Naudanliha stroganoff keitetystä naudanlihasta №62

Ruokavalio: keitetty naudanliha stroganoff

Tekninen kortti (resepti) №62

Hoidon tyyppi: sammutus

Ruokavalio: Diet 1, Diet 2, Diet 5, Diet 7, Diet 8, Diet 9, Diet 10, Diet 15.

Resepti (ruoan asettelu) 100 grammaa nettoateriaa kohden:

Keitetyn lihan massa

Kuorittujen keitettyjen porkkanoiden massa

Ruoan ravintoarvo, kaloripitoisuus ja kemiallinen koostumus (vitamiinit, hivenaineet):

Suositeltu ruokavalio 1 aterialle (grammaa):

Lääketieteellisen laitoksen (sairaala, sanatorio) ruoanlaittoon liittyvä tekninen kartta:

Tämä resepti, jonka voit ladata missä tahansa Power-ohjelman ohjelmassa:
Tallenna ensin resepti tiedostoon ja aseta se sitten ohjelmaan. opetus

Haluatko alennusta ruokavalio-ohjelmasta?
Lisätietoja täältä.

* Huomautus: tässä annetaan esimerkiksi vain joidenkin tuotteiden paino, kaikki tiedot on annettu kokonaisuudessaan ehdotetussa ruokavalion ravitsemusohjelmassa.

Naudanliha stroganoff keitetystä lihasta

Ruoanlaitto-ryhmä

Ruoanvalmistusmenetelmä

ainekset

• Naudanliha - 500 grammaa
  
• Bow - 1 kpl
  
• Jauhot - 20 grammaa
  
• Hapukerma - 30 grammaa
  
• Tomaattipasta - 30 grammaa (valinnainen)
  
• Suola ja pippuri - maun mukaan
  
• Persilja vihreä - 20 grammaa
  
• Oliiviöljy - 20 grammaa
  

Tärkeimmät ainesosat:
Liha, naudanliha

Huomautus:
Sinulla on luultavasti erinomainen maku, jos olet tällä sivulla. Naudanliha Stroganoff keitetystä lihasta - astia, jossa on hieno ja ainutlaatuinen laatu. Ennen meitä on yksinkertainen resepti tämän kulinaarisen tuotteen valmistamiseksi, koristeltu jokaisesta yksittäisestä vaiheesta. Kun olet lukenut, miten Beef Stroganoffin kokki keitetään lihasta kotona, voit vapaasti käydä yrityksessä. Jotta ruoanlaitto olisi nopeaa ja helppoa, noudata kaikkia tekijän antamia vinkkejä ja suosituksia. Jos onnistut saamaan Beef Stroganoffin keitetystä lihasta maukkaaksi ja yksinkertaiseksi, jaa näyttökertoja kommenttien osiossa ja arvostakaa reseptiä.

Kuvaus:
Keitettyä lihaa kotona voi olla myös keitettyä naudanlihaa. Tällainen ruokalaji tehdään useimmiten lapsille, mutta myös aikuiset ovat iloisia siitä. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen.

Naudanliha stroganoff keitetystä lihasta

Keitetty liha naudanliha stroganoff resepti valokuva

Naudanliha stroganoff kermakastikkeessa on herkkä, hämmästyttävän maukasta ruokaa, jonka haluat kokeilla uudestaan ​​ja uudestaan. Kokeile sitä ja katso itse.

• 1kg vasikanliha
• 2 sipulia
• 1 porkkana
• 250 ml kermaa 15%
• 1/3 kupillista kermaa 15%
• suolaa, pippuria maun mukaan
• kerma ja oliiviöljy paistamiseen

1. Huuhtele liha.
2. Kaada vettä kattilaan ja kiehauta.
3. Laita vasikanliha kiehuvaan veteen. Kiehauta ja poista vaahto.
4. Vähennä lämpöä ja kypsennä, kunnes se on herkkä. Keittämisen aikana älä lisää mitään mausteita, teemme sen myöhemmin.
5. Jäähdytä keitetty liha ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi.
6. Kuori sipulit, porkkanat ja hienonnettu.
7. Lämmitä öljy pannulla. Lisää lisää voita saadaksesi herkemmän tekstuurin ja kermaisen maun.
8. Lisää vihanneksia pannulle.
9. Kun vihannekset ovat ruskistuneet, laita liha pannulle ja paista korkealla lämmöllä 1-2 minuuttia.
10. Suola, pippuri tai mausteita lisää.
11. Lisää kerma ja kerma. Peitä ja hauduta kunnes tarjous on 1-2 minuuttia.
12. Bon appetit!

Suosittelen tarkastelemaan toisen, vähemmän maukasta ruokaa, joka on valmistettu keitetyistä lihajauhoista.

Naudanliha stroganoff keitetystä lihasta

Liha puhdistetaan, leikataan pois rasvasta, leikataan palasiksi, kaadetaan kylmää vettä (täysin peitettäväksi). Kiehauta nopeasti, vähentää lämpöä ja kiehauta alhaisella kiehumispisteellä.

20-30 minuuttia kypsennyksen loppuun asti laita karkeasti pilkotut porkkanat, valkoiset juuret, sipulit (15 g per 1 kg lihaa). Suola kypsennyksen lopussa 1 g suolaa 100 grammaa lihaa kohti.

Naudanlihan ruoanlaitto suuressa kappaleessa vaatii 2–2,5 tuntia, lammas- ja sianlihaa - 1,5-2 tuntia, ja valmius määräytyy lihan lävistämisen avulla haarukalla tai ohuella veitsellä kappaleen paksimmassa osassa: valmistetun lihan vapautetun mehun on oltava läpinäkyvä.

Jotta uuttoaineet poistettaisiin lihasta, se sijoitetaan pieniin paloihin kylmässä vedessä suhteessa 10: 1 ja keitetään matalalla keittämällä 5 minuuttia. Sitten liemi valutetaan, liha kaadetaan kuumalla vedellä ja keitetään, kunnes keitetään. Jos lihasta on tarpeen poistaa vain puriiniemäkset, riittää, että se riittää: 100 g kappaletta kastetaan kiehuvaan veteen ja keitetään 5-7 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Liukoisten aineiden säilyttäminen lihassa edistää keittämistä ja höyrystymistä. Anna lihan (lähinnä sian- ja vasikanliha) siivu. Pannun pohja on öljytty, liha, kaadettu liemi niin, että pala peitettiin 2/3: n korkeudesta, peitettiin kannella ja kypsennettiin valmiiksi. Valmis keitetty (haudutettu) liha on mehukas, pehmeä, ei hajoa erillisiksi kuiduiksi. Säilytä liha suljetussa astiassa, jossa on pieni määrä liemi.

Keitetty liha leikataan kaistaleiksi pannulle tai kattilaan, suola ja kaada valkoinen kastike ja kypsennä matalalla lämmöllä 10-15 minuuttia.

Kun annat ruokaa, kaada lihatuotteet kastikkeella ja koristele vihreillä.

Naudanliha stroganoff keitetystä lihasta

Keitettyä lihaa kotona voi olla myös keitettyä naudanlihaa. Tällainen ruokalaji tehdään useimmiten lapsille, mutta myös aikuiset ovat iloisia siitä. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen.

AINESOSAT

• Naudanliha 500 grammaa
• Keula 1 kpl
• Jauhot 20 grammaa
• Kermavaahtoa 30 grammaa
• Tomaattipasta 30 grammaa
  haluaa
• Suola ja pippuri
• Persilja 20 grammaa
• Oliiviöljy 20 grammaa

Vaihe 1

1. Päätin tänään kokata naudanlihan stroganoffin keitetystä lihasta, koska liha jäi borskesta. Lapseni pitää todella naudanlihaa, joka on keitetty tällä tavalla.

Vaihe 2

2. Keitetty liha leikataan nauhoiksi ja lähetetään paistettu paistettu. Paistamiseen on parempi ottaa jonkin verran oliiviöljyä.

Vaihe 3

3. Leikkaa sipuli renkaiksi, kunnes liha on paistettu ja lopulta lähetä se naudanlihaan. Sormukset näyttävät näyttävämmiltä, ​​mutta sipulit voidaan leikata makuun.

Vaihe 4

4. Paistamisen jälkeen lisätään maun mukaan hapan kermaa, pippuria ja suolaa. Myös kotitalouksien keitettyä lihaa sisältävä naudanliha stroganoff voidaan valmistaa lisäämällä tomaattipasta - kaikki omaan makuun.

Vaihe 5

5. Sivukeittiössä keitetään pasta tai perunamuusia. Myös kaikki puurot ja vihannekset lähestyvät lihaa. Bon appetit!

Naudanliha stroganoff keitetystä lihasta haimatulehdukseen: parhaat reseptit "twistillä"

Haimatulehduksesta kärsivien potilaiden tulee noudattaa erityistä lempeää ruokavaliota - välttää rasvaisia, mausteisia, suolaisia, savustettuja ruokia. Ruokavalion valmistelussa on otettava huomioon, että ruokavalion on pysyttävä täydellisenä, ravitsevana - proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien, vitamiinien riittämättömän saannin ja tärkeiden hivenaineiden tasapainottomassa tasapainossa. On syytä muistaa, että 30% proteiineista pitäisi olla eläinperäisiä - vähärasvaisen lihan, joka on keitetty ilman aggressiivisia mausteita, suuri määrä öljyä.

Kun potilas on lopettanut akuutin haimatulehduksen ja on saavuttanut pysyvän remissiokauden, hän voi sallia suosikkiruokansa (kohtuullisessa määrin) - esimerkiksi naudanlihan stroganoff. Siinä on monia muunnelmia.

Ruokavalio vaihtoehto naudanlihalla

Klassisen naudanlihan stroganoffin valmistamiseksi tarvitaan seuraavia ainesosia:

• vähärasvainen naudanliha - 0,5 kg;
• porkkanat - 1 kpl. (keskikokoinen);
• persilja - maun mukaan.

Erillinen luettelo on luettelo hellävaraisen kastikkeen osista:

• kasviöljy - 50 ml;
• vehnäjauhoja - 2 rkl. lusikat;
• rasvaton kermaviili - 3 rkl. lusikka.

1. Leikkaa liha 4 tasaiseksi palaksi, lisää vettä, kypsennä kohtalaisen kuuman yli puolitoista tuntia.
2. Leikkaa porkkanat, lähetä lihalle. Keitä puoli tuntia. Lisää tarvittaessa suolaa.
   

Varoitus! Suolaa on käytettävä vähimmäismääränä, koska se voi aiheuttaa taudin pahenemista.

Liha, porkkanat poistetaan pannusta, jäähdytetään.

Vaikka reseptin pääkomponentit jäähtyvät, tee kermakastiketta. Kaada jauhot lämmitettyyn astiaan, joka kaadetaan öljyllä, lisää kermavaahtoa, ruokalusikallista vettä. Sekoita huolellisesti. Lisää hienoksi leikattua lihaa, porkkanaa. Hauduta seosta kannen alle 15-20 minuuttia.

Naudanliha voidaan korvata vasikanlihalla, ja hapan kerma sen sijaan käyttää luonnollista jogurttia ilman makeutusaineita - astia sulaa vain suussa.

Vaihtoehto kanan "Gentle" kanssa

Naudanlihaa stroganoffia haimatulehdukseksi siipikarjan ystäville maitokastikkeella voidaan keittää 2-3 kertaa kuukaudessa.

• Kananliha - 1 kg;
• Sipuli - 1 kpl.;
• Kesäkurpitsa - 1 kpl;
• Maito, jonka rasvapitoisuus on pieni - 1 kuppi;
• Vehnäjauho - 2 rkl. lusikka.

1. Leikkaa liha, suola ja hauduta puolitoista tuntia yhdessä puolen renkaan viipaloidun sipulin kanssa.
2. Kuumenna maitoa hieman, sekoita jauhojen kanssa, keitä, jätä kohtuulliseen lämpöön vielä 10 minuuttia.
3. Sukkia leikataan kuutioiksi, hauduta erillisessä pannussa 10-15 minuuttia. Sitten mash sekoitin.
4. Sekoita ainesosat, kaada maitokastiketta, liota pari minuuttia tiukan kannen alla.

Vinkki: jos laitat lihan pannun pohjaan yhdellä ohuella tasaisella kerroksella, se haudutetaan paremmin, pitämällä se mehukas ja pehmeä.

Ruoanlaitto vaihtoehto hitaassa liesi

Tämä on nopein resepti naudanlihaa stroganoffille keitetystä lihasta haimatulehdukseen.

• Kanafilee - 1 kpl;
• Porkkanat - 1 kpl;
• Sipuli - 1 kpl;
• Kasviöljy (valinnainen) - 30 ml;
• Vehnäjauho - 2 ruokalusikallista;
• Rasvaton kerma - 2 ruokalusikallista.

1. Leikkaa filee puoliksi, lyödä vasaralla.
2. Porkkanat, pilkko sipulit, sammuvat ohjelmassa "sammuttaminen".
3. Kana leikataan ohuiksi viipaleiksi, sekoitetaan jauhojen kanssa, lisätään voita, keitä samassa tilassa.
4. Laita porkkanat, sipulit, hapankerma lihan päälle, kaada vettä sen päälle niin, että se peittää hieman säiliön sisältöä.
5. Lisää suola. Pata tunti.

Naudanlihan stroganoffin sivukana, vihannekset (raaka, keitetyt, paistetut, haudutetut), viljat - riisi, tattari, suolaiset kaurahiutaleet ovat täydellisiä.

Tutustu kauran hyödyihin haimaasi täällä...

Aluksi on parempi olla käyttämättä pastaa, perunaa, lihan kanssa, astia osoittautuu liian raskaaksi.

Liha naudanlihaa stroganoff: mitä laatua valita

Edellä kuvattujen perinteisten vaihtoehtojen lisäksi kanin tai kalkkunan avulla valmistetaan naudanlihaa stroganoffia haimatulehdukselle. On suositeltavaa ottaa eniten vähärasvaisia ​​osia - rinta on paras vaihtoehto.

Sian-, ankka-, hanhi-, lammas- ja sisävesiruokien käyttö on ehdottomasti kiellettyä - sivutuotteiden ruoansulatusta voi olla liian vaikeaa elimistölle.

Miksi on tärkeää, ettei liha-annoksia suljeta haimatulehdukseen

Eläinproteiinilla on useita välttämättömiä ominaisuuksia ja toimintoja (erityisesti haiman tulehduksen kannalta), jotka eivät pysty korvaamaan kasviproteiineja:

• tunnettu biologisesta arvosta;
• auttaa kehoa tuottamaan aineita, jotka taistelevat tulehduksellisia välittäjiä vastaan, palauttavat elimistön kudokset;
• helposti sulavaa, sisältää suuria määriä rautaa;
• aminohappokoostumus on mahdollisimman tasapainoinen ja lähellä ihmiskehon koostumusta.

Varoitus! Kun haimatulehduksen makkarat, säilyketavarat ja savustettu liha on suljettu pois.

Liharuokia höyrytetään, haudutetaan, keitetään. Esilihaa on käsiteltävä lisäkäsittelyllä - ohitetaan lihamyllyllä, hienonnettuna pieniksi paloiksi.

Haimatulehdus on sairaus, joka saa henkilön harkitsemaan uudelleen kaikkia makuelämyksiä, muuttamaan täysin tavanomaista ruokavaliota. Älä kuitenkaan ole epätoivoinen, luopumatta suosikkiruokoistasi ikuisesti - he voivat löytää terveellisen vaihtoehdon, joka korvaa tuotteet hyödyllisemmillä tuotteilla. On suositeltavaa tehdä tämä lääkärin tarkassa valvonnassa noudattaen tiukasti kaikkia lääkemääräyksiä ja ottamalla tarvittavat lääkkeet, jotka eivät missään tapauksessa osallistu itsehoitoon ja keksimään "ruokavalion" reseptejä ilman erikoislääkärin hyväksyntää.

Keitetty naudanliha Stroganoff

Keitetty naudanliha Stroganoff

Tuotteet: liha 100, voi 7, maito 50, vehnäjauho 7, kermaviili 20, tomaattimehu 20, vihreät 5.

Cook, chill, chop liha. Valmistele valkoinen kastike, kaada lihaa, lisää tomaattimehua, suola ja sekoita. Keitetään alhaalla kiehuvaksi 10 minuuttia ja täytä hapanta kermaa.

Syötetään pöydälle, lisätään pala voita ja ripottele naudanlihaa stroganoffia hienoksi hienonnetuilla vihreillä.

Samankaltaisia ​​lukuja muista kirjoista

BEFSTROGANOV KIINTEISTÄ LIITÄ

KIINTEINEN LIHA

LAITETUT LIHA SOUFFLE Ruoka: liha 90, 1/2 muna, maito 50, voita 10, jauhoja 7. Keittämään suitsuketta, keitä liha, jäähdytä se ja välitä se lihamyllyssä kolme kertaa. Valmistele valkoinen kastike (maito) ja vaivaa huolellisesti

BEFTROGANOV KIINTEISTÄ LIITÄ

KANNATTAVAT LUONNAT TUOTTEET Tuotteet: liha 100, voi 7, maito 50, vehnäjauho 7, kermaviili 20, tomaattimehu 20, vihannekset 5. Kiehauta, viileä, leikkaa lihaa. Valmistele valkoinen kastike, kaada lihaa, lisää tomaattimehua, suola ja sekoita. Keitetään alhaalla kiehuvaksi 10 minuuttia ja

Keitetty liha

Keitetyn lihan keitto Tuotteet: liha 90, muna 1/2, maito 50, voi 10, jauho 7. Juoman valmistamiseksi keitetään lihaa, jäähdytetään ja paahdetaan kolme kertaa lihamyllyssä. Valmistele valkoinen kastike (maito) ja vaivaa huolellisesti

BEFSTROGANOV KIINTEISTÄ LIITÄ

Manty täytetty keitetty liha ja munat

Keitetty liha ja munat täytetty taikina: 700 g jauhoja, 1 lasillinen vettä, 2 ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa mausteena täytettynä: 800 g keitettyä lihaa, 3 keitettyä munaa, 3 ruokalusikallista voita tai gheeä, 2 sipulia, makuun - tilli, mustapippuri

Keitetyt lihalla täytetyt nyytit

Keitetyt lihalla täytetyt nyytit taikina: 2 kupillista jauhoja, 1 muna, 1 lasi vettä, suolaa maun mukaan Täytteet: 100 g keitettyä lihaa, 1 sipuli, 1 rkl voita, 1 muna, jauhettua mustapippuria maun mukaan, suolaa taikina: kaada jauhot jauhoon suolattu vesi, lisää muna ja sekoita

Astiat keitettystä lihasta ja muista eläimenosista

Astiat keitettyä lihaa ja muita eläimenosia Naudanliha mausteisella kastikkeella 1 kg naudanlihaa (rinta, lapio), 1 rkl. 3% etikkaa, pippuria, neilikka, suola, laakerinlehti maun mukaan: kastikkeelle: 2 sipulia, 3 rkl voita, 2 rkl jauhoja, 1 rkl. smetanaa, 2 munaa, 300 g

371. KEHITETYT HEDELMÄT KATTUASTA KALASTUSTA, JOKA TAKAISESTI LIHA TAI BLACK BREAD

371. KUIVATETUT HEDELMÄT LÄMPÖSTÄ JA MUKA TAI MUSTA BREADILLA 12 perunaa, 1 kuppi perunatärkkelystä tai jauhoja, 1-2 munaa, suola, 75 g pekonia tai täplää, pippuria. р ш а: 300-400 g keitettyä lihaa, 1 sipuli, jauhettu pippuri, suola.

506. PELMENI, jossa on höyryä

506. PELMENI HENKILÖSTÖSTÄ LUOKITUKSESTA Valmistele taikina ravioille (505) D FF I: 400 g keitettyä lihaa, 100 g pekonia, 1 rkl. lusikka valkoisia kuivakurkkua, suolaa, pippuria, 1 sipulia, persiljaa, öljyä, lientä jauhettua keitettyä lihaa t

Täytetty keitetty liha "Fire Prometheus"

"Prometheus Fire" täytetty keitetty liha Ainesosat 500–600 g keitettyä lihaa (2), 2–3 sipulia, kasviöljyä, pippuria, suolaa, haluttaessa: hienonnettuja vihreitä..

Savustettu kinkku ja keitetty liha-salaatti

Savustettu kinkku ja keitetty liha-salaatti Pakollinen: 100 g savustettua kinkkua, 300 g keitettyä lihaa, 6 höyrytettyä perunaa, 3 tomaattia ja kurkkua (1 kurkku jättää koristeluun), joukko salaattia ja pinaattia, 1/2 purkkia majoneesia, suolaa. Keittämismenetelmä Liha ja perunat

Paistettua lihaa kaaliineen

Pannulla keitettyä lihaa kaaliineen Ainesosat400 g keitettyä lihaa, 200 g kaalia, 4 rkl. l. voita, 1 sipulia, 1 lasi maitoa, 2 munaa, suolaa, ruoanlaitto Kuori sipulit, leikkaa ne palasiksi ja jauhele lihalla. Kaalihake ja hauduta

Keitetyt lihapullat, joissa on lihaa tai mustaa leipää

Keitetyt lihapullat lihaa tai mustaa leipää sisältävällä täytteellä Ainesosat12 perunaa, 1 kuppi perunatärkkelystä tai jauhoja, 1–2 munaa, 75 g pekonia tai suolattua sianlihaa, jauhettua pippuria, suolaa jauhelihalle: 300–400 g lihaa (kaikki, keitetty) tai ruisleipä (stale), 1 sipuli,

Yahni (kylmä alkupala keitetystä lihasta)

Yahni (keitetyn lihan kylmä alkupala) Se on hyvin yleistä idässä, se on tapana palvella keitettyä lihaa kylmänä välipalana. Toisin kuin eurooppalaiset, ei ole tapana leikata hienoksi savustettua makkaraa, karbonaattia ja / tai

Paistettua lihaa kaaliineen

Pannulla keitettyä lihaa kaaliineen Ainesosat400 g keitettyä lihaa, 200 g kaalia, 4 rkl. l. voita, 1 sipulia, 1 lasi maitoa, 2 munaa, suolaa, ruoanlaitto Kuori sipulit, leikkaa ne palasiksi ja jauhele lihalla. Kaalihake ja keitä

Naudanliha stroganoff keitetystä lihasta

Ruoanlaitto-ryhmä

Ruoanvalmistusmenetelmä

ainekset

• Naudanliha - 500 grammaa
  
• Bow - 1 kpl
  
• Jauhot - 20 grammaa
  
• Hapukerma - 30 grammaa
  
• Tomaattipasta - 30 grammaa (valinnainen)
  
• Suola ja pippuri - maun mukaan
  
• Persilja vihreä - 20 grammaa
  
• Oliiviöljy - 20 grammaa
  

Tärkeimmät ainesosat:
Liha, naudanliha

Huomautus:
Sinulla on luultavasti erinomainen maku, jos olet tällä sivulla. Naudanliha Stroganoff keitetystä lihasta - astia, jossa on hieno ja ainutlaatuinen laatu. Ennen meitä on yksinkertainen resepti tämän kulinaarisen tuotteen valmistamiseksi, koristeltu jokaisesta yksittäisestä vaiheesta. Kun olet lukenut, miten Beef Stroganoffin kokki keitetään lihasta kotona, voit vapaasti käydä yrityksessä. Jotta ruoanlaitto olisi nopeaa ja helppoa, noudata kaikkia tekijän antamia vinkkejä ja suosituksia. Jos onnistut saamaan Beef Stroganoffin keitetystä lihasta maukkaaksi ja yksinkertaiseksi, jaa näyttökertoja kommenttien osiossa ja arvostakaa reseptiä.

Kuvaus:
Keitettyä lihaa kotona voi olla myös keitettyä naudanlihaa. Tällainen ruokalaji tehdään useimmiten lapsille, mutta myös aikuiset ovat iloisia siitä. Tämä resepti on hyvin yksinkertainen.

LiveInternetLiveInternet

-Luokat

• KEITTIÖ (1572)
• kala (126)
• leikkeleet, rullat (121) t
• kana (120)
• kaali (114)
• perunat (112)
• piirakat, pizza (98)
• tomaatit, kurkut, luumu (85)
• pannukakkuja, munkkeja (85)
• patties (84)
• liha (84)
• punajuuret, porkkanat (80)
• illallinen (79)
• kastikkeet, adjika (78) t
• puuroa (74)
• Ruokavalio, ruokavalio (71) t
• aamiainen (71)
• kesäkurpitsa (57)
• paprika, munakoiso (57)
• paistinpannu (56)
• voileipiä (50)
• munat (47)
• juusto, raejuusto (42)
• sienet (35)
• buffet-pöytä (34)
• maksa (32)
• leipä (32)
• sipuli, valkosipuli (30)
• leivonnaiset (29)
• aihiot, vihreät. (26)
• pita-leipä (24)
• nyytit, nyytit (24) t
• Korean kielellä (20)
• laardi (19)
• Pleksit (18)
• harja (18)
• nuudelit, nyytit (18) t
• lihapullat (17)
• kastike (17)
• spagetti, makaroni (14)
• vesimeloni, viinirypäleet, inkivääri (13)
• sushi (12)
• leivonnaiset (12)
• selleri (12)
• Makkarat (10)
• juustokakut (9)
• TERVEYS (909)
• puhdistus, nuorentaminen (140)
• juomat (102)
• perinteinen lääketiede (86)
• Ayurveda (75)
• homeopatia (70)
• ruokavalio (66)
• hiukset (62)
• apteekki (59)
• nahka (58)
• suolet (58)
• yrtit (58)
• takaisin (44)
• tahna, seos (42)
• maksa, haima (39)
• alukset (38)
• tinktuurat (38)
• nivelet (37) t
• video (32)
• akupunktio (32)
• jalat (32)
• voiteet, voiteet (25) t
• kaula (24)
• sydän (22)
• silmät (22)
• hieronta (21)
• veri (21)
• pää (21)
• yskä (20)
• munuainen, virtsa (19)
• paine (19)
• kädet (19)
• huumeet (16)
• vitamiinit (15)
• kylmä kylmä (13)
• hampaat (9)
• kurkku (7)
• LOPPU (615)
• Evästeet (155)
• omenapiirakka (98)
• raejuustokakku (78)
• unikonsiemenet (62)
• leipäkerhot (57)
• cupcakes (48)
• leipä (40)
• kirsikkapiirakka (39)
• luumakakku (34)
• puffit (29)
• manna-piirakka (25)
• kynttilät (21)
• kurpitsapiirakka (19)
• kookospähkinäkakku (17)
• pekaanipähkinäpiha (14)
• sitruunapiirakka (13)
• baklava (9)
• soufflé (5)
• Neulominen (506)
• kuviot (101)
• tarvikkeet (62)
• Mekot (58) t
• filet (56)
• alkuun (53)
• takit, takit (39) t
• Irlanti (33)
• ruoho (32)
• huivit, snud (29) t
• pusero (27)
• korkit, ponchot (23)
• housut, shortsit (18)
• sundresses (18)
• peitot, päiväpeitteet (17) t
• stoles (17)
• tunikat (17)
• bolero (13)
• pöytäliina, tyynyliinat (11)
• uimapuku (10)
• Romanian pitsi (8)
• aikakauslehdet (8)
• NUORTEN NAHKA (427)
• kasvonaamarit (222)
• öljy (43)
• kasvojen ja kaulan hieronta (38)
• harjoitukset kasvoille, kaulalle (38) t
• salaliitto kauneuteen (36)
• apteekki (36)
• kaula-naamarit (25)
• käsi-naamarit (21) t
• Vinkkejä (17)
• kerma (3)
• DESSERTS (404)
• suklaa (76)
• hyytelö (67)
• kermamousu (60)
• makeiset (59)
• hillo (42)
• pähkinät, siemenet (40) t
• hedelmät (35)
• jäätelö (30)
• vanukas (28)
• karkit, sokeroitu hedelmä (26)
• maito (21)
• souffle (19)
• KAKIT (382)
• kakut (96)
• kakku (84)
• kakku ilman paistamista (54)
• suklaakakku (46)
• kerma kakku (43)
• marenki (28)
• keksi (27)
• kakku koristelu (22) t
• kermaöljy (22)
• tiramisu (18)
• kirsikkakakku (17)
• PAPERIN KAUNU (210)
• modulaarinen origami (76)
• vytynanka (44)
• 3D-kortti (42)
• quilling (33)
• pergamentti (12)
• kortti (10)
• pakkaus (9)
• NEEDLEWORK (201)
• kirjonta (125)
• sisustus (78)
• EZOTERIKA (168)
• psykologia, numerologia (39)
• simoron (31)
• tontit (25)
• riimut (22)
• meditaatio (19)
• mantrat (12)
• Vahvistukset (10)
• zealand (4)
• SALAT (161)
• Juomat (147)
• tee, kahvi, kaakao (25) t
• limonadi (23)
• cocktail, vesi (23)
• kvass (23)
• likööri, liköörit (22)
• viini (19)
• suukko, kompotti, mehu (14)
• INTERNET-UTILITY (127)
• tietokoneopetus (71)
• valokuvatehoste (25)
• terveyslaitos (22)
• Oppitunti LiRu (19)
• DESIRES-TOTEUTTAMINEN (120)
• toiveet (55)
• rahaa (41)
• rukoukset (26)
• Välipala (114)
• Neulonta (107)
• POSITIIVINEN! (106)
• COLD SOUPS (105)
• keitto (39)
• borssi, kaali (22)
• punajuurikeitto (17)
• kerma keitto (17)
• sieni-keitto (5)
• hedelmä keitto (4)
• okroshka (3)
• POEMS (85)
• UUSI VUOSI (76)
• Hyödyllisiä vinkkejä (74)
• LAITTEET (73)
• rannekorut (39)
• valjaat (22)
• BEADS (62)
• MAC ja MAC (55)
• Neulottu CAP (43)
• KUVAT (42)
• TÄMÄ ON kiinnostava (40)
• LÄMPÖKALUT (35)
• Neulotut kengät (34)
• tossut (14)
• pienet kengät (12)
• saappaat (11)
• tarvikkeet (3)
• ONNITTELUT (34)
• KUVAT (30)
• HÄLYTYS (27)
• SYYSKÄYTTÖPYYKOLOGIA (27)
• KUVAT (27)
• MUSIC. HITS (27)
• Neulotut sukat (27)
• Rakkauden POEMS (23)
• PELIT (21)
• ANIMATION, SLIDE (21)
• SITES (19)
• KAUNISET ELÄIMET (16)
• VIDEO (15)
• KOKO, VOLUME (15)
• OHJEET (13)
• DICTIONARY (13)
• Englanti (9)
• Venäjän kieli (3)
• KAUNISET AUTOT (11)
• MUSIC FLASH (9)
• KAUNISET KAUPPA (9)
• BABY RECIPES (8)
• FASHION (7)
• NAILS (4)

-Tunnisteet

-musiikki

-Hae päiväkirjasta

-Tilaa sähköpostitse

-etu

-Säännölliset lukijat

-yhteisö

-tilasto

Naudanliha Stroganoff keitetystä naudanlihasta maito-kerma kastikkeessa.

Keitetty naudanliha stroganoff maito-kermakastikkeessa

Resepti-annokset d / s: lle

Naudanliha - 0,5 kg

Kasviöljy - 15 g

Vehnäjauho - 15 g

Valmistettu liha kaadetaan kylmällä vedellä (1 kg lihaa 1–1,5 l vettä), jotta lihan palat peitetään kokonaan, kiehuvat nopeasti, vähennetään lämpöä ja keitetään alhaalla kiehuvaksi. Keitetyn lihan, sipulin, porkkanan ja suolan maku ja aromi lisätään liemeen 25-30 minuuttia ennen valmiutta.

Keitetty liha leikataan 3-4 cm: n kuutioiksi, joiden paksuus on noin 0,3-0,4 cm.

Kuivatut jauhot, keitetyt porkkanat, hapankerma, voin lisääminen ja liemi valmistavat kastikkeen.

Valmistettu liha laitetaan kattilaan, kaadetaan ja kastetaan 10-15 minuuttia.

Vaatimukset: lihan väri - vaaleanruskea; kerma kastike.

Lihan koostumus - mehukas pehmeä, homogeeninen kastike.

Maku ja haju vastaavat keitettyä lihaa ja kastiketta.

Keitetty naudanliha stroganoff

Ruoanvalmistustekniikka.
Keitetty liha poistetaan sidekudoksesta, leikataan nauhoiksi ja yhdistetään shabby-keitettyyn porkkanaan....

Ruoanvalmistustekniikka.
Keitetty liha poistetaan sidekudoksesta, leikataan nauhoiksi ja yhdistetään shabby-keitettyyn porkkanaan. Kastike on valmistettu maidosta, kuivatuista jauhoista ja kermasta. Sitten liha kaadetaan kastikkeella, lisätään suolaa ja voita ja keitetään alhaisen lämmön yli 5-10 minuuttia.
Antaa pois sivukeittiö ja kastike.

Suositeltavat ruokalajit: ruokavalioon numero 1 - keitetyt marjat tai nuudelit, vihannekset tai vihannesten sose; ruokavalioille numero 5, 7, 10 - keitettyjä perunoita, perunamuusia; ruokavalion numero 8.9 - keitetty kaali, vihreä salaatti tai muista vihanneksista, jotka eivät sisällä paljon sokereita ja tärkkelystä.