Calorie pilaf kanan kanssa, resepti vähäkaloriseen pilafiin

Perinteisellä pilaf-reseptillä on yksi haittapuoli - se on kaloreita erittäin korkea, esimerkiksi 240 kiloa kalaa karitsanpohjassa ja 230 kilokaloria hieman vähemmän pilafia naudanlihalla, minkä vuoksi sitä ei pidetä ruokavaliona. Tämän astian faneille keksittiin vaihtoehtoinen vaihtoehto, jossa oli kananrinta ilman ihoa, koska kananliha on ruokavaliota ja kaloreiden määrä on paljon vähemmän.

Tämän ruokalajin kaloripitoisuus on suurta kiinnostusta pilau-juomien ja ystävien keskuudessa. Monista eri lihalajeista vain kananlihaa erottaa ruokavalio. Tämä on paras vaihtoehto niille, jotka haluavat menettää ylipainonsa tai harkita kulutettujen kalorien määrää, mutta eivät halua riistää itseään siitä, että he nauttivat suosikkiruokansa syömisestä.

Pilau-ruokavalion ominaisuudet kanan kanssa

Tämä ruokalaji koostuu ihmisten terveelliseen ravitsemukseen tarvittavista tuotteista. Voit valmistaa sitä käyttämällä riisiä, kanaa, sipulia, porkkanaa, öljyä, suolaa, mausteita ja vettä.

Tärkein komponentti on riisi, joka on erittäin hyödyllinen ihmiskeholle. Se on hiilihydraattien, proteiinien ja kivennäisaineiden, kuten jodin, kalsiumin, fosforin, magnesiumin, kaliumin, lähde ja sisältää myös B-ryhmän tärkkelystä, kuitua ja vitamiineja. Riisillä on korkea B2-vitamiinipitoisuus (riboflaviini), joka osallistuu aminohappojen metaboliaan. kehoon.

Riisissä on hyvin pieni määrä rasvaa ja siinä ei ole gluteenia, joten vehnän suvaitsemattomuudesta kärsivät ihmiset voivat syödä sitä. Ihmiset, joilla on diabetes, voivat syödä ruskeaa riisiä.

Seuraava tärkeä ainesosa on kana, joka lisää proteiinin määrää astiassa. Kanassa on 15–17% proteiinia, jotka ovat välttämättömiä ihmiskeholle, valtava määrä mineraalikomponentteja sekä PP- ja B-vitamiineja. Lihan rasva on energian lähde, joka on elintärkeitä elämänprosesseille. Siksi kaikki reseptissä kerätyt hyödylliset ainesosat tekevät tästä kanaruokasta erittäin ravitsevaa ja terveellistä.

Kolmas tärkeä ainesosa on vihannekset, ne sisältävät vähiten kaloreita, joten mitä enemmän niitä tässä astiassa, sitä parempi. Porkkanat ja sipulit paistetaan suuressa määrin voita klassisessa reseptissä, mutta tämä ei ole ruokavalio. Parasta on sulkea pois paistaminen tai paista pienessä määrässä öljyä. Kaloripitoisuuden vähentämiseksi on parempi tuoda leikatut vihannekset yhdessä kanan viipaleiden kanssa hitaaseen keittoastiaan valmiustilaan. Suuri halu, voit lisätä hieman oliiviöljyä siellä.

Kuinka monta kaloria kananlihassa

Tämän ruokalajin kaloripitoisuus riippuu valmistusmenetelmästä, viljan lajikkeista, lisäkomponenteista ja vaihtelee 110-130 kilokaloria. Riisi on melko kalori, 100 grammaa viljaa 360 kcal. Kun ruoanlaitto riisi imee vettä ja valmiissa muodossa 100 grammaa sisältää 150 kcal.

Ruoanlaitossa on kaksi tapaa:

• Iranilainen (liha ja riisi kypsennetään erikseen, ja annettuna, laitetaan samalle levylle ilman sekoitusta).
• Keski-Aasian (alkaa keittää lihaa ja sitten puolivalmistuksen aikana lisätä raakaa riisiä).

Iranin menetelmällä valmistettu ruokalaji, vähemmän kaloreita, varsinkin jos riisi kypsennetään pari tai ilman rasvaa. Tämän ruokalajin kaloripitoisuus ja maku riippuvat viljan tyypistä. Valkoinen klassinen kierros on paras, mutta gourmetit väittävät, että paras on punainen pitkäjyväinen, koska se sisältää enemmän hivenaineita, ja se on hyödyllistä. Joskus riisi korvataan muilla viljoilla - herneillä, vehnällä, kikherneillä.

Ravitsemusasiantuntijat neuvoo ihmisiä, jotka haluavat laihtua, ovat mausteita, koska ne parantavat suolistoa, nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä vaikuttaa painonpudotukseen.

Useimmiten tällaiset mausteet lisätään ruokavalion valmistamiseksi:

• sahrami, jotta riisi saadaan kultaiseksi;
• valkosipuli;
• curry;
• humala suneli;
• happomarjapensas;
• punainen, mustapippuri - lisää aineenvaihduntaa, joten kalorit eivät laskeudu ei-toivottuihin paikkoihin.

Kana Pilau Reseptit

Pilaf, jossa kana keitetty hitaassa liesi

• 0,5 kg kananlihaa;
• 200 grammaa riisiä;
• 4 lasillista vettä;
• 200 grammaa sipulia;
• 200 grammaa porkkanaa;
• 6 valkosipulinkynsiä;
• Öljy, suola, mausteet - maun mukaan.

valmistus:

Kytke hidas liesi "leivonta" -tilaan puoleksi tunniksi ja lämmitä öljy siinä. Viipaloi kananliha ja paista 15–20 minuuttia kasviöljyssä peittämättä monikookeria, kunnes kullanruskea. Lisää hienonnettu sipuli ja raastettu porkkana. Liha ja vihannekset, paista ja älä unohda sekoittua järjestelmän loppuun asti.

Valmistele riisi, huuhtele se ja lisää vettä. Paahtamisen loppua osoittavan signaalin jälkeen tyhjennä vesi riisistä ja kaada se monisäiliöastiaan. Laita valkosipulinkynnet (kuorittomat) riisiin, lisää mausteita, suolaa. Peitä kuuma vesi ja sulje kansi. Aseta Pilaf-tila. Kun kypsennys on päättynyt, kytke lämmitystila päälle 15 minuutiksi avaamatta kansi niin, että riisi saavuttaa valmiustilan. Sekoita sitten kaikki kerrokset ja ne voidaan toimittaa pöydälle.

Vähärasvainen kana-pilaf

Se voidaan valmistaa sekä hitaassa liesi että liesi. 100 grammaa ruokaa vain 68 kcal.

ainesosat:

• 500 grammaa kananrinta;
• 150 grammaa ruskeaa riisiä;
• 125 grammaa samppanjaa;
• 2 kappaletta purjoa;
• 220 grammaa pakastettua vihannesseosta;
• 4 kpl tomaatteja;
• 1 kuppi kanan tai vihannesten liemi;
• 15 grammaa pippuria;
• 2 rkl hienonnettua vihreää;
• Suola - maun mukaan.

valmistus:

Cook, kuten tavallinen pilaf, vain laittaa vihanneksia ja sieniä sen jälkeen, kun liha on keitetty muutaman minuutin ajan. Ripottele yrttejä annettaessa. Astia osoittautuu alkuperäiseksi, mutta erittäin hyödylliseksi ja vähäkaloriseksi.

Mielenkiintoisia tietoja uinnista

Eri maissa, niiden muunnelmia ja nimiä tämän ruokalajin, Espanjassa kutsutaan paella, Italiassa - risotto. Thaimaassa, kun ruoanlaitto, käytä valtava määrä mausteita, Japanissa he kokki kanaa ja soijakastiketta. Uzbeksit valmistavat todellista pilafia vain vahvemman sukupuolen edustajille. On olemassa sellainen versio, että ennen kuin pilaf oli kasvissyöjä, ja se ilmestyi Intiassa, mutta Uzbekit ja muut kansat ovat eri mieltä, Aasian asukkaat ovat sanoneet: "Köyhä mies syö pilafia, rikas mies syö vain pilafia", ja todellakin se on, pilaf - Aasian asukkaiden suosikki.

Chicken Breast Pilaf resepti. Kalori, kemiallinen koostumus ja ravintoarvo.

Ainekset kanan rinta pilaf

Ravitsemusarvo ja kemiallinen koostumus "kananrinta pilaf".

Energia-arvo kana rinta pilaf on 137,5 kcal.

** Tässä taulukossa on esitetty aikuisten vitamiinien ja kivennäisaineiden keskimääräiset hinnat. Jos haluat tietää säännöt, joissa otetaan huomioon sukupuoli, ikä ja muut tekijät, käytä sovellusta "Terveellinen ruokavalio".
Ensisijainen lähde: käyttäjän luoma.

Reseptilaskin

Tuotteen kalorianalyysi

Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhde:

KASVATTUJEN PLAINIEN KÄYTETTÄVÄT OMINAISUUDET

Miksi kananrinta on hyödyllinen?

• A-vitamiini vastaa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, terveestä ihosta ja silmistä, ylläpitää immuniteettia.
• B-karoteeni on A-provitamiini ja sillä on antioksidanttisia ominaisuuksia. 6 mc beeta-karoteenia vastaa 1 mcg A-vitamiinia.
• B6-vitamiini on mukana immuunivasteen ylläpitämisessä, keskushermoston inhibitio- ja viritysprosesseissa, aminohappojen muunnoksissa, tryptofaanin, lipidien ja nukleiinihappojen metaboliassa, myötävaikuttaa punasolujen normaaliin muodostumiseen ja ylläpitää normaalia homokysteiinitasoa veressä. B6-vitamiinin riittämättömään saantiin liittyy ruokahaluttomuuden väheneminen, ihon rikkominen, homokysteinemian ja anemian kehittyminen.
• E-vitamiinilla on antioksidanttiominaisuuksia, se on tarpeen sukupuolirauhasen, sydänlihaksen, toiminnan kannalta, on solumembraanien yleinen stabilointiaine. E-vitamiinin puutteella havaitaan punasolujen hemolyysiä ja neurologisia häiriöitä.
• PP-vitamiini on mukana energian aineenvaihdunnan redox-reaktioissa. Riittämätön vitamiinin saanti liittyy ihon, ruoansulatuskanavan ja hermoston normaalin tilan häiriöihin.
• Pii on sisällytetty rakenteellisena komponenttina glykosaminoglykaanien koostumukseen ja stimuloi kollageenisynteesiä.
• Magnesium on mukana energia-aineenvaihdunnassa, proteiinien synteesillä, nukleiinihapoilla on stabilointivaikutus kalvoille, on välttämätöntä kalsiumin, kaliumin ja natriumin homeostaasin ylläpitämiseksi. Magnesiumin puute johtaa hypomagnesemiaan, mikä lisää verenpaineen, sydänsairauksien kehittymisen riskiä.
• Fosfori on mukana monissa fysiologisissa prosesseissa, mukaan lukien energia-aineenvaihdunta, säätelee happo- ja emäs tasapainoa, on osa fosfolipidejä, nukleotideja ja nukleiinihappoja, on välttämätön luut ja hampaat. Puutos johtaa anoreksiaan, anemiaan, ricketeihin.
• Kloori on välttämätön suolahapon muodostumiselle ja erittymiselle elimistössä.
• Koboltti on osa B12-vitamiinia. Aktivoi rasvahappojen aineenvaihdunnan entsyymejä ja foolihapon metaboliaa.
• Mangaani osallistuu luun ja sidekudoksen muodostumiseen, on osa entsyymejä, jotka osallistuvat aminohappojen, hiilihydraattien, katekoliamiinien metaboliaan; tarvitaan kolesterolin ja nukleotidien synteesiin. Riittämätön saanti liittyy kasvun hidastumiseen, lisääntymisjärjestelmän häiriöihin, luun haurauden lisääntymiseen, hiilihydraattien ja lipidien metabolian häiriöihin.
• Kupari on osa entsyymejä, joilla on redoksiaktiivisuutta ja jotka osallistuvat raudan aineenvaihduntaan, stimuloivat proteiinien ja hiilihydraattien imeytymistä. Osallistuu prosesseihin, joilla ihmiskehon kudoksia saadaan hapella. Puutos ilmenee sydän- ja verisuonijärjestelmän ja luuston heikentyneenä muodostumisena, sidekudoksen dysplasian kehittymisessä.
• Molybdeeni on monien entsyymien kofaktori, joka varmistaa rikkipitoisten aminohappojen, puriinien ja pyrimidiinien metabolian.

vielä piilottaa

Täydellinen opas hyödyllisistä tuotteista, joita näet hakemuksessa "Terveellinen ruokavalio".

Calorie pilaf kananrinta

Kaikki perinteisen pilauan rakastajat tietävät, että tätä ruokalajia pidetään paitsi hyvin maukkaana myös melko tyydyttävänä. Sen kaloripitoisuus riippuu suurelta osin siitä, että kaikki vihannekset paistetaan suuressa määrin lihaa, ja joissakin resepteissä sitä käytetään myös eläinrasvaa. Ei sattumalta, hostessit usein kieltäytyvät valmistamasta tätä ruokalajia, erityisesti lasten pöydälle. Itse asiassa kalanpitoisuus pilafissa, jossa on kananrinta, on paljon pienempi kuin muilla lihatyypeillä. Näin voit valmistaa ainakin maukasta ja ravitsevaa ruokaa, joka on vähemmän rasvainen eikä aiheuta ongelmia ylipainolla.

Itse kananrinta on kevyt ruokavalio, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Siksi monet ihmiset uskovat, että pilaf tämäntyyppisellä lihalla on parempi niille, jotka noudattavat terveellistä ravitsemusta. Kana-rintaisten pilafien kaloripitoisuus riippuu kuitenkin useista tekijöistä, joita ei pidä unohtaa. Lihan lisäksi ruokalaji sisältää myös viljaa ja vihanneksia valmistusmenetelmästä, jonka kaloripitoisuus voi merkittävästi muuttua.

Miten määrittää kaloripalaa kanan kanssa? Miten lasketaan kalorien lukumäärä ja valmisruokan ja yhden annoksen ravintoarvo? Miten valita resepti täydelliseen pilafiin, jossa on kananrinta ruokavalioon, lasten ruokavalioon ja päivittäiseen valikkoon koko perheelle? Nämä ja muut kysymykset ovat usein häirittyjä hostesseja, jotka noudattavat ruoanlaittoon liittyviä sääntöjä: maukkaita, tyydyttäviä ja terveellisiä.

Energian arvo ja hyödyllisiä ominaisuuksia pilaf kanssa kanaa

Kaloripalat kanan kanssa eivät riipu pelkästään lihasta, vaan myös kaikista tuotteista, joita käytetään lautasen valmistukseen. Valmistetun lautasen ravitsemuksellisen arvon laskemiseksi on otettava huomioon paitsi niiden määrä myös niiden ominaisuudet. Klassinen resepti käyttää riisin viljaa, kananrinta, voita, sipulia, porkkanaa, mausteita ja mausteita. Tietäen pilafin kaikkien osien ominaisuuksia, on kotona jopa helppo selvittää kanafileineen ja rinta-aineen kaloripitoisuus.

Riisi - minkä tahansa pilafin klassisessa reseptissä käytetään aina tällaista viljaa. Se sisältää runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja ja erilaisia ​​mineraalikomponentteja: kaliumia, kalsiumia, jodia ja muita. Lisäksi riisivaahdot sisältävät runsaasti B-ryhmän vitamiineja. Se on käytännöllisesti katsoen poissa rasvasta, mutta tärkkelystä ja kuitua runsaasti.

Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta (bju):

Tuotteen kaloreiden proteiinirasva hiilihydraatti Valkoinen

keitetty riisi 116 kcal 2,2 g 0,5 g 24,9 g

ruskea keitetty riisi 110 kcal 2,6 g 0,9 g 22,8 g

luonnonvarainen keitetty riisi 100 kcal 4 g 0,3 g 21,1 g

kiillotamaton kypsennetty riisi 125 kcal 2,7 g 0,7 g 36 g

Calorie-riisi riippuu suuresti sen tyypistä, ja se ei muutu lainkaan riippuen siitä, onko se keitetty tai kuiva. Siten keskimääräinen kaloripitoisuus 100 grammaa keitettyä / kuivattua riisiä on 113-116 kcal.

Kananliha lisää proteiinipitoisuutta valmiissa astiassa, mikä tekee pilafista vieläkin tyydyttävämmän. B- ja PP-vitamiinien sekä mineraalien korkea pitoisuus tekee kanasta erittäin ravitsevaa, kun liha on helposti sulavaa. Tämän ominaisuuden avulla voit valmistaa siitä ruokia lapsille, lääketieteen ja ruokavalion ruokiin.

Keitetty filee ilman ihoa sisältää:

Kalorit, kcal: 170

Jos kypsennät rintojen ihoa, kaloripitoisuus kasvaa 214 kcal: iin.

Tärkeimpien ainesosien lisäksi pilafiin lisätään sipulia, porkkanaa, öljyä ja mausteita, jotka myös lisäävät sen kaloripitoisuutta.

100 g sipulia sisältää: rasvaa 0 g proteiinia 1,5 g hiilihydraatteja 11 g

100 g porkkanaa sisältää: rasvaa 0,08 g proteiineja 1,2 g hiilihydraatteja 6 g

Öljy koostuu kokonaan rasvasta - noin 99 g / 100 g tuotetta.

Näin ollen keskimäärin kanan kalan kaloripitoisuus on noin 110 kcal 100 grammaa kohden lihan kypsentämismenetelmästä ja tuotteiden määrästä riippuen.

Klassinen resepti herkullisen pilafin valmistamiseksi kanan kanssa ja sen kaloripitoisuus

Tämä ihana pilaf voidaan keittää missä tahansa astiassa ja se on aina maukasta ja tuoksuvaa. Sopivimmat astiat sen valmistukseen: kato tai syvä paistinpannu.

• Kananrinta - 800 g
• Valkoinen riisi - 300 g
• Valkosipuli - 1 pää
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 150 g
• Kurkuma - 1 tl
• Musta maustepippuri - 1/2 tl.
• Makea paprika (valinnainen) - hyppysellinen
• Kasviöljy - 2 rkl. l.
• Suola - maun mukaan

Valmista ruokaa ja ruokia. Rinta voidaan ottaa kuorineen tai ilman. Riisin viljaa voidaan ottaa milloin tahansa, koska pilaf valmistelee hyvin nopeasti, eikä sillä ole aikaa sulattaa.

Vihannekset on puhdistettava, pestävä ja leikattava mahdollisimman ohuiksi. Porkkanat hienonnetaan parhaiten olkeiksi, mutta ne voidaan leikata kuten sipulit renkaiksi tai tikkuihin.

Kaada hieman öljyä pannun pohjaan, laita siihen sipulit ja porkkanat ja paista kevyesti, kunnes se on pehmeä.

Leikkaa kanan sarvi ohuiksi nauhoiksi tai keskikokoisiksi kuutioiksi. Laita liha vihanneksille, sekoita ja hauduta kunnes se tarjoilee.

Kun kaikki kosteus haihtuu, voit suolaa ja lisätä mausteita, sekoittaa ja laittaa valkosipulin päätä (älä poista ihon yläkerrosta).

Kaada 4 lasillista vettä pannulle ja kiehauta.

Kun kiehuu viisi minuuttia, lisää pesty riisi, sileä koko pinnalle ja sulje pannu kannella.

Vähennä lämpöä ja kypsennä pilaua kunnes kypsennät 25 minuuttia. Kun kaikki neste kiehuu, poista pannu lämmöstä, mutta jätä kannen alle vielä 10 minuutin ajaksi.

Tarjoile kananrinta pilat kanssa suolakurkkua tai tuoretta vihannes salaatti.

Kanan rinta-aineen kaloripitoisuus 100 g: ssa: 126,5 kcal

Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta (bju)

Hiilihydraatit = 14,8 g

Pilaf kanan kanssa crock-potissa öljyllä ja ilman

Keittiölaitteiden käyttö yksinkertaistaa huomattavasti ruoanlaitto-prosessia. Erikoissuunnittelusta johtuen, hitaassa liesi, et voi vain viivyttää ruoanlaittoaikaa, vaan myös tehdä sen ilman rasvaa. Näin voit vähentää kalorien määrää missä tahansa elintarvikkeessa ilman, että maku pienenee. Hitaassa liesiessa valmistettu kana-pilaf voidaan valmistaa öljyä lisäämällä tai ilman öljyä, säätämällä itsenäisesti maukasta ja terveellistä ruokaa sisältävä kaloripitoisuus koko perheelle.

• Riisi - 2 lasia
• Kanaa - 400 g
• Porkkanat (keskisuuri) - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Auringonkukkaöljy - 30 g
• Suola ja mausteet - maun mukaan
• Vesi - 4 kupillista

Valmistele pilafille tarvittavat tuotteet. Jos valmistelet ruokavaliota, voit tehdä ilman öljyä. On suositeltavaa ottaa liha ilman luusta, fileeosaa sen jälkeen, kun iho on poistettu.

Pese kanaa, leikkaa osiin.

Kaada kasviöljy monikoneen kulhoon, laita liha siihen ja käännä laite “paistamiseen”. Paista kanaa, paista kanaa, kunnes se on valmis 10 minuuttia.

Keskikokoiset porkkanat (noin 100-150 grammaa) ja sipuli on kuorittava ja leikattava pieniksi kuutioiksi. Porkkanat voidaan raastaa suurilla neilikkailla. Lisää paahdettuja vihanneksia lihaan, sekoita ja paista vielä 5 minuuttia.

Pese riisi, joka on hyvin kuorittu kaiken ylimääräisen tärkkelyksen pesemiseksi. Tämä on hyvin yksinkertaista - kaada vilja siivilään tai siivilään pienien solujen kanssa ja huuhtele juoksevan veden alla, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi.

Laita riisi muuhun tuotteeseen, lisää suolaa ja mausteita. Voit käyttää valmiita sekoituksia pilafille tai kanalle.

Kaada vettä ruokaan, vaihda hidas liesi ”Plov”, “Rice” tai “Quenching” -tilaan laitteen mallista riippuen ja aseta aika 40 minuuttiin.

Kun hälytys kuuluu, älä avaa kansi. Jätä herkullinen pilaf höyrytetty kunnes täysin keitetyt. Noin 10 minuutin kuluttua voit asettaa taulukon.

Kalanpitoisuus tämän kananfileetä sisältävässä kuohuviiniä sisältävässä voin kanssa on 71,2 kcal / 100 g.

• Terapeuttisen ja ravitsemuksellisen ruokavalion luomiseksi voidaan käyttää yksinkertaista reseptiä vähärasvaiselle kananlihalle. Poistamalla päivittäisestä valikosta jauhoja ja savustettuja tuotteita, voit päästä eroon 3-4 kilosta viikossa.
• Valinnaisesti voit lisätä pilafiin muita kasviksia tai sieniä.
• Sopivin painonpudotuslajikkeisiin riisi on: musta, ruskea ja höyrytetty.

Kaloripalat kanan kanssa (kaikenlaiset):

Tässä osassa on esitetty pilau-kaloripitoisuus kanan kanssa eri ruoanvalmistusmahdollisuuksissa sekä proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus. Kaikki tiedot toimitetaan 100 grammaa lopputuotetta kohden. Jos haluat selvittää BULL: n sisällön, syötä tarvittava määrä tuotetta laskimeen.

Kaikkien kananlihan kalorien arvo peräkkäin:

Etkö löytänyt haluttua tuotetta tai ruokalajia?

Kerro meille kommenteistamme ja lisäämme sen:

Kaloripalat kananfileellä

Yksinkertainen ruokalaji itämaisten mausteiden avulla. Punaisen lihan (sian- tai naudanlihan) sijasta käytetään kananrinta - helposti sulavaa tuotetta.

Tällainen pilaf on keitetty lähes ilman öljyä, mikä tekee siitä vieläkin helpompaa ja käyttökelpoisempaa. Resepti soveltuu sekä monisäiliöön että painekattilaan.

Calorie pilaf kananrinta

100 g = 126,5 kcal

Ravintoarvo 100 grammaa tuotetta (BZHU)

Hiilihydraatit = 14,8 g

ainekset

• kananrinta ilman köliä - 800 grammaa;
• valkoinen pitkänomainen riisi - 2 lasia;
• valkosipulin pää;
• porkkanat - 1 kpl;
• kurkuma - 1 tl;
• jauhettu inkivääri - 0,5 tl;
• jauhettua mustapippuria - 0,5 tl;
• suola - makuun;
• makea paprika - 1 nipistin;
• auringonkukkaöljy - 2 ruokalusikallista;

Ruoanlaitto-resepti

Lämmitä astiat, joissa valmistat. Kaadetaan pannun alaosassa 2 rkl auringonkukkaöljyä. Älä anna öljyn tulla kuumaksi, vain lämmitä se vähän.

Raasta porkkanoita lyhyissä oljissa ja laita voita. Paistele porkkanaa matalalla lämmöllä, jotta mehu sekoitetaan jatkuvasti puinen lastalla.

Leikkaa kananrinta keskikokoisina. Laita liha porkkanaan, suolaa. Jatka hauduttamaan lihaa porkkanalla, kunnes kaikki kosteus on loppunut, ja älä unohda sekoittaa.

Lisää kaikki jäljellä olevat mausteet. Valmistamme valkosipulin ilman puhdistusta kokonaan astioiden keskelle - joten se antaa vain kevyen aromin ja ei pilaa astiaa. Kaada 4 lasillista vettä pannulle (on tärkeää pitää riisin ja veden osuus 1: 2, eli yksi annos riisiä 2 annosta vettä). Sulje potti kannella ja kypsennä, kunnes vesi on täysin poissa.

On parempi kokata keskilämpötilassa, jotta vesi ei kiehua etukäteen, ja riisi on onnistunut kokki. Kypsennyksen aikana mausteista on jo ihana aromi. Paprika ja kurkuma tekevät työnsä, ja pilaf on kaunis kultainen väri, ja pippuri ja inkivääri antavat pilaf mausteisen maun. Anna kypsennyksen jälkeen seistä vielä 10 minuuttia, ja vasta sitten voit aloittaa aterian.

Kalori ja miten kypsennä pilafia kanan kanssa

Perinteinen pilau on hyvin kaloreita. Ja ihmisille, jotka haluavat laihtua, tämä resepti ei todellakaan ole sopiva. Jotta ruokalaji olisi vähemmän kaloreita, voit valmistaa sitä esimerkiksi lintujen kanssa.

Oikeasti keitetty pilaf on erittäin kalorinen ruokalaji, koska se käyttää rasvaa sianlihaa tai karitsaa sekä paljon voita.

Energia ja ravintoarvo

Tärkein ainesosa, jota ilman on mahdotonta kuvitella pilafia, on riisi. Se on runsaasti kuitua ja tärkkelystä. Vilja sisältää myös B-ryhmän vitamiinit. Tuote kuuluu monimutkaisiin hiilihydraatteihin.

Myös ruudussa on tällaisia ​​hivenaineita:

Toinen tärkeä ainesosa koostumuksessa on liha. Se sisältää runsaasti proteiinia, kivennäissuoloja ja B-ryhmän vitamiineja. Kana- tai kalkkunanlihaa voidaan valmistaa ruoanlaitossa, joten voit valmistaa runsasta ja ruokavaliota ilman ylimääräisiä kaloreita.

Uimisten kaloreiden tärkein lähde on öljy. Varsinkin jos sitä käytetään ruoanvalmistuksessa.

Pilafin pitoisuus 100 grammaa kohti

Kaloritaulukko, jossa on erilaisia ​​pilafeja.

Mutta lautasen kaloripitoisuus riippuu monista tekijöistä. Esimerkiksi valmistusmenetelmästä, johon mausteet ja vihannekset valmistettiin. Myös käytetyn riisin tyyppi vaikuttaa KBRH: iin.

Ruoanvalmistusmenetelmät

Voit valmistaa pilafia eri tavoin.

Kana pilau resepti kattilassa

• 250 grammaa riisiä;
• kananrinta;
• porkkanat;
• sipulit;
• valkosipulin pää;
• öljy;
• kurkuma;
• mausteita pilafille.

Pese riisi kirkkaaseen veteen. Pata lämpenee, kaada öljyä. Hienoa porkkanaa ja sipulia. Laita vihannekset kattilaan ja paista. Rinta leikataan palasiksi. Sitten aseta vihanneksille. Peitä ja hauduta 15 minuuttia keskilämmöllä.

Kaada riisi ja lisää vettä. Suolaa ja lisää mausteita. Sekoita sen jälkeen se ei voi. Laita valkosipuli keskelle (ei tarvitse puhdistaa). Tuo valmiudet. Ripottele yrtteillä ennen tarjoilua.

Reseptit kaikenlaisiin ruokavalioihin.

Tietoja ruokavalion paistamisesta painonpudotukseen, lue linkki.

Miten kokki pannulla

Jos ei ole kattilaa käsillä, voit valmistaa perinteisen Uzbekin ruokalajin paistinpannussa.

• 300 grammaa riisiä;
• kananrinta;
• vihannesten sekoitus;
• valkosipuli;
• kurkuma;
• oliiviöljy;
• kuivatut karhunvatukat;
• laakerinlehti.

Pese riisi jäävedessä. Kuumenna pannu, lisää voita. Chop kana ja laita se pannulle. Laita sitten kasvisseos. Kaada pieni määrä vettä ja hauduta 2 minuuttia.

Lisää riisi pannulle ja lisää vettä. Lisää mausteita, suolaa ja laakerinlehteä. Jätä hiekka, kunnes kaikki vesi on kiehunut pois. Sekoita tähän kohtaan riisi ei. Muuten se kytkeytyy yhteen.

Resepti kana pilaf on hidas liesi

Jos et halua viettää aikaa ja seistä uunissa pitkään, voit valmistaa pilafia hitaassa liesi.

• 400 grammaa kanaa;
• porkkanat;
• sipulit;
• 2 kupillista riisiä;
• mausteet;
• suola;
• valkosipulin pää;
• kasviöljy;
• laakerinlehti.

Monikanavassa täytyy asettaa tila "Paistaminen" tai "Leivonta". Sipulinkakku pieniksi kuutioiksi. Viipaletta porkkanoita. Ensinnäkin, laita sipuli hitaaseen liesi ja tuo se valmiiksi, sitten hienonnettu porkkanat. Leikkaa liha ja lisää vihannekset. Ota Multicooker käyttöön.

Lihan pitäisi saada kultainen kuori, ja porkkanat tulevat pehmeiksi. Sitten voit lisätä hyvin pestyjä riisiä. Kaada kaikki vesi. Suola ja vihannekset, suola, mausteet, lavrushka ja valkosipuli. Aseta "Pilaf" -tila monikanavassa. Aika on 25 minuuttia.

Keittämisen vinkkejä

Jotta voit valmistaa herkullista pilafia, sinun on noudatettava yksinkertaisia ​​suosituksia:

1. Katto ennen ruoanlaittoa on lämmitettävä, ja siihen lisätään vain öljyä, lihaa ja vihanneksia.
2. Kirjanmerkit tuotteille on salattu pilafin "Palov Osh" alkuperäisessä nimessä.

• P - sipulit (piez);
• Ja - porkkanat (aez);
• L - liha (lakho);
• O - öljy tai rasva (olio);
• B - suolasuola (märkä);
• O - vesi (noin);
• W - riisi (huivit).

Jotta riisi olisi mureneva, hiekkat on pestävä kylmällä vedellä, kunnes se tulee kirkkaaksi. Kun kaikki tärkkelys pestään pois, riisi ei tartu yhteen kypsennyksen aikana.

Kun riisi on asetettu kattilaan ja täytetty vedellä, sitä ei voi sekoittaa ja peittää kannella. Kypsennyksen jälkeen pilaf on mureneva ja maukas.

Kun kiehuu, on välttämätöntä laittaa kuorimattomat valkosipulipuikot rakeisiin.

Ilman mausteita ei ole mahdollista valmistaa maukasta ja tuoksuvaa ruokaa. Voit lisätä kurkuma siihen (silloin vilja hankkii kauniin oranssin sävyn), zira-siemenet, kuivatut karhunvatukat. Voit myös lisätä kuumia paprikat niille, jotka rakastavat terävintä.

On parempi paistaa pilaua kasviöljyssä ja rasvassa.

Ruokavaliota voidaan valmistaa siipikarjanlihalla. Jotta vilja olisi mureneva, kypsennyksen aikana sitä ei voi häiritä. Ja maun parantamiseksi lisätään mausteita (kuivattu marja, kumina, kurkuma).

Kuinka monta kaloria kananpannussa?

Sääntöjen mukaisesti keitetty Pilaf on melko rasvainen ja ravitseva ruokalaji. Ei kuitenkaan voida väittää, että se hyödyttää vain kehoa, varsinkin kun se sisältää paljon voita, sianlihaa tai karitsaa. Lintu on toinen asia. Calorie pilaf, jossa on noin 100 kcal kanaa, eroaa enemmän rasvaisista ainesosista.

Riisin kanan kanssa ei eroa paljon perinteisistä vaihtoehdoista. Onko hänen makunsa erittäin lempeä, ja aterian jälkeen tuntuu helposti, koska tämä ruoka ei ylikuormita vatsaa. Ja hitaassa liesi keitetyssä tuotteessa monet rakastivat sitä.

Energian arvo pilaf kanan kanssa

Cook pilaf on snap. Astian, jonka kaloripitoisuus on 165 kcal / 100 grammaa, osalta vaaditaan seuraavat ainesosat:

• kana (kaikki ruhon osat) - 700 g;
• valkoinen riisi - 460 g;
• porkkanat - 200 g;
• sipuli - 150 g;
• valkosipuli - 5 neilikka;
• vesi - 1 l;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Keittämisen menetelmä ei eroa standardista, ja aika lyhenee, koska kana saavuttaa nopeammin. Paksujen seinien katossa oleva öljy on lämmitettävä, paistettava lihassa, sitten porkkanat ja sipulit, kaada sitten kiehuvaa vettä massan, suolan ja pippurin päälle. Pidä kattilaa kattilassa noin kymmenen minuuttia ja lisää siihen riisi. Kaada kiehuva vesi 2 sormella viljan tason yläpuolelle ja sekoita. Kypsennä vähän lämpöä, kunnes keitetään.

Tästä ainesosasta saat 12 annosta. Sata grammaa sisältää 5,6 grammaa proteiinia, 9,4 grammaa rasvaa ja 14,9 grammaa hiilihydraatteja.

Tämän reseptin mukaan voit valmistaa hitaassa liesi 4,5 litran kulhossa. Ensin sinun täytyy kytkeä "Leivonta" -tila ja paista tuotteita ilman kansi. Kun olet lisännyt riisiä ja vettä, sulje kansi ja käynnistä Plov, Rice tai Kasha. Koko kypsennysaika on noin 1 tunti.

Ruoanlaitto ja kalorien hienovaraisuudet

Jos valmistat lautasen samanlaisen reseptin mukaan, mutta kanan eri osien sijasta laita filee ilman ihoa, pilafin kaloripitoisuus pienenee 125 kcal / 100 grammaa.

Erittäin hyvä astia saadaan hitaassa liesi - joten jyvät ovat hyviä ja eivät kiehu pehmeästi. Riisikana sisältää noin 136 kilokaloria sadassa grammassa. Kanafileeseen ja sieniin perustuva pilaf, johon on lisätty tomaatteja, tuo kehoon 183 kcal.

Korjaa tämä vika osittain lisää porkkanoita. Kasvis on parempi leikata keskikokoinen olki niin, että se ei menetä tekstuuriaan. Sääntöjen mukaan kaikkien tulevien pilafien ainesosien tulisi olla 1: 1, eli 1 kg riisiä, sama määrä lihaa ja porkkanaa, hieman vähemmän sipulia ja muita komponentteja. Öljy tarvitsee noin 200 grammaa.

BONUS: resepti vähärasvaiselle pilafille

Olemme löytäneet sinulle vähäkalorisen aterian. Se voidaan keittää liesi tai kattilassa - ei ole paljon eroa. Sata grammaa ruokaa on vain 68 kcal!

• filee - 500 g;
• ruskea riisi - 150 g;
• samppanjat - 125 g;
• purjo - 2 kpl;
• pakastettu kasvisekoitus - 225 g;
• samppanjan sieniä - 125 g;
• tomaatit - 4 kpl;
• kasvi- tai kananliha - 250 ml;
• punainen paprika kuiva maa - 15 g;
• murskatut yrtit - 1-2 rkl. l.;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Kypsennä tavallisena pilafina ja lisää sieniä ja vihanneksia sen jälkeen, kun liha on paistettu noin 5 minuuttia, ja ripottele vihreitä. Astia ei ole aivan perinteinen, vaan erikoinen, mutta ravitseva ja terveellinen.

Mielenkiintoisia tietoja uinnista

Tämä Uzbekin pilaf on kypsennetty yksinomaan miehillä. Ja kana siinä on hölynpölyä. Jokaisella maalla on omat lajinsa. Italiassa valmistetaan risottoa Espanjassa - paella, Japanissa - pilau, jossa on kanaa ja soija tofua, ja Thaimaassa ne lisäävät suuren määrän erilaisia ​​mausteita.

Mielenkiintoinen ennätys: vuonna 2007 kiinalaiset keittivät yhden tonnin pilafia. Se vei 300 kg riisiä, porkkanaa ja lihaa, 80 kg öljyä, 10 kg sipulia ja 8 kg suolaa.

Uskotaan, että plov oli alun perin kasvissyöjä, joka sijaitsee Intiassa. Vaikka Uzbeksit ja muut kansat voivat kiistellä sitä.

Hostess, ota huomioon (merkityksellinen ruoanlaittoon liesi):

1. Murskaavat ja siemenetön riisi saadaan, kun jyvien ja veden suhde on 1 - 1.
2. Paras ruokalaji pilafille on valurauta, jossa on paksu pohja ja erittäin tiukka kansi, joka ei jätä aukkoja. Voit jopa painaa sitä kypsennyksen aikana.
3. On tarpeen keittää riisiä täsmälleen 12 minuutin ajan, sitten sammuttaa ja pitää kattilan suljettuna samaan aikaan. Haluttaessa kääri se pyyhkeellä. Klo 12 minuuttia kiehuvaa, kolme menee raskas tulipalo, seitsemän - kohtalainen, 2 - heikko.

Toivotamme teille, että valmistelet aitoja kanan ja riisin mestariteoksia, jotka vaikuttavat parhaiten kuvaan.

Calorie pilaf kanan kanssa

Pilaf on monien suosikkiruokaa, se voidaan keittää suurina määrinä ja ruokkia koko perheelle. Pilaf voi olla erillinen ruokalaji tai sivukeittiö. Nyt he valmistelevat sekä vihannesten pilafia että lihaa eri tyyppisillä lihoilla, kuten kanan, naudanlihan, lampaanlihan, sianlihan jne.

Suurin budjetti ja suosittu on kanaa sisältävä siipikarja, josta keskustelemme tarkemmin.

Pilafin ja kanan ravintoarvo

Luonnollisesti tärkeimmät pilaf-kananlihan ainesosat ovat pilaf ja kananliha, pilafin ravintoarvo koostuu kaikista sen ainesosista, nimittäin:

Rees

Miten tehokkaasti laihtua?

Riisi on monimutkaisia ​​hiilihydraatteja sisältävä tuote, se on hyvin runsaasti kuituja, E-, PP- ja B-vitamiineja sekä muita hyödyllisiä aineita ja mineraaleja, kuten rautaa, jodia, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, kuparia, fosforia ja muita.

100 g riisiä sisältää:

• rasva 0,7 g
• proteiinit 6,5 g
• hiilihydraatti 78 g

Kananliha

Miten tehokkaasti laihtua?

Kananliha on proteiinituote, se on myös runsaasti ravinteita ja kivennäisaineita, joista suurin osa on fosforikana (noin 230 mg), kaliumia (noin 195 mg) ja natriumia (110 mg).

100 g kanaa sisältää:

• rasvat 14 g
• proteiinit 17 g
• hiilihydraatti 0,5 g

Luukas

Sipuli on tunnettu viruslääke, se sisältää runsaasti C-vitamiinia ja erilaisia ​​fytonideja, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää.

100 g sipulia sisältää:

• rasva 0 g
• proteiinit 1,5 g
• hiilihydraatti 11 g

porkkanat

Porkkanat - koko varasto vitamiineista ja ravintoaineista. Se sisältää vitamiineja kaikista B-, C-, E-, A-, D-, kuitu-, magnesium-, rauta-, foolihaposta, kuparista, tiamiinista ja paljon muuta.

100 g porkkanaa sisältää:

• rasva 0,08 g
• proteiinit 1,2 g
• hiilihydraatti 6 g

Auringonkukkaöljy

Öljy on pilafin välttämätön ainesosa, se koostuu kokonaan rasvasta, noin 99 g / 100 g tuotetta.

Mauste ja suola

Suola ei vahingoita lainkaan kehoa, päinvastoin se on välttämätöntä ja sillä on tärkeä rooli oikeassa määrässä. Päivittäinen suolanotto ei saa ylittää 15 grammaa.

Lopussa on mahdollista laskea likimääräinen rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien pitoisuus yhdellä annoksella (200 g) pilafia kanan kanssa:

• rasvat 15,4 g
• hiilihydraatti 59,1 g
• proteiinit 18,2 g

Teknologia ruoanlaitto pilaf kanssa kanaa

Teknologiat ja reseptit keittolevyn ruoanlaittoon voivat vaihdella esimerkiksi joidenkin keittotasojen perinteisesti uunissa, ja jotkut - hitaassa liesi. Harkitse näitä kahta keittotekniikkaa erikseen.

Perinteinen menetelmä

Ainesosat: riisi 600 g, kana 700 g, auringonkukkaöljy 30 g, porkkanat, 150 g, sipulit, 200 g, suola, valkosipuli, vesi.

valmistus:

1. Tyynyliha on jaettava pieniksi paloiksi ja huuhdeltava hyvin. Jo pakattu kananliha, siivet, jalat tai reidet sopivat myös pilafin valmistukseen.
2. Pilaf kypsennetään kattilassa, joten se tulisi lämmittää tulipalossa ja lisätä auringonkukkaöljyä.
3. Sinun pitäisi odottaa, että öljy lämpenee kattilassa, ja laita sitten valmiiksi valmistetut kananpalat kevyesti suolattuina.
4. Lihassa olevan lihan tulee olla hieman paahdettua, ja vaikka tämä tapahtuu, voit alkaa paahtua. Ensin täytyy pestä, kuori sipulit ja murskata se laudalle.
5. Lukanuzhnon jälkeen puhdista ja jauhaa porkkanat karkealla raastimella.
6. Nyt kanan kankaan pitäisi lisätä sipulia ja odottaa kultaista kuoria, sitten lisää hieman vettä ja hauduta kannen alle 5-10 minuuttia.
7. Lisää raastettuja porkkanoita ja sulje kansi.
8. Riisi on pestävä ja lisättävä kattilaan.
9. Koko kattilassa oleva massa tulee kaataa pieneen määrään vettä ja suolaa.
10. Plov seisoo tulessa, kunnes vesi kiehuu, ja riisi ei saavuta täyttä valmiutta.
11. Sekoita pilafia ja lisää kaksi valkosipulinkynsiä ja jätä kannen alle 5 minuuttia.

Ruoanvalmistusmenetelmä hidas liesi

Ainesosat: riisi 2 kuppia, kana 400 g, auringonkukkaöljy 30 g, porkkanat 1 kpl, sipuli 1 kpl., Suola, vesi.

valmistus:

1. Pese kanaa ja leikkaa se pieniksi paloiksi tai käytä valmiiksi pakattuja lonkat, siivet tai jalat.
2. Kaada öljy monikanavaan ja laita sitten kananpalat.
3. ÄLÄ sulje hidasta liesi, valitse toiminto "HOT", käynnistä hidas liesi 15-20 minuuttia, sekoita kanaa säännöllisesti.
4. 10 minuutin kuluttua "HOT" -tilassa lisätään hienonnettu sipuli ja porkkanat kulhoon.
5. Lisää mausteita ja sekoita, kunnes hidas liesi pysähtyy.
6. Huuhtele riisi ja laita se kulhoon, kaada kaikki 6 kupillista vettä ja sulje hidas liesi.
7. Valitse tila “quenching” tai “FIG”, aseta ajastin 50 minuutiksi.
8. Ajastimen päätyttyä odota 10 minuuttia, kunnes pilaf saavuttaa, avaa kansi ja sekoita pilafia.

Calorie pilaf kanan kanssa

Jos lasket kana-pilafin kaikkien ainesosien kaloripitoisuuden, voit selvittää tämän astian kokonaiskaloripitoisuuden.

100 g:

• Riisi - 130 kcal (1 annoksena 70 g - 91 kcal)
• Kana - 190 kcal (1 annos 40 g - 76 kcal)
• Porkkanat - 41 kcal (1 annos 17 g - 7 kcal)
• Sipulit - 40 kcal (1 annos 20 g - 8 kcal)
• Auringonkukkaöljy - 884 kcal (1 annos 3 g - 26,5 kcal)

Näin ollen yhdessä osassa pilafia kanan kanssa on noin: 208, 5 kcal.

Kananliha on melko kalorinen ruokalaji, mutta ravitsemusterapeutit sanovat, että sekä riisi että kana ovat 95% imeytyneitä elimistöön, joten tämän ruokalajin kulutus ei aiheuta ongelmia ruoansulatuskanavassa. Jos henkilöllä on hyvä aineenvaihdunta, yksi osa pilafista ei vahingoita hänen ruumiinsa.

Kypsennetty pilaf alkoi jo kauan sitten, ja se pysyy edelleen lounas- tai illallisaikana, se on rakastettu sen valmistamisen helppouden ja hyvän maun vuoksi. Joka vuosi pilaf-reseptit ovat monipuolisempia, lisäävät luumuja ja kuivattuja aprikooseja, erilaisia ​​yrttejä ja mausteita sekä erikoiskastikkeita.

Nyt en ole huolissani ylipainosta!

Tämä vaikutus voidaan saavuttaa muutamassa kuukaudessa, ilman ruokavaliota ja uuvuttavia harjoituksia, ja mikä tärkeintä - vaikutuksen säilyttäminen! On aika muuttaa kaiken. Paras monimutkainen vuoden painonpudotus!

Kuinka monta kaloria kananpannussa?

Pilaf on naudanlihasta tai karitsasta, porkkanasta ja riisistä valmistettu itämainen ruokalaji. Uskotaan, että tämän ruokalajin syntymäpaikka on Keski-Aasia, erityisesti Uzbekistan, jossa pilaf-ruoanlaitto perinteet pidetään huolellisesti. Uzbekistanissa yksi juhla ei ole täydellinen ilman pilafia, ja tällainen pilaf on kypsennetty valtavista katoista koko ramista tai pienestä lehmästä. Herkullisen pilau ansiosta kaikki tapahtumat ovat hauskoja ja mieleenpainuvia.

Mutta olemme kiinnostuneita vain sen kaloripitoisuudesta, joten edelleen ruoka- ja ruoka-aineet kertovat, kuinka monta kcal kanaa. Kun olemme valinneet kanan puolesta, korostimme sen suosiota venäläisten keskuudessa.

Kuinka monta kaloria kanafileessä 100 g?

Ruoanlaitto pilau on pitkä ja työläs prosessi, joka edellyttää kokin korkeinta keskittymistä ja taitoa, vaikka resepti ei ole rikkain. "Classic" pilafissa, joka on valmistettu:

1. 300 grammaa lihaa, yleensä naudanlihaa tai lampaanlihaa, mutta meillä on kana;
2. 400 g keltaisia ​​porkkanoita;
3. 800 grammaa riisiä;
4. 100 g auringonkukkaöljyä;

Heti varoitamme, että pilaf ei ole laihdutus, koska liha on jo 405 kcal, ja porkkana on 132 kcal, riisi on 960 kcal, ja auringonkukkaöljy on noin 884 kcal. Yhdistämällä kaikkien ainesosien massa ja kalorit saimme 2381 kcal 1600 g: lle, mikä on 148,8 kcal / 100 g laskettaessa uudelleen.

Kuinka monta kaloria on tyynyssä kanan ja vihannesten kanssa?

Edellä mainittu resepti on yksinkertaisin. On monimutkaisempia reseptejä, joiden jälkeen voit parantaa ruoan makua tai hajota. Esimerkiksi terävyyden lisäämiseksi lisätään kuumaa pippuria, joskus valkosipulia. Pehmeää makua varten voit sijoittaa herneitä sinne. Lisäämme vielä pari pistettä reseptiimme:

Lisäarvoja lisätään kokonaispainoon ja kaloripitoisuuteen. Niinpä, 2381 kcal: sta 1600 g: sta, se osoittautui 2638,5 kcal per 1750 g, joka lopulta antaa 150,7 kcal 100 g: lle. se antaa sille parempaa makua.

Kuinka monta kaloria kanan tyynyssä hidas liesi?

Vaikka tämä itämainen herkkua ei ole kypsennetty, yritimme kokata pilafia hitaalla liesi. Meillä on tietenkin kohtuullinen selitys. Nykyään useimmat kotiäidit eivät käytännössä osaa käsitellä kaasuliesi, ja hitaalla liesi on parhaita ystäviä, joten he kokevat sen. Ehkä tämä on järkevin tekosyy kokeilumme. Itse prosessin osalta haluamme sanoa, että ruoanvalmistuksessa ei ole eroa kattilassa, kuten perinteet sanovat, tai hitaassa liesi, sillä nykyaikaiset kotiäidit tekevät edistystä. Näin ollen, kuten 150,7 kcal / 100 g, niin ne pysyvät.

Kuinka monta kaloria kanassa ilman voita?

Kypsentäminen ilman öljyä on tullut yhtä suosittu kuin terveydentilanne ja jotakin kertoo meille, että joku osallistuu toiseen. Tämä johti meidät seuraavaan "kiusaamiseen", joten nyt valmistelemme pilafia täysin ilman öljyä. Siksi meidän lautasemme menettää hyvän 884 kcal: n ja 100 g: n painon, minkä jälkeen astian ravintoarvo alkoi olla 1754,5 kcal 1650 mennessä. 100 g oli 106,3 kcal. Pilaf tuli lähes ruokavalioon.

Kuinka monta kaloria kanaa ja sieniä?

Kokeilumme jatkuvat ja nyt haluamme pilafia kanan ja sienien kanssa. Sienistä pidimme arvokkaita samppanjoita, koska niiden kaloripitoisuus on vain 27 kcal / 100 g, mikä ei merkittävästi lisää lautasen yleistä ravintoarvoa. On käynyt ilmi, että reseptissämme on lisättävä toinen ainesosa:

Laske sitten kaloripitoisuus. Kokonaispaino on 1950 g, joka laskee arvoon 2692,5 kcal ja 100 g 138 kcal. Sieniä voidaan käyttää lihan sijaan, mutta emme.

Kuinka monta kaloria kananrinta-pilafissa?

Kuten tiedetään, kananrungon yksittäiset osat ovat suosittuja eri tavoin. Niin, ovatko kanan jalat, siivet ja rinta suositumpi kuin niska, tai mitä on jäljellä kanasta? Olemme enemmän kiinnostuneita rintasyistä ja päätimme selvittää, mitä siitä tulee. Emme muuttaneet itse prosessia, vaan yksinkertaisesti muuttaneet kananlihan lihaa, minkä seurauksena saimme pilafia, jonka ravintoarvo oli 2571,5 kcal 1750 g: n kohdalla, mikä on 147 kcal / 100 g laskettaessa uudelleen.

Kananliha, kalori ja ruokavaliot

Pilaf kanan kanssa. Tämän ruokalajin kaloripitoisuus on erittäin mielenkiintoinen - loppujen lopuksi joukossa on monia pilau-ystäviä. Monista lajikkeista liha kanaa erottaa sen ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Tämä pätee erityisesti niille, jotka haluavat laihtua tai vain käyttää ruokaa sisältävien kalorien määrää, mutta eivät halua luopua suosikkiruokastaan. No, katsotaanpa, millaista kaloripalaa kanaa on ja mitä ruokavalion ominaisuuksia sillä on.

Kanan tyyny, edut ja ruokavalion ominaisuudet:

Kana-pilaf on erittäin maukasta ja ravitsevaa ruokaa, joka sisältää tuotteita, joista ilman hyvää ravintoa on mahdotonta. Lihaa, riisiä, porkkanoita, sipulia, rasvaa, suolaa ja vettä käytetään pilafin valmistukseen.

Tämän ruokalajin tärkein ainesosa - riisi on erittäin hyödyllinen terveydelle kanssasi. Se on runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja sekä useita mineraalikomponentteja, esimerkiksi kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia, jodia. Siinä on vitamiineja, esimerkiksi B-vitamiinit. Rice on runsaasti riboflaviinia (joka tunnetaan myös nimellä B2-vitamiini), joka osallistuu aminohappojen vaihtoon ihmiskehossa.

Samalla riisi sisältää hyvin vähän rasvaa. Riisissä ei ole gluteenia, joten tätä tuotetta voi käyttää vehnää sietämättömät ihmiset. Tässä reseptissä käytetty ruskea riisi voidaan sisällyttää diabetesta sairastavien potilaiden ruokavalioon. Riisi sisältää monia hyödyllisiä ainesosia, kuten tärkkelystä ja kuitua.

Kana - yksi kananpannun tärkeimmistä komponenteista lisää proteiinin pitoisuutta astiassa, antaa sille kylläisyyden. Laadukkaissa ja täysimittaisissa lihalajeissa on 14-16% ihmisruumiin tarvittavista proteiineista, runsaasti mineraaleja ja vitamiineja - B ja PP. Ja rasvaa puolestaan ​​edustaa loistavaa energialähdettä elämänprosesseille. Kaikki tämä tekee pilafista ravitsevaa ja terveellistä ruokaa.

Kananliha, kalori:

Koskettakaamme nyt suoraan tämän ruokalajin energia-arvo. Niin, mitä nimenomaan pilaf on kanan kaloreita? Mutta tämä:

Calorie pilaf kanan kanssa on noin 110 kcal / 100 grammaa

Mikä on melko korkea luku, koska vakiolevyllä mahtuu noin 300 grammaa. Pilau - yksi osa. Siksi, jos olet syönyt vain yhden lautasen pilafia, tämä tyydyttää nälän tunteen 3-4 tuntia. Kananlihan kaloripitoisuus saavuttaa 170-198 kcal 100 grammaa kohti, josta 18 grammaa. osuus oli vain 7 grammaa. - rasvoista.

Ja mitä kalorilohkareita eri keinoin keitetyllä kanalla? Mutta tämä: