Pumpkin Pie, ruokavalio

1. Pumpkin Curd Pie
?100 grammaa kohti - 57,87 kcal? B / F / L - 5,65 / 0,82 / 8,64?

ainesosat:
Vähärasvainen raejuusto 500 g
Kurpitsa 1,5 kg
Muna 2 kpl.
Hunaja 1 rkl. l.
Täysjyväjauho (tai jauhettu kaurapuuro) 4 rkl. l.
Kiitos resepti-ryhmästä.

valmistus:
1. Keitä kurpitsa. Käännä se soseeksi sekoittimessa.
2. Erota keltuaiset proteiineista. Beat keltuaiset ja juustoa.
3. Sekoita kurpitsaa ja raejuustoa. Lisää jauhot. Sekoita kaikki hyvin.
4. Vaihda pyöreään muotoon. Ja ylhäältä kaadetaan kermavaahtoa hunajan kanssa.
5. Lähetä uuniin 30 minuuttia.

2. Kurpitsakurkku omenalla ja rusinoilla
?100 grammaa kohden - 48,52 kcal? B / F / L - 1.72 / 0.38 / 10.67?

ainesosat:
200 g kurpitsaa
100-150 g omenaa
50 ml rasvatonta maitoa
1 proteiini
20 g jauhettua kaurajauhoa
15-20 g rusinoita
Kaneeli makuun
Kiitos resepti-ryhmästä.

valmistus:
Kuori kurpitsa ja omena, poista ydin ja luut, leikkaa kuutioiksi. Pienessä kattilassa (mieluiten paksulla pohjalla) laitetaan ensin kurpitsa, kaadetaan maitoa, haudutetaan matalalla lämmöllä 10 minuuttia, sitten lisätään omena kurpitsaan. Sammuta vielä 10-15 minuuttia (kunnes kurpitsa ja omena ovat pehmeitä).
Sekoitin katketa ​​haudutettua kurpitsaa ja omena perunamuusissa. Jäähdytä hieman. Lisää kaurahiutaleita, rusinoita, kanelia.
Sekoittimen piiska-proteiini vaahdossa. Sekoita kurpitsan ja omenapüreen varovasti valkuaisproteiinilla. Laita muoto ja aseta esilämmitetty uuni. Paista 30-40 minuuttia matalassa lämpötilassa (noin 180 astetta).
Voit syödä sekä kuumaa että kylmää!

3. Kurpitsan muffinssi, jossa on hunajaa ja rusinoita
?100 grammaa kohti - 115,71 kcal? B / F / L - 4.08 / 1.63 / 22.35?

ainesosat:
500 g kurpitsaa
Kupin täysjyväjauho (tai jauhettu kaurapuuro)
1 muna
2 rkl. l. hunaja
1/3 tl. suola ja sooda
jotkut pähkinät ja rusinat
stevia makuun
oliiviöljyä
Kiitos resepti-ryhmästä.

valmistus:
1. Sinun täytyy hieroa kurpitsaa keskivärjättimellä, sitten voittaa se sekoittimella, samalla lisäämällä muna, hunaja, stevia, suola ja tippa öljyä.
2. Lisää sitten jauhot, jotka on sekoitettu soodaan.
3. Laita taikina muotteihin ja paista 200 asteessa 20 minuuttia.
Rusinaa muffinsseissa olisi asetettava välttämättä, ja pähkinät - tahdolla.
Pähkinöiden sijasta voit lisätä marjoja tai kuivattuja hedelmiä.

4. Ruokavalio yummy potissa
?100 grammaa - 88,26 kcal? B / F / L - 10,17 / 1,58 / 9,46?

ainesosat:
Kurpitsa 100-150 g
Vähärasvainen raejuusto 200 g
1 muna
Raisin 2 rkl. l.
Kaneeli makuun
Kiitos resepti-ryhmästä.

valmistus:
Mökin kanssa sekoitetaan juustoa, lisätään hienonnettua kurpitsaa, rusinoita, kanelia. Laita keraaminen potti ja laita uuniin hautua alhaisella lämmöllä puolitoista tuntia!

5. Kurpitsa-oranssi osake ilman jauhoja
?100 grammaa - 125,99 kcal? B / F / L - 4.49 / 2.21 / 24.42?

ainesosat:
rasvaton kefiiri 250 ml
kurpitsa 400 g
muna 1 kpl
oranssi 1 kpl.
kaurahiutale 250 g
rusinat 100 g
stevia, kaneli makuun
Kiitos resepti-ryhmästä.

valmistus:
Sekoita jauhoja munan kanssa, 150 ml kefiriä, sekoita kaikki hyvin (sinun pitäisi saada tahmea, heterogeeninen taikina). Levitä taikina tasaisesti silikonimuottiin, jättäen sivut noin 3 cm. Poista taikina taikinalla kylmässä (10 minuuttia), sitten paista pohja 200 asteessa 10-15 minuuttia (esikuumennetussa uunissa). Valmistamme täytteen: puhdistamme kurpitsaa, leikataan sen pieniksi kuutioiksi, sitten keitetään 10-15 minuuttia kiehuvassa vedessä niin, että se muuttuu pehmeämmäksi. Oranssi leikataan kuutioiksi, pilkotaan pähkinöitä, rusinoita ja kiehuvaa vettä. Kun kurpitsa muuttuu pehmeäksi, poista se lämmöstä, kaada vettä, lisää hienonnettu appelsiini, rusinat (ilman vettä), hieman kanelia, kefirin jäännöksiä, sekoita kaikki hyvin. Otamme muotomme pois taikinasta uunista, levitetään kurpitsan täytettä ja paista vielä 25-35 minuuttia 180 astetta (ks. Valmius).

Pumpkin Pie: 3 Reseptit rakastat

Kurpitsan täytteenä piirakka on erittäin hyvä, koska tämä appelsiinikasvi sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Esimerkiksi sen massa on runsaasti K-vitamiinia, joka on käyttökelpoinen verenmuodostuksessa ja jota ei juuri löydy muista vihanneksista ja myös E-vitamiinista, joka on välttämätöntä lihaville ihmisille.

Pumpkin poistaa ruoansulatuskanavan ja aineenvaihdunnan ongelmat, mikä vaikuttaa positiivisesti kolesterolin poistoon kehosta. Niin paljon hyödyllisiä ominaisuuksia kurpitsa! Mutta mitä tehdä, jos et todellakaan halua syödä sitä puhtaassa muodossaan? Aina on mahdollisuus päästä paistamaan herkullinen ruokavalio kurpitsapiirakka.

On erityisen mukavaa, että kypsän ja kirkas ruokavalion kurpitsakakun valmistaminen ei kestä kauan.

Kakku on erittäin pehmeä, makea ja tuoksuva. Lisäksi ruoanvalmistusprosessissa voit tehdä ilman kakun toistuvaa paistamista, kuten esimerkiksi kakkujen yhteydessä.

Valmistele seuraavat osat:

• kurpitsa (puolet keskeltä);
• raakamuna (noin kolme kappaletta);
• kevyt vähärasvainen raejuusto (noin 100 g);
• raejuusto 0% (50 g);
• vehnäjauho (100 g);
• muskottipähkinä (hieman maku);
• inkivääri (hyppysellinen);
• sokeria (kaksi lusikaa liukumäellä).

Jos haluat tehdä ruokavalion, noudata alla olevia ohjeita.

Leikkaa kasvikset suuriksi paloiksi, voitele se molemmilta puolilta kasviöljyllä ja paista uunissa, kunnes se on pehmeää, noin 40 minuuttia. Hio kurpitsa-massaa sekoittajaan. Lisää massaan kaksi raakamunaa, kevytjuustoa ja tuoksuvia mausteita: inkivääri, jossa on muskottipähkinä. Lisää sokeria ja sekoita kaikki.
Sekoita, jotta saadaan jauhojauhoja, yksi muna ja pehmeä juusto. Sekoita kaikki ainesosat irtotavarana. Ripottele pöytä jauhoihin ja pyöritä taikinaa pyöreällä kakulla. Rullatappi voidaan öljyttää niin, että viskoosi taikina ei tartu siihen. Sitten levitämme kakkuamme puolelle. Kaada siellä kurpitsapyrettä ja aseta uuniin paistamaan.

40 minuutin kuluttua saamme jälkiruokaamme, leikataan sen paloiksi, ripotellaan jauhemaisella sokerilla ja nautimme vieraista.

1. "Pumpkin piirakka kiireessä"

Et halua viettää paljon aikaa. Se auttaa säästämään tuoksuvan kakun hitaassa liesi. Samalla valmisteluvaiheet eivät eroa suuresti edellisistä vaiheista.

Älä unohda tarvittavia reseptituotteita:

• kurpitsa (pala 300 grammaa);
• lasillinen vehnäjauhoja;
• sokeri;
• kaksi tuoretta munaa;
• kasviöljy (vain hajuton, esimerkiksi oliivi);
• leivinjauhe;
• vanilja (amatööri).

Ruoanlaitto kurpitsapiirakkaa hitaassa liesi: Kun sekoittimella, raaka-kurpitsan palat muodostavat yhtenäisen perunamuusin. Sekoita jauhot erillisessä kulhossa, jossa on 10 grammaa leivinjauhetta ja sokeria. Lisää seokseen vain keltuaiset. Valkuaiset kaadetaan astiaan ja laitetaan jääkaappiin, peitetty kannella. Kaikki sekoitetaan.

Prosessointi oli intensiivisempää, vaivaa taikina sekoittimella. Erotetaan erikseen proteiineja osalla sokeria. Se kestää 7 minuuttia. Lisää taikinaan varovasti paksua proteiinivaahtoa. Hapella kyllästetty massa rikastuttaa taikinaa leivonnassa ja leivonta on rehevää.

Kaada kulhon sisältö monikansiopullon pohjalle. Kaada kurpitsapyrettä päälle. Leivontatilassa valmistamme herkkua. Heti kun signaali on kuullut, anna sen jäähtyä vähän ja vedä sitten kakku varovasti ulos. Koristeluun soveltuvat jauhemainen sokeri tai jauhemaiset evästeet.

Tämä klassinen kurpitsanhoito resepti tuli meille Amerikasta. Yleensä amerikkalaiset palvelevat tällaista jälkiruokaa kiitospäivästä. Tämä resepti sisältää tietysti monia ainesosia, se vaikeuttaa valmistelua, joten se sopii paremmin niille hostesseille, jotka haluavat kokeilla. Erityisesti tämä ruokalaji sopii uudenvuoden tai joulun aikaan.

Pääainesarja:

• korkealaatuiset jauhot (1,5 kupillista);
• voi (lusikka);
• kylmä vesi (puolikuppi);
• muna (yksi, raaka);
• suola ja ruskea sokeri;
• kurpitsan sose;
• munankeltuaiset, 2 kpl;
• Konjakki (voit rommia, ruokalusikallista);
• vanilja;
• kaneli;
• inkivääri;
• saksanpähkinät (ei voi murskata);
• hunaja (lusikka).

Esikypsytetään uunissa tai höyrytettyä kurpitsaa, jonka puriur sekoitetaan. Taikinan vaivaamiseksi yhdistäkää jauhot, suola ja voita. Lisää muna ja kylmä vesi. Sekoita hyvin. Voit käyttää ruoanlaittoa. Me muodostamme levyn taikinasta, kääri se paperille ja laitetaan jääkaapiin tunnin ajan.

Laita kurpitsan sose, yksi keltuainen, ruskea sokeri ja tuoksuva tuoksu brändin kanssa, suolaa sekoittimen kulhoon. Beat hunaja erikseen muna ja yksi keltuainen, lisää kaneli ja suola. Lämmitämme uunin noin 200-220 astetta. Laita taikina muotoon, jossa on sivut, kaada täyte, ripottele pähkinöitä. Kaada hunajan massa päälle lasiksi. Paista 30 minuuttia.

Ruokavalio maustettu pähkinä kurpitsa piirakka varmasti yllättää rakkaansa, koska tuskin kukaan lisäksi voit arvata leipoa niin tyylikäs loma jälkiruoka tavallisesta kurpitsa.

Pumpkin Pie, ruokavalio

Pidän kurpitsaa, koska voit tehdä siitä paljon herkullisia ruokia, kuten raejuustoa, suklaamuuttuja ja vanukasta, joita minulla on jo blogissani. Eilen valmistelin uutta ruokalajia - tämä on ruokavalion kurpitsapiirakko tai amerikkalainen kuntosali. Ainakin toisen nimen alla tapasin tämän reseptin ulkomaisessa Internetissä.

Mitä tarvitset:

• Kuorittu kurpitsa 300 g;
• Kaurajauho 60 g;
• Yksi muna + yksi proteiini;
• 100 ml maitoa;
• Soda 1/3 tl;
• Kaneli 1/2 tl;
• Makeutusaine "stevia" makuun.

Mitä tehdä:

1. Leikkaa kurpitsa paloiksi ja paista 20 minuuttia. Sinun ei tarvitse keittää sitä tai höyryä sitä, koska se imee kosteutta, ja tämä on meille mitään. Kurpitsan tulee olla pehmeä, mutta kuivattu.
2. Tällä hetkellä tehosekoitin hakkaa kaurahiutaleita suunnilleen. Tämän reseptin kaurapuuro ei toimi - liian hieno jauhaminen, on parempi, että se oli karkea. Murskatut hiutaleet "kaurapuuro" - ehkä, mutta en ole kokeillut.
3. Lisää sooda, makeutusaine, kaneli.
4. Erota erikseen munaa, proteiinia ja maitoa ja kaada se kuivaan seokseen.
5. Pehmeä kurpitsa haalistuu.
6. Kaikki sekoitetaan tasaiseksi.
7. Kaada muottiin, laita hitaaseen uuniin tai uuniin ja paista 30–40 minuuttia.
8. Ota kakku, viileä, laitetaan päälle hillon tai proteiinikerman päälle.
9. Bon appetit!

Alkuperäisessä reseptissä ruokavaliossa kurpitsa on myös pähkinöitä. Mitä kalori-pähkinöitä on, mikä on sitten ruokavalio? Minulla ei ollut pähkinöitä, joten tein ilman niitä. Kuitenkin se osoittautui erittäin maukkaaksi. Jos sinulla on kurpitsa ja et tiedä mitä tehdä siitä, paista ruokavalio. Lisäksi aktiivinen valmistumisaika on vain 10-20 minuuttia.

Kaloripitoisuus (ilman hilloa) 100 g: ssa: 71,6 kcal; B: 4,6; W: 1,9; Y: 12,5

Ravitsemuksellinen Pumpkin Pie

Energian arvo annosta kohti

• Kalorit 224 kcal
• Proteiinit 6,9 grammaa
• Rasvaa 9,5 grammaa
• Hiilihydraatit 29,3 grammaa
• * Kaloripitoisuus lasketaan raakatuotteille.

• 1 osa
• 2 annosta
• 3 annosta
• 4 annosta
• 5 annosta
• 6 annosta
• 7 annosta
• 8 annosta
• 9 annosta
• 10 annosta
• 11 annosta
• 12 annosta

ainekset

• Kurpitsa 450 g
• Cornmeal 250 g
• 3 munamunaa
• Kaneli 1 tl
• Leivinjauhe 1 tl
• Vanilliini makuun
• Sokeri korvaa makuun
• Pähkinät 50 g
• Hunaja 1 rkl
• Kookosöljy 1 rkl

Ruoanvalmistusohje

Voit leikata kakun ja kastella jogurttia sekoitettuna hunajan tai makeutusaineen kanssa!

Ravitsemuksellinen Pumpkin Pie

Ravitsemuksellinen Pumpkin Pie

Tämän kakun resepti on suuri ruokavalion versio kurpitsan leivonnaisista. Ota kurpitsan makea lajikkeita ja taaten, että makea maku ei tarvitse lisätä sokeria! Kun annat ruokaa, ruokavalio kurpitsakakku voidaan hioa hunajalla ja sirotellaan jauhetuilla pähkinöillä. Se on hyvin kaunis!

ainekset

Keittämisen vaiheet

Grind kurpitsa sekoittimessa.

Kaurahiutaleet kahvimyllyssä jauhoissa.

Kurpitsan jauhamiseen lisätään kaurahiutaleita, kefiiriä, munaa, kasviöljyä, saksanpähkinöitä, hunajaa, vanilliinia ja sekoita kaikki sekoittimeen.

Taikina ruokavalion kurpitsapiirakkaan pitäisi osoittautua johdonmukaiseksi, kuten kermaksi.

Laita taikina rasvattuun muotoon. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Paista ruokavalio kurpitsapiirakka 30-40 minuuttia. Halutessasi voit koristella kakun ja sitten palvella sitä ja nauttia sen ihanasta mausta.

Ruokavalion vähäkalorinen kurpitsapiirakka. Taikina, täyte. Ruoanlaitto-resepti. Ainesosia. Vinkkejä ja salaisuuksia.

Miten kokata kurpitsa piirakka ilman jauhoja? Yksityiskohtaiset ohjeet (10+)

Ravitsemuksellinen Pumpkin Pie

Kurpitsa - on yksi hyödyllisimmistä, ja monet kasvavat sen puutarhassani. Jos harkitsemme tämän vihannesten ravitsemuksellista arvoa, saamme melko korkean hiilihydraattipitoisuuden ja huomattavasti vähemmän proteiineja ja rasvoja. Kurpitsa on runsaasti vitamiineja (E, A, C, F, PP, T, B-ryhmä), magnesiumia, kaliumia, rautaa, kalsiumia ja ennen kaikkea kuitua sekä sokeria. Kurpitsa on löytänyt kosmetiikassa sovelluksen esimerkiksi naamioille, joilla on rasvainen iho. Jopa kurpitsansiemenillä on arvoa kasviöljyjen sisällön vuoksi.

Ja ruoanlaittoon, kurpitsa on niin monipuolinen vihannes ruoanlaittoon herkullisia ruokia - kurpitsa keittoa? esimerkiksi? tai erilaisia ​​jälkiruokia ja lisukkeita. Kurpitsa mehu on hyödyllinen, parantaa sen koskemattomuutta, on tarpeen juoda 200 ml. joka aamu. Sitä voidaan käyttää antioksidanttina, myrkytyksen tai häiriöiden varalta.

Jaan yhden hyödyllisen reseptin kanssasi.

Kypsennämme kurpitsapiirakkaa lisäämättä jauhoja! Yllättäen kurpitsalla on makea maku, joka ei ole luonnostaan ​​vihanneksia, joten voit valmistaa tämän ihanan vihannesten perusteella ruokavalion jälkiruoka. Tämän ruokalajin erikoisuus on, että se valmistetaan ilman jauhoja, voit käyttää vähän leseitä. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi tällaista ruokaa pidetään ruokavaliona, ja sitä voidaan käyttää jälkiruoka, vaikka se on valmistettu vihanneksista!

Käytämme seuraavia ainesosia:

Testi:

• pieni pala kurpitsaa keskimääräisen omenan koosta;
• muna 1kpl;
• oliiviöljy 1 rkl. lusikka;
• Hunaja 1 rkl. lusikka;
• sooda 1/2 tl;
• muskottipähkinät;
• leseet (taikina);
• raejuusto ei ole rasvaa (mutta tämä ei ole tarpeen).

Täyttö:

• raejuusto ei ole rasvainen;
• sokeripitoisuus;
• kaneli.

Keittämisen vaiheet

Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on keittää kurpitsa ja tehdä siitä perunamuusia.

Leikkaa ja kypsennä 20-25 minuuttia (se on parasta tehdä kaksinkertaisessa kattilassa tai kiehua vain vedessä). Käytä erikoispuristinta perunamuusien valmistukseen, lisää muna, oliiviöljy ja sekoita huolellisesti.

Jos haluat makeuttaa, lisää hunajaa, mutta tämä on valinnainen. Hunaja on makeampi ja terveellisempi kuin sokeri. Maun maku. Siihen lisätään myös pieni määrä soodaa ja pähkinöitä. Voit tehdä kakun tarjouksen lisäämällä juustoa.

Jos taikina osoittautui vetiseksi, lisää pieni lese. Panimme tuloksena olevan taikinan kiinni kalvoon, veitsemme sen jääkaapissa kyllästämiseen, sitä enemmän aikaa se kastuu, sitä parempi. Suosittelen yötä.

Seuraavassa vaiheessa leivotaan kakkuja. Leivinpannu tai leivinastian kansi pergamentilla. Voitelu ei ole tarpeen. Levitämme taikinan tasaiseksi, jolloin saadaan ohut kerros (2-3 mm). Kakkujen lukumäärän tulisi olla noin 5 kakkua. Jos taikina säilyy, sinun on asetettava se pois ja paista se, ne ovat hyödyllisiä murusille. Uuni kuumennetaan 170 asteen lämpötilaan ja laitetaan leivontakakuihin 5-10 minuutin ajan. Valmiina korzhy määritetään värin mukaan.

Mene kermaan. Juusto ja jauhettu sokeri sekoitetaan yhteen ja lisätään kanelia. Käytettävä kanelia. Meidän kerma on valmis.

Paistamme kakut, paistetaan leivottua taikinaa jäänteeksi.

Voitele kakut kerma, harjaa reunat hyvin ja ripottele murskaimilla. Kyllästämiseen jätämme kakun jääkaapissa tunnin ajan tai jopa paremmin yöllä.

Se maistuu kuin kakku - hunajakakku on aivan yhtä herkkä ja maukas, mutta vain kurpitsasta!

Yksinkertainen ja tyylikäs! Hemmottele itseäsi herkullisella reseptillä terveelliseen kakkuun!

Ravitsemuksellinen kurpitsapiirakka, porkkanat ja kaurapuuro

Ruokavalio kurpitsapiirakka - erittäin maukasta, tuoksuvaa ja terveellistä, ilman voita ja vähimmäismäärää sokeria. Kakku saa hieman märkä keskellä, mutta se on okei - se on hämmästyttävää. Varsinkin verrattuna tavalliseen laihaan paistamiseen. Yritä kokata se ainakin kerran. Kurpitsa-kauden aikana haluan todella tehdä siitä jotain epätavallista, eikä sata ja ensimmäistä puuroa. Vaikka kurpitsan puuroa on myös hyvä asia, turhaan puhuin siitä hyvin.

Ja kaikki, koska halusin välittää teille tämän reseptin totuuden. Kurpitsapiirakka ruokavalion valmistamiseksi on valmistettu lisäämällä porkkanoita, maitoa, kaurapuuroa, kuivattuja hedelmiä ja pieniä määriä jauhoja. Naisten hahmot, jotka ovat hieman (ja joillekin jopa voimakkaasti) rasvaa iän myötä, on joka tapauksessa hyödyllistä. Toivon todella, että juuri sen jälkeen, kun ruoka-kurpitsapiirakka, arvostat, miten maukkaat vähärasvaiset leivonnaiset voivat olla yksinkertaisimmista tuotteista, jotka ovat saatavilla millä tahansa tulotasolla. Kurpitsa, porkkanat, kaurapuuro, munat ja kasviöljy.

ainekset

• 300 grammaa kurpitsaa;
• 1 iso porkkana;
• 1 lasi instant kaurapuuroa;
• 0,5 kuppia maitoa;
• 2 kananmunaa;
• 3 ruokalusikallista hapanta kermaa;
• 50 ml kasviöljyä;
• 5 rkl rakeista sokeria;
• 1 kuppi vehnäjauhoja;
• 150 grammaa eri kuivattujen hedelmien seosta vaihtoehtoisesti - voit ottaa yhden asian, esimerkiksi kuivattuja aprikooseja;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 1 tl leivinjauhe;
• 0,5 tl soodaa;
• 1 hyppysellinen suolaa.

valmistelu

Viljaa - yleisimpiä, ei mysliä ja liukoista kaurajauhoa ei tarvita tässä - sekoitetaan lämpimään maitoon syvässä kulhossa ja varataan nyt. Huuhtele kuivatut hedelmät vesihanan alla, kaada kiehuvaa vettä 10 minuutin ajan, tyhjennä sitten vesi, kuivaa kuivatut hedelmät ja hienonnetaan. Kytke uuni päälle lämmittämään 180 asteen lämpötilaan. Tällainen luku riittäisi tekemään kakun.

Taikina laiha kurpitsapiirakka valmistettiin tarpeeksi nopeasti.

Raasta porkkanoita ja kurpitsaa. Syvässä kulhossa munaa munat suolalla, sokerilla, vaniljasokeria ja kermavaahtoa, lisää sitten kasviöljy, lisää hiutaleet maidolla, porkkanat ja kurpitsa, sekoita hyvin. Sitten lisätään hienoksi hienonnetut kuivatut hedelmät taikinalle tulevaa piirakkaa varten. Siivilöi jauhoja seulan läpi (se olisi hyvä kahdesti), sekoita se soodalla ja leivinjauheella, seulotaan ylhäältä. Sekoita hyvin, kunnes sileä. Kaada taikina lasiin tai keraamiseen muottiin, joka on runsaasti kasviöljyllä rasvaa, paista noin tunnin ajan, tarkista valmius hammastikulla. Voit ripotella jauhemaisella sokerilla, kun kakku on jäähtynyt. En yleensä pidättäydy tästä säädöksestä, koska mielestäni kurpitsan ja porkkanan makeus pienellä määrällä sokeria on varsin riittävä. Ja olisi mukavaa korvata sokeri hunajan kanssa.

On täysin mahdollista käyttää pakastimessa raastettua ja pakastimeen pakastettua kurpitsaa.

Pumpkin Pie Reseptit

Kun, kuten ei nyt, paista kurpitsapiirakka reseptit syksyllä, Halloween, ja juuri tämä maukas ja terve!

Muutamia alkuperäisiä ideoita - miten leivotaan herkullinen ja kaunis kurpitsa-kakku!

Pumpkin Pie Reseptit

1. Cracked Caramel Pumpkin Pie

Ainesosat 1 osake (lomake, jonka halkaisija on 22 cm)

½ pakkausta, joissa on 425 g valmiiksi valmistettua taikinaa (tai kypsennä itse)
400 ml tiivistettyä maitoa
425 g kurpitsapyrettä
2 kupillista kermavaahtoa
2 suurta munaa
2 munankeltuaista
¼ kupin ruskeaa sokeria
½ tl kurpitsan mausteita
3 ruokalusikallista vettä
3 ruokalusikallista maissisiirappia
1/3 kupillista sokeria

Miten kokata

Vaihe 1

Raahaa taikina ja siirrä muotoon puristamalla sivuille.

Vaihe 2

Kiehuta maitoa jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia tai kunnes se sakeutuu. Poista lämmöstä, lisää kurpitsan soseen.

Vaihe 3

Lisää 1 kuppi kermaa ja seuraavat 4 ainesosaa ja sekoita. Kaada muottiin.

Vaihe 4

Paista 175 ° C: ssa pohjagrillissä 40 minuuttia. Jäähdytä kokonaan langan telineeseen. Jäähdytys 8 tuntia.

Vaihe 5

Kypsennä 3 ruokalusikallista vettä, maissisiirappia ja sokeria pienessä kattilassa keskilämmöllä ilman sekoitusta, kunnes lämpömittari rekisteröi 148 ° C.
Kaada heti kakkuun ja levitä se nopeasti.
Anna seistä 2 tuntia ennen tarjoilua. Paina kovaa sokeria sisältävää kansi lusikalla halkeamaan.

Vaihe 6

Voita kerma ja tarjoile kakku.

2. Leipä kurpitsan kasvissyöjä

Tämä kasvissyöjä gluteeniton kurpitsapiirakka on klassisen kurpitsapiirakun maku.

Ainekset, joiden halkaisija on 22 cm

445 g kurpitsapyrettä
1 kuppi kookosmaitoa
1/3 kupin vaahterasiirappi
2 rkl ruskeaa sokeria
1 rkl mausteita kurpitsalle
3 ruokalusikallista maissitärkkelystä
½ tl merisuolaa
1 tl puhdasta vaniljauutetta
taikina mantelijauhosta tai muusta reseptistä

Miten kokata

Kuumenna uuni 175 ° C: seen.
Keskikokoisessa kulhossa sekoita kurpitsa, kookosmaito, siirappi, ruskea sokeri, mauste, maissitärkkelys, suola ja vanilja hyvin tasaiseksi. Kaada muotoon, vuorattu taikinalla ja siirrä varovasti uuniin.
Paista 35-45 minuuttia.
Peitä folio, jos kakku tummenee.
Jos kakku heikkenee hieman keskellä, se on normaalia - se asetetaan, kun se jäähtyy koko yön.
Poista valmis kakku uunista ja jäähdytä kakku kokonaan. Jätä jääkaapiin yön yli.

Tarjoile kermavaahtoa.

Gluteeniton taikina

2 kupillista mantelijauhoa
¼ kuppi tärkkelystä arrowroot
¼ tl suolaa
3 rkl sulatettua kookosöljyä
1 rkl vaahterasiirappia

1. Laita mantelijauho, nuohi ja suola keskikokoiseen kulhoon. Sekoita se.
2. Käyttämällä kumilasta tai lusikaa sekoita kookosöljyyn ja siirappiin, kunnes seos on mureneva, mutta liimattu painettuna.
3. Lisätään vähän vettä, jos se on vielä liian kuiva.
4. Muodosta taikina palloksi.
5. Pyöritä ja aseta muoto; laitetaan pakastimeen 5 minuutiksi.

Paista 10 minuuttia

Arrorut - mitä korvata?

Se on hyvin sulava tärkkelys. Arrowrootista saatu tärkkelys voidaan korvata peruna- tai maissitärkkelyksellä.

2. Syksyn kurpitsapiirakko

Valmistele murokeksien taikina tärkeimmälle reseptille - 2 annosta.
Käytä 1, joka palvelee kakku, ja toinen koristella.
Valmista kakku suosikki resepti.

Raaha taikina ja leikkaa vihannekset ja hedelmät.

Aseta kaikki vihannekset ja hedelmät paistetulle kakulle, järjestämällä ne makusi mukaan.

Voitele testiosat vedellä niin, että ne tarttuvat toisiinsa.

Sekoita muna ja ruokalusikallinen vettä ja rasvaa varovasti.
Paista kakku 175 ° C: ssa, kun muotoilu muuttuu hieman kullanruskeaksi.
Jäähdytä ja tahraa kokonaan.

Jaa veden ja munien seos 6 pieneen kupilliseen ja lisää muutama tippa ruoka- maalausta kullekin kupille.
Puhdista kakku puhtaalla harjalla ja lisää toinen kerros, jos tarvitset kirkkaampia värejä.

Jatka piirtämistä, kunnes muotoilu on valmis, ja palauta kakku takaisin esilämmitettyyn uuniin muutaman minuutin ajan värin asettamiseksi.

Top 10 kurpitsa piirakoita reseptejä. Ideoita kurpitsapiirakoita juhlapäiviä ja arkea.

Halloween-herkut voivat olla sekä pelottavia että kammottavia sekä klassisia. Mutta riippumatta loma tyyli ja käsite, pitäisi olla kurpitsa pöydällä. Eikä vain Jackin lyhty, vaan välttämättä suosittu kurpitsa-astia, mukaan lukien kurpitsa-piirakat. Mistresses valittaa siitä, että kurpitsasta ei ole erilaisia ​​reseptejä. Break tämä kulinaarinen myytti. Tarjoamme sinulle 10 epätavallista kurpitsapiiraa jokaiseen makuun.

Classic Pumpkin Pie: Reseptit Quick and Delicious

Aloitetaan klassikoilla. Se on yksinkertainen kurpitsapiirakka, jossa on resepti, joka ei vaadi valtavan määrän ainesosia. Mutta tämä ei ole vähemmän maukasta ja tuoksuvaa. Joten siirrymme valmistelemaan kurpitsapiirakkeen budjettiversiota.

• kurpitsa hierotaan - 2 lasia;
• jauhot - 3 kupillista;
• voita - 2-3 ruokalusikallista;
• Kananmunat - 2-3 kappaletta;
• sokerihiekka - 2 kupillista;
• sooda - 2 tl;
• etikka - 2 tl;
• saksanpähkinät - 1/4 kuppi;
• auringonkukkaöljy - 6 rkl. l.

Erota keltuaiset proteiineista. Tämä on tehtävä huolellisesti, jotta ainesosia ei sekoiteta. Vatkaa keltuaiset sokerilla, kunnes kaikki jyvät ovat liuenneet.

Älä pienennä rakeisen sokerin määrää. Se on kaksi lasia, jotka tarjoavat tarvittavan maun kakulle.

Kun massa kaksinkertaistuu, lisää pehmennetty voi. Ei tarvitse sulaa sitä. Riittää, että saat etukäteen ja pitää sen lämpimänä.

Nyt alamme työskennellä proteiinien kanssa. Lisää näppylä suolaa ja lyö, mutta ei kunnes huiput muodostuvat. Otetaan proteiinit keltuaisen öljyn seokseen. Me sammamme soodan etikan kanssa ja kaadetaan muniin ja sekoitetaan.

Lisää kaikki auringonkukkaöljy välittömästi.

Se oli kurpitsan vuoro. Sen ei tarvitse paistaa, kiehua.

Kuoriutuneita paloja riittää ja hankaa karkea raastimeen.

Älä huoli. Kurpitsa paistetaan ja se ei ole raakana kakussa.
Siivilöi kaikki jauhot erilliseen astiaan ja lisää siihen kaikki valmistetut ainesosat.

On vielä lisättävä saksanpähkinöitä, jotka on murskattu hieman aikaisemmin.

Leivontakuppi on päällystetty pergamenttipaperilla ja öljytetty. Kaada kaikki taikina ja lähetä se uuniin. Paistamme klassisen kurpitsapiirakkeen 180⁰ noin puoli tuntia.

Päästä ihana piirakka, kun olet aiemmin tarkistanut valmiuden ottelun kanssa.

Ravitsemuksellinen Pumpkin Pie

Taistelu ampiaisten vyötäröstä ei ole syy kieltäytyä maukkaasta herkkuista Halloweenissa. Ja älä anna periksi. Paista herkullinen yummy kurpitsa piirakka uunissa vähintään kaloreita.

• kurpitsa - 500 gr.
• kaurajauho - 250 gr.
• saksanpähkinät - 150 gr.
• munat - 2 kpl.
• jogurtti - 200 ml.

Sillä ruokavalio piirakka kurpitsa leipoo. Tätä varten leikataan se melko suuriksi paloiksi, kuoritaan ja lähetetään uuniin ja mikroaaltouuniin. Kun vihannes on pehmeä, poista se ja anna jäähtyä. Käyttämällä upotussekoitinta valmistamme kurpitsapyrettä. Käytämme sitä kakussa.

Kaada kaurahiutaleita, ei hiutaleita, nimittäin jauhoja. Voit helposti tehdä sen itse.

Voit tehdä tämän, laittaa kahvimylly kaurapuuro, ei nopea, ja ne, jotka on kypsennettävä, ja tuoda haluttu johdonmukaisuus.

Aja munia jauhoon, lisää jogurtti, kurpitsanpyrettä ja pähkinöitä. Kaikki sekoitettu huolellisesti. Kaada taikina rasvattuun ja öljyttyyn hiutaleeseen. Ja lähetä se uuniin, jossa se kestää jopa 40 minuuttia. Otamme sen pois uunista ja anna tyhmän jäähtyä.

American Pumpkin Pie

Tämä leivonnainen onnistui voittamaan rakkauden maanmiehemme keskuudessa. Se on kurpitsapiirakasta, joka on paistettu Amerikassa Halloweenille ja kiitospäiville. Kun pahan ja muiden maailmojen joukkojen loma tuli meille ulkomailta, perinteisten vieraiden ruokien esiintyminen isäntien valikossa. Mutta amerikkalaisen kurpitsapiirakan suosio ei ole voittanut pelkästään sen osallistumisen vuoksi Halloweeniin, vaan myös sen erinomaisen maun vuoksi.

• voita - 200 g;
• jauhoja - kuinka paljon otetaan;
• munat (keltuaiset) - 2 kpl;
• suola;
• jäävesi - puoli lasia.

• kurpitsa - 1 kg;
• munat - 2 kpl;
• kerma 33% - 200gr.
• ruskea sokeri - 6 rkl l.;
• maissisiirappi - 4 rkl. l. (haluttaessa korvaa sokerisiirappi tai hunaja);
• suola - 0,5 tl;
• mausteet - 1 rkl. l. kanelia, raastettua muskottipähkinää, jauhettua inkivääriä, jamaikanpippuria).

Täytteen kurpitsa paistetaan uunissa. Leikkaa hedelmät paloiksi ilman kuorinta. Sinun tarvitsee vain poistaa siemenet ja irtonaiset kuidut. Laitamme kurpitsanpaloja paistopellille, kaadetaan vettä ja peitetään kalvolla peittoon uuniin tunnin ajan. Jäähdytä valmis kappaleet ja luskaa kaikki liha. Laita massa siivilään ja jätä hetkeksi.

Keittäminen taikina puff. Tätä varten sekoita jauhot suolalla ja lisää välittömästi hienonnettu margariini. Sekoita kädet nopeasti. Hanki vauva. Siihen lisätään keltuaisia ​​ja jäävettä. Vaivaa homogeeninen taikina.

Tuloksena oleva kertakorvaus pakataan elokuvaan ja lähetetään kylmään. Siellä taikina viettää puoli tuntia.

Muodosta nyt kakun pohja. Leikkaa taikina kerrokseksi ja siirrä se rasvatulle muotille. Teemme useita lävistyksiä haarukalla, peitetään paperilla ja lähetämme sen takaisin kylmään. 15 minuuttia riittää tällä kertaa.

Tänä aikana esilämmitä uuni 200 asteeseen. Aseta muotti uuniin ja 10 minuutin kuluttua alenna lämpötila 180 asteeseen. Kun paperi on poistettu, paista pohja vielä 5 minuuttia.

Tällä hetkellä valmistaudumme kurpitsan täyttöä amerikkalaisen kakun piirakka. Kaikki ainesosat, mukaan lukien kurpitsa ja mausteet, sijoitetaan tehosekoittimeen ja vedenalainen suutin keskeyttävät sen perusteellisesti. Kaada valmistettu täyte kakun pohjaan.

Täyte on nestemäinen. Tämä on normi. Korkeissa lämpötiloissa se paistaa ja saa halutun johdonmukaisuuden. Täytteen ohella kakku paistetaan vielä 40 minuuttia.

Välittömästi ei ole suositeltavaa leikata kurpitsapiirakkaa amerikkalaisella tavalla. Hänen täytyy antaa noin pari tuntia jäähtyä.

American Pumpkin Pie Pumpkin Pie

Toinen versio amerikkalaisesta kurpitsapiirasta. Se on myös avoin, kaunis ja maukas.

• jauhot - 1 kuppi;
• maito - 50 ml;
• kasviöljy - 0,5 kuppia;
• suolaa.

• kurpitsa - 1 kg;
• tiivistetty maito - 150 g;
• munat - 2 kpl;
• vanilliini;
• hyppysellinen inkivääri, muskottipähkinä, jauhettu neilikka.

Täyttävälle kurpitsa paistetaan käyttäen edellisessä reseptissä esitettyä tekniikkaa. Jäähdyttämisen jälkeen pyyhi se seulan läpi tai vain piiskaa. Siihen lisätään myös täytteen jäljellä olevat osat munien, tiivistetyn maidon, mausteiden muodossa. Valmis kakku on täytetty ja jätetään taikinan tekemiseksi.

Kaikki ainesosat sekoitetaan sekoittimeen, kunnes saamme elastisen massan. Levitämme taikinan muotoon, mieluiten pyöreiksi ja muodostamaan puskurit.

Paista erikseen ei ole tarpeen. Kaada täyte välittömästi taikinan päälle.
Lähetämme kurpitsakakkua uuniin, jossa voimme pitää sitä noin 40 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.

Jäähdyttämisen jälkeen älä unohda koristella kurpitsapiirakastiketta kermavaahdolla mini-aaveina.

Kurpitsapiirakka Harry Potterilta

Tämä nimi annettiin piirakalle, joka tarjoillaan maagisessa koulussa, jonka keksi englanninkielinen kuuluisa kirja. Ehdottomasti loistava sankari itse ei seisonut liesi. Harry Potter ja hänen ystävänsä rakastivat ruokaa hyvin. Muista kokeilla niin epätavallista kurpitsapiirakkaa.

Tarvitsemme:
Testi:

• jauhot - 1,5 kupillista;
• margariini - 200 g;
• sokeri - 0,5 kuppia.

• kurpitsasellu - 400 g;
• voita - 50 g;
• sokeri - 75 g;
• munat - 1 kpl;
• Kaneli - 1 rkl. l.;
• muskottipähkinä - hyppysellinen;
• vanilliini.

Laita voita kattilaan ja aseta säiliö pieneen tuleen. Kun voita sulatetaan, lisää mausteita ja kurpitsaa, joka on leikattava kuutioiksi. Paistaa kurpitsaa kunnes se muuttuu pehmeäksi. Sen jälkeen jäähdytä se ja vaivaa se haarukalla, lisää yksi muna.

Taikina margariinin tulee olla pehmeää - sitä pidetään noin pari tuntia lämpöä. Vatkaa margariini sokerilla, jonka kenttä jauhetaan jauholla. Tuloksena saatu taikina lähetetään kylmässä.

Pidä taikina alhaisessa lämpötilassa noin puolen tunnin ajan - nyt on helpompi työskennellä sen kanssa.

Leikkaa taikina pyöreään kerrokseen, joka on pari cm enemmän. Me voidamme itse muodon öljyllä ja siirrämme taikina siihen, muodostaen erikoisia kylkiluut. Kaada taikina kaikki täytteet ja lähetä se uuniin.

Paista kurpitsapiirakkaa 190 asteen lämpötilassa, kunnes täyttö on valmis. Piirin reunat on punoitettava.

Pumpkin Pie ja Curd Pie: Yksinkertainen ja edullinen resepti

Mökin ja kurpitsan yhdistelmä antaa unohtumattoman maun. Proteiinimassalla lisätään omaperäisyysastia ja hienostunut ilme kurpitsakakkua varten, juustoa.
Testi:

• jauhot - 2 - 2,5 lasia;
• munat - 1 kpl;
• sokeri - 3 rkl. lusikat;
• voita - 50 g;
• kermaviili - 100 g;
• leivinjauhe - 1 pussi;
• suolaa.

• kurpitsasellu - 500 g;
• raejuusto - 500 g;
• sokeri - 100 g;
• sitruuna;
• vesi - 2 rkl. lusikka.

Proteiinimassa:

• proteiinit - 2 kpl;
• jauhettu sokeri - 5 rkl. lusikat.

Aloitamme ruoanlaittoa kakku kurpitsan ja raejuuston kanssa taikinan kanssa. Beat muna sokerilla ja lisää kermavaahtoa.

Taikinan voi olla pakastettu, jotta se hierotaan hyvin raastimeen.

Öljy hierotaan nopeasti karkeaan raastimeen ja lisätään muna-seokseen.

Erillisessä kulhossa jauhetaan ja leivinjauhetta, suolaa.

Yhdistä molemmat seokset ja vaivaa taikina. Lähetämme taikinan pakastimeen.
Vaikka taikina seisoo kylmässä, olemme mukana täyttämässä. Lämmitä vesi kattilassa ja purista sitruunamehua. Lisää sokeria (2 lusikaa) ja keitä siirappi noin 3-4 minuuttia.

Laita nyt viipaloitu kurpitsa astiaan ja hauduta, kunnes se muuttuu pehmeäksi.

Jäähdytetty kurpitsanheitin. Sekoitetaan erikseen juustoa ja jäljellä olevaa sokeria ja jauhetaan seulan läpi.

Voit tappaa raejuustoa tehosekoittimella, mutta tässä tapauksessa massa ei ole niin ilmava.

Yhdistämällä kurpitsan ja juustomassan. Otamme taikinan kylmästä ja rullaamme sen säiliöön. Siirrämme sen muottiin, joka on öljytty ja muodostaa reunan suoraan muotoon. Paistamaan kakun pohjaa ei ole deformoitu, peitä se paperilla ja kaada herneitä. Paista tässä muodossa pohjaa noin 20 minuuttia. Nyt voit poistaa paperin ja paistaa hieman ennen ruskistamista.

Levitimme kaiken kurpitsan ja juuston täytön perusteella. Laita hänet uuniin, jossa hän viettää vielä puoli tuntia.

On aika koristella kakku. Vatkaa valkoiset jauheet sokerilla ja aseta heti kuumaan kakkuun. Lähetämme lautasemme takaisin uuniin. Paista tämä aika on noin 40 minuuttia. Proteiinimyrkky on peitetty miellyttävällä, kermanvärisellä sävyllä.

Viileä juusto kurpitsaa. Lisäksi se voidaan sijoittaa kylmään pari tuntia.

Leipä kurpitsa ja pähkinät, kaneli

Kurpitsa yhdistetään moniin elintarvikkeisiin ja mausteisiin. Sen mausteinen makea maku täydentyy täydellisesti pähkinänkuorella. Siksi voit vapaasti laittaa pähkinöitä täytteeseen, älä unohda jauhaa niitä hieman ennen sitä.

• jauhot - 180 g;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• kylmä vesi - 3 rkl. lusikat;
• voita - 100 g;
• suolaa maun mukaan.

• kurpitsa - 700 gr. massa;
• 3 kananmunaa;
• kerma –125 ml;
• sokerihiekka - 100 g;
• kaneli, inkivääri, neilikka - 1 tl;
• suolaa.

Jauhe - saksanpähkinät - 50 gr.

Siivilöi jauhot erilliseen astiaan. Lisää suola sokerin kanssa. Jäähdytys pakastimessa. Kun valmistetaan taikina suoraan, öljy hierotaan nopeasti raastimeen tai hienonnetaan veitsellä siten, ettei sillä ole aikaa sulaa käsien lämmöstä. Tuloksena oleva murus sekoittuu jauheseokseen ja hankaa käsiä.

Lisää jäähdytetty vesi ja vaivaa taikina. Jotta se olisi joustava ja joustava, lähetä se puolessa tunnissa kylmään.

Sillä välin valmistamme kurpitsapiirakkaa pähkinöillä. Leikkaa kurpitsa suureksi palaksi ja keitetään lisäämällä hieman vettä. Kun vihannes on pehmeä, poista palat ja anna niiden jäähtyä. Mash kurpitsa perunamuusissa ja lisää heti mausteita. Erota erikseen kermavaahtoa munien kanssa ja lisää seos kurpitsan soseen.

Kun täyte on valmis, siirry itse kakun muodostumiseen. Lomake, jossa paistamme kakunrasvaa öljyllä ja ripottele jauhot. Laskemme kaikki taikina ja muodostamme pohjaa samalla, kun valmistamme pieniä puskureja. Aseta välittömästi täyteaine ja lähetä astia uuniin. Se paistaa 180 asteen lämpötilassa noin 40 minuuttia.

Poista kurpitsa kakku uunista, anna sen jäähtyä ja ripotella hienonnettua pähkinää.

Pumpkin Pie ja omenat piirakka: yksinkertainen resepti

Omenahappo on sopiva, jos päätät kokata kurpitsakakun. Lisäksi kurpitsakausi sopii yhteen syksyn kypsymisajan kanssa, jolloin useimmat tuoksuvat omenat.

Taikina: Hiekkakastike, kypsennetty Harry Potterin "Pumpkin Pie" -kirjan mukaan.

• kurpitsa - 350 gr. massa;
• omenat - 250 grammaa;
• kananmunat - 2 kpl;
• kerma - 150 ml;
• sokeri - 4 lusikaa;
• Mausteet - ½ tl. (kaneli, inkivääri, muskottipähkinä).

Valmistelemme perustan suosikkiruokasi taikinan reseptille. Voit käyttää mitä tahansa edellä mainittua reseptiä.

Tämän kurpitsan ja omenapiiran salaisuus sen epätavallisessa täytteessä.

Alamme suoraan tehdä täyte, viipaloimalla kurpitsa ja omenat levyiksi. Laita nämä ainesosat astiaan ja hauduta vedellä (1/3 kuppi riittää). Saatuaan pehmeät palat, tyhjennä neste ja vaivaa omenat kurpitsan kanssa soseen kaltaiselle tilalle. Täällä esitellään myös munat, mausteet ja sokeri kerma. Kaikki sekoitettu huolellisesti.

Erillisesti paista peruskakku ei ole tarpeen. Taikinan asettaminen pyöreään leivinlevyyn ja sivujen muodos- taminen, välittömästi asettaminen ja kaikki täytteet. Paista tämä versio kurpitsapiirakasta on myös noin 40 minuuttia. Valmiustarkastus ottelulla.

Kun kurpitsa ja omenapiirakka on jäähtynyt, koristele se jauhemaisella sokerilla.

Kurpitsapiirakoita mannalla kefirillä

Tämä epätavallinen hoito valmistetaan täysin ilman jauhoja. Sitruunamerkki antaa sille tuoreuden. Yritä tehdä kakkua tästä reseptistä ja olla yllättynyt siitä, kuinka paljon kurpitsapiirakasta ja mannasuuria kefirissä näyttää itämaisista makeisista.

• kurpitsa - 2 kupillista;
• kefiiri - 250 ml;
• mannasuurimot - 1,5 kupillista;
• sokeri - 1,5 kupillista;
• leivinjauhe - 1,5 tl;
• sitruuna - 1 kpl;
• vesi - 0,5 kuppia;
• kookospähkinät - 20 g;
• saksanpähkinät - 0,5 kuppia.

Yhdessä säiliössä yhdistetään karkea raastimeen korvattu kurpitsa, jossa on sokeria ja sitruunan kuoria.

Sekoita, kaada seos kefiriin ja vaivaa uudelleen.

Erikseen sekoitamme koko mannasuurin leivinjauheella ja kaada se välittömästi kurpitsa-kefir-seokseen.

Täytämme lomakkeen paperilla ja kaada taikina.

Ei ole tarvetta odottaa, kunnes mansikka hajoaa.

Lähetä kakkua heti uuniin, joka siihen asti on lämmitettävä 180 astetta.

Mannaa leivotaan vähintään 45 minuuttia.

Kun kakku on paistettu, valmistele potti. Siirappi valmistetaan vedestä, sokerista ja sitruunamehusta. Kiehauta, kunnes sokeri on täysin liuennut, mikä kestää noin 3 minuuttia.

Kun manna paistetaan, kaada se siirapilla. Irrota kakku mannasta pois lomakkeesta ei ole tarpeen. Kun siirappi on täysin imeytynyt, ripottele mannutteja pähkinöillä ja kookoshiutaleilla.

Anna mannikalle jäähtyä oikeassa muodossa. Nyt se voidaan leikata palasiksi ja tarjoillaan pöydälle.

Pumpkin piirakka hidas liesi

Leivonta hitaassa liesi ei ole huonompi kuin uunissa.

Tämä on taikasauva kotirouville, joilla ei ole uunia.

Auta kurpitsapiirakka reseptit hitaassa liesi, kun sinun täytyy kokata jotain epätavallista kiire.

• kurpitsa - 700 gr.;
• kefiiri tai ryazhenka - 200 ml;
• sokeri - 200 g;
• vehnäjauho - 400–500 g;
• munat - 2 kpl;
• leivinjauhe - 1,5 tl;
• voi - 5–10 gr.

Ensinnäkin saamme kylmästä fermentoidun maitotuotteen. Parempi tehdä se etukäteen. Kypsennetyn kurpitsan keitto missä tahansa sopivassa muodossa, kiehuvaksi vedessä tai paistaminen uunissa.

Beat munat huolellisesti sokerilla rehevään massaan. Se kestää vähintään 10 minuuttia. Pysähdyttämättä, kaada kefiriin ja lisää asteittain kurpitsa.

Nyt voit lisätä seulottuja ja sekoitettuja leivinjauhojauhoja.

Vaivaa niin, ettei taikinassa ole kertakäyttöjä. Konsistenssilla se ei ole paksumpi kuin hapan kerma.

Rasvaa monikookerin kulho ennen paistamista. Kaada kaikki taikina kulhoon ja sulje kansi. Paista kurpitsapiirakasta hitaalla liesi tunnin ajan “Leivonta” -tilassa, sitten jätä se vielä 15 minuutiksi lämmittämään.

Poista pumpkin piirakka tämän reseptin mukaisesta hitaasta liedestä vaurioitumatta helposti höyrytysmuotoon.

Valitse itsellesi paras kurpitsakakku ja yllättää ystäväsi ja sukulaisesi kirkkailla, tuoksuvilla leivonnaisilla.

Ravitsemuksellinen kurpitsanpudotus

Tämä on hyvin herkkä ja ravitseva vanukas tai kurpitsakakku omenalla.

Jos katsot painoa, laihtua tai terveellisen ruokavalion kannattajaa, tämä resepti on sinulle: maukas, ei korkea kalori, erittäin lempeä ja yksinkertainen kurpitsa-vanukas on loistava vaihtoehto kaloreille paistettaessa teetä tai kahvia varten, erinomainen aamiainen tai välipala. Tämä on terveellisen ruokavalion resepti.

• Astian tyyppi: jälkiruoka
• Kalori: 95 kcal

Pumpkin - ihanteellinen tuote laihtumiseen. Sen kaloripitoisuus on vain 22 kcal, ja siinä on niin paljon ravinteita, että sitä voidaan kutsua koko vitamiini- mineraalikompleksiksi. Se sisältää arvokasta ja harvinaista T-vitamiinia: se auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa, sulattaa raskaita elintarvikkeita ja ehkäisee lihavuutta. Siksi, kun sitä käytetään esimerkiksi rasvaisena sianlihana, kurpitsan koriste on täydellinen sivukeittiö.

Kurpitsa resepti

• kurpitsa - 500 g,
• omenat - 500 g,
• maito - 250 g,
• manna - 7 rkl.
• sokeri - 3 rkl.
• muna - 3 kpl.

Leikkaa kuorittu kurpitsa pieniksi kuutioiksi, täytä maitoa, sytytä tuleen ja hauduta 10 minuuttia kiehumisen jälkeen alhaisen lämmön jälkeen.

Omenat on myös puhdistettava ja leikattava, mutta jotta ihoa ei poisteta (se on myös hyödyllistä), on parempi ohittaa ne tehosekoittimen läpi, sitten ihoa ei tunneta valmiissa astiassa. Tai puhdista omenat ihosta ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää omenat kurpitsaan ja hauduta omena-kurpitsa-seosta sekoittaen vielä 10 minuuttia.

Kaada mannasuuria asteittain sekoittaen jatkuvasti ja kypsennä vielä 5 minuuttia. Poista lämmöstä ja aseta jäähtyä.

Erota valkoiset keltuaiset. Lisää sokeria ja keltuaisia ​​lämpimään kurpitsan vanukkaan, sekoita hyvin.

Beat valkoiset, kunnes pörröinen vaahto ja lisää ne myös kurpitsan seokseen, sekoittaen varovasti.

Levitämme taikinan leivinastiaan (minulla on silikonihalkaisija 22 cm) ja laita se uuniin 180 ° C: ssa noin 20-25 minuutin ajan, kunnes se on tehty (tarkista hammastikku tai puupiikki).

Laita jäähdytetty vanukas lautaselle ja tarjoile. Vielä parempi, jos annat sen seisoa jääkaapissa hieman - niin se lopulta "kovettuu" ja se on hienoa pitää muoto.

Osoittautuu lempeä, miellyttävä, kevyt ja ruokavalioinen kurpitsapiirakko, joka houkuttelee sekä laihtumiseen että kaikkiin kurpitsan ystäviin tai herkullisiin leivonnaisiin.

Muut kurpitsa-ruokavalion reseptit:

Bon ruokahalua ja siunatkoon sinua! Jätä kommenttisi - palaute on erittäin tärkeää!

17 Ruokavaliot, jotka valmistavat MAXIMUMia 7 minuutissa

Pidätkö makeisia ja jauhoja, mutta varo lukuasi? Käytä kokoelmani

"17 Magic Baking Recipes", joka koskee kunnioitettuja kotiäidit, jotka haluavat syödä ja laihtua. Nauti!