Lenten täytetyt kesäkurpitsa uunissa

Hyväksy, vaikka kaikkein vaatimattomin lautasen koostumuksessa näyttää paljon vaikuttavammalta ja herkemmältä, jos lähetät ne epätavallisessa muodossa silmään. Jos esimerkiksi samoja vihanneksia ei vain hauduteta tai paistetaan, mutta täynnä, me saamme täysin erilaisen ulkoasun ja arjen arjen. Niiden on myös täydennettävä lihakomponenttia, sillä laiha versio, joskus päinvastoin, on maukkaampi ja tyylikäs. Lenten täytetyt kesäkurpitsa papuilla uunissa - yksi silmiinpistävimmistä todisteista! Resepti on hyvin yksinkertainen, tällaisten kesäkurpitsajen pavut soveltuvat kaikkiin: valkoisiin tai punaisiin, tuoreisiin tai säilykkeisiin, tomaateihin tai omaan mehuunsa - valitse se, joka sopii sinulle enemmän tai on helpompi ruoanlaitossa. Täytteiden vihannesten ainesosat kestävät vähän, ja niiden koostumus ja määrä voidaan aina mukauttaa kuluttajien makuun. Lenten täytetyt kesäkurpitsa papuilla ja vihanneksilla uunissa ovat valoisia, mehukkaita ja maukkaita. Postissa - vain täydellinen!

ainekset

  • nuori squash - 2 kpl;
  • säilykepavut (mikä tahansa sopiva) - 1 b.;
  • Suuri paprika - 1 kpl;
  • iso tomaatti - 1 kpl;
  • porkkanat - 150 g;
  • sipuli - 150 g;
  • suola ja pippuri, mauste - maun mukaan;
  • vihreät - maun täyttämiseksi + astian rekisteröintiin;
  • kasviöljy (täytteen valmistamiseksi) - 30 ml.

Miten valmistaa täytettyjä vihannesten kesäkurpitsaa papuilla ja vihanneksilla uunissa

Ensimmäinen asia on valmistella kesäkurpitsaa. Leikkaa kärjet, kuori, leikkaa kesäkurpitsa puolikkaasti. Lisäksi nämä puolikkaat on muutettava onttoiksi "veneiksi". Tätä varten tehdään massan poikkileikkaiset leikkaukset siten, että massaa on helpompi poimia pohjaa vahingoittamatta. Kun raaputat varovasti keskipistettä lusikalla, yritä uudelleen vahingoittamatta pohjaa.

Valmistettujen "veneiden" jälkeen laitamme syvään kulhoon ja ripottele suolalla - se nostaa ylimääräisen kosteuden kesäkurpitsaa. Jätä "veneet" seisomaan 20-30 minuuttia.

Tänä aikana valmistamme täytteen. Valitut vihannekset puhdistetaan, huuhdellaan, kuivataan ja jauhetaan: leikataan sipulit ja tomaatit kuutioiksi, porkkanat pieniksi baareiksi ja pippurit olkeiksi.

Täytteen pavut voidaan ottaa sekä tuoreina että säilykkeinä; punainen tai valkoinen - ei myöskään ole erityinen rooli, maku. Tuoreet, useiden tuntien ajan liotetut, on keitettävä, kunnes ne ovat pehmeitä. Säilytetty - huuhtele ja tyhjennä perusteellisesti siivilä, jotta se pääsee täysin eroon nesteestä.

Seuraavaksi lämmitetään pieni määrä kasviöljyä pannulla, ladataan kaikki valmistetut vihannekset siellä. Sulje kansi ja hauduta vihanneksia 10-15 minuuttia - kunnes se on valmis. Kesäkurssin pyynnöstä "veneistä" voidaan myös hakata ja lisätä loput vihannekset hautua.

Kun olemme lisänneet papuja vihanneksille, lisäämme täytteeseen suolaa, maustetaan mausteena maustettua pippuria, tarvittaessa. Sulje jälleen paistinpannu kannella ja kuumenna papuja vihanneksilla vielä minuutin ajan. 3-5. Poista sitten astia uunista ja anna täytteen hieman jäähtyä.

Tänä aikana voit valmistautua täyttämään "veneet". Tyhjennä neste niistä, liota se lautasliinassa. Levitämme "veneet" paistopellille, peitetty leivinpaperilla ja leivotaan kesäkurpitsaa uunissa, kuumennettuna 180-200 grammaan. 15-20 minuuttia riippuen kesäkurpitsan koosta ja uunin yksittäisistä ominaisuuksista. Tänä aikana kesäkurpitsan pitäisi kuivua ja saavuttaa puolivalmiita.

Otamme ne pois uunista, täytetään ne valmiilla täytteellä ja ladataan leivinlevy takaisin.

Kestää "veneet" täyttämällä uuni samassa lämpötilassa vielä minuutin ajan. 10-15 - ts. kunnes valmis kesäkurpitsa ja täytetään. Valmiuden squash voidaan tarkistaa hammastikulla, vihanneksilla - neilikoilla. Ota kesäkurpitsa uunista, laiha ja maukas ruokalaji on valmis.

Tarjoile tällaista täytettyä kesäkurpitsaa parhaiten vähärasvaisella majoneesilla, tomaattilla tai muulla maustetulla kastikkeella. Jos jätät täytteen nopeasti kuriin, voit täyttää täytetyt kesäkurpitsajauheella jauhettua raastettua juustoa. Bon appetit!

Täytetyt vihannekset

ainekset

  • Kesäkurpitsa - 1,5 kg
  • Valkoinen riisi - 100 grammaa
  • Tuoreet samppanjat - 300 grammaa
  • Porkkanat - 50 grammaa
  • Sipuli - 50 grammaa
  • Kasviöljy (auringonkukka) - 60 ml
  • Tomaattikastike - 50 grammaa
  • Jauhettu punainen paprika - makuun
  • Suola - maun mukaan
  • Tilli - 20 grammaa

valmistelu

Zucchini on kasvis, jolla ei ole liian voimakasta makua, mutta joka pystyy imemään sen täydentävien komponenttien makuja ja aromia. Ja koska se sopii kaikenlaisten täytteiden täyttämiseen. Jotta voit valmistaa vähärasvaisia ​​täytettyjä kesäkurpitsaa, yritän valita pieniä ja ohuita nahkoja.

1. Pese squash ja leikkaa se palasiksi, joiden korkeus on noin seitsemän senttimetriä. Valitse jokaisen kappaleen sydän varovasti lusikalla niin, että saadaan kuppi, jonka pohjapaksuus on noin 1 cm.

2. Keitä ja hienonnetaan sienet hienoksi.

3. Keitetty pesty riisi.

4. Leikkaa sipulit kuutioiksi ja hiero porkkanat. Sitten paista öljyssä. Kun vihannekset paistetaan, laita ne riisin, sienien päälle, kaikki lisää suolaa, pippuria ja lisää sokeria seokseen.

5. Laita jauheliha kesäkurpitsa-kuppeihin.

6. Squash laitamme leivinlevyyn, kaada tomaattimehua, ripottele öljyllä, ripottele leivän kanssa ja laitetaan uuniin paistamaan.

7. Tarjoile vähärasvaisia ​​täytettyjä kesäkurpitsaa, koristele vihreillä.

Olkoon laiha lounas herkullista!

Hoidamme maksan

Hoito, oireet, lääkkeet

Täytetyt kesäkurpitsa-liha, paistettu uunissa

Vihannesten kausi on täydessä vauhdissa, mikä tarkoittaa, että on aika valmistaa kevyt ja nopea ruokalaji, joka ilahduttaa vihannesten ystäviä, niitä, jotka katsovat heidän lukunsa ja jopa mahtuvat postiin.

Zucchini-veneitä voidaan täyttää kaikilla vihanneksilla. Jos sinulla ei ole tiettyä ainesosaa määritellyssä koostumuksessa, se voidaan poistaa kokonaan - onko kyseessä kukkakaali tai paprika. Sipulilla, porkkanalla ja tomaateilla täytetyt squashit ovat jo itsessään kauniita, mutta kaikkien muiden vihannesten ruokalaji paljastuu paljon kirkkaammaksi.

Vaihtoehtoisesti voin tarjota täynnä täytettyä kesäkurpitsaa - 5 minuuttia ennen kuin olet valmis poistamaan kesäkurpitsaa uunista, ripottele hapanta kermaa ja ripottele raastettua juustoa. Kyllä, ruokalaji ei ole enää niin kevyt ja ei sovi postiin, mutta kuinka herkullinen!

Koostumuksessa määrin mausteita halutulla tavalla. Useimmiten käytän kuivattuja basilikoita ja oreganoja, joskus Provencen yrttejä. Keskity makuunne.

Kypsennysaika yhteensä - 1 tunti 0 minuuttia
Aktiivinen kypsennysaika - 0 tuntia 35 minuuttia
Kustannukset - erittäin edullinen
Kaloreita 100 grammaa kohti - 39 kcal
Annosten määrä - 6 annosta

Vihanneksilla täytettyjen kesäkurpitsajen valmistaminen

ainesosat:

Zucchini - 4 kpl.
Tomaatti - 1 kpl. (suuri tai 2 pieni)
Porkkanat - 1 kpl. (Small)
Kukkakaali - 150 g
Paprika - 2 kpl. (Minulla on erilaisia ​​Belozerkaa, voidaan korvata yhdellä Bulgarian pippurilla)
Sipuli - 1 kpl.
Kasviöljy - 2 rkl. (+ voitele lomakkeen)
Valkosipuli - 2 hammas.
Musta pippuri makuun
Vihreät makuun
Mausta mausta
Suola - maun mukaan
Kermaviili - 3 rkl. (lisää valinnainen)
Kova juusto - 100 g (lisää halutessasi)

valmistus:

Tätä ruokaa varten on toivottavaa ottaa nuoret kesäkurpitsaa ohuella iholla. Leikkaa ne puoliksi ja hitaasti, varovasti, niin ettei lävistetä, poista kesäkurpitsan liha tl: lla, samalla kun teet kauniin veneen.

Jos kesäkurpitsa ei ole niin nuori kuin minun, suosittelen keittämään sitä suolaisessa vedessä 2-3 minuuttia, jotta niiden iho muuttuu pehmeämmäksi.

Porkkana leikataan pieniksi kuutioiksi. Pippuri (otin lajikkeen Belozerka) leikattiin myös kuutioiksi, kuten porkkanat.

Jos puhumme pippurista, niin makea ja mehukas paprika sopii täällä, olipa se sitten bulgaria (punainen, keltainen tai oranssi) tai Belozerka, tärkeintä on, että se on makea ja tuoksuva.

Sekä porkkanat että pippuria leikatut sipulit.

Kukkakaali puretaan kukintoihin. Koska kaikki on nyt nuori, en keittänyt sitä vedessä, koska me haudutamme kaali pannulla ja sitten myös uunissa, riittää, että se on pehmeä.

Leikkaa lihaa kesäkurpitsaa veitsellä (jos mahdollista, leikkaa se kuutioiksi).

Tomaatti, on toivottavaa kuoriutua. Tämä tehdään yksinkertaisesti: tee poikkileikkaus varren kiinnittämistä vastapäätä olevalta puolelta ja laske tomaatti varovasti kiehuvaan veteen. Pidä tomaattia noin 1 minuutin ajan, ota ulos ja kastele kylmään veteen. Veitsi on helppo poistaa ihosta.

Myös kuoritut tomaatit leikataan kuutioiksi (mieluiten mehevä lajike).

Kuumenna kasviöljy suuressa syvässä pannussa. Lisää pippuria, porkkanaa, sipulia ja kukkakaalia. Purista valkosipuli puristimella ja lisää vihanneksia.

5 minuutin haudutuksen jälkeen lisätään tomaatteja ja kesäkurpitsaa. Suola, pippuri, lisää suosikki mausteita ja hauduta vielä 5-7, ja ehkä 10 minuuttia, kunnes neste haihtuu.

Suklaa-veneet kevyesti suolaa ja tavaraa kasvisseoksella.

Leivonta (voit ottaa lasin tai vain leivinpellin) rasvaa kasviöljyllä. Laita kesäkurpitsa täytettynä vihanneksilla ja lähetä uuniin 30-35 minuuttia 180 ° C: ssa.

Leivontaprosessissa vihannekset ruskistuvat, ja squash-veneet ovat täysin keitetyt ja niistä tulee pehmeitä. Tässä vaiheessa voit kaataa ne hapanta kerma, ripotella juustolla ja lähettää uudelleen uuniin 5-7 minuuttia.

Ripottele valmiiksi keitettyjä kesäkurpitsaa hienonnettuihin tuoreisiin vihreisiin. He voivat syödä välittömästi, mutta kuumana, mutta voit ja jäähdyttää.

Vihanneksilla täytetty squash

Vihannesten kausi on täydessä vauhdissa, mikä tarkoittaa, että on aika valmistaa kevyt ja nopea ruokalaji, joka ilahduttaa vihannesten ystäviä, niitä, jotka katsovat heidän lukunsa ja jopa mahtuvat postiin.

Zucchini-veneitä voidaan täyttää kaikilla vihanneksilla. Jos sinulla ei ole tiettyä ainesosaa määritellyssä koostumuksessa, se voidaan poistaa kokonaan - onko kyseessä kukkakaali tai paprika. Sipulilla, porkkanalla ja tomaateilla täytetyt squashit ovat jo itsessään kauniita, mutta kaikkien muiden vihannesten ruokalaji paljastuu paljon kirkkaammaksi.

Vaihtoehtoisesti voin tarjota täynnä täytettyä kesäkurpitsaa - 5 minuuttia ennen kuin olet valmis poistamaan kesäkurpitsaa uunista, ripottele hapanta kermaa ja ripottele raastettua juustoa. Kyllä, ruokalaji ei ole enää niin kevyt ja ei sovi postiin, mutta kuinka herkullinen!

Koostumuksessa määrin mausteita halutulla tavalla. Useimmiten käytän kuivattuja basilikoita ja oreganoja, joskus Provencen yrttejä. Keskity makuunne.

Kypsennysaika yhteensä - 1 tunti 0 minuuttia
Aktiivinen kypsennysaika - 0 tuntia 35 minuuttia
Kustannukset - erittäin edullinen
Kaloreita 100 grammaa kohti - 39 kcal
Annosten määrä - 6 annosta

Vihanneksilla täytettyjen kesäkurpitsajen valmistaminen

ainesosat:

Zucchini - 4 kpl.
Tomaatti - 1 kpl. (suuri tai 2 pieni)
Porkkanat - 1 kpl. (Small)
Kukkakaali - 150 g
Paprika - 2 kpl. (Minulla on erilaisia ​​Belozerkaa, voidaan korvata yhdellä Bulgarian pippurilla)
Sipuli - 1 kpl.
Kasviöljy - 2 rkl. (+ voitele lomakkeen)
Valkosipuli - 2 hammas.
Musta pippuri makuun
Vihreät makuun
Mausta mausta
Suola - maun mukaan
Kermaviili - 3 rkl. (lisää valinnainen)
Kova juusto - 100 g (lisää halutessasi)

valmistus:

Tätä ruokaa varten on toivottavaa ottaa nuoret kesäkurpitsaa ohuella iholla. Leikkaa ne puoliksi ja hitaasti, varovasti, niin ettei lävistetä, poista kesäkurpitsan liha tl: lla, samalla kun teet kauniin veneen.

Jos kesäkurpitsa ei ole niin nuori kuin minun, suosittelen keittämään sitä suolaisessa vedessä 2-3 minuuttia, jotta niiden iho muuttuu pehmeämmäksi.

Porkkana leikataan pieniksi kuutioiksi. Pippuri (otin lajikkeen Belozerka) leikattiin myös kuutioiksi, kuten porkkanat.

Jos puhumme pippurista, niin makea ja mehukas paprika sopii täällä, olipa se sitten bulgaria (punainen, keltainen tai oranssi) tai Belozerka, tärkeintä on, että se on makea ja tuoksuva.

Sekä porkkanat että pippuria leikatut sipulit.

Kukkakaali puretaan kukintoihin. Koska kaikki on nyt nuori, en keittänyt sitä vedessä, koska me haudutamme kaali pannulla ja sitten myös uunissa, riittää, että se on pehmeä.

Leikkaa lihaa kesäkurpitsaa veitsellä (jos mahdollista, leikkaa se kuutioiksi).

Tomaatti, on toivottavaa kuoriutua. Tämä tehdään yksinkertaisesti: tee poikkileikkaus varren kiinnittämistä vastapäätä olevalta puolelta ja laske tomaatti varovasti kiehuvaan veteen. Pidä tomaattia noin 1 minuutin ajan, ota ulos ja kastele kylmään veteen. Veitsi on helppo poistaa ihosta.

Myös kuoritut tomaatit leikataan kuutioiksi (mieluiten mehevä lajike).

Kuumenna kasviöljy suuressa syvässä pannussa. Lisää pippuria, porkkanaa, sipulia ja kukkakaalia. Purista valkosipuli puristimella ja lisää vihanneksia.

5 minuutin haudutuksen jälkeen lisätään tomaatteja ja kesäkurpitsaa. Suola, pippuri, lisää suosikki mausteita ja hauduta vielä 5-7, ja ehkä 10 minuuttia, kunnes neste haihtuu.

Suklaa-veneet kevyesti suolaa ja tavaraa kasvisseoksella.

Leivonta (voit ottaa lasin tai vain leivinpellin) rasvaa kasviöljyllä. Laita juurekset täytettyinä vihanneksilla ja lähetä uuniin 30-35 minuuttia 180 ''.

Leivontaprosessissa vihannekset ruskistuvat, ja squash-veneet ovat täysin keitetyt ja niistä tulee pehmeitä. Tässä vaiheessa voit kaataa ne hapanta kerma, ripotella juustolla ja lähettää uudelleen uuniin 5-7 minuuttia.

Ripottele valmiiksi keitettyjä kesäkurpitsaa hienonnettuihin tuoreisiin vihreisiin. He voivat syödä välittömästi, mutta kuumana, mutta voit ja jäähdyttää.

Leivonnaiset, leivotaan uunissa, laiha

Herkullinen ja yksinkertainen resepti kesäkurpitsaa varten, paistetaan uunissa, laiha - sinulle! Ruokailu on erittäin mehukas ja tyydyttävä, vaikka eläinrasvoja ei ole kokonaan. Kokeile sitä, pidät siitä!

AINESOSAT

  • Squashit 3 kpl
  • Champignons 200 grammaa
  • Keula 1-2 kappaletta
  • Mausteet Maun mukaan
  • Tomaatit 2 kpl

Vaihe 1

1. Leikkaa squash pitkin, ota keskellä lusikka. Me hieromme "veneitä" suolalla ja mausteilla. Levitimme leivinastiaan, rasvattiin kasviöljyllä. Squash voidaan myös ripotella.

Vaihe 2

2. Jauhaa sipulit ja sienet, paista ja hauduta, kunnes se on täysin kypsennetty yhdessä jäljellä olevan kesäkurpitsa-lihan kanssa. Mausteet - maun mukaan.

Vaihe 3

3. Täytä squash-veneet. Lähetämme heitä leipomaan puoli tuntia kuumassa uunissa.

Vaihe 4

4. 20 minuutin kuluttua saat pannulle. Leikkaamme parhaat viipaloidut tomaatit. Lähetä kesäkurpitsa paistettu. Sitten saamme ja nautimme!

Kesäkurpitsa-astiat, uunissa, paasto

Nuorten kesäkurpitsajauhoja, tuoksuvia mausteita.

Ehdotan, että valmistat ratatouillen klassisen reseptin mukaan. Munakoisot lisätään moderneihin ratatouilleihin, mutta perheeni ei pidä niistä kovin paljon, joten palaan aina juuri tämän ranskalaisen ruokalajin alkuperäiseen reseptiin - tomaatista, kesäkurpitsasta, paprikasta, sipulista ja valkosipulista.

Upea laiha ruokalaji sekä herkullinen ruokalaji.

Tämän reseptin mukaisesti keitetty kurpitsan, kesäkurpitsa- ja paprika-kasvisavia voidaan käyttää pitkäaikaiseen varastointiin. Tällaista kaviaaria on hyvä palvella kasvisruokana liha-aterioille tai levittää leipää varten.

Ratatouille tai vihannesten hautua Provencen tyyliin. Olen oppinut tästä ruokalajista, kun katselin sarjakuvaa "Ratatouille", ja se muistutti minua aina sen yksinkertaisesta ja samalla kauniista esityksestä. Kerron teille yksinkertaisen, maukkaan ja erittäin hyödyllisen reseptin. Kauniisti säädetyt ympyrät kesäkurpitsaa, munakoisoa ja tomaatteja, ja niiden alla on mehukas kastike, joka tekee ratatouillesta tuoksuvaa ja herkullisen maukasta.

Kasviperäinen moussaka - ruokalaji kreikkalaista ruokaa, joka sopii varmasti juhlapäivään. Tämän reseptin kasvis moussaka on valmistettu kesäkurpitsaa, tomaattia, paprikaa ja salaisia ​​mausteita.

Riisiä, vihanneksia, leivottua kesäkurpitsaa. Herkullinen laiha ruokalaji.

Tietenkin me nopeasti, mutta tämä resepti mussaki vain huutaa - CHEESE. Siksi ihmisille, jotka eivät noudata paastoa, tervetuloa, kaada raastettua juustoa 10–15 minuuttia ennen valmiutta ja sitten se on todellinen kreikkalainen Moussac.

Kurkku-veneet valmistetaan uunissa tomaateilla ja sipulilla. Ruokaa kesäkurpitsaa, paistettu vihanneksilla, käy ilmi ruokavalio, vähäkalorinen.

Munakoiso ja kesäkurpitsa-fani on erittäin maukas ja terveellinen vihannesten ruokalaji, joka voi olla erinomainen sivukeittiö tai pääruoka. Tämän reseptin vihannekset paistetaan uunissa.

Pidätkö kasvisruokia? Haluatko kohdella rakkaitasi epätavallisella italialaisella kylmällä välipalalla? Sitten kannattaa kokata vihannesten antipasti - herkullinen, tuoksuva, mehukas munakoiso, kesäkurpitsa, pippuri, tomaatti ja sieni-ruokalaji!

Leivonnassa uunissa paistettu kesäkurpitsa "A la Ratatouille" on yksinkertainen kesäkurpitsa-ruokalaji, jota kasvissyöjät ja terveelliset ruoka-kannattajat arvostavat.

Erinomainen resepti perunoille lounaalle. Se on yksinkertainen, laiha ja maukas. Ja tämä on hieno ruokalaji lihalle.

Kukkakaali paistetaan kesäkurpitsalla - täydellinen ruokalaji postissa. Ja myös hieno ruokalaji lihalle.

Ratatouille - paistetut vihannekset ranskaksi. Yksinkertainen vihannesten resepti. Erittäin terve, ruokavalio, kasvisruokaa kesäkurpitsaa, munakoisoa, tomaattia, pippuria. Suuri idea kesävalikosta.

Ratatouille - yksi kuuluisimmista ranskalaisen keittiön ruokia, erittäin maukas ja helppo valmistaa, se ansaitsi suuren suosion kaikkialla maailmassa! Suuri, terveellinen ja yksinkertainen kasvisruoka! Maku ja hyödyt yhdessä astiassa!

Leivottua kesäkurpitsaa, jossa on vihreitä ja valkosipulia, on hyödyllinen ja melko maukas välipala. Ihanteellinen lihan ja kalan sivukeittiönä.

Ratatouille (kasvishaude) on kuuluisa ranskalainen ruokalaji. Kuuluisa ratatouille tuli kauan ennen kuin nimetty suosittu sarjakuva julkaistiin. Munakoisot, kesäkurpitsa, tomaatit ja erityinen kasvis kastike, tuoksuvia vihreitä basilikanlehtiä, timjami ja rosmariiniperhoja. Herkullinen ja herkullinen ratatouille aikuisille ja lapsille.

Herkullisen ruokalajin resepti vihannesten ystäville - uunissa haudutetut vihannekset sienillä. Tuotteiden suhdetta voidaan säätää mieleisesi.

Tarjoan sinulle yksinkertaisen reseptin valkoisista munakoisoista, kesäkurpitsasta ja paprikasta. Valkoisilla munakoisoilla on erittäin herkkä maku.

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Täytetyt vihannekset

Kesällä haluat aina syödä enemmän vihanneksia ja hedelmiä. Siksi mielestäni tämä mielenkiintoinen Lenten resepti on tervetullut. Lisäksi nyt on kesäkurpitsa. Muuten, ne, jotka eivät ole paastoamassa, voivat myös tehdä kesäkurpitsaa tällaisella täytteellä - ja ripottele ne raastetulla juustolla jauhojen täytteen sijaan. Joten tietysti jopa maukkaampi; mutta astian vähärasvaisessa versiossa on hyvä, takaan.

ainesosat:

  • 2-4 kesäkurpitsaa. Neljä - jos ne ovat pieniä, ja kaksi - jos minä.
  • 1 tölkki vihreitä herneitä (400 g)
  • 3-4 pientä perunaa, keitetyt tai keittämättömät. Paistin mikroaaltouunissa 4 minuuttia (jos perunat ovat suurempia, voi kestää enemmän aikaa)
  • nippu tilliä
  • mehu puoli sitruunaa (täällä on tilliä ja sitruunamehua - tarvitaan, se ei ole sama ilman niitä)
  • 3 rkl. jauhoja + noin puoli lasillista vettä
  • 2 rkl. kasviöljy
  • suolaa, pippuria maun mukaan.

Kypsennysaika: 1 tunti

Annokset: 4

valmistus:

Valmista tarvittavat aineet.

Zucchini leikataan pitkin (ja jos suuri, sitten myös koko, eli 4 osaan). Peitä leivinlevy kalvolla paistamista varten ja laita kesäkurpitsa hiekkapaperi alas. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen, kunnes keitetään (noin puoli tuntia).

Paista kesäkurpitsa uunissa

Valmistele täytteenä paistettua kesäkurpitsaa. Tätä varten kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi.

Kuori ja pilko perunat

Leikkaa tilli hienoksi.

Sekoita perunoita, tilliä ja vihreitä herneitä; suolaa ja pippuria hieman, purista sitruunamehua. Sekoita.

Sekoita perunoita, tilliä ja vihreitä herneitä, kaada sitruunamehua

Valitse valmiista kesäkurpitsaa varovasti lusikan keskellä. Suola ja pippuri loput squash "veneet", ripottele yhdellä lusikalla kasviöljyä.

Valmiista tavernasta valitse keskellä

Sellun sipuli lisätään täytteeseen, sekoita. Täytä kesäkurpitsa.

Seos on täytetty kesäkurpitsaa

Valmistele jauhotäyte: laimennetaan kolme ruokalusikallista jauhoja vedellä hapan kerma, kevyesti suolaa, ja lisätään ruokalusikallinen kasviöljyä.

Ruoanlaitto jauhoja täyttää

Kaada kesäkurpitsa kaatamalla. Se ”pitää yhdessä” täytteen eikä salli kesäkurpitsaa hajota. Laita leivinlevy kesäkurpitsaan grillien alle 7-10 minuutin ajan (katso, kun se on valmis - kaataminen on "tartuttava" ja koko astia on hieman ruskistunut).

Ja voit palvella vähärasvaisia ​​täytettyjä kesäkurpitsaita pöydälle! Bon appetit!

Leivonnaiset, leivotaan uunissa, laiha

Leivonnassa leivottujen kesäkurpitsaa valmistava resepti, joka on laiha, valittaa paitsi niille, jotka ovat paastolla tai erityisruokavaliolla. Liharuokien rakastajia, kuten leivottuja kesäkurpitsaa, suositellaan käytettäväksi lihapullia ja leikkeleitä varten. Maukas ja näyttää kauniilta. Suosittelen!

Resepti "Leivonnaiset, leivotaan uunissa" on esitetty kasvisruokassa, jolloin ruoanlaittoon tarvitset enintään 40 minuuttia. Jotta tämä ruokalaji olisi kotona reseptin mukaan, jota tarvitset kirjailijalta Igraeviltä, ​​tarvitset: kesäkurpitsaa, sieniä, sipulia, mausteita, tomaatteja.

Squash zucchini pitkin, ota keskeltä lusikalla. Me hieromme "veneitä" suolalla ja mausteilla. Levitimme leivinastiaan, rasvattiin kasviöljyllä. Squash voidaan myös ripotella.

Jauhaa sipulit ja sienet, paista ja hauduta, kunnes se on täysin kypsennetty. Mausteet - maun mukaan.

Täytteen squash "veneet". Lähetämme heitä leipomaan puoli tuntia kuumassa uunissa.

Saat 20 minuutin kuluttua pannun. Leikkaamme parhaat viipaloidut tomaatit. Lähetä kesäkurpitsa paistettu. Sitten saamme ja nautimme!

Kesäkurpitsa, täytetty vihanneksilla - uunipaistetut veneet

Hei, rakkaat lukijat. Tänään illalliselle aion murtaa kesäkurpitsa, joka on täytetty uunissa paistetuilla vihanneksilla. Aion tuoda tämän ilon itselleni, mutta ehkä epäilette myös, että teitä tuodaan kasvismarjojen kanssa tai jotain muuta työntää niihin.

Esimerkiksi jauheliha ja ripottele koko asia juustolla tai riisillä munalla ja vihreällä sipulilla, hyvin, tai jotain sellaista. Ei väsynyt joka päivä sama asia syödä. Ehkä en ole alkuperäinen tarjous täytettyjä kesäkurpitsaa, mutta ainakin jonkinlaista lajiketta.

Luonnollisesti liha ja munat ovat myös hyvä vaihtoehto, minulla ei ole mitään tätä täytettä vastaan. Unohdin jo, miten se on, eli lihan tuoksu. Nyt ei ole kyse osallistumisesta. Tässä versiossa täytetyt kesäkurpitsaat ovat kysynnässä noin muutamassa päivässä ja jopa kysynnässä.

Ei ole paljon aikaa jäljellä, ja me juhlimme suurta juhlaa Kristuksen ylösnousemuksesta. Silloin otan sielun. Aion valmistaa kaikenlaisia ​​lihan herkkuja ja kaivaa ne helvettiin. En enää täyty kesäkurpitsaa vihanneksilla, vaan kanaa ja paista se uunissa.

Sillä välin pidän paastossa ja täytössä kesäkurpitsaa ja vastaavia kasvisruokia. Yritän harvoin katsoa jääkaappiin, jossa perheeni lihakaupat pidetään, niin että Jumala kieltää intohimonsa mukaan älä tartu naudanlihaa eikä heitä sitä pannulle. Ei, en ajattele sitä enää, muuten en ota sitä enää.

Oletko muuttanut mieltäsi vihannesten täytetyistä kesäkurpitsaista? Ei, älä muuta mieltäsi? Ja aivan oikein. Liha on tietysti ihanaa, mutta myös vihannekset eivät voi olla. He eivät vain ole paljon kyllästyneet minun kanssa postin aikana. Katsotaanpa, millaisia ​​kesäkurpitsa on.

Herkullisia, terveitä kesäkurpitsaa. Porkkanat, myös kädet.
Tämä aihe huolestuttaa minua, vaikka en pidä ruokavaliosta.
Olkoon se unelma, vaan todellisuus. Täytetään vihanneksia siinä.
Ei pahempaa kuin kesäkurpitsa. Ota kaikki vihannekset. Kuten pikkukala asetti ne alas.
Niihin lisätään tomaattipyrettä. Uunissa paista lähetä.

Kesti vain puoli tuntia. Korotetut hiukset.
Mikä houkutteleva, maukas näkymä, ettei liha ole vierailun arvoinen.
Maistan kesäkurpitsaa. Mikä hullu olin.
En ole koskaan nähnyt niin herkullista elämääni. Kiitos Jumalalle, että annoit tämän reseptin.

Nyt, ruokavalion osalta, jotta emme vahingoita,
Tarvitaan maltillisuutta kaikessa. Pidättyminen on meille tärkeää.
Pidättäytyminen omaksumisesta, synkkäisyydestä, kateudesta, slynessistä, aviorikoksesta, joutilaisuudesta. Laitan sieluni ruokavalioon. Tällä tavoin minä kiitän suuresti Herraa.

Leipomoineen täytetyt vihannekset

Vihannekset jauhelihalle:

  • kolmannen kappaleen kaalihaarukka
  • yksi porkkana
  • sipulin pää
  • vihannesseos, katso alla.
  • 3 ruokalusikallista tomaattipasta
  • kasviöljy
  • vihreät sipulit
  • suolaa
  • jauhettua mustapippuria
  • valkosipuli

Ostamalla kesäkurpitsaa myymälässä, en löytänyt suuria, jotka voitaisiin leikata renkaiksi, siemenet otetaan pois ja vihannesten jauho asetetaan tähän paikkaan. Ei paljon ajatellut, päätin pakata kesäkurpitsaa leikkaamalla ne eivätkä, vaan pitkin. Katsotaanpa, miten se menee. Luulen hienosti. Puhdistan ihon kesäkurpitsasta. Leikkaa. Kyllä, siemeniä ei ole. Stuff-kesäkurpitsa tarvitsee edelleen. Poista siemenet.

Nyt tarvitset squash-vaalennusta. Kuka ei tiedä, mitä tarkoittaa etsiä linkkiä. Sitten heitän sen siivilään ja anna veden valua.

Aloitan ruoanlaittoon vihannesten jauhelihaa sokerille. Kaikki vihannekset hänelle paista erikseen. Simpukatut kaali ja. T

Lisää siihen vihannesseos.

Tässä se on. Ihannetapauksessa oli tarpeen ottaa persiljajuuri, mutta kiinalaiset epäonnistuivat, emmekä luultavasti oppineet kasvattamaan persiljaamme.

Porkkana leikataan pieniksi kuutioiksi.

Sitten paista kasviöljyssä.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Leikkaa vihreät sipulit hienoksi. Leikattu valkosipuli.

Paistan sipulia.

Siirrä tomaattipasta.

Lisää paahdettuja porkkanoita kaaliin.

Paahdetut sipulit.

Tomaattipastat ja kevyesti ruskeat vihreät sipulit.

Sitten valkosipuli, suola, pippuri.

Sekoitan kasvis täyte.

Kun vesi on valunut squashista, levitän ne leivontalevylle.

Täytetään kesäkurpitsa-vihanneksia. Mikä kaunis kasvis osoittautui. Luultavasti sama herkullinen kuin kaunis.

Peitän täytetyt kesäkurpitsa-topit kesäkurpitsaiden toisella puoliskolla. Yksi kesäkurpitsa päätti olla sulkematta.

Se näyttää höyrystimeltä, ja nämä kaksi näyttävät sukellusveneeltä. Oikeasti? Lähetän vihannesalustan taisteluun, uuniin, paistetaan. Viidentoista minuutin taistelun jälkeen kuultiin iloista vihreää iloa, jota ilmaisi kasvislihan hissillä ja uunin kohdusta peräisin olevien leivottujen vihannesten viettelevä haju yhä enemmän houkuttelemaan minua sen kädensijaan. Pikemminkin se on vasta alkua. Upea illallinen, jossa vihanneksilla täytetyt kesäkurpitsa on arvokas koristelu paastotaulukossa.

Mitä teet näiden kesäkurpitsa-täytettyjen vihannesten kanssa, joista unohdin kertoa sinulle hyviä uutisia. Toukokuun 1. päivänä 2014 alkaa kommentointikilpailu. Voittajat saavat rahapalkintoja. Lue lisää täältä. Älä myöskään unohda tilata uutisiani. Yhtäkkiä kaipaat jotain mielenkiintoista!

Bon appetit! Ystävällisin terveisin, Alexander Abalakov.

Vihanneksilla täytetty squash

Vihanneksilla täytetty squash

700–800 g kesäkurpitsaa

Jauhelihalle: 13 valkoista kaalia, 1–2 sipulia, 1 porkkana,? persiljajuuri, 3 rkl. l. tomaattipyrettä, 3-4 rkl. l. kasviöljy, 30 g vihreää sipulia, suolaa, jauhettua mustapippuria, valkosipulia

Kuorittu kesäkurpitsa, kuorittu leikattuina 5-6 cm pituiseksi ja poista? massa siemenillä. Valmistettu squash hieman blanch ja taita siivilä. Kun vesi on valunut, täytä jauhelihalla.

Täyte. Kaalihake ja paista, porkkanat ja persiljajuuret leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan kevyesti. Paista sipuli viipaloituina puoliksi renkaiksi. Sekoita valmistetut vihannekset, lisää rusketetut tomaattipyrsit, hienonnetut ja hieman paahdetut vihreät sipulit, hienonnettu valkosipuli, suola ja jauhettu pippuri. Sekoita hyvin ja lämmin. Laita kesäkurpitsa, joka on täytetty jauhelihalla, kasvirasvalla rasvatulla pannulla ja paista uunissa, kunnes keitetään.

Samankaltaisia ​​lukuja muista kirjoista

82. Vihanneksilla täytetty kesäkurpitsa

82. Vihanneksilla täytetyt kesäkurpitsaa 150, juusto 5, kastike 75 tai kermaviili 30. Jauhelihalle: sipuli 15, porkkana 35, selleri tai persilja 10, tomaattipyre 10, kasviöljy 10, valkosipuli 2, vihreät herneet 10. Valitse keskikokoiset kesäkurpitsa, kuori ne, leikkaa ne

188. Vihanneksilla täytetty squash

188. Vihanneksilla täytetty squash 60, sipuli 4, porkkana 7, selleri tai persilja 3, kasviöljy 5, tomaattipyrki 3, vihreä sipuli 3, vihreät herneet 3, juusto 2, kastike 20. Jauhelihalle, selleri ja leikkaa sipuli hienoksi; vihreä

Täytetyt kesäkurpitsa

Täytetyt kesäkurpitsa Squashit. 300 g makean mantelin kuorinta. 4 ruokalusikallista Izyum. 100 g juustoa 25 g Maito. 3 ruokalusikallista munaa. 1 kpl, kasvisöljy. 2 ruokailuhuonetta

Squash, täytetty kasviksilla tomaattikastikkeessa

Kirsikoita, täytetty kasviksilla tomaattikastikkeessa 1 kg valmistettua kesäkurpitsaa tarvitaan: kypsät tomaatit kastikkeelle - 600 g, porkkanat - 300 g, valkoiset juuret (persilja, persilja, selleri) - 30 g, kasviöljy - 150 g (100 g) paahdetaan kesäkurpitsaa ja 50 g hauduttamista varten),

Leivonnaiset, vihanneksilla ja riisillä täytetyt kesäkurpitsa

Vihanneksilla ja riisillä täytetyt kesäkurpitsa, paistettu Nuorten kesäkurpitsa, kuorittu, leikattu 4–5 cm pitkä, poista lusikalla osa sellusta siemenellä. Keitä kesäkurpitsa suolaisessa vedessä, kunnes se on kypsennetty, ja täytä ne sitten valmiilla jauhelihalla.

Vihanneksilla täytetty squash

Vihannesten täytetyt kesäkurpitsaat: 3-4 kesäkurpitsaa, 1 iso paprika, 1 porkkana, 1 sipuli, 3 rkl. l. kasviöljy, 1 rkl. l. 9% - etikka, suola; leikkaa kesäkurpitsa puoliksi pituussuunnassa, leikkaa sydän tl: n kanssa, jolloin muodostuu ontto katkaisu

Vihanneksilla täytetty squash

Vihanneksilla täytetty Squash Komponentit Squash small - 600 g Sipuli sipuli - 2 kpl. Porkkanat - 1 kpl. Tomaatit - 2-3 kpl. Bulgarian paprika - 2 kpl. Kasviöljy - 3-4 ruokalusikallista hapanta, ei-rasvainen - 1,5 kupillista Juustoa raastettua - 2 3 rkl suolaa - makuun

Vihanneksilla täytetty squash

Vihanneksilla täytetty Squash Komponentit Squash pieni - 600 g Sipulijauhe - 2 kpl Porkkana - 2–3 kpl Tomaatit - 2–3 kpl Makeat paprikat - 2 kpl Kasviöljy - 1/3 kuppi Kermavaahtoa - 1,5 kuppia. Lusikat Suola - maun mukaan

Vihanneksilla täytetty squash

Vihannekset täytetty Squashini - 1 kg Sipulia - 200 g Porkkanaa - 300 g Tomaattia - 200 g Bulgarian paprikaa - 300 g Kasviöljyä - 0,5 kuppia Kermavaahtoa - 1 kuppi Juustoa raastettua - 3 ruokalusikallista suolaa

Vihanneksilla täytetty squash

Vihannekset täytetty Squashini - 1 kg Sipulia - 200 g Porkkanaa - 300 g Tomaattia - 200 g Bulgarian paprikaa - 300 g Kasviöljyä - 0,5 kuppia Kermavaahtoa - 1 kuppi Juustoa raastettua - 3 ruokalusikallista suolaa

Vihanneksilla täytetty squash

Vihanneksilla täytetty Squash Komponentit Squash small - 600 g Sipuli sipuli - 2 kpl. Porkkanat - 2-3 kpl. Tomaatit - 2-3 kpl. Bulgarian paprika - 2 kpl. Kasviöljy - 1/3 lasia Kermaviili - 1,5 lasia Juustoa raastettua - 2 ruokalusikallista suolaa - maku Menetelmä

Vihanneksilla täytetty squash

Vihanneksilla täytetty Squash Komponentit Squash small - 600 g Sipuli sipuli - 2 kpl. Porkkanat - 2-3 kpl. Tomaatit - 2-3 kpl. Bulgarian paprika - 2 kpl. Kasviöljy - 1/3 lasia Kermaviili - 1,5 lasia Juustoa raastettua - 2 ruokalusikallista suolaa - maku Menetelmä

Vihanneksilla täytetty squash

Vihanneksilla täytetty Squash Komponentit Squash small - 600 g Sipuli sipuli - 2 kpl. Porkkanat - 2-3 kpl. Tomaatit - 2-3 kpl. Bulgarian paprika - 2 kpl. Kasviöljy - 1/3 lasia Kermaviili - 1,5 lasia Juustoa raastettua - 2 ruokalusikallista suolaa - maku Menetelmä

Squash, täytetty kasviksilla tomaattikastikkeessa

Vihanneksilla täytetty kesäkurpitsa tomaattikastikkeessa Käytetty: kesäkurpitsaa tuoretta 15 cm pitkä ja kehittymätön siemeniä, kypsiä punaisia ​​tomaatteja, sipulia, porkkanaa, valkoista juurta, persiljaa, auringonkukkaöljyä, suolaa, sokeria, 5% syötäväksi

Täytetyt kesäkurpitsa

Täytetyt kesäkurpitsa ainesosat180 g kesäkurpitsaa, 20 g porkkanaa, 50 g riisiä, 10 g sipulia, 10 g tomaattipasta, 10 g persilja vihreää, 5 g vehnäjauhoa, 20 g voita, 15 ml kasviöljyä, suolaa. piireissä

Vihanneksilla täytetty squash

Vihanneksilla täytetyt kesäkurpitsa 700–800 g kesäkurpitsaa Jauhelihalle: 13 valkoista kaalia, 1–2 sipulia, 1 porkkana,? persiljajuuri, 3 rkl. l. tomaattipyrettä, 3-4 rkl. l. kasviöljy, 30 g vihreää sipulia, suolaa, jauhettua mustapippuria, valkosipulia kuorittua kesäkurpitsaa