevznerin mukaan) on määritetty ripuli-suolistosairauksiin. Sen nimittäminen tähän tilaan on vähentää tässä tapauksessa vallitsevia tulehdus-, käymis- ja paisutusprosesseja. Se tarjoaa suoliston säästämistä ja auttaa normalisoimaan ruoansulatusta.

Rasvan (jopa 70 g) ja hiilihydraattien (250 g) vähenemisen vuoksi sillä on alhaisempi energia-arvo. Päivittäinen kaloripitoisuus 2000 kcal. Tämä ylläpitää normaalia proteiinipitoisuutta (90 g). Kaikentyyppiset suolistoa ärsyttävät aineet ovat huomattavasti rajoitettuja: mekaaniset, kemialliset ja termiset.

Ei sisällä tuotteita, jotka lisäävät erittymistä, fermentointia ja hajoamisprosesseja, sappierityksen stimuloivia aineita, mahan mehun ja haiman erittymistä. Ateriat keitetään tai höyrytetään, tarjoillaan nestemäisessä, puoliliemessä tai raastetussa tilassa. Erittäin kuumia ja kylmiä ruokia ei oteta huomioon. Suola on sallittua 8-10 g, vesijärjestelmä on 1,5-2 litraa laiskuutta kohti. Ateriat järjestetään 5-6 kertaa päivässä, murto-osina ja lämmön muodossa.

Tärkeimmät säännöt ovat:

• kuuden aterian ateriat, jotka perustuvat paisutettuihin, perunamuotoisiin, saippuan aterioihin, limaisiin keittoihin;
• keitetyt ja höyrytysmenetelmät;
• kielletty kiinteä, paksu, kuuma ja kylmä ruoka.

laji

Lajikkeet ovat ruokavalioita 4A, 4B, 4B, joilla on eroja sallittujen tuotteiden joukossa ja muissa käyttöaiheissa. Täten taulukko 4B nimitetään suolen kroonisten sairauksien paranemisen tai ekspressoimattoman pahenemisen aikana. Sisältää enemmän proteiineja (100-110 g), rasvaa (100 g) ja hiilihydraatteja (400-420 g). Sen energiatehokkuus on korkea (jopa 3000 kcal). Ruokavalio säilyy ennallaan, mutta sallittujen tuotteiden luettelo on laajennettu: vermicelli, nuudelit, porkkanat, perunat, kukkakaali, kesäkurpitsa, kerma, kermaviili, kefiiri, makeat marjat ja hedelmät.

Taulukko 4B on esitetty elpymisen ja normaaliin ruokaan siirtymisen aikana. Sisältää samaa määrää proteiinia, rasvaa (jo sisältäen kasviksia) ja hiilihydraatteja. Laajennettiin huomattavasti sallittujen tuotteiden luetteloa: sianlihaa, piirakoita, kaalia, vihreitä herneitä, punajuurta, makkaraa, maitoa, kinkkua, appelsiineja, viinirypäleitä, mandariineja, mansikoita, vesimelonia, vadelmia, kasviöljyä ja lisättiin voin määrää 15 g: aan ruokalajia kohti.

todistus

Akuutit suolistosairaudet ja kroonisten suolistosairauksien huomattava paheneminen ripulin esiintymisellä.

Sallitut tuotteet

Tämän taulukon ravitsemuksellinen ravitsemus antaa käyttöön kuivattua vehnäleipää tai keksejä. Voit syödä 200 g ohuesti hienonnettuja ja ei kovin paistettuja keksejä päivässä. Lehtiset kuivat keksit ovat sallittuja.

Puuro - päätuote

Annoksen perustana on maissista, riisistä (valkoinen riisi), tattarista ja kaurahiutaleesta valmistettu raastettua puuroa, joka on keitetty vedessä tai liemessä (kuorittu). Voi lisätään 5 g / annos per päivä - 50 g.

Keitot keitetään myös vähärasvaisilla ja kypsentämättömillä kaloilla tai lihapullilla, lisäämällä sallittuja jyviä, vähintään vihanneksia, keitettyä ja silputtua lihaa, nyytit, munanhiutaleita tai lihapullia.

Neljännessä taulukossa käytetään naudanlihan, kanan, kalkkunan, vasikan, kanien vähärasvaisia ​​ja ei-lehtisiä lajikkeita. Tätä varten liha rasvataan, jänteet ja iho poistetaan linnuista.

Höyrykastikkeita, kukintoja tai lihapullia keitetään. Ne voidaan myös hautua vedessä olevaan kattilaan. Kun keitetään lihapullia, keitetään keitettyä riisiä tai mannaa leivän sijaan. Voit valmistaa keitetyn lihan aterian vähintään suolalla.

Vähärasvaisia ​​kalalajeja kypsennetään palasina tai hienonnettuna pyöreinä, lihapullina ja lihapullina. Höyrytetty tai höyrytetty. 1-2 munaa päivässä on sallittua, ne valmistavat pehmeästi keitetyn tai höyry-omeletin, lisäävät souffleja ja keittoja.

Juusto-juustojen osalta sen on oltava suloinen (ei-hapan) ja soseutettu, voit käyttää höyrylaastaria ja herkkuja. Vihanneksia syödään vain poseerattuina lisäaineina keittoissa ja pieninä määrinä.

Hierontatut raaka omenat, omena- kasvit, marjat, mustikat, cornels, kvitteni, linnun kirsikka, päärynät ja hedelmäjuomat ovat sallittuja. Hyvällä siirrettävyydellä voit käyttää laimennettuja tuoreita mehuja ei-hapoista marjoista (laimennetaan vedellä 1: 1). Poikkeuksia ovat rypäleen, aprikoosin ja luumujen mehut. Sallittu kasviperäisten teetä, liemi lonkat, infuusio lintu kirsikka, kuivattu puu, mustikat, vihreä ja musta tee, hiilihapoton vesi jopa 1,5 litraa päivässä.

Sallittujen tuotteiden taulukko

hedelmä

Pähkinät ja kuivatut hedelmät

Vilja ja vilja

Leipomotuotteet

makeiset

Meijerituotteet

Juusto ja juusto

Lihavalmisteet

Lintu

Öljyt ja rasvat

Alkoholittomat juomat

* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti

Täysin tai osittain rajoitetut tuotteet

Suolojen ruokavalio 4 on rakennettu kuitua sisältävien elintarvikkeiden ulkopuolelle. Tässä yhteydessä vihannekset jätetään pois (liemiä voidaan lisätä tai lisätä keittoon), leseitä, täysjyvätuotteita, ruista ja leseitä leivän kanssa lisäämällä siemeniä ja viljaa, jotka lisäksi vahingoittavat suoliston limakalvoa ja ovat huonosti sulavia.

Tuore leipä, leivonnaiset, pannukakut ja frittit aiheuttavat suolistossa käymisen ja mädäntymisen, joten ne ovat kiellettyjä. Samasta syystä hillo, kuivatut hedelmät, hunaja, hillot ja muut makeiset eivät ole sallittuja, ja sokeri on mahdollista rajoitetussa määrässä 50 g päivässä (kaikissa astioissa).

Hirsesta, ohrasta, häränohrasta, palkokasveista ja pastasta valmistettu puuroa on karkeaa ja huonosti sulavaa ruokaa, joka on poistettava taudin pahenemisen aikana.

Rikkaat rasvaiset liemet, jotka lisäävät suoliston peristaltiikkaa, rasvaisia ​​lihoja, makkaroita, rasvaisia ​​kaloja, säilykkeitä ja suolaisia ​​kaloja, ovat myös kiellettyjä.

Koko maito, kermaviili, kerma ja juusto voivat aiheuttaa lisääntynyttä ripulia. Maitoa käytetään vain puuron ja vanukkaiden valmistuksessa laimennetussa muodossa.

Kaakao ja kahvi, jossa on maitoa, kvassia, hiilihappoa sisältäviä juomia, jotka lisäävät suoliston motiliteettia ja turvotusta, eivät ole hyväksyttäviä näissä sairauksissa. Et voi syödä kastikkeita ja marinadeja, savustettua lihaa, makkaraa, kinkkua.

Ei sallittu tuotetaulukko

Vihannekset ja vihannekset

hedelmä

marjat

sienet

Pähkinät ja kuivatut hedelmät

Vilja ja vilja

Jauhot ja pastat

makeiset

Jäätelö

kakut

Raaka-aineet ja mausteet

Meijerituotteet

Juusto ja juusto

Lihavalmisteet

Lihat

Lintu

Kalat ja äyriäiset

Öljyt ja rasvat

Alkoholittomat juomat

Mehut ja kompotit

* tiedot ovat 100 g tuotetta kohti

Valikko (virrankulutus)

On välttämätöntä järjestää 6 ateriaa päivässä ja siten, että neljännen taulukon viikko sisältää vaihtelevan valkuaisruoan (naudanliha, kana, kala, kani, kalkkuna, raejuusto) ja vilja-, päivittäiset muna-ruokalajit.

Seuraavassa on esimerkkivalikko ruokavalion 4 viikolle, jota voidaan muuttaa tahdolla, mutta sallittujen tuotteiden joukkoa ja niiden lämpökäsittelyä koskevat perusperiaatteet pysyvät ennallaan.

maanantai

• kaurapuuro voilla;
• keitetty pehmeä keitetty muna;
• vihreä tee.

• soseesta yhdestä omenasta.

• riisikeitto lihapullilla;
• keksejä;
• tattari puuroa;
• kanan jauhelihaa;
• keitetyt kuivatut omenat ja päärynät.

• hyytelöä
• pieniä keksejä tai keksejä.

• Makeuttamattomat mannasuurimot;
• keitetyt vähärasvaiset kalat;
• vihreä tee.

• lämmin hyytelö.

tiistai

• puristettu riisipuuro öljyllä ja sokerilla;
• keittäminen villi ruusu, pieni rusk.

• vähärasvainen raejuusto.

• liemi mannalla;
• keitetty riisi ja kana nyytit;
• keksejä;
• lämmin hyytelö.

• hyytelömake (raastettu paistettu omena).

• haudutettu muna;
• rypytetty keitetty tattari puuroa;
• vihreä tee.

• keitetyt kuivatut omenat ja päärynät.

keskiviikko

• keitetty kaurapuuro voilla;
• hienonnettu keitetty liha;
• raejuusto 100g;
• kahvia ilman maitoa;
• pieni rusk (galetny evästeet).

• omenapihvi.

• kananliha, jossa riisiä ja munanhiutaleita;
• keksejä;
• tattaripuuro;
• keitetyt kanin lihapullat;
• keittäminen päärynä, kvitteni, mustaherukka.

• lämmin hyytelö;
• ruskea (vähärasvainen keksejä).

• raastettua riisin puuroa;
• kummeliturskan fileet;
• musta tee sokerin kanssa.

• lämmin hyytelö.

torstai

• tattari puuroa, joka hierotaan voilla;
• 1 keitetty pehmeästi keitetty muna;
• 100 g tuoretta happamatonta juustoa;
• keittäminen lintu kirsikka.

• herukka hyytelö;
• krakkausyksikkö.

• keitto, lihapullat ja mannasuurimot;
• keksejä;
• keitetty riisipuuro;
• kummeliturskan höyrypallot;
• lämmin hedelmä hyytelö.

• liemi lonkat sokerin kanssa;
• rutistus.

• tattaripurkku;
• keitetty naudanliha;
• musta tee sokerin kanssa.

• kuivattujen päärynöiden ja koirien keittäminen.

perjantai

• riisipullo, jossa on munia, sokeria ja voita;
• vähärasvainen raejuusto;
• teetä.

• mustaherukan keittäminen.

• kala-lihapullat, joissa on riisiä;
• keksejä;
• tattari puuroa;
• kananlihan patties;
• keittäminen lintu kirsikka.

• keittäminen luonnonvaraisen ruusun ilman sokeria;
• keksejä (galetny cookies).

• höyrytetty omeletti;
• manna ja sokeri;
• teetä.

• keitetyt kuivatut omenat ja mustat herukat.

lauantai

• tattaripohjainen tattari;
• paistettu omenapihvi;
• teetä.

• keittäminen päärynä ja omena.

• liemi, jossa on manna- ja muna-hiutaleita;
• naudanlihahöyryä;
• keitetty riisijauhe tai raastettu puuro;
• keittäminen päärynät (kvitteni, lintu kirsikka).

• marjojen keittäminen;
• rutistus.

• suolaiset kaurahiutaleet, voita;
• haudutettu muna;
• musta tee sokerin kanssa.

• lämmin hyytelö.

sunnuntai

• kaurapuuro voilla;
• kanan jauhelihaa;
• musta kahvi;
• krakkausyksikkö.

• raejuusto.

• naudanliha, manna- ja jauhelihaa;
• keksejä;
• hauen ahvenlihapullat;
• tattari;
• hedelmähyytelö.

• musta tee sokerilla ja kekseillä.

• haudutettu muna;
• keitetty riisipuuro, jossa on sokeria ja voita;
• vihreä tee.

• keitetyt kuivatut päärynät (kvitteni, omenat).

Reseptit ruokavalio 4. taulukko viikolla

Tässä muutamia reseptejä.

Pike ahvenlihaa

Ainesosat: 50 g vettä, 50 g riisiä, 15 g voita, suolaa, 300 g ahvenfileetä.

Pike ahvenlihaa

Vaiheet ruoanlaittoon. Kypsennä viskoosia valkoista riisipuuroa. Ohita se liha-ahvenen kautta lihamyllyllä (kaksi kertaa paremmin), lisää sulatettua voita, suolaa ja vettä. Täyte on hyvä pudota, muodostaa lihapullia. Kypsennä kaksoiskattilassa tai missä tahansa laitteessa, jossa voit valmistaa höyrytettyjä ruokia.

Kummeliturska höyrypallot

Ainesosat: yksi muna, 300 g kummeliturskaa, 50 g mannaa, suola.

Vaiheet ruoanlaittoon. Leikkaa filee lihamyllyssä, lisää mannasuuretta (ei tarvitse keittää sitä), suolaa, munaa, sekoita ja varovasti. Kaksinkertaisessa kattilassa keitetyt kypsennetyt katkot.

Naudan höyrysahat

Ainesosat: 700 g naudanlihaa, 1 kpl. sipulit, 2 kananmunaa, riisijauhoa 100 g, suolaa.

Vaiheet ruoanlaittoon. Liha ja sipuli. Lisää munaa, suolaa ja riisiä. Sekoita hyvin vaivaa ja lähetä jääkaappi tunnin ajan. Muodosta leikkeleitä ja laita ne kaksinkertaiseen kattilaan sen jälkeen, kun voiteluaineen pohja ja seinät on rasvattu kasviöljyllä. Kypsennä 30 minuuttia.

Steam omeletti

Ainesosat: 2 kananmunaa, suolaa, 1,25 kupillista maitoa.

Vaiheet ruoanlaittoon. Beat munat hyvin maidolla, lisää suolaa. Laita pieni säiliö, jossa on muna-massa, monikookerin kulhoon, harjaamalla se kermaiseen (kasvis) öljyyn. Kypsennä omlettia höyrytilassa. Mikäli ei ole monikanavaa ja höyrylaivaa, voit järjestää vesihaudetta: kaada vettä paksuun pohjaan ja aseta astiaan (lasia tai metallia), jossa on muna-massa. Voitele omelettimuoto ja on tärkeää, että pohja koskettaa vain veden pintaa. Hauduta 35 minuuttia, kun kansi on suljettu.

Tattari

Ainesosat: 0,25 kupillista tattaria, 150 g vähärasvainen mökit, yksi muna, sokeri 1 tl.

Tattari

Vaiheet ruoanlaittoon. Kypsennä tattari puuroa ja pyyhi se. Yhdistä raejuustoon, lisää keltuainen ja sokeri, sekoita huolellisesti ja lisää viime kerralla hyvin kermavaahtoa sisältävä proteiini. Laita muotoon, voideltu voilla, kypsennä pari. Kaada sulatettua voita.

Puhdistettu tattari puuroa

Ainesosat: 0,5 kuppia tattaria, 2 kupillista vettä, suolaa, sokeria 1 tl, voita 5g.

Vaiheet ruoanlaittoon. Kypsennä tattari puuroa, ottaa enemmän vettä kuin ruoanlaitto puuroa. Kypsennä suolalla ja pyyhi se. Valmisruokassa lisätään sokeria ja voita.

Lääketieteellinen ruokavalio 4. taulukko lapsille

Sitä käytetään ripulin esiintymisessä. Ensimmäisenä päivänä ruokavalion purkaminen - lapselle annetaan vain kasviperäisiä teetä ja viitteitä, kivennäisvettä "Borjomi" ilman kaasua. Päivittäinen nestemäärä ei ole yli 1 litra, juominen annetaan murto-osassa, usein pieninä annoksina, jotta ei aiheudu oksentelua. Toisena päivänä he siirtyvät ruokavalioon ruokailun aikana vähintään 6 kertaa päivässä.

Ruokavalio ei eroa aikuisten ruokavaliosta. Lapselle annetaan ensin riisin, vähärasvaisen, terävän kanan ja naudanlihan lima-liemet, keitot, joihin on lisätty kaurahiutaleita, mannasuuria ja höyrytettyjä kaloja ja liharuokia. Keitoissa lisätään jauhettua lihaa tai lihapullia. Jos lapsi syö hyvää puuroa, keitetään tomaatti, riisi ja kaurapuuro.

Höyry-omeletti on valmistettu munista, lapsi voi syödä raejuustoa luonnollisessa muodossaan tai höyrykasveina. Voi käytetään yksinomaan pukeutumiseen. Lasten juomina sopivat mustikoita, villiruusuja, kvitteniä ja kiseliä. Päivän aikana voit antaa vehnäleivän keksejä.

Kielletyt leivonnaiset, vihannesten ja maidon keitot, savustetut lihat, säilykkeet, makkarat, rasvaiset lihat. Et voi antaa lapselle kermavaahtoa, maitoa, vihanneksia missään muodossa, hiilihappoa sisältäviä juomia, tuoreita hedelmiä ja viinirypälemehua.

6 päivän ruokavalion jälkeen lapsi siirretään tarvittaessa laajempaan ruokavalioon № 4B. Se mahdollistaa joitakin vihanneksia (kesäkurpitsaa, kukkakaalia, kurpitsaa, perunaa, porkkanaa), jotka on lisätty keittoihin sekä pieniä vermikelliä. Puuroa keitetään pienellä määrällä maitoa. Pieneen määrään astioihin lisätään hapanta kermaa.

Plussat ja haitat

• Ei kallis ja edullinen.
• Sisältää tarvittavan määrän proteiinia.
• Tarjoaa mekaanista ja termistä ruoansulatuskanavaa.
• Normaalisti ruoansulatuskanavan toimintaa, poistaa tulehduksen, kivun, ilmavaivat ja lisääntyneen suoliston motiliteetin.

• Kemiallinen pitoisuus ja kaloripitoisuus eivät ole täydellisiä, mikä vähentää rasvan ja hiilihydraattien määrää.
• Ei ole kuituja vihannesten ja tuoreiden hedelmien muodossa.

Palaute ja tulokset

Kuten käytäntö ja potilaslausunto osoittavat, tämä terapeuttinen ravitsemus vaikuttaa suotuisasti ruoansulatuskanavan tilaan: suolistossa esiintyvät kivut, turvotus ja kivulias halu ulostaa vähenemään. Ulosvedon taajuus pienenee ja koristeltu ulkonäkö muuttuu.

Useimmiten arvioidaan Crohnin tautia ja haavainen paksusuolitulehdusta sairastavia potilaita, jotka seuraavat sitä lähes jatkuvasti ja laajentavat sitä jonkin verran, jos terveydentila sallii. Tätä ruokavaliota käyttävät myös kaikki, joilla on suolen ”hajoaminen”, mukaan lukien lapset. Tässä tapauksessa muutama päivä tällaista ravintoa riittää palauttamaan normaalin suoliston toiminnan.

Tässä muutamia arvosteluja:

• "... Minulla on Crohnin tauti. Olen syönyt näin jo useita kuukausia. Minulle tämä on tie. Ehto on parantunut merkittävästi;
• ”... Jos kyseessä on epäspesifinen haavainen paksusuolitulehdus, tämä on minun tärkein ruoka pahenemista varten, ja se tapahtuu kuukausia. Kun alenen, laajenen hieman;
• ”... Raskauden aikana esiintyi usein turhautumista ja turvotusta. Viikon tai hieman enemmän, keitin kaiken pari, poistettu makeiset ja vihannekset ja kaikki palasi normaaliksi ”;
• ”... Haavaista koliittia. Kypsennän kaiken kaksoiskattilassa ja söin niin lähes koko ajan. En kuitenkaan tunne vikaa. Lisän sokerin, proteiinin ja kasviöljyn määrää. Jo mukautettu ja tuntuu hyvältä ”;
• ”... Sairauden vuoksi aloin syödä näin, ja sitten opetin vähitellen koko perheelle höyryä ja haudutettuja ruokia. Tämä on hyödyllistä ”;
• "... Kliinisessä ravinnossa on tietysti tunne. Sanon tämän henkilönä, jolla on sappirakon ja haiman ongelmia. Kun pahenee, jotkut pillerit eivät auta, jos syöt väärällä tavalla ”;

Ruokavalion hinta

Ruokavalio sisältää tavallisia ja kohtuuhintaisia ​​ruokia. Koska perusta koostuu viljasta, se ei ole kallista.

Perusmaksun laskennassa on valikko. Hänen mukaansa henkilö kuluttaa 0,5 kg naudan-, kala- ja kananfileetä, 200-300 g kaninlihaa ja 1 kg raejuustoa (kaikissa astioissa) viikossa. Nämä tuotteet ovat kalliimpia.

Viikoittaisen aterian kokonaiskustannukset ovat 1120-1150 ruplaa.