kalaa herkullisella maksalla
• meren ruokakalat
• Pohjanmeren kaupalliset kalat
• Arkangelissa on tämän kalan museo
• Millaisia kaloja Venäjällä ennen Venäjällä muuttui labardaaniksi?
• Millaisia kaloja rapu tarttuu venäläisestä lihasta?
• Missä kaloissa murtavan haaran ääni "piiloutui"?
• kalaa arvokkaalla maksalla
• Pohjanmeren kalat
• kala, jonka nimi on "rapea"
• kalaa, joka on kunnioitettu maksaansa
• Hälytys ja hälytys
• kalaa gourmet-maksalla
• kala, jonka nimi on "rapea"
• kalat Valkoisesta merestä
• Pohjoinen kaupallinen merikala
• Meren ruokakalat
• Turskan perheen kalat
• Pohjanmeren kaupalliset kalat
• Mitkä kalat piilottivat haarautuneiden oksojen äänen
Hoidamme maksan
Hoito, oireet, lääkkeet
Kalaa herkullisella maksalla
kalaa herkullisella maksalla
• Makeanveden kalojen kututtaminen talvella
• A. Chekhovin tarina
• Kala-tarina Tšekovista
• Kulebyaki täynnä maksaansa
• ja. kalaa vähemmän, mlyuh, valikot, menek, surkea, Gadus lota, big-head, from
• mitkä kalat ovat menestyksekkäästi kiinni Tšekovin saman nimisen tarinan sankareista
• makean veden turskakalat, jotka ovat lepotilassa kesällä
• makean veden saalista kalaa
• A. Chekhovin tarina
• Tšehovin tarina kalastuksesta
• joen kaupalliset kalat
• jokivarren saalistavat kalat
• turskajoen veli
• meren turskan serkku
• joen predator nukkuu kesällä
• kala Chekhovin tarinasta
• turskakala
• Nicodemus-niminen kala
• kalaa arvokkaalla maksalla
• turskakala
• turskan perheen kalat; lepotilassa kesällä
• kesällä nukkuu kala
• talvella kuteva kala
• kalaa, jonka Gerasim ja Lyubim ovat tarttuneet A.P.
• kalojen kuteminen talvella
• Chekhovin pyytämät kalat
• kesällä nukkuu kala
• kalat, joiden maksa alkoi Venäjän kulebyaki
• Tšekovin kalat
• vasemmalta oikealle - kala oikealta vasemmalle - kaupunki Italiassa
• jokeen siirtynyt turska
• viikset ruff-metsästäjä
• saalistushedelmät
• turska-perheen saalistushedelmä, kapea ja pitkä, täplikkäillä ja liukkailla ihoilla
• Tšekovin turskan serkku
• mitkä kalat ovat epäonnistuneita Tšekovin saman nimisen tarinan sankareista?
Kalaa herkullisella maksalla
Viimeinen pyökikirja "a"
Vastaus kysymykseen "Kala herkullisella maksalla", 6 kirjainta:
turska
Vaihtoehtoiset kysymykset ristisanatehtävissä turskan sanalle
Kalat, jotka ennen Venäjällä muuttuivat labardaaniksi
Mitä kalaa "piilotti" murtavan haaran ääni?
Kala, jonka nimi on "rapea"
Mereneläviä
Kala, joka koostuu viidestä kuudesosasta äänestä
Kala, jota kunnioitetaan sen maksassa.
Pohjoinen kaupallinen merikala
Turskan määritelmä sanakirjoissa
Esimerkkejä sanan turskan käytöstä kirjallisuudessa.
Pyöreä pää turska vihertävä sävy taustalla ja nuorempi sisar kolja, jossa on musta opoya sivussa, täplikäs monni, kirkas oranssi ahven, valkovyöhyke tasainen kuin pannukakku, kampela.
Ensimmäistä kertaa Nevzgodin näki tämän tunnetun Moskovan rikkaassa ja antelias filantropistissa, jota hän tiesi nimensä ja maineensa mukaan älykäs ja vaatimaton nainen, joka voisi älykkäästi ja älykkäästi viettää osan rahastaan erilaisiin hyviin tekoihin ja samalla ilman melua ja ilman turska, ei puhu hänestä ja lahjoista, jotka on painettu sanomalehdissä.
Meillä oli juuri hänen kanssaan nippu kiinni turska, jota käytimme muutama päivä aikaisemmin, koska turskaa löytyy Bristolin lahdelta samalla runsaasti kuin Novaya Zemlyan rannoilla.
Jegor vedettiin laiturille, jossa sataman elämä oli täydessä vauhdissa: purjeveneet purettiin, ukkosen kärryt kannelle ja haistivat jyrkästi suolaa turska.
Piirustuskortin takana on paljon helpompaa kaupunkien mukavuudessa kuin Kanin ryuzhilla tai merellä turska kyllä ripustaa silliä.
Lähde: Maxim Moshkovin kirjasto
Kalaa herkullisella maksalla
Viimeinen pyökikirja "a"
Vastaus kysymykseen "Kala herkullisella maksalla", 6 kirjainta:
turska
Vaihtoehtoiset kysymykset ristisanatehtävissä turskan sanalle
Kalat, jotka ennen Venäjällä muuttuivat labardaaniksi
Mitä kalaa "piilotti" murtavan haaran ääni?
Kala, jonka nimi on "rapea"
Mereneläviä
Kala, joka koostuu viidestä kuudesosasta äänestä
Kala, jota kunnioitetaan sen maksassa.
Pohjoinen kaupallinen merikala
Turskan määritelmä sanakirjoissa
Esimerkkejä sanan turskan käytöstä kirjallisuudessa.
Pyöreä pää turska vihertävä sävy taustalla ja nuorempi sisar kolja, jossa on musta opoya sivussa, täplikäs monni, kirkas oranssi ahven, valkovyöhyke tasainen kuin pannukakku, kampela.
Ensimmäistä kertaa Nevzgodin näki tämän tunnetun Moskovan rikkaassa ja antelias filantropistissa, jota hän tiesi nimensä ja maineensa mukaan älykäs ja vaatimaton nainen, joka voisi älykkäästi ja älykkäästi viettää osan rahastaan erilaisiin hyviin tekoihin ja samalla ilman melua ja ilman turska, ei puhu hänestä ja lahjoista, jotka on painettu sanomalehdissä.
Meillä oli juuri hänen kanssaan nippu kiinni turska, jota käytimme muutama päivä aikaisemmin, koska turskaa löytyy Bristolin lahdelta samalla runsaasti kuin Novaya Zemlyan rannoilla.
Jegor vedettiin laiturille, jossa sataman elämä oli täydessä vauhdissa: purjeveneet purettiin, ukkosen kärryt kannelle ja haistivat jyrkästi suolaa turska.
Piirustuskortin takana on paljon helpompaa kaupunkien mukavuudessa kuin Kanin ryuzhilla tai merellä turska kyllä ripustaa silliä.
Lähde: Maxim Moshkovin kirjasto
LiveInternetLiveInternet
-video
-musiikki
-Luokat
- neulonta (733)
- Neulekärjet (430)
- koukku (145)
- lapset (36)
- kosmetiikka (286)
- kasvojen ja kaulan hoito (121)
- hiustenhoito (36) t
- jalkojen ja nuppien hoito (30)
- vartalonhoito (27)
- manikyyri (22)
- ompelu (151)
- verhot (29)
- tietokone (59)
- lira (13)
- onnittelut (10)
- Mielenkiintoisia faktoja (47)
- rahoitus (4)
- huumori (36)
- sanomalehtien kudonta (16)
- kuva (15)
- taide (10)
- muoti (7)
- runoja (6)
- henkilökohtaiset suhteet (3)
- sisäasiat (334)
- Mökki (75)
- käsityöt (45)
- kutominen (25)
- sisustus (24)
- kukat (21)
- lepo (3)
- lapset (50)
- terveys (296)
- kansanvaltuusto (92)
- ruokavalio (58)
- harjoitukset (47)
- musiikki (43)
- reseptit (1764)
- paistaminen (307)
- kakut (127)
- salaatit (114)
- kana (102)
- makeat kakut (91)
- jälkiruoat (88)
- liha (85)
- vihannekset (75)
- alkupala (69)
- suolaiset kakut (64)
- aamiainen (51)
- aihiot (50)
- kulinaariset temput (47)
- pienet kalat (39)
- pita, pannukakut (37)
- pastat, nyytit, nyytit (35) t
- juomat (35)
- Uusi vuosi (31)
- keitot (29)
- monikanava (28)
- leipäkone (24)
- sienet (21)
- ruokavalion ateriat (6)
- kansallista ruokaa (6)
- elokuvat (23)
-Hae päiväkirjasta
-Tilaa sähköpostitse
-tilasto
Kalamaksa (kalan maksa on hyödyllistä ja mitä siitä valmistautua)
Kalojen, varsinkin turskan, maksa on vanhoina päivinä vaikeasti saavutettavissa. Nyt jokainen voi ostaa sen, periaatteessa jokainen olisi rahaa.
Lääketieteellinen kalaöljy tuotetaan turskan kalasta, jota lapset eivät pidä niin paljon, ja lääkärit ja äidit ovat varmoja sen eduista.
Kalamaksa sisältää A-, B-, C-, B6-, B12-, D-, hivenaineita - rautaa, kuparia, kalsiumia, sinkkiä, natriumia, aminohappoja, foolihappoa ja paljon muuta.
Yksi osa maksasta antaa normaalia vitamiinimäärää kehoon viikon tai jopa kuukauden ajan.
Samaan aikaan omega-3-rasvahappoja, jotka ovat erityisen arvokkaita organismille, ei tuhota edes lämpökäsittelyssä.
Maksa on hyödyllinen lähes kaikille ihmisille. Terveellinen se auttaa säilyttämään terveyden, hyvinvoinnin, korkean suorituskyvyn.
Lasten elimistössä se auttaa parantamaan lapsen luurunkoa.
Maksa on erittäin hyödyllinen raskaana oleville naisille, joten islantilaiset lääkärit ovat todenneet, että ne naiset, jotka söivät turskan maksan raskauden aikana, synnyttivät vahvoja lapsia, jotka eivät ole kovin herkkiä erilaisille sairauksille.
Maksa on tehokas ateroskleroosin, diabeteksen, sydäninfarktin ehkäisy. Auttaa säilyttämään vision. Sitä suositellaan potilaille, joilla on sappikivi ja virtsatulehdus, anemia ja sydänsairaus.
Alkoholistit ja tupakoitsijat auttavat säilyttämään oman maksansa.
Maksa tukee aivoja, auttaa pitämään hampaat, hiukset ja iho hyvässä kunnossa vanhuuteen saakka.
Huolimatta siitä, että turskakalan maksan kaloripitoisuus on 613 kcal / 100 g tuotetta, liikalihavuudesta kärsiville ei ole kiellettyä maltillisesti.
Turskanmaksa
Tarvitset:
- vehnäleipä;
- turskan maksa;
- voita;
- tilli ja persilja;
- valkosipulin kynsi (haluttaessa)
Valmistusmenetelmä:
Leipä leikataan pieniksi paloiksi, voit tehdä paahtoleipää, laittaa voita, maksan päälle, ripottele silputuilla yrtteillä ja valkosipulilla.
Turskanmaksa salaattia maissin kanssa
Tarvitset:
- 1 pieni potti sokerimaissi;
- 2 munaa;
- 1 sipuli;
- 10g. selleri-vihreät;
- 5g. persilja;
- 5g. vihreitä tilliä;
- 1 peruna;
- 1-2 tl oliiviöljyä;
- suolaa, pippuria maun mukaan
Valmistusmenetelmä:
Kypsennä kovasti keitettyjä munia ja leikkaa. Keitä perunat yhtenäisessä, kuori kuumaksi ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Maksa leikataan pieniksi paloiksi. Maissin purkista poistetaan neste. Sipulit ja pilko kaikki vihreät. Suola, pippuri, lisää oliiviöljyä. Koristele vihreillä ja maissilla.
Tomaatit, jotka on täytetty turskamakalla (tai pollockilla)
Tarvitset:
- 1 tölkki turskamakaa;
- 8 kypsiä tomaatteja;
- 2 munaa;
- 1 suolattu pullea kurkku;
- 1 pieni punainen sipuli;
- 10g. persilja;
- 5g. vihreät sipulit;
- suolaa, pippuria maun mukaan
Vinkki 1: Miten valmistaa taimenen maksaa
- 200 grammaa perunaa;
- 70-100 grammaa taimenen maksaa;
- suolaa
- mustapippuri;
- 15 grammaa kermavaahtoa;
- 50 grammaa juustoa;
- Dill-vihreät.
Vinkki 2: Perunat maksan kanssa hitaassa liesi
Vihje 3: Miten kypsennät herkullista maksaa uunissa
Voit valmistaa 4 annosta maksaa tarvitsemassasi uunissa: 600-700 grammaa tuoretta naudanmaksaa, 4 suurta perunaa, 1 sipuli, 3-4 viipaletta valkosipulia, suolaa ja pippuria. Jos aiot laajentaa sivukeittiä paistetuilla vihanneksilla, sitten bulgarialaista paprikaa (1-2 kpl.), Tomaatteja (2-3 kpl.), Porkkanaa (1 kpl).
Maksa on sivutuote, joten sillä on huomattava haju, jota monet ihmiset eivät pidä, joten ennen ruoanlaittoa kannattaa pitää sitä juoksevan veden alla noin 10–15 minuuttia tai jättää se veteen 30–40 minuutin ajan. Sitten liha on kuivattava perusteellisesti, puhdistettava kaikista saatavilla olevista kalvoista ja aloitettava keittäminen.
Maksa leikataan melko suuriksi paloiksi (6-7 cm). Seuraavaksi se on suolattu ja pippuria. Maksa perustuu siihen, että käytetään vähimmäismäärää mausteita, jotta tuotteen herkkä maku ei pilata. On sallittua lisätä hienoksi jauhettua mustapippuria ja kuivattua oreganoa. Jotkut kotiäidit neuvotaan seisomaan maksan paloja maidossa 15-20 minuuttia ennen ruoanlaittoa: niin se muuttuu pehmeämmäksi ja maukkaammaksi.
Perunat on kuorittava, kuivattava ja leikattava pieniksi viipaleiksi. On muistettava, että maksa kokki nopeammin kuin perunat, joten perunat on viipaloitava melko ohuiksi. Suola koriste on parempi etukäteen, voit myös lisätä perinteisiä yrttejä leivottuihin perunoihin ja mausteisiin (esimerkiksi rosmariiniin tai maustettuun korianteriin). Lisäkastikkeita ei tarvita, koska maksa, joka on melko mehukas, liottaa itse perunat, mutta haluttaessa voit lisätä hieman hapan kermaa tai raskasta kermaa, joka on esilämmitetty pannulla ja sekoitettu pienen määrän vehnäjauhoon.
Tämän ruokalajin vihannekset on parempi leikata suuriksi viipaleiksi, lisätä suolaa. Voit myös kostuttaa balsamiviinietikkaa, joka antaa heille kevyen aromin. Valkosipulia tarvitaan ainoastaan ruoan makuun lisäämiseksi, on parempi leikata se suuriksi paloiksi (viipaleita pitkin) tai jättää viipaleet kokonaiseksi. On tärkeää, että valkosipuli paistetaan, mutta ei karhennettua.
Laita perunat, vihannekset, sipulit ja valkosipulit renkaiksi tai puolirenkaiksi kätevälle pannulle tai leivinpannulle ja aseta sitten paloiksi maksat. Sitten pannu asetetaan uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: een, ja jätetään, kunnes perunat ovat valmiita (keskimäärin 40-50 minuuttia). Haluttaessa voit ripotella astian päälle raastetulla juustolla (tavalliset, kovat lajikkeet tai parmesaani) noin 10-15 minuuttia ennen keittoa, mutta tämä ei ole pakollista.
Koristele valmiin lautasen pitäisi olla vihreitä. Dill ja korianteri soveltuvat parhaiten maksaan. Alkoholijuomat paistettuun maksaan sopivat parhaiten kevyelle valolle, mutta on parasta nauttia astia ilman ylimääräistä alkoholia.
Maksa kalaa
Moderaattori: Moderaattorit
Maksa kalaa
Kontik »la 29.6.2013 2:12
lanita69 »la kesä 29, 2013 2:43 pm
KaTyOnA »la 29.6.2013 6:46
Kontik »la 29.6.2013 7:05
Elena62 »la kesä 29, 2013 8:33 pm
KaTyOnA »Ma 01.07.2013 7:43
Kontik »Sun 09.3.2014 6:44 pm
duskLi »Ke Sep 03, 2014 9:03 pm
Kontik »ke Sep 03, 2014 9:22 pm
duskLi »Ke Sep 03, 2014 9:36 pm
Kontik »Ti 09.9.2014 8:46
Kalan sivut
ainekset
- Kala maksa ja rahmanki - 0,5 kg
- sipulit - 2 kpl,
- porkkanat - 2 kpl,
- mustapippuria
- kerma (tai rasvainen maito + lusikka voita) - 0,5 rkl.
- öljy,
- suolaa.
Vaiheittainen resepti
Kalojen ruoanlaitossa sisäpuolet heitetään yleensä pois tietämättä, kuinka paljon hyvää ja terveellistä on menetetty. Joidenkin kalalajien sisäelimistä voit valmistaa maukasta ruokaa.
Maksa: kala - monni, hauki, hauki. Siinä on vaaleanruskea-vaaleanpunainen väri. Hauki ja hauki sijaitsevat vatsan ontelon koko pituudelta, ja siinä on pitkänomainen levymäinen muoto. Sika sijaitsee lähempänä päätä, muoto on pyöristetty. Maksan poimimiseksi sinun täytyy kopioida kalat, leikata ruokatorvi lähemmäksi päätä, leikata peräsuoli ja vedä sisäosat varovasti maksan mukana. Sellaisessa paikassa, jossa maksa yhdistyy suolistoon (lähempänä ruokatorvia), on sappirakko - se on leikattava huolellisesti yhdessä maksan palan kanssa.
Samalla tavoin poista maksa koko kalasta. Jos maksassa on keltaisia sappikiviä, ne on leikattava pois niin, etteivät ne maku katkeria.
Huuhtele maksa, lisää vettä, lisää nippu soodaa ja suolaa ja jätä 10 minuuttia.
Rahmanka: kala - ahven, hauki. Tämä on kalan vatsa, heti ruokatorven jälkeen. Tyhjä - 2 kertaa paksumpi kuin ruokatorvi ja suolisto, alkaa ja päättyy tiheään taitettuun renkaaseen. Täysi välittömästi erottuu, ei ole vaikea huomata. Molempia on mahdollista käyttää, vaikka siinä olisi koko syönyt saalis. On välttämätöntä leikata ruokatorvi ja suolet rahmankasta, ripata se, puhdista sisältö, raaputa sisäkerros hieman veitsellä, huuhtele, kaada vettä + soodaa ja suolaa 10 minuutin ajan.
Tuo vesi kiehuvaksi, pese maksa ja rahmanki ja laita kiehuvaan veteen. Kypsennä 15 minuuttia. Tyhjennä vesi, jäähdytetään muista eläimenosista, leikataan suuriksi nauhoiksi.
Kuumenna pannu, paista hiukkasia öljyssä 10 minuuttia. Leikkaa sipuli hienoksi, raastakaa porkkanat hienoksi raastajalle ja lisää juustot, paista vielä 5-7 minuuttia, lisää kermaa, lisää suolaa ja pippuria makuun, hauduta hiljaisella lämmöllä 10 minuuttia.
Kun olet sammunut, anna seistä noin kymmenen minuuttia. Tarjoile vihreiden ja keitettyjen perunoiden kanssa.
Astiat maksasta, kalasalaatti
Tämä on kaikkein herkullinen kaikista turskanmaksa salaatteista, joita olen syönyt. Suosittelen. Epätavallista. Kauniisti. Juuri. Varovasti. Upea versio salaatista syntymäpäivää tai välipalaa varten uudelle vuodelle.
Rakastan turskan maksaa. Kyllä, liian paljon kaloreita, kyllä! Mutta ainakin joskus salaatissa, mutta sellerilla.
Yksi lomailupöydän suosituimmista ruokalajeista on turskanmaksa salaatteja. Tämän upean välipalan reseptit ovat erilaisia. Voit esimerkiksi valmistaa yksinkertaisesti suolaisia turska-maksa-salaattia valkosipulilla.
Ehdotan, että kokit helpoimman turskamakan salaatin. Salaatin ainesosat - turskan maksa, keitetyt munat, sipulit ja vihreät.
Yksinkertainen ja maukas salaatti. Turska-maksa on tämän salaatin kuningatar.
Pidätkö turskan maksasta? Sitten tämä yksinkertainen, maukas, runsas salaatti on sinulle.
Jokaisen suosikki turskanmaksa salaatti - resepti on yksinkertainen, ja edut ovat kiistaton!
Uudenvuoden pöydällä voit valmistaa herkullisen lehtisalaatin turskamakalla, vihanneksilla, munilla, omenoilla ja kiivillä. Ja jos myös järjestät salaatin 2017-symbolin muodossa - Kukko, niin saat ei vain makua, vaan myös esteettistä nautintoa.
En tiedä, miten kukaan, mutta yhdistän tämän salaatin lapsuudelle! Ostin toisena päivänä purkin turskamakkaa ja päätin kokata sen!) Jaan reseptin kanssasi :))
Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.
Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä
Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä
Maksa kalaa
Moderaattori: Moderaattorit
Maksa kalaa
Kontik »la 29.6.2013 2:12
lanita69 »la kesä 29, 2013 2:43 pm
KaTyOnA »la 29.6.2013 6:46
Kontik »la 29.6.2013 7:05
Elena62 »la kesä 29, 2013 8:33 pm
KaTyOnA »Ma 01.07.2013 7:43
Kontik »Sun 09.3.2014 6:44 pm
duskLi »Ke Sep 03, 2014 9:03 pm
Kontik »ke Sep 03, 2014 9:22 pm
duskLi »Ke Sep 03, 2014 9:36 pm
Kontik »Ti 09.9.2014 8:46