Jos päätät kokata sämpylöitä illalliseksi, ja pakastimessa on pala hevosenlihaa, liitä sitten miellyttävä ja hyödyllinen. Cook hevosen lihapullia. Astia osoittautuu erittäin maukkaaksi. Pyrimme puolestaan tarjoamaan sinulle muutamia reseptejä.
Hevonen lihapullia paistetaan pannulla
- hevosenliha - 1 kg,
- rasva - 1 kg,
- leipä - muutama kappale,
- Zira - 1 tl
- valkosipuli - 2 neilikka,
- sipuli - 3 kappaletta,
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Leikkaa hevosen lihaa pieniksi paloiksi. Pese perusteellisesti useilla vesillä. On suositeltavaa, että liotetaan veteen useita tunteja.
- Tämän jälkeen hevosen liha kulkee lihamyllyn läpi.
- Edellä mainittu menetelmä jauhaa sipulit, valkosipuli ja pekoni.
- Sekoita maa-ainekset.
- Lisää liotettua leipää ja mausteita.
- Sekoita hyvin.
- Muodostamme jauhelihoja.
- Rullaa leikkeleitä leivonnassa.
- Paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.
Hevosen liha
- hevosenliha - 1 kg,
- perunat - 2 kpl,
- sipuli - 1 kpl,
- maito - 100 ml,
- kananmuna - 1 kpl,
- valkoinen leipä - 200 grammaa,
- voi - 100 grammaa,
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria
- jauhoja - paistamiseen.
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Liha pestään. Leikkaa pieniksi paloiksi. Me kuljemme lihamyllyssä.
- Perunat ovat puhtaat. Omat. Jauhaa lihamyllyssä.
- Puhdista sipulit. Me kuljemme lihamyllyssä.
- Sekoita liha, perunat ja sipulit.
- Leipää liotetaan maitoon. Purista se ulos. Laita jauheliha.
- Lisää muna, voi ja mausteet. Sekoita hyvin.
- Muodostamme leikkeleitä.
- Leipä jauhoissa.
- Lähetetään kaksinkertaiseen kattilaan puolen tunnin ajan.
Hevosen lihapullit uunissa
- hevosen liha - 0,5 kg
- perunat - 2 kpl,
- sipuli - 2 kpl,
- valkosipuli - 3-4 neilikka,
- leipä - 3 kappaletta,
- voi - 50 grammaa,
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maun mukaan
- korppujauhoja.
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Liha kulkee lihamyllyn läpi.
- Perunat ovat puhtaat. Raastaa. Yhdistä lihaan.
- Puhdista sipulit. Hienonnut hienoksi. Lähetetty täytteenä.
- Valkosipuli kulkee puristimen läpi, lisätään täytteeseen.
- Leipää liotetaan veteen tai maitoon. Purista se ulos. Sekoita jauhelihaan.
- Me suolaa. Sekoita hyvin.
- Muodostamme leikkeleitä. Leivotaan röyhelöissä.
- Paistetaan patties rasvatulle leivinlehdelle.
- Lähetämme hampurilaisia uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen tunnin ajan.
- Määritetyn ajan päättyessä saamme leivinpaperin. Laita pieni pala voita jokaiselle leikkeleelle ja lähetä se takaisin uuniin 15 minuutin ajan.
Horsemeat Cutlets - Reseptit
Hevosliha on yksi puhtaimmista, vähärasvaisimmista ja kaloreista nautittavista lihasta. Kerromme teille tänään, miten voit valmistaa herkullisia ja runsaita hevonen lihapullia, jotka eivät ole huonompia kuin sian- ja naudanliha.
Hevosen liha leikkeleitä seesami
- hevosen liha - 1 kg;
- zira - 1 tl;
- valkosipuli - 2 neilikka;
- sipuli - 3 kpl;
- pekoni - 500 g;
- seesami - paistamiseen;
- mausteet.
Hevosen lihaa käsitellään, pestään, kuivataan ja hienonnetaan veitsellä. Sitten siirrämme sen pottiin, täyttäkää se vedellä ja jätetään seisomaan koko yön. Aamulla kierrämme kaiken lihahiomakoneella kuorittujen valkosipulinkynsien ja pekonin avulla. Lisää saatuun jauhettuun lihaan, sipuliin, hienonnettuna kuutioiksi ja liotettu leipä.
Mausta runsaalla mausteella, sekoita hyvin, kostuta kädet veteen ja tee pieniä pihvejä. Rullaa ne seesami-leivonnassa ja paista paistinpannussa kasviöljyssä kullanruskeaksi. Tällaisen astian kaloripitoisuus on erittäin korkea. Se on kaikki, runsas ja samalla lihaton hevonen lihapullat ovat valmiita!
Hevonen lihapullia ja sianlihaa hitaassa liesi
Hitaalla liesi keitetyt hevosen lihapullat ovat uskomattoman pehmeitä ja uskomattoman mehukkaita. Voit halutessasi paistaa niitä kauniiseen kultaiseen kuoreen tai kaada sen kanssa kermakastiketta ja hautua kunnes se on tehty.
- sianliha - 500 g;
- hevosen liha - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- Sipuli - 1 kpl.;
- kasviöljy - paistamiseen;
- mausteet.
Niinpä tämän lautasen valmistuksessa käsitellään ensin liha, pestään se, liotetaan sitä pyyhkeellä ja kiertämällä lihajauhetta. Puhdista sipuli, hiero karkea raastin ja lisää lihaan. Kuori perunat, pilkotaan keskipitkällä raastajalla ja sekoitetaan jauhetun lihan kanssa lisäämällä kananmunaa. Maustetaan jauhelihaa mausteiden avulla maistamalla, haluttaessa heittämällä hienonnettua valkosipulia ja muodostamalla samoja pieniä hampurilaisia.
Tämän jälkeen kytke hidas liesi verkkoon, valitse näytöstä “Leivonta” ja kypsennysaika - 40 minuuttia. Kaada kasviöljy kulhoon, lämmitä se, laita leikkeleemme ja sulje laitteen kansi. Painamme "Start" -painiketta ja valmistelemme ennen äänimerkkiä, kääntämällä patties 10-15 minuutin välein. Siirrämme valmiin lautasen lautaselle ja tarjoilemme sitä perunamuusien ja tuoreiden vihannesten salaatilla.
Hevonen lihapullia
Monet kotiäidit luultavasti huomasivat, varsinkin tämä on nähtävissä silppuissa. Joskus mitä kokoa laittaa lihapullia paistinpannulle ja hanki tämä valmis. Ja joskus se tapahtuu, laitat saman kokoisen kattilan pannulle, ja olet valmis 1/3 tai puolet niin paljon kuin mitä minulle tapahtui, ja on yksi syy tähän, vanha tatar Sharip kertoi minulle noin 40 vuotta sitten. Isäni, koko ajan, kun hän kutsui sarvipäisen eläimen teurastettavaksi, hän ei nostanut kättään niihin, vaikka hän itse leikasi siat. Ja toistaiseksi isoisä Sharip työskenteli rungossa, hän opetti elämää, eri merkkejä, kävi ilmi, jos karja, sika, lehmä tai hevonen pisteytyvät vähenevään kuuhun, liha pienenee ruoanlaitossa, ja jos kasvavalla kuuhun tai täyteen, mikä pala laita potti näin ja hanki se. Nuorissani monta kertaa tein kokeilun, niin kuin se on. Ostan lihaa markkinoilla vain hyvin kasvatetulla kuuhun. Hevosen katkeaminen. Tilattu, et kieltäydy, koska kaikki eivät tiedä, milloin on välttämätöntä pisteet oikein.
resepti
- 1 kg hevosen lihaa;
- 1 iso sipuli;
- 1 ruokalusikallinen mannasuuria;
- 100 grammaa valkoista leipää;
- 150 ml maitoa;
- 3 valkosipulinkynsiä;
- ½ tl jauhettua kuminaa;
- korppujauhoja;
- kasviöljy leikkeleiden paahtamiseen;
- suolaa ja pippuria.
Miten kokata, vaiheittaiset ohjeet valokuvilla
Jotta lihapullat olisivat maukkaita, sinun on otettava liha rasvainen, mieluiten rinta. Jos vähärasvaisen lihan on lisättävä sianlihaa. Viipaloitu liha ja sipulit
Suolajauho, pippuri, lisää jeera
Sekoita hyvin. Lisää mannasuurimot, mannasuurimot, jotta leikkeleet eivät hajoa ruoanlaitossa
Maidossa kastettu leipä, hienonnettu valkosipuli
Sekoita hyvin ja aseta 15-20 minuuttia pois mansikka paisunut. Se kestää 20 minuuttia
Sculpt patties, roll röyhelöissä
Paista keskilämmöllä, ensin toisella puolella
Sitten käännä ja paista toisaalta, kunnes kullanruskea
Kun toinen puoli on ruskeutunut, lisäävät pannulla runsaasti vettä, noin neljänneksen kupin.
Peitä kansi ja poparim-leikkeleitä, kunnes vesi katoaa kokonaan. Laita valmis hampurilaiset lautaselle. Pyyhi astia paperipyyhkeellä, kaada öljy uudelleen ja paista toinen erä. Kun kaikki patties on paistettu, voit palvella
Leikkeleitä on reheviä, pehmeitä ja erittäin maukkaita
Leivät uunissa
Leivottuja lihapullia uunissa - resepti herkulliselle illalliselle koko perheelle. Lisää uunissa olevista hampurilaisista.
Haluatko valmistaa hampurilaisia, viettää aikaa? Kypsennä leukoja uunissa! Maukas ja helppo.
Lihapihvi voidaan keittää uunissa - yksinkertaista eikä rasvaa! Leivottujen leikkeleiden mehukkuus riippuu jauhetun lihan valinnasta: jos kana on kuivempi, jos sianliha on juicier ja fatter. Tämän reseptin mukaan leikkeleitä on helppo valmistaa, tärkeintä on noudattaa joitakin sääntöjä.
Haluatko lihaa? Tai kenties leipä? Herkät ja mehukkaat leikkeleet, joissa on salaisuus. Tärkein salaisuus on tietenkin maku.
Täällä illallisleivät. Eikä yksinkertainen, mutta erittäin maukas. Kyllä, täyte.
Leivän uunissa ei ole yhtä rasvaa kuin paistinpannussa. Maku muistuttaa koulun stolovskie-leikkeleitä, ja jos et lisää niihin valkosipulia - aivan kuten koulussa.
Uusi ja herkullinen resepti lihapullille, jossa on perunoita, tomaattia ja sipulia, paistetaan uunissa hapankermakastikkeella! Se osoittautuu alkuperäiseksi, ruokahaluttavaksi ja hyvin yksinkertaiseksi! Leivät ovat ilmavia, kaikki vihannekset liotetaan lihan makuun. Lyhyesti sanottuna herkullinen lounas koko perheelle! On tarpeen kokata!
Klassisessa versiossa nämä hampurilaiset on valmistettu sekoitetusta naudanlihasta (sianliha ja naudanliha), mutta myös broilereita on erittäin maukkaita.
Lihapastikot - tuntuu, tiedämme kaiken tästä ruokalajista. Kyllä, ja mikä olisi helpompi valmistaa. Mutta jotta hampurilaiset ovat aina hellävaraisia, mehukkaita ja tuoksuvia, tarjoamme sinulle reseptin, jossa ei ole leipää ja munia. Tarvitset tuoretta jauhelihaa, porkkanaa, sipulia, valkosipulia, vähän mannasuuria ja maitoa. Ja sen seurauksena saat todellisia, erittäin maukkaita lihapastuja.
Juicy sianliha on vähemmän rasvaa, jos keitetään uunissa.
Jos olet kyllästynyt hampurilaisille, on hyvä vaihtoehto - tämä on lula kebab. Perinteisesti kebabien ruoanlaitossa he käyttävät rasvaa lampaanlihaa, paljon sipulia ja mausteita ja paistavat hiiltä. Ero leikkauksista on munien ja leivän puuttuminen täytteestä. Mutta lisää vielä pari munaa, käytä jääkaapissa olevaa lihaa ja paista uunissa.
Tällä tavoin keitetyt leikkeleet ovat erittäin mehukkaita, koska puolet jauhelihasta on vihanneksia.
Nämä ovat tavallisia "hedgehogs" riisiä))) Ja ne on helppo tehdä!
Liha-korien ruoanlaitto Cookeilla! Mielenkiintoinen liha-astia jauhelihaa, uunin paistettua täytettyä lihapullia. Ruokaa koristavat kaikki pöydät, erittäin maukkaat ja monipuoliset.
Ihana resepti, hyvä idea. Kyllä, vain herkullinen! Perunan ja lihan patties kermajuustokastikkeessa. Valmistelee yksinkertaisesti, osoittautuu mahtavaksi! Uunin aromi kutsuu kaikki pöydälle. :) Kokki terveydestä!
Suosittelen, että kypsennät jauheliha-pihvejä lisäämällä raakoja perunoita ja voita ja yrttejä, ja paista kana-pihvit uunissa. Kokeile, paistettuja kananlihapullia ovat erittäin mehukkaita ja maukkaita!
On vaikea kuvitella jokapäiväistä ruokalistaa ilman kotitekoisia lihapullia. Voit monipuolistaa tutun ruokalajin tuttua makua leivonnaisella uunissa leivonnassa kastikkeella. Tomaattikastikkeessa olevat lihatiput ovat erityisen pehmeitä, tuoksuvia ja kirkkaita rikkaita.
Erittäin maukasta ja pehmeää jauhelihaa, johon on lisätty manna. Tällaisia herkkuja voidaan valmistaa lihasta, siipikarjasta ja jopa kalasta.
Lihapihvi, paistettu uunissa vihanneksilla, kypsennä melko helppoa. Astia osoittautuu herkulliseksi, tuoksuvaksi ja juhlalliseksi!
Uunissa paistettuja tuoreita yrttejä sisältäviä kananmarjoja on erittäin mehukkaita ja tuoksuvia. Älä pidä seistä uunissa pitkään? Sitten tämä resepti kananleikkeleille ilman munia sinulle!
Tavallisten lihapullien sijasta voidaan valmistaa herkullisia lihakatkoja, jotka on paistettu hapanta kerma. Sinulle ei ole lähes mitään lisäaikaa, mutta uusi ruokalista tulee näkyviin kotivalikkoon.
Cook suosikki kaali rullat usein ei ole tarpeeksi aikaa. Lazy kaali rullat auttavat - resepti hyvin kiireinen kotiäidit. Ja jopa täytettyjä kaaliita, jotka on kypsennetty leikkeleiden muodossa, kuten kaikkein nirsoisimmat.
Toinen resepti lihapullia uunissa. Rakastan kotitekoisia hampurilaisia leipäkirjoissa.
Pihvit ovat jauheliha-ruokalaji, jota täydentää perunan "turkki", mutta tänään korvataan se kaaliilla. Se osoittautuu vieläkin maukkaammaksi ja juicieriksi. Uunissa valmistetaan kaalia ja juustoa sisältäviä pihvejä, jotka sopivat perheelle tai jopa juhlapöydälle. Tämä ruokalaji auttaa aina: osoittautuu ravitsevaksi, eikä ruokalajia tarvita, ja se on helppo kokata!
Tavanomaisen lihapullan sijasta valmistan joskus näitä söpöjä jauhelihoja. Voit käyttää kokonaisia munia tässä reseptissä, mutta lisän vain pesät.
Irlannin reseptin mukaan keitetyt lihapullat osoittautuivat erittäin maukkaiksi, mehukkaiksi.
Tällaisten pattiesien kauneus on, että niitä ei paisteta paistinpannussa, mutta paistetaan uunissa pienellä määrällä vettä. Ja tietenkin yllätys, joka on jokaisen pattyn sisällä.
Jos kypsennät lihapullia tavalliseen tapaan, sinun täytyy kokata sivukeittiö erikseen, samassa reseptissä, lihapullat leivotaan perunoiden kanssa tomaatti-kermakastikkeessa. Tämän seurauksena meillä on täysi astia, joka valmistettiin yhdessä potissa ja joka on kasteltu yleisillä makuilla.
Uskomattoman maukkaita ja helposti valmistettavia ruokalajeja - Valko-Venäjän perunaherkut! Cook terveydelle!
Suuret värikkäät pattiesit, itse asiassa pienet jauhetut liha, juusto ja vihannekset. Kaikki nämä lisäravinteet tekevät niistä pehmeitä mehukkaita ja maukkaita.
Liha "pesii" juustolla ja tomaateilla - ihana resepti pikaruokaa jauhelihaa uunissa. Liha "pesät" ovat erittäin mehukkaita ja maukkaita. Ehdotan ruoanlaittoa päivälliselle tai lounaalle tavallisen lihapullan sijaan.
Herkät lihapullat, joissa on sulanut juusto, kaadetaan tomaattikastikkeeseen ja paistetaan uunissa. Mikä yummy osoittautui! Suosittelen hienoa resepti jauhelihaa. Erittäin kodikas!
Suuret lihapalat, jotka on valmistettu jauhelihasta keitetty muna. Kuten variantti lihapullan kanssa muna.
Etsin jotain uuden vuoden ruokapöydälle ruoanlaittoon vuonna 2019. Löysin nämä Internetistä tai lehtimyllyt jauhelihalla tai jauhelihaa taikinassa. Mutta herkullinen! Mitä tahansa kutsutte sitä! Jos valitset kuumia ruokia uudelle vuodelle, toisin sanoen kuumaa uutta vuotta 2019 varten - nämä hauskat pallot ovat vain aihe, ne sopivat täydellisesti uuden vuoden 2019 valikkoon. Valokuvan reseptit auttavat minua paljon, yrittivät tehdä yksityiskohtaisemmiksi, Loppujen lopuksi uudenvuoden pöydälle tarkoitettujen ruokien pitäisi näyttää moitteettomilta!
Peruna zrazy ja porkkanat - herkullisia kasviperäisiä hampurilaisia, joissa on täyte, joka voidaan tarjoilla ruokalajina tai erillisenä ruokalajina.
Suunniteltu uudenvuoden pöydälle jauhettua kananpihviä. Älä vain halua laittaa leikkeleitä lomapöydälle. Ja koska uudenvuoden loma liittyy joulukuusiin, voit palvella kanafileet kuusen muotoisina. Pehmeä leivonnaiset tulevat pelastamaan - saat pattiesia, lihapullia, kaunista ja maukasta uudenvuoden ruokalajia.
Suuret värikkäät pattiesit, itse asiassa pienet jauhetut liha, juusto ja vihannekset. Kaikki nämä lisäravinteet tekevät niistä pehmeitä mehukkaita ja maukkaita.
Uunissa paistettu perunapallo, jossa on valkoista kalaa, on uskomattoman maukas, helppo valmistaa, edullinen ja erittäin houkutteleva ruokalaji, jonka voit helposti valmistaa reseptimme ansiosta.
Aromas, joka nousee keittiössä, kun ruoanlaitto leikkeleitä ei jätä sinua välinpitämättömäksi.
Tänään haluaisimme kokata kotitekoisia kasvisruhoja uunissa. Vaikka monet eivät kuvittele lihapullia ilman lihaa, kasvisleikkurit eivät ole yhtä maukkaita. Toivomme, että tämä resepti ei jätä sinua välinpitämättömäksi.
Keitin kananleipää ananasilla ja juustolla uunissa. Se osoittautui mehukas ja herkullinen hampurilaiset, jotka näyttävät kauniilta juhla pöydältä, ja se on mukavaa joka päivä!
Rakastan kala leikkeleitä. Hampurilaiset ovat hellävaraisia, maukkaita, reheviä. Kaikki pyytävät täydennyksiä :)
Kana-lihapullia, omena, pekonia, on loistava vaihtoehto lihapullille lomapöydässä.
Suuret lihapalat, jotka on valmistettu jauhelihasta keitetty muna. Kuten variantti lihapullan kanssa muna.
Erittäin mielenkiintoinen resepti Paastopöydälle. Suosittelen perunapaistoja sienillä ja granaattiomena.
Juustolla, kananmunilla, voilla ja vihreillä täytetyillä kananmarjoilla on kaunis nimi "Bird's Milk" ja ne ovat erittäin maukkaita. Kaikki herkkusuuttimet, nämä hampurilaiset menevät "paukulla!"
"Leikat taikinassa" - vaikka se kuulostaa maukkaalta, mutta hyväksyt, se on tavallista. Toinen asia, jos käännät karvat testissä muumiossa! Vakuutan teille, että ”muumio” -leivät leviävät yhteen istuntoon, ja lapset pyytävät yksiselitteisesti toistuvia toistoja. :) Halloweenille, mitä tarvitsemme!
Jos sinulla on keitetty tattari puuroa ja et tiedä mitä tehdä sen kanssa, niin Kreikan asukkaat ovat oikea asia! Maukas, runsas, epätavallinen ruokalaji.
Söpöjen ja maukkaiden siilojen perhe pöydällä tervehditään erittäin myönteisesti. Loppujen lopuksi nämä ovat tavallisia paistettuja lihapaloja. Auringonkukansiemeniä valmistava turkis takki tekee niistä erityisen maukkaita. Ja jokaisella siilellä on oma paahdettu kesäkurpitsa ja tuore tomaatti.
Juicy, herkkä ja maukkaita kalkkunanlihapullia sinulle ja rakkaillesi.
Resepti yksinkertaisia jauhelihoja varten, joissa on luonnonvaraista valkosipulia. Liha - mitä pidät, otin kalkkunanfileet. Voit valmistaa leukoja uunissa, liota, paista - laatu ei kärsi.
Lihapihvi, paistettu uunissa vihanneksilla, kypsennä melko helppoa. Astia osoittautuu herkulliseksi, tuoksuvaksi ja juhlalliseksi!
"Lihakalat" - epätavalliset lihapullat, jotka on uunissa paistettu. Leikat ovat suuria, muotoisia ja muistuttavat todella pullistuneita sikoja. Erityisen sopivat tällaiset hampurilaiset katsovat uudenvuoden pöydän vuonna 2019, jonka symboli, kuten tiedätte, on sika!
Ennen kuin kypsennät katkoja uunissa, ne paistetaan kevyesti, ja sitten leikkeleet keitetään uunissa. Lisäksi he usein koiranleikkejä uunissa juustolla. Voit paistaa ja raakata pattiesia. Tässä tapauksessa keitetään yleensä hampurilaisia uunissa kastikkeella - niin ne ovat erityisen mehukkaita.
Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.
Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä
Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä
Hevonen lihapullia
Haluatko kokata illalliselle herkullisia ja epätavallisen mehukkaita hampurilaisia? Sitten pidät varmasti tästä reseptistä. Leikat ovat erinomaisia ja erittäin hyödyllisiä. Hemmottele rakkaitasi uudella lautasella!
AINESOSAT
- Hevosliha 1 kilo
- Naudanliha 0,5 kg
- Peruna 1 kpl
suuri - Kurkku 150 grammaa
- Sipulit 1 kpl
suuri tai 2 pieni - Suola 1 tl
makuun - 1/4 tl jauhettua mustapippuria
makuun - Ground Coriander 1 Pinch
makuun - Kuivattu basilika 1 Pinch
makuun - Muna 1 kpl
- Kasviöljy 2-3 Art. lusikat
voidaan korvata eläinrasvalla
Vaihe 1
Hevosen liha on pestävä ja leikattava pienempiin paloihin. Lisäsin lisää marjoja leikkeleisiin, se olisi myös pestävä ja leikattava pienempiin paloihin.
Vaihe 2
Kaikki liha johdetaan lihamyllyn läpi, lisätään muna ja sekoitetaan hyvin.
Vaihe 3
Anna lihan "levätä hieman", mutta toistaiseksi olemme kiireisiä vihannesten kanssa: puhdistamme perunat, kesäkurpitsa ja sipulit.
Vaihe 4
Vihannekset lähetetään myös lihamyllyyn, sekoitetaan jauhelihaan.
Vaihe 5
Lisää suolaa, mustapippuria, basilikaa ja korianteria. Sekoita kaikki hyvin, tee pieniä pattiesia.
Vaihe 6
Lähetä ne kuumaan paistinpannuun kasviöljyllä, paista keskipitkällä lämmöllä yhdeltä puolelta kullanruskeaksi. Käännä leikkeleitä ja peitä pannu kannella. Paista kunnes kullanruskea.
Hevosen lihapullit uunissa
Jos päätät kokata sämpylöitä illalliseksi, ja pakastimessa on pala hevosenlihaa, liitä sitten miellyttävä ja hyödyllinen. Cook hevosen lihapullia. Astia osoittautuu erittäin maukkaaksi. Pyrimme puolestaan tarjoamaan sinulle muutamia reseptejä.
Sisällysluettelo
Hevonen lihapullia paistetaan pannulla
- hevosenliha - 1 kg,
- rasva - 1 kg,
- leipä - muutama kappale,
- Zira - 1 tl
- valkosipuli - 2 neilikka,
- sipuli - 3 kappaletta,
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maun mukaan
- maustetta maun mukaan
- leipää seesamin kanssa
- kasviöljy.
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Leikkaa hevosen lihaa pieniksi paloiksi. Pese perusteellisesti useilla vesillä. On suositeltavaa, että liotetaan veteen useita tunteja.
- Tämän jälkeen hevosen liha kulkee lihamyllyn läpi.
- Edellä mainittu menetelmä jauhaa sipulit, valkosipuli ja pekoni.
- Sekoita maa-ainekset.
- Lisää liotettua leipää ja mausteita.
- Sekoita hyvin.
- Muodostamme jauhelihoja.
- Rullaa leikkeleitä leivonnassa.
- Paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.
Hevosen liha
- hevosenliha - 1 kg,
- perunat - 2 kpl,
- sipuli - 1 kpl,
- maito - 100 ml,
- kananmuna - 1 kpl,
- valkoinen leipä - 200 grammaa,
- voi - 100 grammaa,
- suolaa maun mukaan
- jauhettua mustapippuria
- jauhoja - paistamiseen.
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Liha pestään. Leikkaa pieniksi paloiksi. Me kuljemme lihamyllyssä.
- Perunat ovat puhtaat. Omat. Jauhaa lihamyllyssä.
- Puhdista sipulit. Me kuljemme lihamyllyssä.
- Sekoita liha, perunat ja sipulit.
- Leipää liotetaan maitoon. Purista se ulos. Laita jauheliha.
- Lisää muna, voi ja mausteet. Sekoita hyvin.
- Muodostamme leikkeleitä.
- Leipä jauhoissa.
- Lähetetään kaksinkertaiseen kattilaan puolen tunnin ajan.
Hevosen lihapullit uunissa
- hevosen liha - 0,5 kg
- perunat - 2 kpl,
- sipuli - 2 kpl,
- valkosipuli - 3-4 neilikka,
- leipä - 3 kappaletta,
- voi - 50 grammaa,
- suolaa maun mukaan
- mustapippuria maun mukaan
- korppujauhoja.
Ruoanvalmistusmenetelmä
- Liha kulkee lihamyllyn läpi.
- Perunat ovat puhtaat. Raastaa. Yhdistä lihaan.
- Puhdista sipulit. Hienonnut hienoksi. Lähetetty täytteenä.
- Valkosipuli kulkee puristimen läpi, lisätään täytteeseen.
- Leipää liotetaan veteen tai maitoon. Purista se ulos. Sekoita jauhelihaan.
- Me suolaa. Sekoita hyvin.
- Muodostamme leikkeleitä. Leivotaan röyhelöissä.
- Paistetaan patties rasvatulle leivinlehdelle.
- Lähetämme hampurilaisia uuniin, joka on lämmitetty 200 asteeseen tunnin ajan.
- Määritetyn ajan päättyessä saamme leivinpaperin. Laita pieni pala voita jokaiselle leikkeleelle ja lähetä se takaisin uuniin 15 minuutin ajan.
Horsemeat Cutlets - Reseptit
Hevosliha on yksi puhtaimmista, vähärasvaisimmista ja kaloreista nautittavista lihasta. Kerromme teille tänään, miten voit valmistaa herkullisia ja runsaita hevonen lihapullia, jotka eivät ole huonompia kuin sian- ja naudanliha.
Hevosen liha leikkeleitä seesami
- hevosen liha - 1 kg;
- zira - 1 tl;
- valkosipuli - 2 neilikka;
- sipuli - 3 kpl;
- pekoni - 500 g;
- seesami - paistamiseen;
- mausteet.
Hevosen lihaa käsitellään, pestään, kuivataan ja hienonnetaan veitsellä. Sitten siirrämme sen pottiin, täyttäkää se vedellä ja jätetään seisomaan koko yön. Aamulla kierrämme kaiken lihahiomakoneella kuorittujen valkosipulinkynsien ja pekonin avulla. Lisää saatuun jauhettuun lihaan, sipuliin, hienonnettuna kuutioiksi ja liotettu leipä.
Mausta runsaalla mausteella, sekoita hyvin, kostuta kädet veteen ja tee pieniä pihvejä. Rullaa ne seesami-leivonnassa ja paista paistinpannussa kasviöljyssä kullanruskeaksi. Tällaisen astian kaloripitoisuus on erittäin korkea. Se on kaikki, runsas ja samalla lihaton hevonen lihapullat ovat valmiita!
Hevonen lihapullia ja sianlihaa hitaassa liesi
Hitaalla liesi keitetyt hevosen lihapullat ovat uskomattoman pehmeitä ja uskomattoman mehukkaita. Voit halutessasi paistaa niitä kauniiseen kultaiseen kuoreen tai kaada sen kanssa kermakastiketta ja hautua kunnes se on tehty.
- sianliha - 500 g;
- hevosen liha - 500 g;
- muna - 1 kpl;
- Sipuli - 1 kpl.;
- kasviöljy - paistamiseen;
- mausteet.
Niinpä tämän lautasen valmistuksessa käsitellään ensin liha, pestään se, liotetaan sitä pyyhkeellä ja kiertämällä lihajauhetta. Puhdista sipuli, hiero karkea raastin ja lisää lihaan. Kuori perunat, pilkotaan keskipitkällä raastajalla ja sekoitetaan jauhetun lihan kanssa lisäämällä kananmunaa. Maustetaan jauhelihaa mausteiden avulla maistamalla, haluttaessa heittämällä hienonnettua valkosipulia ja muodostamalla samoja pieniä hampurilaisia.
Tämän jälkeen kytke hidas liesi verkkoon, valitse näytöstä “Leivonta” ja kypsennysaika - 40 minuuttia. Kaada kasviöljy kulhoon, lämmitä se, laita leikkeleemme ja sulje laitteen kansi. Painamme "Start" -painiketta ja valmistelemme ennen äänimerkkiä, kääntämällä patties 10-15 minuutin välein. Siirrämme valmiin lautasen lautaselle ja tarjoilemme sitä perunamuusien ja tuoreiden vihannesten salaatilla.
Horsemeat Sesame Cutlets - vaiheittainen resepti Photo Cookingilla
kuvaus
Horsemeat-leikkeleitä seesamessa - hyödyllinen, mutta harvinainen ruokalaji, joka on jopa kotona kypsennettynä yksilöllinen ja erityinen maku. Herkku on suosittu Kaukasiassa ja Keski-Aasiassa. Maassamme se löytyy harvoin myymälähyllyistä, ja hevosenliha on harvinainen resepteissä.
Tämä vaiheittainen resepti, jossa on valokuva, on oravan liha sopivin jopa 3 vuotta, koska hevosen ikä on kovempi ja sillä on myös epämiellyttävä haju. Leikat häneltä kuin kaikki. Ja jopa seesami ja muut mausteet eivät voi korjata tilannetta.
Niiden maiden pitkäaikaiset maksat, joissa hevosenlihaa käytettiin ensimmäisen kerran ruoaksi, väittävät, että tämä liha on erittäin hyödyllinen. Tutkimukset ovat osoittaneet, että se on allerginen, joten se voidaan valmistaa alle 1-vuotiaille lapsille. Matala hiilihydraatti ja korkea proteiinipitoisuus sopivat erinomaisesti ruokailemaan urheilijoita, jotka haluavat rakentaa lihaksia. Joten hevosen lihapullia voidaan suositella lähes kaikille. Kokeile sitä ja valmistat ne reseptissämme.
ainekset
Hevosen liha
(1 kg)
Sianliha (Salo)
(300 g)
Zira
(1 tl.)
Valkosipuli
(1 pää)
Valkoinen leipä
(2 viipaletta)
maito
(150 g)
Sipulilamppu
(1 kpl.)
Ruoan suola
(makuun)
Musta pippuri
(makuun)
korppujauhoja
(vähän)
Keittämisen vaiheet
Huuhtele liha hyvin vedessä useita kertoja ja leikkaa hienoksi paloiksi. Jätä se sitten muutaman tunnin ajan. Ajan jälkeen, kiertele lihamyllyllä, lisäämällä valkosipulia ja pekonia.
Liota leipää maitoon. Sipulit leikataan palasiksi. Yhdistä nämä ainesosat lihaan ja maustaa mausteilla. Sekoita hyvin.
Sculpt patties oikean kokoisia, rullaa leivonnassa. Nyt voit aloittaa paistamisen hyvin lämmitetyssä pannussa.
Yritä pitää molemmat puolet yhtä ruusuisena.
Hevonen lihapullia
- Kypsennysaika
45 min
Yksinkertainen ruokalaji
257,7kcal
Ei vielä luokitusta
resepti
Nykyaikaisissa supermarketeissa hevosen lihaa on melko vaikea löytää myynnissä. Kaukasian maissa tällaista lihaa käytetään kuitenkin melko usein ruoanlaitossa eri elintarvikkeissa kotona. Jos haluat koskettaa tätä kulttuuria, sinun pitäisi kokeilla näitä herkullisia hevosen lihapullia seesamin kera.
Sinulla on kaikki ainesosat, aloitetaan ruoanlaitto!
ainekset
Hyvä työ!
Nauti ateriasi, toivottavasti hauskaa kanssamme!
Kuori liha, pese hyvin ja leikkaa keskisuuriksi kuutioiksi. Siirrä se syvään kulhoon ja liota 2-3 tuntia. Tämän jälkeen käännä hevosenlihaa lihamyllyssä, valkosipulin, sian ja sipulin kanssa.
Tarvittava määrä leipää liotetaan maitoon ja lisää se sitten täytteeseen. Laita muna, suola, pippuri ja zira. Sekoita kaikki perusteellisesti, maista sitä, jos suolaa ei ole riittävästi, lisää se.
Yhdistä leivänmurut seesamin kanssa ja sekoita.
Jauhelihaöljyn pyöreistä pannuista rullaa ne leipäkerhoiksi seesamin kera. Paista pihvit hyvin lämmitetyssä pannussa kasviöljyssä. Jos paistamisen jälkeen ruokalaji on edelleen raaka, voit tuoda sen valmiiksi uuniin.
Hevonen lihapullia paistetaan pannulla
Resepti-luokitus:
8.50 / 10 (4)
Hevosen liha - 1 kg.
Rasva - 1 kg.
Leipä - muutama kappale;
Zira - 1 tl;
Valkosipuli - 2 neilikka;
Sipuli - 3 kpl;
Suola - maun mukaan;
Musta pippuri - maun mukaan;
Mausteet - maun mukaan;
Leipä seesamin kanssa;
Kasviöljy
Vaihe 1:
Leikkaa hevosen lihaa pieniksi paloiksi. Pese perusteellisesti useilla vesillä. On suositeltavaa, että liotetaan veteen useita tunteja.
Vaihe 2:
Tämän jälkeen hevosen liha kulkee lihamyllyn läpi.
Vaihe 3:
Edellä mainittu menetelmä jauhaa sipulit, valkosipuli ja pekoni.
Vaihe 4:
Sekoita maa-ainekset. Lisää liotettua leipää ja mausteita. Sekoita hyvin.
Vaihe 5:
Muodostamme jauhelihoja. Rullaa leikkeleitä leivonnassa. Paista kasviöljyssä kullanruskeaksi.