Voikukkahillot: auringon makeuden edut ja haitat

Yhden upean kirjailijan ansiosta kaikki tietävät voikukanviinistä. Mutta tämä aurinkoinen kukka on unohdettu epäoikeudenmukaisesti. Sen maku on samanlainen kuin hunaja, auringon väri ja sen käyttö auttaa selviytymään vakavimmasta talvesta ilman vilustumista ja masennuksia.

Valokuva: Depositphotos.com. Lähettäjä: 13-Smile.

Kalori ja koostumus

100 g voikukan hilloa ovat noin 192 kcal, noin 1 g proteiinia, noin 49 g hiilihydraatteja, enintään 0,15 g rasvaa. Tässä osassa on noin 3 grammaa ravintokuitua, joka tarvitaan suolen normaaliin toimintaan.

Kultaisen herkun mineraalikoostumus on hyvin rikas:

• fosfori (41 mg);
• kalium (231 mg);
• kalsium (139 mg);
• rauta (1,7 mg);
• sinkki (0,27 mg);
• mangaani (0,22 mg).

Myös hillossa on pieni määrä seleeniä, jodia, kuparia ja muita elementtejä.

Herkkuissa on paljon vitamiineja, esimerkiksi 18 mg askorbiinihappoa ja 2,4 mg tokoferolia. Melko paljon B-vitamiineja: riboflaviini ja pyridoksiini, tiamiini, pantoteeni ja foolihappo. Läsnä on myös koliini, K- ja PP-vitamiinit. Ja voikukka säilyttää runsaasti beetakaroteenia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Voikukka-hillon edut ovat melko huomattavia, vaikka siinä on suuri määrä sokeria.

Tässä on joitakin maustetun jälkiruoan ominaisuuksia:

• ääniä;
• stimuloi hermostoa;
• parantaa aineenvaihduntaa;
• normalisoi ruokahalua;
• auttaa yhteisten vaivojen yhteydessä;
• puhdistaa toksiinien kehon;
• antaa herkän laksatiivisen vaikutuksen;
• parantaa ihon kuntoa;
• pysäyttää tulehdusprosessit;
• omistaa choleretic-ominaisuudet;
• hoitaa tehokkaasti ummetusta ja peräpukamia;
• auttaa eroon loista.

Koska jotkut lääketieteelliset ominaisuudet vaativat selvennystä, asumme niihin hieman yksityiskohtaisemmin.

1. Tuote auttaa maksasairauksien hoidossa, auttaa palauttamaan tämän elimen solutasolla.
2. Tukoksen käyttö on myös korvaamaton niille, jotka tarvitsevat vähentää mahalaukun happamuutta. Siksi tämän kevään makeus voi ja pitäisi syödä joidenkin gastriittityyppien kanssa.
3. Sappirakon muodonmuutoksen ja sappirakenteen ongelmien vuoksi suositellaan, että makea voikukka-nektari kulutetaan pieninä määrinä, koska se antaa pehmeän choleretic-vaikutuksen.
4. Voikukkahillot ovat hyödyllisiä virtsateiden ja virtsarakon tulehdus- ja tartuntatauteihin.
5. Herkkuja voidaan käyttää E. colin aiheuttamaan ruokamyrkytykseen.
6. Kun työskentelet haitallisten aineiden kanssa, se puhdistaa myrkkyjä, toksiineja.
7. Tuotteen antioksidanttiset ominaisuudet voivat toimia syöpäprosessien ehkäisyssä, hidastaa ikääntymistä, parantaa merkittävästi ihon tilaa.
8. Se auttaa selviytymään erilaisista vilustumisista ja ehkäisee keuhkoputkentulehduksen kehittymistä.
9. Se on kansanhoito luukudoksen sairauksien, erityisesti niveltulehduksen ja kihtiin, hoitoon.
10. Tämä auringon herkku antaa rauhoittavan vaikutuksen, normalisoi keskushermoston toimintaa. Siksi on toivottavaa syödä sitä stres- sillä, unettomuudella, neuroosilla, lisääntyneellä ärtyneisyydellä.

Perinteisen lääketieteen harjoittajat uskovat, että voikukkahillot tuovat erityisen konkreettista hyötyä anemialle, astmalle, vitamiinin puutteelle ja verenpaineelle.

Onnistuneet yhdistelmät

Tämän tukoksen etu kasvaa sen yhdistelmänä joidenkin muiden tuotteiden kanssa.

Jos kylmä on kylmä, on suotavaa syödä se sitruunalla tai samassa seoksessa hunajan kanssa.

Hermoston rauhoittamiseksi hoito pestään yrtteillä: minttu, kamomilla, melissa tai heikko tee bergamotilla.

Choleretic- ja anti-inflammatoristen vaikutusten tehostamiseksi käytä maitotuleen siementen tuotteita (esim. Ateria).

Ja tietenkin tämä aurinkoinen hillo täydentää täydellisesti vihreän teen herkkää makua.

Lemon Dandelion Jam

On reseptejä, joissa herkku on suositeltavaa keittää sitruunalla. Tämä jälkiruoka on miellyttävä tartness ja vetoaa niille, jotka eivät pidä erittäin makea hillo. Lisäksi se on hyödyllinen:

• koskemattomuuden vahvistaminen;
• lisätä ruokahalua;
• kehon puhdistus;
• C-vitamiinin puutteen poistaminen;
• vilustuminen ja keuhkoputkentulehdus;
• poistaa turvotus;
• poistaa ihon tulehdus.

Kuitenkin, jos mahan happamuus lisääntyy, tällainen yhdistelmä voi vahingoittaa kehoa. Ole varovainen!

Haitta ja vasta-aiheet

Sinun täytyy valmistaa tuote itse keräämällä voikukkia etukäteen ekologisesti puhtaalla alueella. Muuten haitalliset aineet, jotka kerääntyvät kasveihin ja menevät hilloon. Siksi on parempi kiertää kukkia valtatien läheisyydessä tai monikerroksisen rakenteen pihalla.

Allergiset reaktiot eivät yleensä aiheuta. Mutta jos ylikypsyt, voit ansaita diathesis tai pari näppylää.

Herkkyys jodille on toivottavaa pidättäytyä voikukkahillon käytöstä.

Älä käytä väärinkäytöstä jälkiruokaa, jossa esiintyy gastriitin pahenemista, sappirakon kiviä ja taipumusta ripuliin tai pahoinvointiin.

Yleensä voikukan hilloa tulisi syödä kohtuullisina määrinä - muutamalla lusikalla teetä, enempää. Sitten ei ole mitään haittaa.

Miten ja miksi käyttää raskauden aikana?

Seuraavassa on syyt, joiden vuoksi on suotavaa sisällyttää tämä makeus ruokavalioon raskauden aikana:

1. Voikukkahillon avulla voit nopeasti ja turvallisesti täydentää raskaana olevan naisen tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita.
2. Se auttaa myös erittämään turvotusta ja parantamaan ihon kuntoa.
3. Vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa kehoa vilustumiselta ja muilta sairauksilta.
4. On myös tärkeää, että tuote puhdistaa ruoansulatuskanavan myrkkyistä ja muista haitallisista aineista.

Lääkärit suosittelevat syömistä enintään 3 ruokalusikallista päivittäin. On parasta lisätä tuoksuun tuoksuvaa makeutta.

Mutta jos sinulla on ongelmallinen raskaus, ota yhteyttä lääkäriisi - hän auttaa sinua valitsemaan päivittäisen annoksen hilloa ja varmistamaan myös, että se yhdistetään lääkkeisiin.

Miten kerätä voikukkia hilloa varten?

Raaka-aineiden kerääminen on parempi mennä pois kaupungista tai maasta.

• Sinun täytyy valita kaksivuotiset kasvit - niiden kukat ovat parantavia. Tällaisilla tapauksilla on massiivisempi risoomi ja ne ovat suurempia kuin naapurit.
• Sinun täytyy repiä suurimmat kukinnat.
• Valitse kukat, joissa on puhdas kullanvärinen, ilman terälehtiä.
• Kukinnat on leikattava huolellisesti hyvin.
• Viimeinen, esivalmistus hillo-vaihe - hionta.

Kun haluat valmistaa voikukkia talvella, kuivaa kukkapäät auringossa, peittämällä ne sideharsolla tai jäädyttämällä raaka-aineet jääkaapissa.

Parhaat reseptit

Voikukka-herkkujen valmistuksessa on monia muunnelmia. Olemme valinneet tämän herkullisen lääkkeen mielenkiintoisimmat reseptit.

Makea tarjous siirappi

1. Sinun täytyy ottaa noin 400 kukkia, 1,5 kg sokeria ja 500 ml vettä.
2. Huuhtele kukat kevyesti kuivaksi ja laita kattilaan.
3. Raaka vesi ja kiehauta.
4. Kiehauta 2 minuuttia sen jälkeen, kun saatu liuos on kaadettu toiseen pannuun.
5. Heitä kukat pois ja kaada sokeri liemeen ja keitetään 9 minuuttia. Älä unohda poistaa vaahtoa!
6. Kuuma siirappi kaatamaan pankit.

Paksu tukos

1. Noin 350 kukintoja pestään, pilkotaan.
2. Kaada raaka-aine 600 ml: lla vettä, keitetään noin 20 minuuttia.
3. Sitten kaada 1,3 kg sokeria ja keitä vielä 7 minuuttia.
4. Kaada purkkien päälle, kunnes hillolla ei ole ollut aikaa jäähtyä.

Lemon Recipe

1. Tätä hapan jälkiruokaa varten tarvitaan 400 kukkia, 500 ml vettä ja 3 sitruunaa ja 1,5 kg sokeria.
2. Pestyt voikukat kaada kylmää vettä, anna seistä 7-8 tuntia.
3. Sitten purista kukinnot, kaada niihin 500 ml vettä, keitetään ja keitetään 15 minuuttia.
4. Leikkaa sitruunat viipaleiksi, lisää liemi ja keitä vielä 3 minuuttia.
5. Poista sitten raaka-aineet liesi, jätä päivä viileässä paikassa.
6. Sen jälkeen kaada sokeri liemeen.
7. Keitetään noin 15 minuuttia ja jäähdytetään. Tämä toimenpide on toistettava 3 kertaa.

Reseptit voidaan muuttaa omaan makuun. Lisää esimerkiksi appelsiineja, herukanlehtiä, kanelia. Voikukka voidaan jättää hilloon tai puhdas. Keskimäärin 400 tuoreen kukinnan pitäisi ottaa 1-2 kg sokeria.

Voikukka kukka hilloa hyötyä ja haittaa

Tämä kaunis kultainen kukka on yksi ensimmäisistä, jotka ilahduttavat meitä keväällä. Hän on vaatimaton ja koristaa viheriöitä ja viheralueita jossain aidan tai kuistin alla. Tämä on voikukka, lasten suosikki ja perinteisestä lääketieteestä kiinnostuneet.

Voikukka - lääkäri 100 sairautta

Voikukan "pukeutuneiden ja juurien" koostumus sisältää monia hivenaineita: magnesiumia, natriumia, kaliumia, kalsiumia, fosforia, rautaa, sinkkiä, mangaania, seleeniä, kuparia. On beetakaroteenia, C-, K-, E-, PP- ja B-vitamiineja. Kaikki tämä tekee voikukasta todella arvokasta terveydellistä hyötyä.

Tässä laitoksessa on hypoglykeeminen ominaisuus, joka auttaa laihtumaan, poistamaan ylimäärän kehosta. Voikukkajuurijauhe paranee haavoja. Ja siitä voit tehdä terveydelle vaarattoman korvaavan kahvin.

Voit tehdä siitä salaattia. Valitse voikukka, nokkos (esipuhdistettu) ja suolalehdet yhtä suurina osina. Voit lisätä unelman tai pinaatin. Laita lehdet 30 minuutiksi suolavedessä (katkeruuden ja puhdistuksen poistamiseksi), sitten leikkaa ja täytä kasviöljyllä ja sitruunamehulla (vähän: hapan suolaa).

Voit tehdä salaattia lisäämättä muita villieläimiä, lisäämällä voikukkia vain puutarhakasveilla: persiljaa, tilliä, selleriä, juurikkaita.

Nuorten voikukkien lehdet voidaan lisätä muiden kevätvihreiden kanssa keittoon tai borschiin.

Mikä on voikukkahillon käyttö?

Hienoimmista ja hämmästyttävimmistä asioista, joita voidaan valmistaa voikukkaista, on tietysti hillo (ja luultavasti R. Bradburyn laulama viini). Voikukka hillolla on epäilemättä hyödyllisiä ominaisuuksia, eikä ruoanlaitto ole ollenkaan vaikeaa.

Dandelion Jam

• Voikukan kukinnot - 300 kpl;
• vesi - 0,5 l;
• sokeri - 1 kg.

Joten ensin sinun täytyy pestä kukinnot perusteellisesti varmistaaksesi, että mikään hyönteinen ei istu niihin. Kaada puoli litraa vettä ja kiehauta noin 15 minuuttia ja lisää 5 minuuttia ennen lämpöä poistamista kaksi hienonnettua sitruunaa voikukkaan. Kiinnitä päivä, kanta, lisää kilogramma rakeista sokeria - ja jälleen palaa. Jam tulisi keittää ja jäähdyttää useita kertoja, kunnes se saa hyvän hunajan johdonmukaisuuden. Jos haluat hillon pysyvän koko talvena, se tulee rullata steriileihin purkkeihin.

On vaikea luetella kaikkea, mikä auttaa voikukkahilloa. Ensinnäkin sillä on erittäin hyödyllinen vaikutus maksaan, se auttaa muun muassa hepatiittia. Aineet, jotka kuuluvat voikukkiin, palauttavat jopa maksasolut.

Voikukkahillolla on myös suuri hyöty antioksidanttina, joka toimii jopa vapaita radikaaleja vastaan ​​- onkologian mahdollisia perussyitä.

Anemia, astma, kolecystiitti, diabetes, virtsatulehdus, ummetus, kihti, hypertensio - tämä on epätäydellinen luettelo sairauksista, joita tämä yummy taistelee.

On vaikea kuvitella, että voikukka-hillolla voi olla vasta-aiheita. Itse asiassa ne eivät ole. Mutta kuten mikä tahansa biologisesti aktiivinen aine, voikukka-hillo voi olla valtavaa hyötyä ja jopa haittaa, jos se on kohtuutonta käsitellä sitä.

Voikukka-säilykkeet voivat olla haitallisia, jos varotoimia ei toteuteta.

Sinun ei pitäisi käyttää voikukkia sairastavia potilaita, joilla on sappiteiden tukkeuma: se on voimakas koleretic, joten se voi loppua huonosti.

Haavaumia ja gastriittia sairastavien tulisi käyttää tavallista varovaisuuttaan.

Voikukka hillo on herkullinen, mutta lääke! Et voi käyttää sitä väärin. Yliannostus voi aiheuttaa ongelmia ruoansulatuskanavassa.

On tarpeen kerätä kukkia pois teiltä: voikukan koostumus on jo hyvin rikas, sitä ei pitäisi täydentää raskasmetallien ja muiden epäpuhtauksien suoloilla.

Useimmille meistä valoisa, aurinkoinen voikukka tarkoittaa lämpimien päivien saapumista, lepoa ja hyvää tunnelmaa, koska on mahdotonta hymyillä, nähdessään edessämme koko iloinen värejä. Voikukka ei kuitenkaan voi vain ilahduttaa meitä ulkonäöltään, vaan myös parantaa merkittävästi hyvinvointiamme. Kaikki eivät ole tietoisia tällaisesta epätavallisesta herkkuista kuten voikukkahillosta, josta hyötyä ja haittaa pidämme yksityiskohtaisesti artikkelissamme.

Ne, joilla on ollut mahdollisuus kokeilla jälkiruokaa ainakin kerran elämässään, eivät koskaan unohda vertaansa vailla olevaa hunajamaista ja lämpimää, keltaista keltaista väriä. Tämä luonnollinen makeus on loistava lisä illan teetä varten, joka ilahduttaa meitä alkuperäisellä maullaan ja vaikuttaa myönteisesti koko kehoon.

Joten, ymmärtäkäämme, mikä on hyödyllistä voikukan hilloa.

Koostumus ja kalori

Voikukka, jota monet ihmiset ovat tottuneet havaitsemaan yleisenä rikkaruohona, on itse asiassa hyvin arvokas kasvi, jota käytetään usein perinteisen lääketieteen eri resepteissä. Kurssilla ovat kaikki kukan osat - lehdet, juuret, mehu ja tietysti kukinnot itse. Kypsistä koreista valmistetaan voikukkahilloa, jonka hyödyt johtuvat käytettyjen raaka-aineiden runsaasta mineraali- ja vitamiinikoostumuksesta.

100 g herkullista tuoretta kukkia valmistettua tuotetta sisältää:

1. Magnesium ja kalium - 24 mg ja 232 mg. Riittävä määrä näitä mineraaleja varmistaa ihmiskehon sydän- ja verenkiertoelimistön ja ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan.
2. Kalsium - 140 mg. Luun järjestelmän perusosa.
3. Fosfori - 42 mg. Välttämätön aineenvaihdunta on välttämätöntä.
4. Rauta, sinkki, mangaani, seleeni ja kupari ovat tärkeitä tekijöitä sisäelinten moitteettoman toiminnan kannalta ja niiden kunnon ylläpitämiseksi asianmukaisella tasolla.

Lisäksi voikukkahillossa on suuria määriä beetakaroteenia (tämä on vitamiini, joka "antaa" kirkkaan keltaisen värinsä värille), tiamiini, riboflaviini, koliini, K-vitamiinit ja jopa yksi yleisimmin määritellyistä vitamiineista - pyridoksiini (B6 ).

Kalorien tukos on alhainen ja riippuu ensisijaisesti ruoanvalmistuksessa käytetyn sokerin määrästä. Keskimäärin kaksi ruokalusikallista paksua hilloa sisältää noin 150 kcal.

Täydellisin parantumisominaisuuksissaan on hilloa, joka on kypsennetty ympäristöystävällisissä kasvualueissa kerätyistä kasveista.

Jotta saat parhaan hyödyn tuotteen käytöstä, yritä noudattaa sen valmistelua ja säilytystä koskevia sääntöjä eikä myöskään lisätä makeisten suositeltua annosta.

Voikukka hillot hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Kuten olemme jo ymmärtäneet, biologisesti aktiivisten aineiden korkea pitoisuus laitoksessa tekee voikukan ja sen tuotteista todellisen luonnollisen lääkkeen, joka tulee apua monissa kehomme patologisissa olosuhteissa.

Siitä hetkistä lähtien, kun kaikkia vaivoja ei hoidettu synteettisillä valmisteilla, mutta äiti-luonto-lahjojen avulla, useimmiten voikukkahilloa käytettiin sellaisissa sairauksissa kuin:

• anemia;
• verenpainetauti;
• hepatiitti ja muut maksasairaudet;
• heikko koskemattomuus;
• ongelmia suoliston työssä;
• nivelsairaudet - niveltulehdus, reuma ja kihti;
• sappikivitauti.

Koska sen voimakas antioksidanttiominaisuudet, voikukka ja juusto ovat profylaktinen aine moniin vakaviin vaivoihin, myös onkologiaan.

Mutta tavallisin tapa käyttää tätä makeaa lääkettä on taistella vilustumista vastaan ​​erityisesti kylmän kauden aikana.

Kun annat lusikallista voikukkahilloa joka aamu ennen syömistä, annat kehollesi erilaisia ​​aineita, jotka ovat tarpeen sen moitteettoman toiminnan kannalta. Tukea immuunijärjestelmääsi ja kykene viettämään koko talvi kärsimättä kausiluonteisesta influenssasta ja ARVI-epidemioista.

Mutta koska luonteeltaan ei ole ihmelääkeä, niin voikukka-säilykkeet voivat tuoda paitsi hyötyä myös haittaa tietyissä erityisolosuhteissa.

Tuotetta ei saa käyttää väärin, jos sinulla on diagnosoitu:

• diabetes, erityisesti dekompensoidussa tilassa;
• ylipaino;
• allergia tai yksilön suvaitsemattomuus kukka-aineen osille;
• gastriitin hyökkäys, johon liittyy pahoinvointia ja oksentelua;
• hypotensio (alhainen verenpaine).

Älä unohda, että voikukkahillot ovat voimakas biologinen tuote, joka voi vaikuttaa epäkypsään organismiin, joten alle 5-vuotiaille lapsille suositellaan annettavaa hoitoa vasta lääkärin kanssa.

Mutta raskauden aikana sallitaan voikukkahillon käyttö tietysti maltillisesti. Lisäksi imetyksen aikana laitoksen elementit voivat lisätä imetystä ja parantaa rintamaidon makua.

Käyttämällä kasviperäisiä ainesosia hoitona on muistettava, että voikukkahillolla ei ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan myös vasta-aiheita. Fytoterapeuttien optimaalinen annos pitää jopa 2 ruokalusikallista valmiin tuotteen päivässä.

Voikukkahillot maksassa

Voikukka-lääkkeet, jotka kasvavat monissa maamme alueella, on luonnollinen hepatoprotektori, joka on samanlainen kuin tämän lääkkeen lääkkeet, joita myydään apteekkiketjuissa. Siksi pidetään maksan kynnyttä hilloa erityisen hyödyllisenä, joka ei ainoastaan ​​estä, vaan myös pysäyttää tiettyjen vakavien sairauksien kulun tämän tärkeän sisäelimen kohdalla.

Mitä tarkalleen kuuluu voikukkahillon käyttö maksan patologioiden hoitoon:

1. Voikukka voi korjata sairaita soluja ja torjua siten kirroosin kehittymistä.
2. Usein kehon erilaiset myrkytykset tulevat syy epäonnistumiseen. Tällöin kasvien ottaminen auttaa pääsemään eroon myrkkyistä, radionuklidista ja toksiineista, mikä auttaa maksan normalisoimiseksi.
3. Luonnollisen tuotteen, jolla ei ole kemiallisia lisäaineita, säännöllinen käyttö vaikuttaa myönteisesti aineenvaihduntaan, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja kyllästää solut hyödyllisillä aineilla.

Kun kaikki kunnioitetaan kasviperäisiä lääkkeitä, ei missään tapauksessa voida kieltäytyä hoitamasta lääkärin ammattitaitoista hoitoa. Muista, että lääkäri määrää hoidon yksilöllisten indikaatioiden perusteella tutkimuksen ja testitulosten perusteella.

Niinpä nyt tiedämme tarkalleen, mitä voikukka-hillon edut ja haitat ovat. Voit nauttia luonnollisesta tämän herkullisen kukkakimppun, voit olla varma, että et vain saa uskomattoman makuelämyksen, vaan myös huolehtia terveydestäsi ja pitkäikäisyydestänne.

Hyvät ystävät, että ei ole tullut liian pitkä aika, kun voit varastoida talveksi erittäin epätavallisen tukoksen. Tämä on voikukka.

Epätavallinen, terve ja kaunis hillo, joka auttaa ylläpitämään terveyttä. Se toimii aktiivisesti maksasairauksien, nivelten, heikentyneen immuniteetin ja muiden patologisten tilojen osalta.

Puhumme lisää kaikista alla olevista upeista ominaisuuksistaan.

Käytä sinisen kehyksen luetteloa nopeasti navigoidaksesi artikkelin haluttuun osaan:

Tänään artikkelissa:

400 voikukan hilloa sitruunalla

Sitruuna parantaa voikukkaan hyödyllisiä ominaisuuksia. Ja voit säätää summan itse: reseptissä olevien sitruunoiden määrää voidaan lisätä, tai voit lisätä ne kokonaan.

ainekset

• 400 kukkia voikukka ilman jalkoja
• 1 kg sokeria
• 1 sitruuna
• hyvä mieliala

Keittäminen

Keräämme voikukkia ympäristöystävälliselle alueelle, joka on kaukana teistä ja vaarallisista yrityksistä. Valitse hyvin avatut keltaiset kukat ja leikkaa ne päähän.

Tämän seikkailun puhallettu ei ole onnellinen ja sulkeutuu tarpeeksi nopeasti, joten sen pitäisi olla.

Tuloksena olevat kukat on pestävä hyvin juoksevalla vedellä.

Seuraavaksi täytä voikukkaamme puhtaalla vedellä. Ja vaadita 24 tuntia. Tämä on tarpeen katkeruuden ja maitomehun poistamiseksi.

Seuraavaksi purista kukkia ja laita ne kattilaan, jossa me valmistamme ne.

Täytä voikukka 1 litraa puhdasta vettä. Kaivos ja kalkki sitruuna. Hän käsittelee ihoa.

Leikkaa sitruuna ja lähetä se yritykselle voikukkaan. Sekoita hyvin. Laita tämä seos keskilämpöön ja kypsennä noin 30 minuuttia.

Tämän jälkeen saamme rikkaan kasviperäisen suolan, jossa on tietty haju. Meidän on poistettava se lämmöstä, peitettävä ja vaadittava 6 tuntia huoneenlämmössä.

6 tunnin kuluttua suodatetaan liemi hartsin läpi useilla kerroksilla, purista. Kakku poistettiin.

Tässä on kultainen neste, joka jää tämän toimenpiteen jälkeen.

Palautamme sen takaisin pottiin ja lisätään sokeria.

Kypsennä keskilämmöllä, kunnes saat oikean johdonmukaisuuden. Mutta vähintään puolen tunnin. Mitä kauemmin kypsennät - sitä paksumpi tukos. Muista, että jäähdytyksen jälkeen se paksuu.

Valmis juusto kaadetaan steriileihin purkkeihin.

Voikukka hillo on valmis! Se on ihana, kultainen, muistuttaa nuorta hunajaa. Sitä kutsutaan joskus "voikukkahunajaksi".

Tämän tukoksen säilyvyysaika: 1 kuukausi jääkaapissa ilman saumausta. Ja 1 vuosi rullattu, pimeässä viileässä paikassa.

Selvitetään, kuinka hyödyllinen voikukkahillo ja miten sitä käytetään oikein, jotta ei vahingoiteta.

Voikukkahillon etu ja haitat ja käyttö

Ei ihme, että "voikukkahunajaa" pidettiin antiikin ajoista lähtien parantavaksi tuotteeksi. Sen vaikutus on hyvin lievä, mutta konkreettinen.

Sen hyödylliset ominaisuudet ovat:

• stimuloi immuunijärjestelmää ja vahvistaa kehoa
• lievittää tulehdusta
• suojaa ja puhdistaa maksan ja kanavat (choleretic)
• bakterisidinen ja viruslääke
• hoitaa ruoansulatuskanavaa, parantaa suoliston mikroflooraa
• antistress

Voikukka-juuston vahingoittuminen voi aiheuttaa, jos et kiinnitä huomiota vasta-aiheisiin (niistä vain alla).

Käytä sitä tämän järjestelmän mukaisesti:

Vahvistaa immuunijärjestelmää ja vauhdittaa vilustumista

• 1-2 ruokalusikallista päivässä, mieluiten illalla, yöllä yhdessä lämpimän teen kanssa.

Sydän- ja verisuonten sairaudet

• päivittäin ennen aamiaista (2 tuntia) ottaa 1 tl. kurssi 2 viikkoa. Sen jälkeen kuukauden tauko. Voit suorittaa enintään 5 kurssia vuodessa.

Liitosten sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn

• päivittäin ennen aamiaista (1-2 tuntia) ja 1 rkl. l kurssi 1 kuukausi. Sen jälkeen tauko 2 kuukautta. 2 kuukauden kuluttua kurssi voidaan toistaa.

Miten ottaa voikukan hilloa maksaan ja veren puhdistukseen

• 1-2 lusikaa päivässä, 4-5 kertaa viikossa. On hyödyllistä yhdistää tukos ja ottaa hepatoprotektorit monimutkaisiksi vaikutuksiksi.

Akuuttien hengityselinten sairauksien hoitoon

1 tl 3 kertaa päivässä. Vastaanoton kesto on 10 päivää.

Kuten kaikki lääkkeet, vaikka maukas, voikukkahillolla on vasta-aiheita:

• alle 5-vuotiaat lapset
• diabetes
• allergia
• akuutti gastriitti
• haavauma
• sappirakon kivet

Olisi parasta, jos ennen ilmoittautumista otatte käyttöön asiantuntijan tuen.

Monivuotiset rikkaruohot tunnetaan eri nimillä (pato, maitokannu ja muut), ja niissä on lähes 1000 lajiketta. Näistä enintään 70 lajia on tutkittu ja sovellettu, mikä riittää parantamaan monia vaivoja. Voikukan kukinnot eroavat korin koosta ja muodosta. Varsi on täynnä maitomehua.

Artikkelin sisältö:

Hunajakukka sisältää paljon hyödyllisiä elementtejä. Lisäksi kasvien yläosilla ja juurilla on parantavia voimia. Erityisesti jos ne kerätään oikein ja ajoissa. Loppujen lopuksi jokaisella kukkalla on tietty aika, jolloin aineiden pitoisuus saavuttaa maksiminsä. Ne rikkoutuvat tarkasti aikana, jolloin silmut alkavat avautua. Sitten koostumuksessa on orgaanisia happoja, glykosideja, jotka tuottavat katkeruutta, hartsi- ja rasva-aineita. Vain siitepöly sisältää puolet jaksollisesta taulukosta (koboltti, sinkki, mangaani ja muut).

Voikukka luonnolliset piirteet

Lehdet repivät ennen. Riittää täyttämään kuumalla vedellä muodostettuja versoja, jotta saat luonnollisen cocktailin, joka täyttää vitamiinien kausivajeen. Nuoret kasvit eivät juuri sisällä katkeruutta, ja niistä valmistetaan kauniita salaatteja, jotka on maustettu kurkkua. Herkät silmut maistuvat kapriksilta. Eteläisissä maissa käytetään tuoreita versoja sekä persiljaa ja muita vihreitä. Euroopassa kasvatetaan voikukkia puutarhassa.

Jos juustoa valmistetaan kukkia, niin juurista saat virkistävän drinkin, joka pehmentää vähintään kahvia (sikuri). Suosituissa resepteissä suosittuja otteita juurista, jotka ovat välttämättömiä:

• imusolmukkeiden tulehdus;
• ummetus;
• dermatiitti;
• hermostuneisuus.

Magnesiumin läsnäolo, suuri määrä antioksidantteja estävät syöpää ja diabetesta, normalisoivat veden ja suolan aineenvaihduntaa kudoksissa, mikä on tärkeää verenpainetaudin ja kuntoutuksen jälkeen.

Herbalistit sisältävät voikukan syöpälääkkeitä, voikukan hilloa maksassa ja keltaisuutta suositellaan. Antiviraaliset ja anthelmintiset kasvit yllättävät useilla mahdollisuuksilla vakavien sairauksien kohtaamisessa.

1. Mehu lamauttaa sienien ja patogeenisten mikrobien elintärkeän toiminnan emäksisen sisällön vuoksi.
2. Hunajakasvien hyönteismyrkkyominaisuuksia käytetään hyväksi erilaisten jäkälä-, ekseema- ja akne-tulehtuneiden syylien hoidossa.
3. Kasvojen pyyhkiminen liemellä parantaa huomattavasti rasvaisen ihon tilaa. On myös suositeltavaa juoda imetyksen tehostamiseksi.

Voikukka-hillon edut

Kukka voidaan arvioida sillä, että sillä on kyky nostaa mielialaa, virkistäytyä, puhdistaa myrkkyjä, riippumatta siitä, missä muodossa se tulee elimistöön: uutteena tai jälkiruoka. Onko hyvä voikukka säilyttää, jos vitamiineja voidaan osittain tuhota lämpökäsittelyn aikana? Voikukka-hillon edut ovat kuitenkin ilmeisiä. Ainakin siksi, että luonnollinen kaava sisältää useita hivenaineita ja tärkeitä komponentteja (ryhmä B, C, F), jotka:

• ehkäistä liikalihavuutta;
• ne hoitavat gastriittia (mehu neutraloi lisääntynyttä happamuutta);
• stimuloi ruokahalua ja ruoansulatusprosesseja;
• glykosidit poistavat kiviä ja hiekkaa sappirakosta;
• jälkiruoka on välttämätön pernan taudeille.

Astmaatikot tarvitsevat vain muutamia lusikoita voikukan hilloa estääkseen tukehtumishyökkäyksen. Medonos laajentaa verisuonia, mikä helpottaa hengitystä ja verenkiertoa. Tämä ominaisuus auttaa välttämään iskeemisiä ja sepelvaltimon aivohalvauksia.

Dandelion-hillon reseptillä maksan hoidossa on klassinen perusta, vaikka aiheesta on monia muunnelmia. Hyödyllinen jälkiruoka menee kukintoihin. Ja sitten kaikki menee järjestelmän mukaan: sokeri + sitruuna. Paksuuntunut siirappi, joka on tunnistettu värin, maun ja hunajan kanssa, on suljettu purkkeihin. Keittämisen ero on, mihin tarkoitukseen se on valmistettu. Lääkeominaisuudet määrittävät katkeruuden konsentraation.

Kukkien täydellä liotuksella elämää antava voima häviää. Jotta voitaisiin säilyttää hyödyllinen sisältö mahdollisimman paljon, terälehdet olisi jätettävä siirappiin päiväksi. Sitten kaikki arvokkaat aineet siirtyvät nestemäiseen väliaineeseen. Toinen piirre jalostukseen tarkoitettujen kukkien valmistuksessa on pienten hyönteisten läsnä ollessa, jotka eivät halua jättää elinympäristöä. Prosessin yksinkertaistamiseksi keltaiset laatikot asetetaan paperiarkkeihin, joissa kääpiöt ryömivät.

Häikäisysellun hyödyllisiä ominaisuuksia

100 g: n maksan hoitoon tarkoitetun voikukkahillon resepti sisältää 55 g hiilihydraatteja, lähes 1 g proteiinia, 16 g rasvaa, 2 tuhkaa, jotakin ravintokuitua. Mineraalikoostumuksessa on elinkaarijärjestelmiä, jotka sisältävät 25 g magnesiumia ja 42 g natriumia, kaliumia (230 g) ja fosforia (40 mg), pienempää mangaani- ja sinkkiprosenttia sekä harvinaisia ​​kuparin ja seleenin komponentteja. Vitamiinien osalta todetaan seuraavat luvut:

1. C (17 mg) ja E (2, 2 mg).
2. Riittävä määrä tiamiinia, pyridoksiinia, koliinia, PP: tä, K: ta, riboflaviinia.
3. Vähäiset foolihapon ja pantoteenihappojen indikaattorit (kukin 13 mg).

Esitetyt luvut ovat riittäviä voidakseen todeta voikukkahillon käyttökelpoisuuden.

Dandelion jam maksassa on hyödyllistä, koska:

• auttaa palauttamaan vahingoittuneet elin solut hepatiitin jälkeen;
• tehokas kolecistiitissa;
• käytetty virtsatulehduskurssi;
• keuhkoputkentulehduksen ehkäisyyn;
• peräpukamat;
• niveltulehdus, kihti.

Juomajuoman nauttimisen aikana syötyä voikukkahilloa käytetään hyvin. Prosessi takaa nopean nukahtamisen. Choleretic-ominaisuuksien parantamiseksi se on pestävä vihreällä teellä tai lasillisella maitohihalla.

Mikä on hyödyllistä voikukan hilloa?

Teetä kasvien juuresta tunnetaan diureettisista ominaisuuksistaan, jotka ovat arvokkaita painon menettämisessä. Yhdessä jälkiruoan kanssa se parantaa munuaisten työtä ja eliminoi rasvaa ylimääräisestä nesteestä. Tällä on positiivinen vaikutus painonpudotukseen, mutta se on vain yksi kokonaisvaltaisen painonpudotusohjelman edellytyksistä, koska kasvi ei vaikuta termogeneesiin. Teoksen koostumusta ei voida yhdistää:

• diureettien kanssa, koska se alkaa tuottaa voimakkaasti mahan mehua;
• antikoagulantit - sisäänpääsy johtaa verenvuotoon;
• diabeettiset lääkkeet - hypoglykemia on mahdollista.

Kaikissa tapauksissa huumeiden imeytymisen riski on alhainen.

Voikukka hillot vasta-aiheita

Päälinjan läheisyydessä kasvavat kukat imevät pakokaasuja, joiden avulla voidaan puhua voikukka-hillon vaaroista. Siksi ne kerätään syrjäisillä alueilla. On syytä muistaa, että vahvuudella on kaksi vuotta kestäviä kasveja. Hillo on parempi repiä suuret korit. Joten, jotta saat maksimaalisen hyödyn, paksu juuret olisi murskattu hiekan tilaan kuivumisen jälkeen.

Voikukka-hillon lääkkeitä ja vasta-aiheita on jo pitkään tutkittu. Allergisia reaktioita ja vastaavia ilmiöitä ei havaita, mutta on olemassa pieniä rajoituksia. Jos vertaamme voikukkien hillojen reseptien hyötyjä ja haittoja, meidän on edettävä tuotteen henkilökohtaisesta toleranssista. Jodiin herkkien ihmisten tulisi a priori välttää juomisen tai uutteen teetä.

Kun kiviä on sappirakossa ja gastriitin paheneminen, jälkiruokaa ei myöskään saa käyttää väärin, muuten se voi aiheuttaa oksentelua tai suoliston häiriöitä ja erityisesti yhdessä farmakologisten valmisteiden kanssa. Nauti herkullinen jälkiruoka ja muistakaa hellävaraisen voikukkien elämää.

Dandelion Flowers Jam

Kevät on vuoden kaunein ja iloisin aika, koska kaikki alkaa herätä kylmästä talvesta, muuttuu vihreäksi ja kukkivat. Tänä aikana hämmästyttävän makea voikukka kukat. Kumma kyllä, mutta niitä voidaan syödä, koska ne eivät ole vain maukkaita, vaan myös erittäin hyödyllisiä ihmisten terveydelle. Ottaen huomioon, että nuorissa lehdissä ei ole katkeruutta, ne lisätään yleensä kasvisalaatteihin. Valoisia kukkia voidaan käyttää tuoksuvan ja herkän hillon sekä hienon viinin valmistukseen. Voikukka hillo on luonnollinen ja uskomattoman hyödyllinen meripihka.

On suositeltavaa syödä sappirakon ja maksan patologioiden, keuhkoputkien astman ja anemian tapauksessa. Herkku on puhdistava yleinen vahvistava vaikutus, puhdistaa toksiinien ja kuonojen kehon, suorittaa onkologian ehkäisyn.

Tukoksen hyödylliset ominaisuudet

Harvat ihmiset tietävät, mutta voikukka sisältää rautaa, B-vitamiinia, fosforia, kalsiumia ja kaliumia sekä tokoferolia. Rikkaan kemiallisen koostumuksen avulla voit käsitellä maksan patologioita, tulehduksellisia prosesseja, hepatiittia ja peräpukamia, urogenitaalijärjestelmän sairauksia ja kolecistiittiä. Jam tarjoaa puhtaan, turvallisen koko kehon puhdistuksen myrkkyistä, limasta ja kuonasta, vapaista radionuklidista ja loista.

Suurista eduista huolimatta hillolla on joitakin vasta-aiheita vastaanottoon. On ehdottomasti kiellettyä syödä herkkuja gastriitin pahenemisesta ja kivien esiintymisestä virtsarakossa. Kun otetaan huomioon, että kasvi imee paitsi hyödyllisiä, myös kaikkia haitallisia olentoja, sinun täytyy kerätä puhdas paikka.

Muuten keitetyt hillot eivät tee mitään hyvää. Monien patologioiden hoitoon voi käyttää vain hilloa, mutta voikukkaan perustuvaa hunajaa. Tällaisia ​​tarkoituksia varten se otetaan viisi kertaa päivässä lisäämällä kaksi tai tl kuumaa teetä.

Herkullisen ja terveen hillon valmistuksen salaisuudet

Jotta saataisiin keltaista herkkua, tarvitset vähintään 450 voikukkupäätä, jotka on kypsennettävä. Kerää kasveja keskipäivällä, koska tällä hetkellä päät avataan kokonaan. Ennen kuin aloitat ruoanlaiton, raaka-aine on pestävä perusteellisesti ja perusteellisesti, jotta se voidaan puhdistaa pölyltä, hyönteisiltä. Hillo on samanlainen kuin luonnollinen hunaja.

Paras paikka valmiin tuotteen säilyttämiseen on jääkaappi. Kiehele voikukkia altaan tai kuparin kuparia, ruostumatonta terästä. Jos tukos tehtiin emalipotissa, voit jäähtyä siihen. Kun käytettiin muuta säiliötä, valmis juusto kaadetaan välittömästi lasipurkkeihin. Niitä on aiemmin käytetty kiehuvalla vedellä ja kuivattu.

Klassinen resepti voikukkahillolle

Kevään herkkuilla on kirkas ja rikas väri, erinomainen aromi ja hämmästyttävä maku. Lisäksi jälkiruoka valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Raaka-aineiden kerääminen kestää enintään 30 minuuttia. Jam on valmis 24 tunnin kuluessa. Siellä on valtava määrä reseptejä, nimittäin perinteisiä, kirsikka- ja sitrushedelmiä.

Ehdotetun reseptin tärkein etu on, että se voidaan valmistaa noviisi ja kokenut kokki. Jälkiruoka on vähän kaloreita, koostumus sisältää vähimmäismäärän ainesosia eli vettä, voikukkia ja sokeria.

Valmis herkku sopii erinomaisesti kasvissyöjille ja kaikille niille, jotka seuraavat sitä, yrittävät syödä oikein ja tasapainoisesti. Klassinen resepti on tunnustettu yksinkertaisimmaksi, edulliseksi ja nopeasti valmistettavaksi. Sata grammaa hilloa sisältää noin 192 kilokaloria.

Luettelo tarvittavista komponenteista:

• vesi - 500 ml;
• rakeistettu sokeri - 700 grammaa;
• Voikukan kukinnot - 200 kappaletta.

Ominaisuudet vaihe keitto hyödyllisiä kohtelee:

1. Lue resepti, valmistele kaikki tarvittavat tuotteet.
2. Kerää voikukkia ekologisesti puhtaaseen paikkaan ja erota sitten varret kukinnoista. Huuhtele ja kuivaa tarvittava osa.
3. Kukat kaada kolme lasillista puhdasta vettä ja lähettää uuniin. Kiehauta, keitetään 12 minuuttia, unohtamatta sekoittua säännöllisesti.
4. Tuloksena olevan keittämisen pitäisi olla keltainen.
5. Poista potti liesi, peitä kansi ja jätä viiden tunnin ajan. Tänä aikana värin pitäisi muuttua vihreäksi, joten älä pelkää.
6. Kun seos on läpinäkyvä, liemi suodatetaan hienon seulan läpi. Kukat puristuvat. Lisää kolme ja puoli kupillista sokeria ja lähetä pannu uuniin. On suositeltavaa sekoittaa säännöllisesti kaikki sokerikiteet.
7. Kun liemi kiehuu, on välttämätöntä, että tulipalo on vähintään puolen tunnin ajan. Tämä auttaa nestettä haihtumaan ja hillon väri muuttuu rikkaaksi keltaiseksi.

Miten kokata hilloa kirsikka-lehdillä

Tämä hillo ei ole kovin erilainen kuin perinteinen. Ainoa varoitus on, että jälkiruoka hallitsee tuoreiden kirsikoiden miellyttävää makua ja aromia. Jotta jälkiruoka saataisiin kyllästyneemmäksi, ruokahaluttavammaksi, voit lisätä sellaisen ainesosan kuin sitruunan kuori.

Kypsennysaika on kaksitoista tuntia. Sata grammaa hilloa on vähintään kaksisataa kilokaloria.

ainesosat:

• sitruuna - 2 kpl;
• Voikukan kukinnot - 400 kappaletta;
• vesi - 500 ml;
• sokeri - 1,2 kg;
• Kirsikka-lehdet - 12 kpl.

Askel askeleelta Cooking Jam:

1. Tutki reseptiä, valmistele kaikki ainesosat, jotta ei viettää aikaa ruoanvalmistusprosessissa. Kerää tarvittava määrä voikukkia, huuhtele ne huolellisesti ja kuivaa.
2. Huuhtele sitruunat vedellä, kuivaa ja raastaa karkea raastin. Voikukka on sekoitettava esipestyihin kirsikka- ja sitruunan kuoriin.
3. Jotta maku olisi kirkkaampi ja suolaisempi, lisätään pieni määrä sitruunamehua. Tuloksena oleva seos täytetään vedellä ja lähetetään liesi.
4. Tuo liemi kiehumaan, keitetään 12 minuuttia. Sitten voit irrottaa liesi, anna infuusiota kymmenen tuntia.
5. Liemi rasittaa sideharsoa. Lisää määrätty määrä sokeria ja lähetä keskilämpöön, on tärkeää, että keitetään hillo. Kypsennä vähän lämpöä tunnin ajan.
6. Valmis hillo, joka on pakattu lasiastioihin, jotka on aiemmin huuhdeltu kiehuvalla vedellä.

Jam, joka on keitetty ehdotetun reseptin mukaisesti, on kirkas ja epätavallinen. Sitä voi syödä teetä ja muita kuumia juomia.

Alkuperäinen resepti oranssille hillolle voikukkailla

Rikas lisäksi klassinen hillo on mehukas, kypsä oranssi. Valmiita herkkuja voidaan käyttää turvallisesti itsenäisenä hoitona teetä varten sekä lisätä leivonnaisia ​​ja leivonnaisia. Kun olet tutkinut ehdotetut ruoanvalmistusmahdollisuudet, voit välttää tämän jälkiruoan valmistusprosessin vaikeuksia. Hoito on valmis 13 tunnin kuluessa. Sata grammaa tuotteiden kaloreita on 191 kilokaloria.

Luettelo vaadituista tuotteista:

• Voikukan kukinnot - 400 kappaletta;
• vesi - 500 ml;
• sokeri - 1,2 kg;
• oranssi - 2 kpl.

Teknologiasta valmistetaan hyödyllisiä herkkuja:

1. Kun olet lukenut yksityiskohtaisen reseptin, sinun tulee aloittaa tuotteiden valmistelu ja kerätä voikukkia. On tärkeää tietää, että kukat imevät paitsi hyödyllisiä aineita myös haitallisia aineita. Siksi voit kerätä ne puhtailla alueilla. Et voi tehdä tätä lähellä moottoritietä, tehtaita, teollisuusyrityksiä ja muita laitoksia.
2. Erota kukinnot vihreästä, huuhtele huolellisesti vedellä, jotta ei-toivotut hyönteiset ja pöly poistuvat, ja kuivaa sitten.
3. Huuhtele appelsiinit vedellä, pilko, ilman kuorinta. Sitten voit turvallisesti lisätä voikukkia. Seos kaadetaan riittävästi vettä ja lähetetään liesi, kiehuu. Keitä kymmenen tai kahdentoista minuutin ajan, vaadi vähintään viisi tuntia.
4. Siivilöi tulokseksi saatu liemi seulan läpi, lisää sokeria, keitetään 30 minuuttia. Valmiit hillot, joissa on voikukkia ja appelsiineja, kaadetaan pankkeihin.

Tämän reseptin mukaan valmistettu jälkiruoka on uskomaton aromi, hieno maku, herkkä rakenne ja kirkas väri. Herkkuja ei voi pelkästään aikuisille vaan myös lapsille.

Helppo resepti voikukkahillolle ilman ruoanlaittoa

Esitetty keittomenetelmä tunnetaan yksinkertaisimpana, edullisena ja nopeana. Harvat tietävät, että voikukka-jälkiruoat ovat niin maukkaita ja terveitä. Valmis hillo ei eroa muista maista. Ainoa ero voidaan pitää hoidon valmistusmenetelmänä ja koostumuksena.

On mielenkiintoista, että tässä reseptissä sinun ei tarvitse käyttää rakeista sokeria, se korvataan rohkeasti luonnollisella hunajalla. Kypsennysaika on kolmetoista tuntia. 100 gramman herkkuenergian arvo on 180 kilokaloria.

Vaaditut osat:

• vesi - 3 kupillista;
• hunaja - 300 grammaa;
• 400 voikukkaa.

Vaiheittainen valmistelu:

1. Kerää tarvittava määrä voikukkia. Ne tulisi pestä ja kuivata, miksi kiertää lihamyllyllä, ruoanlaittajalla tai tehosekoittimella.
2. Yhden litran siirappia tarvitset neljä ruokalusikallista hunajaa.
3. Sekoita seos huolellisesti, peitä ja anna jäähtyä 12 tuntia.

Tätä reseptiä pidetään yksinkertaisimpana, joten sinun pitäisi kiinnittää siihen enemmän huomiota. Voikukka-pohjainen hillo ei ole vain jälkiruoka, vaan myös erittäin maukas, terveellinen ja ravitseva lääke.

Dandelion Jam

Voikukkahillot - resepti odottamattomalle. Mutta tämä on todellinen terveyskaappi! Voikukka hillon resepti auttaa valmistamaan paitsi tuoksuvaa, mutta myös erittäin hyödyllistä herkkua, koska hilloa tai, kuten sitä kutsutaan, voikukkahunajaa käytetään luonnollisena lääkkeenä. Tärkeintä on muistaa - kukat hilloilta kerätään vain ympäristöystävällisissä paikoissa, poissa teistä.

Kesä ei ole vielä alkanut, ja on jo mahdollista tehdä ensimmäinen sadonkorjuu seuraavaksi talveksi. Yhdessä aikakauslehdistä sain minulle voikukka-hillon reseptin. Olen oppinut, että se maistuu hunajasta ja on erittäin hyödyllinen - päätin heti kokata muutaman purkin, kun on vielä voikukkia.

Keväällä keskellä maamme on peitetty kauniilla, pörröisillä voikukkailla, jotka ovat erittäin hyödyllisiä, keltaisella "matolla". Kiitos yksi kuuluisa kirjailija, kaikki tietävät voikukan viiniä, mutta voikukkahilloa unohdetaan. Tänään haluan jakaa reseptin ruoanlaittoon herkullisen ja terveellisen luonnollisen voikukkahillon.

Voikukka hilloa - resepti hyödyllinen ja alkuperäinen. Miten tehdä voikukan hilloa, joka haisee kevään?

Kesä purkissa! Keltainen aromaattinen herkku, johdonmukaisuus on hyvin samanlainen kuin hunaja.

Kirkas, tuoksuva voikukkahillo (tai voikukka "hunaja") ei ole vain miellyttävä makuun - sillä on suuri parantava voima ja se on uskomattoman terve.

Valmistelemme tänään tervettä voikukkahilloa, joka maistuu hunajasta.

Maukkaita ja tuoksuvia hilloja voidaan valmistaa perinteisistä hedelmistä ja marjoista. Voikukkahillon maku ei ole huonompi kuin tavalliset hedelmä- ja marjalajikkeet, ei mitään, että sitä kutsutaan voikukkahunajaksi. Yritä tehdä voikukkahilloa, sen valmisteluohje on yksinkertainen, ja voitte mielellämme kerätä voikukka-juuston raaka-aineen itse.

Voikukkahillot - resepti perinteiselle ja samalla epätavalliselle herkulle. Hyödyllisiä ja maukkaita voikukkahilloja on helppo valmistaa, ja yllätät vieraat ja vieraat epätavallisella jälkiruoalla.

Tuntuu mehiläisenä ja kokkaa hunajaa itse! Tarkemmin sanottuna se on voikukkien hilloa, mutta oletamme, että hunaja on voikukka.

Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.

Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä

Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä

Dandelion Flowers Jam

Voikukka kukka hillo on herkullinen, kotitekoinen, erittäin hyödyllinen lääke, joka auttaa vilustuminen, kuten flunssa, kurkkukipu ja jopa keuhkoputkentulehdus. Välittömästi ruoanlaiton jälkeen tämä makeus on melko nestemäinen, mutta kun se infuusiota pari päivää, se muuttuu tiheäksi, paksuksi, pehmeäksi ja herkäksi kukka-aromiksi!

Ainekset hillon valmistamiseen voikukka-kukkista

1. Voikukat (keltaiset kukat) 400 kappaletta (jos pieni 500 kappaletta)
2. 1,5 litraa puhdistettua vettä
3. Suola (liotusta varten) 1 litraan vettä 10 grammaa
4. Sokeri 1,5 kilogrammaa
5. Sitruuna 2 kpl

Ei sopivia tuotteita? Valitse vastaava resepti muilta!

Inventory:

Kumihanskat, Colander, Deep Bowl, Muoviruoka, Jääkaappi, Paperikeittiöpyyhkeet, Leikkuulauta, Keittiöveitsi, Deep Anti-Stick Pan tai Copper-altaan kansi - 2 kappaletta (4-5 litraa kapasiteettia)., Puukeittiö tai kuiskaus, Liesi, Shumovka, Keittiöpyyhe - 2 kappaletta, Puolen litran lasipurkki - 4–5 kappaletta, Ruuvimeisseli (mahdollista joustavalla nauhalla) - 4–5 kappaletta, Leveä suu kastelukannu, Kansi, Villakangas, Jäätelökupit, kulhot tai jälkiruoat e maljakko tarjoiluun

Tuhan kukkien juuttaminen:

Vaihe 1: valmistamme voikukkia.

Ensinnäkin keräämme 400 suurta tai 500 pientä kukat kynttilöitä ilman varret. Tämä on parempi tehdä paikoissa, jotka ovat kaukana teistä ja kumikäsineistä, jotta käsien iho ei tummenisi kasvien sulusta.

Sitten tuomme heidät kotiin, lajitellaan, poistamme ylimääräistä ruohoa, esitteitä, laitamme ne siivilään ja huuhdellaan. Sitten laimennetaan suola tavanomaisella juoksevalla vedellä 1 litran 10 gramman suolaa sisältävässä syvässä kulhossa, laita voikukka siihen, sekoita ne nesteen kanssa, kiristä astiat muovisella ruoan käärimellä ja lähetä ne jääkaappiin 1 tunti. Tämä prosessi on välttämätön, jotta kukat, muurahaiset ja muut eläimet poistetaan kukat.

Kun vaadittu aika on kulunut, kaada vettä kulhosta, pese voikukka varovasti suolalla, heitä ne takaisin siivilään ja jätä se 10-15 minuutiksi, jolloin eroon ylimääräistä nestettä.

Vaihe 2: valmistetaan sitruunoita.

Vaihe 3: valmistele keittosekoitus voikukkia ja sitruunoita.

Vaihe 4: valmistetaan astiat säilytystä varten.

Vaihe 5: suodatetaan keittäminen.

Vaihe 6: valmistele voikukka-kukkahillo.

Vuonna pannulla keittäminen voikukkien kaada 1,5 kiloa sokeria ja laita se alhaiselle lämmölle.

Heti kun hillo alkaa kiehua hieman, huomataan aika ja keitetään sitä 1,5–2 tuntia, jolloin vaahtoa poistetaan ajoittain raakalusikalla ja sekoitetaan jatkuvasti puulusikalla ja mieluiten vispilällä, jotta se ei pala. Vähitellen se alkaa vaalentaa, muuttuu läpinäkyväksi ja paksuksi.

Kun se kestää paksun siirapin koostumuksen, siirry seuraavaan vaiheeseen.

Laitamme kummallekin steriloidulle purkille puolestaan ​​laajan kaulan kastelukannun, kaadetaan, kaada valmiita hilloja niiden päälle ja peitä kuumilla steriloiduilla kannilla.

Jos ne ruuvataan, kiristä ne tiukasti keittiöpyyhkeellä. Kattaa joustavat? Sitten me koristamme kaikki säilytyksen avaimella, joka on erityisesti suunniteltu tähän tarkoitukseen.

Sitten kääntää purkit ylösalaisin, tarkista, onko ilmaa, jos kuplia ei ole, aseta aihio lattialle ylösalaisin, kääri se peittoon niin, ettei siinä ole halkeamia, ja anna sen seisoa tässä muodossa 2-3 päivää ilman äkillisiä lämpötilan muutoksia. Sen jälkeen lähetämme hillon viileään paikkaan: varasto, kellari tai kellari.

Vaihe 7: tarjoile voikukka-hilloa.

Reseptivinkkejä:

- kukka-liemeen lisätään usein pari pakettia vaniljasokeria tai puolet kanelia.

- sideharson sijaan voit käyttää ohutta pellavaa;

- joskus ei käytä kokonaisia ​​kukkia ja ota vain niiden keltaiset lehdet.

Dandelion Jam

Voikukat ovat paitsi iloisia kultaisia ​​niittyjä keväällä ja vihanneksia puutarhureille ja puutarhureille, mutta myös erittäin hyödyllisiä kasveja. Ja he ovat täysin käyttökelpoisia - juurien vihjeistä kukkiin. Kansanlääketieteessä voikukkia käytetään kaikkien sairauksien hoidossa, jotka aiheuttavat kivien muodostumista, mahalaukun, ummetuksen, turvotuksen ja peräpukamien sairaudet. Tuoreet lehdet ovat vapaita katkeruudesta ja näyttävät hyvältä salaateissa. Ja kuiva voidaan asettaa tuleen ja hengittää savua yskän hoidossa. Voikukka juuret sisältävät hyödyllistä mehua. Saksalaiset sotilaat käyttivät sekä kuivattuja että paahdettuja voikukkien juuria kahvinkorvikkeiden valmistamiseen molempien maailmansodan aikana. Muuten, Kiinassa pidetään edelleen voikukkia, toisin kuin Euroopasta, joka kamppailee kovasti sen kanssa, kuten rikkaruoho.

Voikukka voi valmistaa paljon terveellisiä ja maukkaita ruokia. Tämä on ensimmäinen kevät-vitamiinisalaatti, kaikenlaisia ​​tinktuureja ja liköörejä, juurien ja lehtien mehusta saadun hunajan sekoituksessa saadaan hyödyllinen lääke, joka edistää verenkiertoa ja parantaa maksan toimintaa. He jopa valmistavat viiniä voikukkaista - tieteellisen kaunokirjailijan mielestä Ray Bredburyn tarina "Viinia voikukkia". Tämä viini on jo kauan valmistettu Englannissa, ja sillä on hyvät parantavat ominaisuudet. Mutta kuuluisin voikukan ruokalaji on hilloa tai hunajaa. Se oli aiemmin, että voikukkahillolla on rakkauden loitsu. Ehkä se on. Mutta mikä on epäilemättä, on voikukkahillon terveyshyödyt. Voikukkahillolla on positiivinen vaikutus maksasoluihin ja se auttaa hoitamaan virtsateiden häiriöitä. Voikukka hillossa on antioksidantteja, jotka poistavat kuonat ja toksiinit elimistöstä, mikä auttaa lihavuuden torjunnassa. Voikukkahillot ovat käyttökelpoisia korkean verenpaineen, diabeteksen, anemian, keltaisuuden ja jopa syövän ehkäisemiseksi.

Mutta tärkeintä on, että dandelionilla, toisin kuin joillakin lääkekasveilla, ei ole vasta-aiheita, sillä ei ole mitään sivuvaikutuksia ja se on täysin turvallinen. Siksi tätä hilloa voidaan syödä koko talven ajan aivan niin kuin teetä varten.

Voikukka on vietävä selkeällä, aurinkoisella päivällä keskipäivällä, jotta kaikki kukat paljastuvat. Voikukka voidaan parhaiten kerätä sivilisaation eduista, jossakin kaukaisista niityistä tai metsäkiiloista. Älä kerää voikukkia teiden, tehtaiden tai kasvien läheisyydessä - muuten vaarana on, että juuttuminen on täynnä haitallisia kemikaaleja. Voikukkahilloa valmistetaan eri tavoin. Joku haluaa kukkia, jotka on vapautettu vihreästä astiasta, ensin pestä tai liota, mutta joku on pahoillani pestä siitepöly. Sivustomme on valinnut sinulle useita reseptejä, joiden mukaan voit tehdä voikukkahilloa tavalla tai toisella oman maun mukaan.

Voikukka hilloa kaadetaan puhtaaseen tölkkiin ja suljetaan vahvoilla nailonpeitteillä. Pidä se viileässä, jääkaapissa tai kellarissa.

Voikukkahillon numero 1

ainesosat:
370-400 kpl. voikukkien
2 pinota vesi
7 pino sokeri.

valmistus:
Huuhtele kukat, peitä vedellä ja sytytä tuleen. Keitetään 2 minuuttia kiehumisen jälkeen. Peitä siivilä sideharsolla, taita voikukka sen päälle ja purista. Lisää syntyneeseen liemeen, lisää sokeria, laittaa tuleen ja kiehauta. Keitä hillo 7 minuuttia kiehumisen jälkeen, kaada tukos puhtaisiin purkkeihin ja sulje kannet.

Voikukkahillon numero 2

ainesosat:
370-400 kpl. voikukkien
500 ml vettä
1-2 sitruunaa
1 1,5 kg sokeria.

valmistus:
Liota voikukka kukkia kylmässä vedessä, purista, kaada 500 ml vettä ja keitä 15 minuuttia. Lisää 3 minuuttia ennen ruoanlaiton päättymistä sitruunat yhdessä ihon kanssa, leikkaa viipaleiksi. Poista liemi lämmöstä ja anna sen hautua 24 tuntia. Kantaa, purista, lisää sokeria ja keitetään 2-3 asteessa hunajan viskositeettiin.

Voikukkahillon numero 3

ainesosat:
3 litran astia voikukkien kukkia,
2 sitruunaa
2,5 kg sokeria
2 litraa vettä.

valmistus:
Pestyt ja luetellut kukat laitetaan pannulle ja täyttävät keitettyä vettä. Peitä ja jätä päivä. Kantaa, lisää sitruunoita, leikkaa kuutioiksi, sokeria ja aseta se tuleen. Kypsennä hilloa alhaisella lämmöllä, kunnes se on paksu, jatkuvasti sekoittaen.

Voikukkahillon numero 4

ainesosat:
500 kappaletta voikukka,
2 sitruunaa
12 kirsikka-lehtiä,
6 pinota vesi
1,6 kg sokeria.

valmistus:
Pese kukat nopeasti kylmällä vedellä, kuivaa, lisää sitruunat, raastetaan ihon kanssa ja kirsikka-lehtiä. Täytä vettä ja kiehauta alhaisessa lämpötilassa, sekoittaen jatkuvasti 10 minuuttia. Poista lämmöstä, anna sen hautua 24 tuntia. Strain infuusiota juustokankaalla, lisää sokeria ja kypsennä tunnin ajan, sekoittaen. Viileä, kaada pankit.

Voikukkahillon numero 5

ainesosat:
400 kpl. voikukka,
1 kg sokeria
1 litra vettä.

valmistus:
Laskettu voikukka, huuhtelematta, laitetaan kattilaan ja peitä vedellä. Peitä ja anna infuusion jäähtyä. Kantaa, lisää sokeria ja keitetään 20 minuuttia. Kiehumisen jälkeen poista valkoinen vaahto. Kaada valmis hillo purkkeihin.

Voikukka hillolla sitruunahapolla

ainesosat:
300 kpl. voikukkien
1 kg sokeria
2 pinota vesi
½ tl sitruunahappo.

valmistus:
Kypsennä siirappi pois vedestä sokerin kanssa. Kiehuvassa siirapissa laske kuorittuja vihreitä ja pestyjä kukkia, sekoita ja anna kiehua. Kiehauta kiehumispisteestä 20 minuutin ajan. 2-3 minuuttia ennen valmennusta lisätään sitruunahappoa (tai puoli sitruunamehua), keitetään ja poistetaan lämmöstä. Jätä päivä. Seuraavana päivänä purista massa harson läpi, laita se takaisin tuleen ja keitetään 20 minuuttia.

Voikukka hillolla sitruunoilla ja appelsiinilla

ainesosat:
250 g voikukkien kukkia,
1,5 litraa vettä
1 sitruuna,
2 appelsiinia,
750 g sokeria litraa kohti.

valmistus:
Pese appelsiinit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele ja kuivaa kukat. Taita kääpiöt ja appelsiinit kulhoon, peitä vedellä ja kypsennä tunti. Kantaa liemi. Laske sokerin määrä, lisää se liemeen, kaada sitruunamehua ja anna kiehua vielä tunnin ajan alhaisella lämmöllä, sekoittaen ajoittain. Viileä, kaada pankit.

Voikukka hillolla pektiinillä

ainesosat:
400 kpl. voikukka,
6 pinota vesi
6 pinota sokeri,
1 sitruuna,
6-8 tl. jauhettu pektiini.

valmistus:
Pestyjä ja siivilöityjä kukkia täytetään vedellä, sytytetään ja kiehuu. Vähennä lämpöä keskipitkään ja hauduta 5-10 minuuttia. Poista lämmöstä ja jäähdytä. Peitä ja jätä yön yli. Kantaa, aseta tuleen ja lämpöön. Lisää sokeria ja keitetään. Kiehuta sekoittaen, jotta sokeri liuotetaan, poistamalla vaahto 10 minuutin ajan. Poista lämmöstä ja jäähdytä. Lisää pektiiniä, kuumenna paksuun asti (pakkauksen ohjeiden mukaan), poista lämmöstä ja kaada sitruunamehua. Kaada steriloituihin purkkeihin. Peitä kapronit. Säilytä jääkaapissa tai kellarissa.

Pestyt kukat, joissa ei ole vihreää astiaa, sijoittuivat lasipurkkiin, joka ruiskuttaa runsaasti sokeria. Sokeri tulisi ottaa noin 2 kertaa enemmän kuin voikukka. Peitä purkki tiiviisti kannella ja altista auringolle käydä 2 viikkoa. Kantaa mehu ja kanta. Säilytä jääkaapissa tiiviisti kiinnitettävässä säiliössä.

Onnea!