Ravintolavalikko viikolle

Kaikki tietävät, että vaikka olet lukenut kymmenkunta kirjaa painon menettämisestä, on melko vaikeaa järjestää päivittäin oikea ravitsemus itse. Siksi Svetlana Grishchenko, Beauty Parkin gastroenterologi, joka edustaa dermatogastroenterologian uusinta erikoistumista, on kehittänyt ruokavalion viikolle, joka on tarkoitettu erityisesti sivuston Dietplan.ru kävijöille.

Tämä valikko on yksityiskohtainen joka päivä - aamiainen, lounas ja illallinen. Tätä ruokavaliota voidaan kutsua täydelliseksi ja tasapainoiseksi, koska se sisältää kaikki elintärkeät tuotteet, ja kalorien määrä on riittävän alhainen, jotta paino alkoi vähitellen laskea.

Valikko painonpudotukseen viikossa

Maanantai (1100 kcal)

7,00-9,00
Ensimmäinen aamiainen:
200 g kaurajauhoa, joka on keitetty 0,5% maidossa ja 50 g tuoreita tai jäädytettyjä marjoja; teetä tai ihoa ilman sokeria ja maitoa.
11,00-12,00
Toinen aamiainen:
2 kuorittua porkkanaa.
14,00-15,00
lounas:
100 g keitettyä tattaria; Tarjoilu vihannesten hautua tai tuoretta vihannessalaa, pukeutunut ruokalusikallista oliiviöljyä.
16,00-17,00
Tea-aika:
½ kupin viipaloitu hedelmä (päärynä, omena, nektariini, kiivi)
teetä ilman sokeria tai vettä.
19.00
illallinen:
pieni osa keitettyä kanaa tai kalkkunaa, tuoreiden vihannesten salaatti, pukeutunut lusikallista oliiviöljyä.

Tiistai (1450 kcal)

7,00-9,00
Ensimmäinen aamiainen:
200 g raejuustoa 0-2% rasvaa, ½ ​​banaania, teetä tai ihoa ilman sokeria ja maitoa.
11,00-12,00
Toinen aamiainen:
2 kuorittua porkkanaa, pukeutunut ruokalusikallista oliiviöljyä.
1 oranssi tai greippi.
14,00-15,00
lounas:
100 g keitettyä ruskeaa riisiä; osa lohta höyrytetyistä, 300 g lämpimiä vihanneksia (porkkanat, parsakaali, kukkakaali), maustettu 1 tl kasviöljyä;
16,00-17,00
Tea-aika:
viinaa (30 g), Borodino-leipää, jossa on 50 g vähärasvaisia ​​raejuustoa, puristettua suolaa, pippuria ja tomaattilohkoja;
19.00
illallinen:
Tarjoilu kasviperäistä omlettia, 200 g kasvisalaattia, pukeutunut 1 rkl oliiviöljyä.

Keskiviikko (1350 kcal)

7,00-9,00
Ensimmäinen aamiainen:
200 g kaurajauhoa, joka on kypsennetty 0,5% maidossa 1 keskipitkällä omenalla ja 1 tl. kaneli;
11,00-12,00
Toinen aamiainen:
puoli greippiä, 20 grammaa saksanpähkinöitä.
14,00-15,00
lounas:
osa kasvisuppaa (saa käyttää mitä tahansa keittoa, joka on keitetty vähärasvaisessa liemessä, ilman lihaa)
16,00-17,00
Tea-aika:
marja smoothie: leikkele sekoittimessa seos, jossa on 100 g vähärasvaisia ​​maissinjuustoja, ½ kupillista marjoja (mustikoita, puolukoita, vadelmia tai mansikoita), ½ kupillista 0,5-prosenttista maitoa.
19.00
illallinen:
200 g kevytjuustoa ilman sokeria, karitsa, raejuusto on 0-2% rasvaa,
lasillinen kefiiriä 0-2% rasvaa, karpalomehua ilman sokeria.
Ennen nukkumaanmenoa:
hedelmiä tai yrttiteetä ilman sokeria ja maitoa.

Torstai (1570 kcal)

7,00-9,00
Ensimmäinen aamiainen:
200 g mysliä marjoilla tai hedelmillä 0,5% maidossa, keskipitkällä omenalla tai greippi, teetä tai kahvia ilman maitoa tai sokeria.
11,00-12,00
Toinen aamiainen:
2 kuorittua porkkanaa, pukeutunut ruokalusikallista oliiviöljyä.
14,00-15,00
lounas:
osa vihannesten keittoa (saa käyttää mitä tahansa keittoa, joka on keitetty vähärasvaisessa liemessä, ilman lihaa).
16,00-17,00
Tea-aika:
viinaa (30 g), Borodino-leipää, jossa on 50 g vähärasvaisia ​​raejuustoa, puristettua suolaa, pippuria ja tomaattilohkoja;
19.00
illallinen:
keitetty tai paistettu kananfilee (80g), 300 g uunissa haudutettuja vihanneksia (persilja, nauris, sipuli, porkkanat) yrtteillä, maustettu 2 lusikalla oliiviöljyä; 200 ml 0,5% maitoa tai kefiiriä.
Ennen nukkumaanmenoa:
hedelmiä tai yrttiteetä ilman sokeria ja maitoa.

Perjantai (1335 kcal)

7,00-9,00
Ensimmäinen aamiainen:
viipale (30 g) ruisleipää;
1 keitetty muna; vihreät salaatinlehdet 1 kurkku, 1 paprika, kahvi tai tee ilman maitoa ja sokeria.
11,00-12,00
Toinen aamiainen:
2 kuorittua porkkanaa, pukeutunut ruokalusikallista oliiviöljyä.
14,00-15,00
lounas:
osa vihannesten keittoa (saa käyttää mitä tahansa keittoa, joka on keitetty vähärasvaisessa liemessä, ilman lihaa).
16,00-17,00
Tea-aika:
2 viipaletta tummaa suklaata; tuoretta appelsiinimehua.
19.00
illallinen:
pieni osa keitettyä kanaa tai kalkkunaa, tuoreiden vihannesten salaatti, pukeutunut lusikallista oliiviöljyä.

Lauantai (1100 kcal)

7,00-9,00
Ensimmäinen aamiainen:
200 g kaurajauhoa, joka on kypsennetty 0,5% maidossa 1 keskipitkällä omenalla ja 1 tl. kaneli;
teetä tai kahvia ilman sokeria ja maitoa.
11,00-12,00
Toinen aamiainen:
150 grammaa vähärasvaisia ​​luonnollisia jogurtteja.
lounas:
14,00-15,00
100 g keitettyä tattarea, 100 vähärasvaisen naudanlihaa, 200 g salaattisalaattia, 1 kesäkurpitsaa ja 1 tomaatti maustettuna 1 rkl oliiviöljyä.
16,00-17,00
Tea-aika:
marja smoothie: leikkele sekoittimessa seos, jossa on 100 g vähärasvaisia ​​maissinjuustoja, ½ kupillista marjoja (mustikoita, puolukoita, vadelmia tai mansikoita), ½ kupillista 0,5-prosenttista maitoa.
19.00
illallinen:
pieni osa meribassista höyrytettiin keitetyillä vihanneksilla, 1 kuppi tomaattimehua, 1 ruisleipä, maustettu vähärasvaisella maissinjuustolla yrtteillä ja valkosipulilla.

Sunnuntai (1570 kcal)

7,00-9,00
Ensimmäinen aamiainen:
200 g mysliä marjoilla tai hedelmillä 0,5% maidossa, keskipitkällä omenalla tai greippi, teetä tai kahvia ilman maitoa tai sokeria.
11,00-12,00
Toinen aamiainen:
puoli greippiä, 20 grammaa saksanpähkinöitä.
14,00-15,00
lounas:
100 g keitettyä ruskeaa riisiä; osa lohta höyrytetyistä, 300 g lämpimiä vihanneksia (porkkanat, parsakaali, kukkakaali), maustettu 1 tl kasviöljyä;
16,00-17,00
Tea-aika:
100 g rakeistettua juustoa (enintään 4% rasvaa);
½ kupin viipaloitu hedelmä.
19.00
illallinen:
Tarjoilu kasviperäistä omlettia, 200 g kasvisalaattia, pukeutunut 1 rkl oliiviöljyä.

Vesi, tuoreet mehut, kivennäisvesi ja yrttiteetä voidaan juoda millään määrällä. Sinun täytyy juoda tunti ennen vastaanottoa eikä aikaisintaan 30 minuuttia aterian jälkeen.

Tehokas ruokavalio - valikko painonpudotukseen viikolla

Jokaista ruokavaliota varten tarvitaan vahvaa motivaatiota. Jos sinulla on sellainen, katso, että puolet työstä on jo tehty. Jokaisella on oma motivaatio. Voit houkutella miestä, joka mieluummin houkuttelee ohuita miehiä, menemään asuun, jota pidät, kesäloma, jossa joudut näyttelemään rannalla ja paljon muuta.

Tarjoan useita tehokkaita laihtuminen ruokavalioita, jotka auttavat poistamaan liikaa painoa. Ne perustuvat oikeaan ravitsemukseen valikosta joka päivä ja viikon ajan.

Neljä ruokavalion sääntöä

1. Käytännöllisesti katsoen poistaa ruokavaliosta suolaa ja suolaisia ​​elintarvikkeita.
2. Pois täysin alkoholin missä tahansa muodossa. Tämä on ylimääräisten kalorien lähde. Lisäksi sen rentouttava vaikutus estää sinua noudattamasta tiukasti valittua ruokavaliota.
3. Snack aamiaisen, lounaan ja illallisen välillä, ts. syödä pieninä annoksina 5 - 6 kertaa päivässä.
4. Poista täysin sokeri, makeiset ja leivonnaiset.

Ruokavalio 2 - 3 viikkoa.

Tasapainotettu rasvoissa, proteiineissa ja hiilihydraateissa. Mutta kaikki tämä vähäkalorinen. Siinä otetaan huomioon elimistön päivittäinen tarve hivenaineissa ja vitamiineissa.

Aamiainen. Kovasti keitettyä 1 kananmunaa on tietysti syytä syödä ilman suolaa. Juusto, jonka rasvapitoisuus on alle 17% - 2 - 3 pientä kappaletta.

Toinen aamiainen Koko omena. Puolessa tunnissa kuppi teetä tai kahvia ilman sokeria ja maitoa.

Lounasta. Kaali, haudutettu ilman suolaa ja öljyä. Keitetty kananrinta.

Tea-aika Salaatti - harjaa silputtua valkoista kaalia, raaka-porkkanaa ja punajuurta, raastettua. Ripottele salaatti sitruunamehulla ja älä lisää öljyä. Pese vihreällä teellä ilman sokeria.

Illallinen. Noin 100 grammaa rasvapitoista juustoa, kefirillä kasteltu, myös rasvapitoisuus. Syö koko greippi.

Aamiainen. Yksi siivu leivän leipää paahtoleipää. Jos leivänpaahdinta ei ole, paista leipää kevyesti kuivassa paistinpannussa matalalla lämmöllä. Puolen tunnin kuluttua vihreä tee tai musta kahvi ilman sokeria.

Toinen aamiainen Greippi ja lasillinen kefiiriä, jossa on rasvaa.

Lounasta. Kana, naudanliha tai kala keitetty, paistetaan uunissa tai grilliä lisäämättä voita. On parempi käyttää kaksoiskattilaa, jos sinulla on sellainen.

Tea-aika Pari omenaa. Puolen tunnin aikana - tietysti teetä tai kahvia ilman sokeria.

Illallinen. Keitetty kukkakaali, jossa on vihreitä, ripoteltu kasvi- tai oliiviöljyllä.

Aamiainen. Koko greippi. Puolen tunnin kuluttua - kuppi teetä tai kahvia ilman sokeria ja maitoa.

Toinen aamiainen Yksi raaka porkkana.

Lounasta. Kana, naudanliha, vasikanliha tai kala keitetty, paistetaan uunissa tai grilliä lisäämättä voita. (Sama kuin toisella päivällä.) Voit käyttää hidasta liesiä.

Tea-aika Kuten aamiainen.

Illallinen. Kaikki höyrytetyt vihannekset ja omelet kahdesta kananmunasta.

Aamiainen. Yksi porkkana, raastettu yhden ruokalusikallisen vähärasvaisen hapan kerma. Puolen tunnin kuluttua - kuppi teetä tai kahvia ilman sokeria ja maitoa.

Toinen aamiainen Noin 100 gr. mitä tahansa juustoa ja lasillista kefiiriä.

Lounasta. Yksi keitetty muna. Tuore persilja tai tilli, kuinka paljon syötävää.

Tea-aika Lasillinen tomaattimehua. Voit erän, mutta ilman suolaa tai kevyesti suolattua.

Illallinen. Salaatti - harjaa silputtua valkoista kaalia, raaka-porkkanaa ja punajuurta, raastettua. Ripottele salaatti sitruunamehulla ja älä lisää öljyä. Pese vihreällä teellä ilman sokeria.

Aamiainen. Yksi keitetty muna. Puolen tunnin kuluttua - kuppi teetä tai kahvia ilman sokeria ja maitoa.

Toinen aamiainen Yksi lasillinen kefiiri.

Lounasta. Vähärasvainen kala, joka on kypsennetty kaksoiskattilassa, monikerroksessa tai uunissa telineessä lisäämättä öljyä. Kaikki höyrytetyt vihannekset.

Tea-aika Keitetyt kukkakaali. Puolen tunnin kuluttua - kuppi teetä tai kahvia ilman sokeria ja maitoa.

Illallinen. Yksi greippi. 30 minuutin kuluttua - vihreä tee ilman sokeria.

Aamiainen. Noin 100 gr. kaikki maissinjuusto, jossa on tilliä tai persiljaa. Puolen tunnin kuluttua - kuppi teetä tai kahvia ilman sokeria ja maitoa.

Toinen aamiainen Kaksi omenaa 15 minuutin välein.

Lounasta. Kana, vasikanliha tai kala keitetty, paistetaan uunissa tai kaksinkertaisessa kattilassa lisäämättä öljyä. Yksi pieni keitetty punajuuri.

Tea-aika Oranssi ilman valkoisia raitoja. Yritä puhdistaa ne huolellisesti.

Illallinen. Salaattia tuoretta valkoista kaalia, selleriä ja tilliä ilman öljyä. Pese vihreällä teellä.

Aamiainen. Sekoita oranssi, omena ja porkkana. Yksi lasi

Toinen aamiainen Keitetty riisi keitetyt vihannekset. Noin 5 ruokalusikallista mäkeä.

Lounasta. Lihapyrettä kaikista vihanneksista. Pala keitettyä kanaa. Puolet greippi.

Tea-aika Lasillinen tomaattimehua. Voit erän, mutta ilman suolaa tai kevyesti suolattua.

Illallinen. Keitetyt kalat ja vihreät herneet.

Miinus 5 kg. kuukauden ajan - Pierre Ducanen ruokavalio

Tämän ruokavalion mukavuus on, että voit syödä lähes kaikkea. Älä laske kaloreita jatkuvasti. Salaisuus on, että tuotteiden yhdistäminen on välttämätöntä.

Ruokavalion perusta on ravinnon jakaminen neljään vaiheeseen, yksi viikossa. Ainoa ehto - 2,5 litraa lähes mitä tahansa nestettä päivittäin.

Ensimmäinen vaihe - polttaa rasvaa.

Tässä vaiheessa syömme aktiivisesti proteiineja sisältäviä elintarvikkeita. Se auttaa polttaa aikaisemmin kertyneitä rasvoja vaikuttamatta lihasmassaan.

Aamiaiseksi kefiri tai jogurtti on täydellinen. Jos et voi tehdä ilman leipää, valitse täysjyvä. Hän tyydyttää sinua pitkään. Tässä vaiheessa vihannekset ja hedelmät ovat hyviä välipaloja varten.

Yritä vähentää kalan, sian ja juuston kulutusta. Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti proteiinia, mutta ne sisältävät myös paljon rasvaa. Me hylkäämme täysin makean missä tahansa muodossa.

Tuotteet suositellaan kaikille vaiheille rajattomasti:

• raejuusto
• jogurtti
• munat
• maito
• siipikarjanliha
• vähärasvainen naudanliha
• merenelävät
• tonnikala
• lohi
• tofujuustoa

Pasta- ja katkarapasalaatteja ruokavalion ensimmäisellä viikolla

Tuotteet 1 annokselle:

• kertakäyttöiset durum-pastat;
• noin 50 g. sulatettu katkarapu;
• useita vihreiden sipulien, tillien ja persiljan haaroja;
• noin 100 grammaa. luonnollinen jogurtti;
• ruokalusikallista omenaviinietikkaa;
• ruokalusikallinen oliiviöljyä tai kasviöljyä.

Keitetään erikseen pastaa ja katkarapuja. Pese, kuivaa ja pilko vihreät. Jäähdytä ja puhdista katkarapu. Lisää voita ja etikkaa jogurttiin, suolaan kevyesti ja pippuriin. Sekoita hyvin. Laita pastaa lautaselle, päälle - katkarapuihin ja kaada jogurttikastiketta. Salaattia voi syödä lounaaksi tai illalliseksi.

Toinen vaihe - poista ylimääräinen neste kehosta.

Teemme tämän syömällä mahdollisimman paljon vihanneksia. Ne sisältävät runsaasti ravintoaineita, jotka jatkavat rasvan ylimääräistä rasvaa kehossamme. Lisäksi ne nopeuttavat aineenvaihduntaa.

Käytä kussakin ateriassa enimmäismäärää erilaisia ​​vihanneksia. Esimerkiksi tuttavalla aamutahalla, jossa on juustoa, laitetaan ympyrä tomaattia, retiisi ja siivu tuoretta kurkkua.

Hiilihydraatit sivuseinä on parempi olla käyttämättä tällä viikolla. Tämä on riisi, tattari, kaurapuuro, palkokasvit. Kaikki sokeria ja jauhoja sisältävät tuotteet. Mutta voit käyttää täysjyväleipää ja pastaa maltillisesti.

Täytetyt kesäkurpitsat ruokavalion toisena viikkona

Tuotteet palvelussa:

• keskikokoinen squash;
• sellerin varsi;
• tomaatti;
• kurkku;
• sipulin pää;
• muutama oksaa persiljaa;
• 100 gr. keitetty kinkku;
• 2 ruokalusikallista hapanta kermaa;
• tuore sitruunamehu 2 tl;
• tl kasviöljyä.

Kesäkurpitsa leikataan puoliksi, poista ydin ja paista kasviöljyssä molemmin puolin. Tee salaattia kinkkua, vihanneksia ja vihreitä, maustaa kermaviilulla ja sitruunamehulla. Laita puolikkaat kesäkurpitsaa. Voit haluttaessa paistaa uunissa.

Vatsa rasvaa käyttää

Tällä viikolla voit aloittaa yksinkertaisen harjoituksen, joka auttaa poistamaan rasvaa vatsan alueella.

Jos pidät jalkasi painon aluksi, voit yksinkertaistaa harjoitusta. Taivuta yksi jalka polvilla ja aseta se lattialle. Aseta toinen jalka taivutetulle polvelle. Vedä kyynärpäät vuorotellen lähimpään polviin 15 kertaa. Sitten vaihda jalat ja tee harjoitus vielä 15 kertaa.

Kolmas vaihe - poista vatsan taittuvat hedelmät.

Kaksi viikkoa on kulunut onnistuneesti, ja olet jo eronnut muutaman kilon. Korjaamme tuloksen hedelmillä. Heillä on paljon hyödyllisiä aineita, jotka auttavat meitä edelleen poistumaan vihatuista kiloista. Aamiaista varten syödä hedelmäsalaatteja koko viikon ajan. Lisätä hedelmien saantia toiseen aikaan. Hedelmiä voidaan ottaa mihin tahansa, paitsi säilykkeitä ja kuivattuja. Heillä on paljon tarpeetonta sokeria. Hedelmämehun korvaaminen ei myöskään ole toivottavaa.

Porkkanaa - omenasalaattia ruokavalion kolmannella viikolla

Tuotteet 1 annokselle:

• 2 raaka-porkkanaa;
• keskikokoinen omena;
• 2 rkl. lusikat pähkinöitä;
• h. lusikka sokeria;
• 2 rkl tuoretta puristettua sitruunamehua;
• h. Lusikoita kasviöljyä.

Hiero porkkana ja omena karkeella raastimella, sekoita muuhun tuotteeseen ja aseta se noin puolen tunnin ajaksi. Voit lisätä oranssia kuoria, mutta tämä on valinnainen.

Apple - Banana Smoothie

Tuotteet 1 annokselle:

• banaani;
• omena;
• puoli kuorittu kiivi;
• Art. lusikka ei ole katkera hunaja.

Beat kaikki aineet tehosekoittimella, kunnes se on tasainen.

Neljäs ja viimeinen vaihe - korjaamme tuloksen.

Neljäs viikko on vain jonkinlainen loma! Voit syödä kaiken, mitä söimme kolmessa edellisessä vaiheessa. Palautamme hiilihydraatteja niin, että uusi paino kestää pidempään, eikä rasvaa jätetä pois, jos sitä ei tarvita.

Yhdistä proteiinit ja hiilihydraatit, syödä ja syö hedelmiä tai vihanneksia jokaisessa ateriassa. Vältä edelleen aterioita, joissa on vehnäjauhoja.

Yleinen harjoitus vatsan, pakaroiden ja käsivarsien vahvistamiseksi

Neljännessä viikolla painonpudotuksessa lisää toinen yksinkertainen harjoitus - push-up-sivut.

Nosta lonkkaa, kiinnitä muutama sekunti ja alenna. Toista 15 kertaa, sitten käännä.

Kolme ruokavaliota kylmille huokosille

Voit syödä kaikenlaisia ​​viljaa, vähärasvaisen lihan ja kalaa, vihanneksia, vähärasvaisia ​​maitotuotteita. Hylkää makea, leivonnaiset, leipä, pasta, riisi, savustettu liha.

Viikon ajan voit menettää jopa 3 kiloa vahingoittamatta terveyttäsi. Kuten ymmärrät, ruokavalion perusta on pavut - vähäkalorinen. mutta samalla ravitseva tuote. Viikon aikana pavut tulisi syödä eri lounas- ja illallisruokissa. Sen lisäksi ruokavalion tulisi sisältää vähärasvainen liha, vasikanliha, vihannekset ja hedelmät, vähärasvaiset maitotuotteet. Älä syö suolaa, mausteita ja sokeria.

Erittäin yksinkertainen mutta tehokas ruokavalio. Se on se, että sinun täytyy vaihtaa päivä, jolloin syöt vain tattari missä tahansa muodossa vähärasvaisella jogurtilla tai jogurtilla, ja päivä, jolloin syöt kuten tavallista. Ainoastaan ​​on tarpeen sulkea pois jauhoja, makea, suolaista ja savustettua. Älä unohda, että sinun täytyy syödä 5-6 kertaa päivässä, ei ylikuumenemista.

Viikoittainen valikko: ravitsemus laihtuminen

Viikon ruokavalio voi sisältää runsaasti erilaisia ​​terveellisiä ruokia, joita voit olla varma tutkimalla viikoittaisia ​​ravitsemustaulukoita. Mutta älä unohda alla kuvattuja makeita rajoituksia.

Lääkärit ovat keksineet ruokavalion ihmisille, joilla on ongelmia sisäelinten, erityisesti ruoansulatuskanavan, kanssa. Terapeuttisten ruokavalioiden tavoitteena on parantaa ihmiskehoa, toipua ja normalisoida hyvinvointia. Tällainen ravitsemus määrää lääkäri lääketieteellisistä syistä. Terapeuttinen ruokavalio sisältää elintärkeitä tuotteita, joita käytetään tietyn menetelmän mukaisesti hoidon tarkoituksesta riippuen.

Terapeuttisten ruokavalioiden lisäksi kehitettiin ravitsemusjärjestelmiä laihtumiseen. Ne eroavat tuotteiden koostumuksesta, niiden käyttötavoista ja kestosta. Niiden tehokkuutta osoittavat käytännöt ja todelliset tulokset.

Lopeta itsesi huijaaminen

Ennen kuin luet edelleen, kysyn teiltä yhden kysymyksen. Etsitkö silti vielä työelämää tai maagista ruokavaliota?

Pyrin pettämään sinua, ei ole yhtä ruokaa, joka auttaa pääsemään eroon ylipainosta pitkään.

Ja kaikki "laihdutusvälineet", jotka mainostavat Internetissä, ovat täydellinen avioero. Markkinoijat vain tekevät valtavia rahaa naiiviuksellesi.

Ainoa huume, joka auttaa jotenkin laihtumaan, on TonusFit. Tätä lääkettä ei myydä apteekeissa eikä sitä mainosteta Internetissä, ja osakkeelle jokainen Venäjän federaation ja IVY: n asukas saa 1 paketin ILMAISEKSI

Jotta et usko, että pääset toiseen "ohuempaan", en kuvaile, millainen tehokas lääke on. Jos olet kiinnostunut, lue kaikki tiedot TonusFitista itse. Tässä on linkki viralliselle verkkosivustolle.

Ruokavalion säännöt ja periaatteet

Perusperiaate ruokavalion laihtuminen - ei haittaa. Ihmiskeho on hauras olento. Kaikki aggressio, mukaan lukien ruoka, voi vaikuttaa haitallisesti sen työhön. Kehomme itse tietää, mitä se tarvitsee ja mikä on tarpeeton. Ajoittain tunnemme joidenkin tuotteiden tarvetta ja olemme välinpitämättömiä muille. Keho itse lähettää signaaleja, joita se tarvitsee tällä hetkellä.

Ruokavalion rajoitukset, minkä tahansa tuotteen valinta voi vaikuttaa painonpudotukseen. Agressiivisen valikon tehokkuus on kuitenkin alhainen. Kun tällaisen ruokavalion voimassaolo päättyy, kilot ja rasvapitoisuudet palautuvat entisille paikoilleen. Siksi on tärkeää noudattaa oikeaa ravitsemusta, joka on todella tehokas.

Lukijat kirjoittavat

Tervetuloa! Nimeni on Lyudmila, haluan kiittää teitä ja sivustoasi. Lopuksi pystyin laihtumaan. Olen aktiivinen elämäntapa, naimisissa, elää ja nautin joka hetki!

Lapsuudesta lähtien olin melko täynnä tyttöä, koulussa olin kiusannut koko ajan, jopa opettajat kutsuivat minua pompushechkoyksi. se oli erityisen kauheaa. Kun tulin yliopistoon, he eivät enää maksaneet minulle mitään huomiota, muutin hiljaiseksi, pahamaineiseksi, rasvaksi. Se ei vain yrittänyt laihtua. Ja ruokavalion ja kaikenlaisia ​​vihreää kahvia, nestemäisiä kastanjoita, shokolimy. Nyt en edes muista, mutta kuinka paljon rahaa käytin tähän hyödyttömään roskaan.

Kaikki muuttui, kun tapasin vahingossa yhden artikkelin Internetissä. Ei ole aavistustakaan, kuinka paljon tämä artikkeli on muuttanut elämääni. Ei, älä ajattele, ettei ole mitään salaista menettämismenetelmää, joka on täynnä koko Internetiä. Kaikki on yksinkertaista ja loogista. Vain 2 viikossa hävisin 7 kg. Yhteensä 2 kuukautta 18 kg! Oli energiaa ja halua elää, kirjauduin kuntosalille pumppaamaan perseeni. Ja kyllä, löysin vihdoin nuoren miehen, joka jo tuli mieheni, rakastaa minua hullusti, ja rakastan häntä myös. Anteeksi kirjoittaa niin sotkuinen, muista vain kaikki tunteet :)

Tytöt, niille, jotka kokeilivat joukon ruokavalioita ja menetelmiä laihduttamiseksi, mutta eivät voineet päästä eroon ylipainosta, ota 5 minuuttia ja lue tämä artikkeli. Lupaan, ettet kadu!

Terveellisen ruokavalion säännöt laihtuminen sanoo:

1. Tarve syödä. Paastoaminen on haitallista terveydelle ja normaalille laihtumiselle. Keho on stressiä. Maksa alkaa tuottaa paljon sappia. Se muuttuu vaatimattomaksi ja myrkyttää kehoa. Paaston jälkeen ruuan kulutus muuttuu aktiivisemmaksi. Siksi menetetyt rasvat vievät nopeasti vasen paikka.
2. Syödä vähintään 5 kertaa päivässä pääaterioiden välillä välipalojen järjestämiseksi. Samat aikajaksot antavat keholle mahdollisuuden jakaa tasaisesti kulutettua ruokaa ja käyttää sitä järkevästi herätysjakson aikana. Päivittäinen valikko tulisi suunnitella niin, että keho ei tunne nälkää. Viimeisen kerran pitäisi olla viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
3. On pieniä annoksia. Harvinainen, mutta runsas ruoka on vaarallista. Jos jaamme päivittäisen annoksen väärin, pakotamme ruoansulatuselimet toimimaan eri tilassa. Erityisen haitallista on syödä paljon päivän toisella puoliskolla, kun päivittäistä resurssiaan kehittävä organismi valmistautuu lepoon. Oikein on ruoan suurin osa aamiaiseksi ja lounaaksi. 17 tunnin rajoituksen jälkeen kevyille ja vähäkalorisille elintarvikkeille.
4. Säädä syötetyn proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien määrää. Päivittäisessä valikossa on oltava elintarvikkeita, jotka sisältävät runsaasti kaikkia ainesosia. Kaikki kolme paristoa ovat yhtä tärkeitä nuorille, jotka johtavat aktiiviseen elämäntapaan. Keski-ikäisille ja vanhemmille ikääntyneille rasvoille asetetaan ehdottomasti sivut, pakarat ja vatsa. Laihtua ja terveellisen kehon ylläpitämiseksi on tärkeää tietää, mitkä tuotteet rasvojen, proteiinien ja hiilihydraattien pitoisuus vallitsee.
5. Käytä kaikkia tuotteita oikein. On virhe olettaa, että laihtumisen ruokavaliossa ei pitäisi olla lihaa, kalaa tai muita tärkeitä ainesosia. Jos suljet tärkeät osat valikosta, voit heikentää kehoa, vähentää immuunipuolustusta ja alkaa hermostua. Jos ruokavalio on väärin muotoiltu, yleinen terveys on yleensä huonontunut

Ruokavalio-taulukko 1

Minkä tahansa taudin hoito alkaa ravitsemuksesta, ja WHO: n mukaan terveys riippuu yleisestä ravitsemuksesta. Terveellisen ruokailun, terveysruoan ja ruokavalion käsitteet ovat erilaisia. Terveellinen ruokavalio on välttämätön kaikille, jotka haluavat säilyttää terveyden. Lääketieteellinen ravitsemus viittaa minkä tahansa sairauden hoitoon, ja ruokavalio on laajempi termi, joka sisältää sekä terapeuttisen että terveellisen ravinnon.

Taulukon numero 1 on osoitettu ruoansulatuskanavan patologialle, eli se viittaa lääketieteelliseen ravitsemukseen.

Pevznerin mukaan taulukoiden luokittelu ruokavaliossa on jo vanhentunut, vuodesta 2003 lähtien lääketieteellisessä käytännössä on käytetty uutta luokitusta - vakio-ruokavalion järjestelmää. Siihen kuuluu 6 lajiketta, vuodesta 2006 lähtien on lisätty toinen, joka on nyt vain 7 vakiokasvua. Taulukon numero 1 viittaa perusversioon sekä säästävään ruokavalioon.

Jos puhumme vanhasta luokituksesta, on useita ruokavalion lajikkeita: taulukko 1, 1a, 1b ja niiden kirurgiset vaihtoehdot.

Taulukon numero 1 on määrätty seuraaville sairauksille:

• akuutti gastriitti tai kroonisen (eri muodoissaan) paheneminen;
• peptinen haavauma;
• ruokatorven sairaus;
• GERD (kun mahalaukun sisältö tulee ruokatorveen);
• polkumyynnin oireyhtymä (kehittyy mahalaukun poistamisen jälkeen);
• diafragmainen tyrä (mukana vatsan poistuminen rinnassa);
• ärtyvän suolen oireyhtymä ja ummetus;
• akuutti ja krooninen enteriitti;
• leikkauksen jälkeen.

Ruokavalion tärkein tavoite on tarjota keholle tarve oikean ravintoaineiden kanssa sairauden aikana sekä "auttaa" elimiä palauttamaan normaali työ - liikkuvuus, ruoansulatusmehujen muodostuminen, aktivoimaan elimen limakalvon paraneminen.

• ruokavalio merkitsee ruoan saannin rajoittamista, mikä voi lisätä ylemmän ruoansulatuskanavan (ruokatorven, vatsan, pohjukaissuolen) limakalvoa;
• terapeuttisen ravinnon tarkoituksena on palauttaa ruoansulatuskanavan toiminta;
• proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus on täydellinen;
• ateriat ovat usein pieninä annoksina;
• tarjoillaan pöydällä, höyrytettyjä tai keitettyjä;
• ruoan pitäisi olla lämmin;
• sulkea tuotteiden joukosta kaikki komponentit, joita on vaikea sulattaa, esimerkiksi kasvikuitu;
• tuotteita tarjoillaan helposti sulavassa muodossa - pyyhitään, nestemäisessä tai puoliliemessä muodossa.

Suhde BJU eri ruokavalioiden kanssa

Ruokavalio mukautuu helposti kehon yksilöllisiin ominaisuuksiin korvaamalla useita tuotteita. Se voi olla kuluneessa ja pyyhkimättömässä muodossa. Ravitsemus tarjoaa "kunnioituksen" sairaan elimen limakalvolle - mekaaninen schazheniye saavutetaan jauhamalla ruokaa soseeseen, lämpö - ruokaa lämmön muodossa, kemiallista - ärsyttävien tuotteiden poissulkemista, josta keskustelemme yksityiskohtaisemmin myöhemmin.

Taulukko numero 1 sairauksia varten

Tarkastellaanpa joidenkin sairauksien ruokavalion ominaisuuksia.

Mahahaava

Taulukon numero 1 on osoitettu taudin pahenemisessa. Tarve käyttää lääketieteellisen ruokavalion lajikkeita - 1a ja 1b esiintyy vain, jos se pahenee voimakkaasti sairauden ensimmäisinä päivinä. Sitten ruokaa tarjoillaan keitetyssä maalaamattomassa muodossa. Ruoka mahahaava ja 12 pohjukaissuolihaava on jopa 6 kertaa päivässä, poistettu ruokavaliosta kaikki mausteinen, suolaista, savustettua, säilykettä.

Kun haava paranee, lievittää oireita ja parantaa hyvinvointia, se siirtyy yhteiselle pöydälle. Se suosittelee myös usein aterioita ja optimaalista proteiinimäärää ruokavaliossa. Koska jälkimmäinen vähentää rauhasolujen aktiivisuutta, mikä johtaa mahahapon tuotannon vähenemiseen, ja sillä on myös neutraloiva vaikutus siihen. Ja soijajauhon käyttö ennen ateriaa 4-6 viikon ajan vähentää pepsiinin tuotantoa, normalisoi mahan peristalttisen toiminnan. Viime aikoina on kyseenalaistettu ruokavalion vaikutus haavan paranemiseen.

Kanssa gastroduodenitis

Gastroduodenitiin liittyy vatsan ja pohjukaissuolen vaurio. Jos patologia tulee itse suolesta eli primäärisestä duodeniitista, haiman ennennäkemätön patologia (haimatulehdus), sappirakko (kolecistiitti, kolelitiaasi) tai sappirakenne, tässä tapauksessa taulukko nro 1.

Ruokavalion painopiste on rasvojen ja hiilihydraattien (sokeri, hunaja) rajoittaminen, ärsyttävät elintarvikkeet eivät sisälly ruokavalioon, ruokavalio sisältää vähentynyttä suolapitoisuutta - 5-6 g päivässä. Se ei sisällä ruokia, jotka voivat aiheuttaa suolistossa käymisen - palkokasvit, leivonnaiset, jotkut vihannekset (kaali, retiisit, retiisit, nauriset), hiilihapotetut ja alkoholijuomat. Myös usein ateriat, kuumien ja kylmien ruokien poissulkeminen. Ruoka höyrytetty, keitetty, pyyhitään.

Kun gastriitti

Mahalaukun tulehdukselliset sairaudet korjataan ravitsemuksella ottaen huomioon mahalaukun eritysfunktio. Kun mahalaukun mehua (kroonisen gastriitin autoimmuunimuodosta) on muodostunut vähemmän taudin akuutissa vaiheessa, kaikki mahalaukun limakalvon ärsyttävät tuotteet eivät kuulu:

• vahvat liemet, rikas keitot;
• vahva tee, kahvi;
• suolaisia ​​ruokia;
• savustettu liha;
• karkea kasvikuitu;
• mausteinen ruoka;
• maustetut tuotteet.

Ateriat toimitetaan pieninä annoksina 2–3 tunnin välein. Proteiinin määrä on hieman pienempi kuin peptisen haavan kohdalla - noin 15–20 g. BZHU: n suhde on 1: 1: 4.

Akuutista vaiheesta poistumisen jälkeen ruokavalion tarkoituksena on edistää mahalaukun rauhanen toimintaa, jonka tarkoituksena on lisätä suolahapon muodostumista. Ruokavalioon lisätään mekaanisia ärsyttäviä aineita - valkeaa leipää, keksejä, kuivattuja keksejä, kefiiri, jogurtti, laimennettu maito (jos se on hyvin siedetty). Ruokavaliossa on myös pirstoutumista, rasvojen rajoittamista, paistettuja elintarvikkeita.

Tarttuvan gastriitin tapauksessa taulukossa 1b etusijalle asetetaan ruokavalio 4–5 kertaa päivässä. Puhdista sokogonny, ärsyttäviä ruokia. Ruoka on puoliliemessä muodossa hiilihydraattien rajoittamisen myötä, sillä jälkimmäinen lisää mahalaukun toimintaa. Ruoanlaitto tapahtuu ilman paahtamista.

Ruokavalioon kuuluu limakalvoja ja tomaattia, mannaita, kaurajauhoa, helmi-ohraa, pehmeästi keitettyjä munia, softeja, nyyttejä, lihapullia, kalaa. Toiselta sairauden viikolta ruokavalio laajennetaan taulukkoon nro 1, jolloin siirrytään asteittain yhteiselle pöydälle.

Mahalaukun eroosioissa (eroosinen gastriitti) ravitsemus rakennetaan samalla tavalla kuin peptinen haava.

GERD: lla (gastroesofageaalinen refluksitauti)

Kun refluksoituu, Pevzner-ravinnolla on useita ominaisuuksia.

1. Ruokavalio lisää proteiinipitoisuutta, mikä lisää ruokatorven alemman sulkijalihaksen sävyä. Se johtuu sen puutteesta, että vatsan aggressiivinen ruoansulatusmehu siirtyy ruokatorioon, joka häiritsee elintä.
2. Ei sisällä tuotteita, jotka lisäävät paineita mahassa, hiilihappoa sisältävät juomat.
3. Rajoita rasvat, koska ne hidastavat vatsan evakuointia.
4. Elintarvikkeita tulisi välttää: sianlihaa, naudanlihaa, leikkeleitä, merikalaa, riisiä, pastaa, tuoretta leipää, kermaa, öljyjä, juustoja, joiden rasvapitoisuus on yli 20%, mausteita, suolakurkkua, sitrushedelmiä, pähkinöitä.

Tuoteluettelo

Katsotaanpa, mitä voit syödä ja mitä ei voi ruokavaliossa numero 1.

Sallitut tuotteet

Kielletyt tuotteet

Usein kysytyt kysymykset ruoasta

Alla analysoidaan useita usein kysyttyjä kysymyksiä.

Voinko syödä hedelmiä ja mitä?

Voit syödä makeita hedelmiä ja marjoja perunamuusien muodossa, hyytelöinä, paistettuna, juoda hedelmäkompotteja, hyytelöä, laimennettuja mehuja. Lajikkeisiin kuuluvat banaanit, omenat, persikat, päärynät, nektariinit, aprikoosit, mansikat, vadelmat ja kirsikat.

Minkä vähärasvainen liha ja kala ovat sallittuja?
Eläinten ja lintujen lihasta saatiin kanaa, naudanlihaa, kanin, kalkkunaa, vähärasvaista karitsaa. Kala sallitaan kummeliturska, pollock, turska, saury, mustakitaturska, hauki, ahven.

Helppokäyttöön olemme kehittäneet valikon joka päivä ja koko viikon ajan.

Päivittäinen valikko 5 aterialle päivässä:

Viikon ruokalista viisi ateriaa päivässä

Huoneessa on ruokavalio lapsille

Lapset sekä aikuiset hoidetaan ohjeiden mukaan. Jos lapsi ennen sairautta oli yleisessä ruokavaliossa, suositukset eivät poikkea aikuisten suosituksista. Kaikki sallitut valikkotuotteet täyttävät ravitsemuksen ikästandardit. Jos lapsi ei ole vielä sallinut tuotteita iän vuoksi (esimerkiksi jos he ovat alle vuoden ikäisiä lapsia) tai henkilökohtainen suvaitsemattomuus, allergiat, heidät jätetään pois valikosta.

reseptejä

Kaikki seuraavat reseptit sopivat henkilöille, jotka seuraavat Pevsnerin ruokapöytää 1.

Ensimmäiset kurssit

Vihannesleike punajuurella

Ota: 2 keskikokoista punajuurta, 2 porkkanaa, 2–3 perunaa, 1 sipuli, 1 pää, kermaviili, tilli, suola.

Valmistelu: Keitä juurikkaat koko ihossa. Vaikka juurikkaat keitetään, kuori sipulit, perunat ja porkkanat, pilko ne. Porkkana raastettu. Kaada vettä pannulle, laita hienonnetut vihannekset sinne, aseta tulipalo. Jäähdytä juurikkaat, poista kuori, ritilä, laita kattilaan. Ennen kuin poistat keiton, lisää suolaa, tilliä. Tarjoile hapan kanssa.

Kurpitsa keitto krutoneilla

Ota puolet keskimääräisestä kurpitsasta (noin 500 g), sipuli 1 kpl., Porkkanat 1 kpl., Vähärasvainen kerma 50 g, suola, keksejä.

Valmistelu: Sipuli, porkkana puhdas. Leikkaa sipuli hienoksi, raasta porkkana, kuumenna vihannekset öljyssä paistinpannussa 1 minuutti. Puhdista kurpitsa, leikkaa se pieniksi paloiksi, jotta se kypsyy nopeammin. Laita se kattilaan ja lisää vettä ja muita kasviksia. Kun vihannekset hautuvat hieman viileänä ja vatkaavat sekoittimella, suolalla, lisää kerma, kiehauta. Tarjoile kerma keittoa krutoneilla.

Toiset kurssit

Turkki ja kesäkurpitsa

Ota: kalkkunanfilee 500 g, sipuli 2 päätä, 1 iso porkkana, 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, kermaviili, tilli, suola, kasviöljy.

Valmistelu: Huuhtele ja leikkaa kalkkuna. Kuori vihannekset, pilko sipulit ja porkkanat pannulla, jossa on vähän vettä. Sekoita hapanta kermaa suolalla ja kaada vihanneksia, sekoita. Laita vihannekset leivinholkkiin, sitten kalkkunaan, kiinnitä pussi tiukasti molemmille puolille ja aseta esikuumennettuun uuniin 1 tunti, ja tarjoile astia hienoksi hienonnettuna tilliä.

Ota: kalafileetä 500 g (tai kala vähän luut), 2 sipulia, 100 g leipää, tilliä, suolaa, puoli kupillista kermaa, muna.

Valmistelu: Pese kala, puhdista luut. Leikkaa pieniksi paloiksi. Kuori sipulit, leikkaa neljäsosaa. Liota leipää kermassa. Sitten kalojen, sipulien ja leivän täytyy kiertää lihamyllyssä. Jos päätät ottaa luun kalan, esimerkiksi haukan, niin se on kierrettävä 2 kertaa jauhaa pieniä luut hyvin.

Jauhelihassa lisätään suolaa, hienonnettua tilliä, muna, sekoita hyvin. Laita kaasupannu vedellä. Kun vesi lämpenee, tee jauhettuja palloja. Heti kun vesi kiehuu hyvin, laske marmorit varovasti veteen sekoittamalla varovasti 15 minuuttia. Sitten laitetaan nyytit astiaan, tarjoillaan kermaviilun ja vihreiden kanssa.

salaatit

Puna- ja kananrinta-salaatti

Ota: 1 keskikokoinen juurikas, 3 perunaa, 150 g kananrinta, kermaviili, tilli, sipulit.

Ruoanlaitto: Keitetään vihanneksia ja lihaa. Hiero juurikkaat raastimeen, leikkaa perunat kuutioiksi, leikkaa rinta hienosti. Sipulit, leikkaa ja kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan katkeruuden poistamiseksi. Sekoita vihannekset rintojen kanssa, mausta hapanta kerma, ripottele tilliä päälle.

Porkkana, omena, rusina-salaatti

Ota: 2 porkkanaa, 1 omena, puoli kupillista rusinoita, kermavaahtoa.

Valmistelu: porkkanat ja arina. Leikkaa kuori, leikkaa kuutioiksi omenasydämestä. Pese rusinat hyvin, liota kiehuvassa vedessä 10 minuuttia. Sekoita porkkanat, omenat, rusinat ja smetanaa. Salaatti on valmis.

jälkiruoka

Raejuusto keksit

Ota: 2 kupillista jauhoja, puoli lasillista vettä, puoli lasillista kasviöljyä, muna, 1 rkl. sokeri, 300 g raejuustoa, sooda kärjessä.

Valmistus: Sekoita vesi, voi, sokeri, muna, lisää juustoa, sitten jauhoja. Sekoita hyvin. Taikinan tulee osoittautua paksuksi kermaksi. Voitele arkin voilla paistamiseen ja lusikoita taikina levylle. Voit käyttää evästeitä varten erityistä lomaketta. Paista 30 minuuttia.

Taulukon numero 1 toimenpiteiden jälkeen

Kun Pevznerin ravitsemushoitoa annetaan leikkauksen jälkeen, käytetään ruokavalion 1a ja 1b kirurgisia muutoksia.

Kirurgisen taulukon 1a ominaisuudet:

• nimitetty 2-3 päivää leikkauksen jälkeen;
• tarjoaa ruoansulatuskanavan (ruoansulatuskanavan) maksimaalisen helpotuksen;
• käytetään helposti sulavia ravintoaineita;
• ruoka kulkee ruoansulatuskanavan maksimipuhdistuksella - murskatussa muodossa;
• elintarvikkeiden lämpötila on alle 45 astetta.
• BZHU 1: 1: 5, 50 g proteiinia ja rasvaa, 250 g hiilihydraatteja;
• energian arvo enintään 1600 kaloria;
• ravinnon lisärikastaminen vitamiineilla ja mikroelementeillä;
• Terävä suolaraja enintään 5 g päivässä;
• ylimääräinen neste 1,5-1,8 l;
• usein ateriat - jopa 6 kertaa päivässä, enintään 350 g: n annosta aikaa kohti.

Sitten potilaat siirretään taulukkoon 1b, kun ruoansulatus palautuu. Astiat ovat nuhjuisia ja höystettyjä, kuumien ruokien lämpötila on jopa 50 astetta, kylmät astiat - yli 20 astetta. BZHU: n suhde vaihtelee hieman 1: 1: 4 (4.5), lisää kalorien saantia keskimäärin jopa 2500 kaloriin, ylimääräistä nestettä jopa 2 litraa, suolaa jopa 6 g

Siirtyminen ruokavaliosta 1a 1b tapahtuu asteittain ensimmäisten yksittäisten tuotteiden laajenemisen myötä. Hyvällä siirrettävyydellä jatketaan uusien tuotteiden käyttöönottoa. Muista seurata ruoansulatushäiriöiden ilmiöitä (ripulia, ilmavaivoja, lisääntynyttä peristaltiikkaa), kipujen esiintymistä. Tällaisia ​​oireita pitkään (jopa useita kuukausia) aiheuttavat tuotteet eivät kuulu ruokavalioon.

Terapeuttisten ruokavalioiden tarkoitus yhdistettynä erityisten enteraaliseosten vastaanottoon - tasapainoisiin elintarvikkeisiin, joilla on korkea ravintoarvo, rikastettu vitamiineilla ja hivenaineilla. Ruokavalion laajentumisen myötä ravinteiden määrä vähenee. Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin ravitsemuksellisia ominaisuuksia suoliston ja sappirakon toiminnan jälkeen.

Suolen leikkauksen jälkeen

Ruokavalion ei pitäisi olla ainoastaan ​​sen varmistamiseksi, että aineen häviäminen on keskeistä elimistön elintärkeän toiminnan kannalta (elektrolyytit, vesi, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit, hivenaineet jne.), Vaan myös mahdollisimman pian ruoansulatuksen aktivoinnissa.

Koska se oli "pois päältä" käytön aikana, imeytyminen ruoansulatuskanavasta välittömästi sen jälkeen, kun toimenpide oli häiriintynyt. Ja nyt tehtävänä on "käynnistää" uudelleen ruoansulatus, imeytyminen, mikrofloran normaalin koostumuksen palauttaminen ja yleensä normalisoida ruoansulatuskanavan työ.

3–6 päivää leikkauksen jälkeen ne aloittavat terapeuttisen ravinnon, aloitusaika perustuu potilaan tilaan. Liian aikainen kääntäminen luonnolliseen ravintoon suoliston leikkauksen jälkeen pahentaa merkittävästi elpymisjakson kulkua.

Terapeuttinen ravitsemus tapahtuu kirurgisen taulukon nro 0a, 1, 1b nimittämisellä. Kirurgiset ruokavaliot ovat yleensä vähäisiä ravintoarvoja ja ne yhdistetään erityisten ravintoaineiden käyttöön suun kautta annettavaksi. Muutama päivä potilaiden toiminnan jälkeen ruokavalio laajennetaan kirurgiseen taulukkoon 1a, joka on määrätty enintään 4 päiväksi.

Toisen 10 päivän kuluttua suoritetaan sujuva siirtyminen kirurgiseen ruokavalioon 1b ja sitten kirurgisen ruokavalion numeroon 1, kun taas sen peräkkäistä versiota on seurattava pitkään. Ja ensimmäisten 3-4 viikon kuluttua sairaalasta purkautumisesta potilaalle määrätään kirurginen taulukko nro 1 kuluneessa muodossa. Tämän jälkeen tapahtuu siirtyminen ruokavalion 1 ei-hieromattomaan versioon.

Uuden lautasen hyvä siedettävyys osoittaa, että ruoansulatuskanavan palauttaminen etenee oikein, nimittäin kyky tuottaa ruoansulatusmehuja, sulattaa saapuva ruoka ja poistaa tarpeettomat sisällöt suolistosta.

Kun jokin tuote on heikko, suoliston leikkauksen jälkeiset potilaat eivät saisi kouluttaa suolistoa, eli silloin, kun ne erityisesti panevat suolet tuotteisiin, joita he eivät ymmärrä hyvin, niin että se ”käy” niihin. Nämä harjoitukset voivat pahentaa suoliston entsyymien puutetta ja provosoida peruuttamattomien ilmiöiden kehittymistä.

Maidon ja maitotuotteiden suvaitsemattomuuden kehittymisen myötä, mikä ilmenee kyvyttömyydestä sulattaa maitosokeria, pitäisi pitkään olla täysmaidon sulkemiseksi pois. Happamaitotuotteet (kefiiri, raejuusto, jogurtti, smetanaa) ovat vähemmän merkityksellisiä. Meijerituotteet voidaan korvata soijalla, niillä on joukko aminohappoja, jotka ovat samankaltaisia ​​kemiallisen koostumuksen kanssa maitoproteiineihin, mutta ylittävät eläinmaitoproteiinit ainutlaatuisten biologisesti aktiivisten aineiden vuoksi.

Sappirakon leikkauksen jälkeen

Kliinisen ravitsemuksen periaatteet sappirakon poiston läpikäyneiden potilaiden kuntoutuksessa eivät ole muuttuneet merkittävästi viime vuosikymmenen aikana. Noudata yleensä seuraavaa kaavaa:

1. Ensimmäisenä päivänä ei voi syödä tai juoda.
2. Toisena päivänä he alkavat hieman ruiskuttaa nestettä, kasvaa asteittain 1 l: iin, voit juoda sitä pienissä sipsissä. Ei-hiilihappoinen kivennäisvesi, dogrose-liemi on sallittua asteittain laajentumalla kuivattujen hedelmien, heikon teen ja vähärasvaisen kefirin sekoittumiseen. Kaikki juomat menevät lisäämättä sokeria. 3. päivään mennessä nesteen kokonaistilavuus säädetään 1,5 litraan.
3. Sitten tuodaan makeuttamattomia vihannesten ja hedelmämehuja (kurpitsaa, porkkanaa, punajuurta, ruusunmarjaa, omenaa), hedelmähyytelöitä, perunamuusia, sokeria sisältävää teetä, toisen tai kolmannen ruoan ruoanvalmistettua keittoa. Syöminen on pieniä annoksia, tämä ruoka kestää 5 päivää leikkauksen jälkeen.
4. Viikkoa myöhemmin valikko laajenee edelleen: leivän keksejä, leipäkeksejä, kuivausaineita, raastettuja puuroja (tattari, kaurapuuro, vehnä) veteen tai puoliksi maidon, juuston, kierretyn lihan (naudanliha, kana, kani), keitettyjen kalojen kanssa. kasviperäiset soseet, käynyt maitotuotteet.
5. Alkaen 1,5 viikkoa ja enintään 1,5 kuukautta, säästävä ruokavalio (kaikki astiat höyrytetään tai keitetään).

Arviot

Tarjoamme sinulle lukija- ja lääkäreiden arvion ruokavalion taulukosta 1.

Readerin arvostelut

”Se oli paheneminen noin 1,5 vuotta sitten. Määritetty hoito (omepratsoli, nosh-pa, almagel A, ruokavalio). Ruokavalio ei ollut maalattu, joten etsin internetissä ainakin noin, koska Joskus artikkelit ovat ristiriidassa keskenään. Ensimmäisinä päivinä en käytännössä lainkaan syönyt mitään, se ei mennyt liian pitkälle, ja siellä oli villi paino. Sitten hän alkoi syödä vähärasvaisen ruoan, sitten sylkeä tuhoutumaton.

1. Ruokavalio auttaa paljon, varsinkin kun et halua syödä ensin. Tänä aikana ei ole vaikea pitää kiinni, koska älä tunne nälkää.
2. Mutta kun vakavuus kulkee, haluat todella syödä ja palata edelliseen elämäntapaanne.
3. Nyt olen jälleen pahentunut (yhdessä antibioottien kanssa). Tällä kertaa yritin käsitellä ruokavaliota ensin - se ei auttanut, aloin juoda lääkkeitä uudelleen ja pysyä ruokavaliossa - aloin auttaa.

Kipeä on yleensä epämiellyttävää, varsinkin minulle Haluan syödä, mutta on hyvä puoli, minun täytyy kokata oikea ruoka)) ”.

”Hyvä päivä! Minulla oli 14-vuotiaana lapsena gastriitti, mutta äitini kieltäytyi johtamasta minua lääkäriin ja sanoi, että minun piti syödä enemmän ja nopeammin, mutta se ei auttanut. Sitten menin kirjastoon ja otin joukon terveyslehtiä, joita opiskelin. Huomasin, että minulla oli närästys erittäin rasvaisilla elintarvikkeilla, ja kieltäydyin siitä, vaikka äitini skandaalilla, mutta ajan mittaan hän erosi, aloin myös syödä vasta 19: een asti ja jos halusin syödä 19: n jälkeen, join lasin kefiriä leivän kanssa.

Alkoi tarttua löysään ruokavalioon ja poistaa ne elintarvikkeet, joihin minulla oli reaktio. Tällä hetkellä olen 38-vuotias, gastriitti ei enää häiritse. Ruokavalio oli helppo seurata. Syö nyt melkein kaiken kohtuullisissa rajoissa ja jos haluan todella, joskus jopa 19 tunnin kuluttua, mutta gastriitti ei satuta. Tässä on minun tarinani. Ystävällisin terveisin, Elena.

Lääkärit arvioivat

Joissakin tapauksissa ruokavalio voi pysäyttää tulehduksen jopa ilman huumeiden käyttöä ja vähentää taudin uudelleen pahenemisen riskiä. Siksi ei missään tapauksessa voi sivuuttaa sitä. Se on lähellä lääketieteellisiä vaikutuksia.

Videon katsaus lääkäriltä, ​​joka työskentelee ambulanssissa taulukossa 1:

Arvioitu viikoittainen taulukko-valikko 1 gastriittia varten

Lounas juoksussa, kujaan ostettu hampurilainen, stressi, ylensyöttö, roskaruoka, alkoholi, savukkeet, elämän hälinä ja tonni kahvia - jotakin tästä on yleensä tuttu kaikille 21. vuosisadalla. Yleensä useita kohteita kerralla. Tässä suhteessa jokainen toinen ihminen maailmassa on gastriitti 20-vuotiaana.

Useimmiten kouluvuosien aikana nykyaikainen lapsi on jo tuttua soodaan ja pelimerkkeihin, joten tulehdusprosessi vatsassa käynnistyy siellä. Lääkäri on tiukka ja tinkimätön: hoito, ruokavalio (taulukon numero 1), tiukka ruokavalion gastriitti. Miten syödä ja mikä on tällainen järjestelmä?

Yleiset säännöt

Lääketieteellinen termi "hoitotaulukko" viittaa potilaan erityiseen, melko tiukkaan ravitsemukseen. Terapeuttinen ruokavalio on useimmiten, ellei perusta elpymiselle, sitten kaikin keinoin olennainen osa sitä. Lääkärit voivat suositella tätä ruokavaliota:

• Ihmiset, joilla on gastroduodenitis;
• Potilaat, joilla on krooninen gastriitti;
• Potilaat, joilla on akuutti gastriitti (eritys on normaali tai lisääntynyt);
• Potilaat, joilla on mahahaava toipumisvaiheessa;
• Potilaat, joilla on pohjukaissuolihaava paranemisen vaiheessa.

Säännöt, joita on noudatettava:

1. On parempi rajoittaa liemen kulutusta, koska ne stimuloivat ruokahalua, mahan erityksen erittymistä. Sama koskee erilaisia ​​mausteita, jotka ärsyttävät ruoansulatuskanavaa, sekä vihanneksia, joita ei ole lämpökäsitelty.
2. Mitä pidempään tietty tuote pilkotaan, sitä harvemmin sitä tarvitsee kuluttaa. Tämä ei koske monimutkaisia ​​hiilihydraatteja, tämä sääntö koskee vain raskaita ja sulavia elintarvikkeita, joita ilman voi elää ja hylätä ne paremmin.
3. Ruoka on kypsennettävä (kypsennettävä tai paistettava) ja puhdistettava sekoittimella tai hierottava seulan läpi. Jos tuotteita leivotaan, on tärkeää, että kuori ei syö. Liha ja kala voidaan tarjoilla pöydälle röyhkeästi, mutta on tärkeää, että potilas pureskelee pitkään, välttäen suurten palojen pääsyn mahaan.
4. Kylmät astiat tai liian kuuma - tiukimman kiellon alaisena. Tämä sääntö johtuu siitä, että ruoan lämpötilan vaihtelut hidastavat ruoansulatusta ja niillä on huono vaikutus limakalvon regeneroitumiseen.
5. Suolojen virtausta kehossa on tärkeää valvoa. Maito tai kerma on parempi olla käyttämättä ennen nukkumaanmenoa.
6. Aterioiden tulisi olla murto-osia (3 tunnin välein, 5-6 kertaa päivässä), pieniä osia, jotka ovat lähellä lasten annoksia.

Periaatteet ruokavalion numero 1 gastriitti

Ruokavalion numero 1 kroonisessa tai pahenevassa gastriitissa vaikuttaa hyvin tulehdusprosessin vähentämiseen. Tämä saavutetaan kevyen ruokavalion ansiosta, joka on valmistettu ruoansulatusta varten, koska sitä tarjoillaan hämärässä muodossa. Huono ravitsemus vahingoittaa yhtä lailla vatsan terveyttä, kuten alkoholijuomia, tupakointia ja stressiä.

On olemassa useita ruokavalion tyyppejä 1, jotka korvaavat toisiaan toipumisprosessin aikana. Tyyppi "A" kestää 7 päivää, sitten tulee B-ruokavalion vuoro, joka kestää 2 viikkoa ja mahdollistaa kestävän elpymisen. Myöhempien aterioiden pitäisi olla lähellä ruokavaliota, mutta tällaista jäykkää kehystä ei pystytä rakentamaan. Potilaalle on varaa hieman enemmän, kun hoidetaan ruokavalion taulukko numero 1 gastriittia varten. Pysäytä esimerkiksi astioiden jalostus soseen kaltaiseksi koostumukseksi tai syö enemmän kovaa lihaa (naudanliha, hanhi). Tärkeintä on pureskella ruokaa hyvin.

Mikä on ruokavalion numero 1 A ja B tyyppi

Gastriitin erityisravinnoksi ei pitäisi kuulua mahalaukun limakalvon herkän rakenteen ärsytystä. Tällaisen ravitsemuksen pääperiaatteesta tulee ravinnon syöttö keholle pahentamatta potilaan terveyttä. Tärkeä ei ole vain oikea ravitsemus, vaan myös korkealaatuisen suoliston mikroflooran ja suoliston toiminnan ylläpito.

• Taulukko 0A: ruoan puute ensimmäisen 2-3 päivän aikana pahenemisen aikana;
• Taulukko 1: melko monipuolinen ruokavalio, joka on määrätty krooniselle gastriitille, jolla on pääasiassa lisääntynyt eritys;
• Taulukko 1A: rajoitettu ruoka, joka on sallittua akuutti gastriitti (4-8 päivää);
• Taulukko 1B: korjaava ravitsemus myöhästyneen pahenemisen jälkeen, hieman laajempi luettelo hyväksytyistä tuotteista;
• Taulukot 1A ja 1B: kirurgiset: leikkauksen jälkeen vähäisin, hellävarainen ravitsemus (nestemäinen ravitsemus, joka on tiukasti kontrolloitu ja joka ei ole rikki).

Ruokavaliot 1A ja 1B eivät yleensä ole pitkäikäisiä, mutta yleinen ruokavalio nro 1 voi kestää tarpeeksi kauan, joten on parempi asentaa itsesi etukäteen sähkökatkoksen välttämiseksi.

Miten syödä akuutin gastriitin kanssa

Ensimmäinen viikko gastriitin pahenemisesta aiheuttaa suurimmat vaikeudet potilaalle. Ensinnäkin muutama päivä nälkä, jota yleensä täydentävät kipu, huono terveys, korkea väsymys. Sitten seuraa taulukko 1A, joka rajoittaa myös tavanomaista ruokavaliota. Näytevalikko:

• Puuroa vedessä, voit lisätä pienen palan voita;
• Tuoreet keitot viljojen kanssa;
• Omeletteja, höyrytettyjä tai keitettyjä "pusseissa";
• Ruskea, naudanliha tai kala;
• Maito tai hyytelö;
• Yrttiteetä (kamomilla, dogrose).

Sweet poistui kokonaan. Jokainen ateria tapahtuu määrätyssä ajassa, annokset mahdollisimman pieniksi. Suola saa myös valvonnan ja sen määrä ei saa ylittää 1 tl. päivässä. Muutama päivä myöhemmin potilas siirretään tasaisesti taulukkoon 1B. Vähitellen keksejä esiintyy ruokavaliossa, meijeristä valmistetut meijerituotteet, maitoa sisältävä puuro, höyrytettyjä lihapullia ja lihapullia ja niin edelleen. Sitten valikko laajenee vähitellen ja potilas siirtyy jo uuteen vaiheeseen - tämä on taulukko 1 yleistä.

Miten syödä kroonisen gastriitin kanssa

Ruokavalion ravintoaineiden tasapaino 1-ruokavalion ruokavaliossa on tasapainoinen ja täyttää kaikki kehon tarpeet ilman, että ruokavaliota vaikeutetaan ja että se ei edistä rasvan kasvua. Ruokavalio koostuu:

• Leipä ei ole tuore (2 päivää) 1 tai 2 lajiketta, makeuttamattomia evästeitä, keksejä, leipää, keksejä, pieni määrä hilloa tai hilloa leivonnassa, vihannesten tai lihakakkuja, voit syödä vauvan evästeitä (helposti liuennut, ilman sokeria);
• Vihannesten ja viljan keitot, on parempi suosia keittoja, perunamuusia;
• Maitopuurot, jotka on sekoitettu sekoittimella tai hierottu seulan läpi;
• Meijeri- ja maitotuotteet, joiden rasvapitoisuus on vähäinen;
• Kasviperäinen sose, vermicelli, munat;
• Naudanliha, kani, kana (mieluiten pekoni), vähärasvainen kala, vasikanliha;
• vihreät;
• Juomat: teetä, luonnollista kaakaota, laimennettuja (juuri puristettuja) mehuja, hyytelöä, kasviperäisiä infuusioita, sikuria.

Mitkä elintarvikkeet sallitaan ruokavalion numero 1

Ruokavalio gastriittitaulukossa 1 sisältää ensimmäisten vihannesten liemen kurssien valmistuksen, keittojen komponentit pyyhitään keitto-perunoiden tilaan. Keitto, voit lisätä tattari, riisi tai manna. Aluksi on sallittua porridges vettä, keitot jauhelihalla (liha keitetään, jauhetaan). Keittojen keitto ei ole sallittua, vain kevyet jauhojen kuivaus pannulla on sallittua. Voit täyttää keiton kananmunalla, voilla tai teelusikalla hapanta kermaa tai kermaa.

Liha ennen keittoa pestään, puhdistetaan iholta, jänteistä ja kalvoista. Valmistele se joko höyrytettyä tai keitettyä. Voit käyttää kanaa, naudanlihaa, kanin, kalkkunaa, karitsaa (paremmin harvinaista), pieniä sianlihaa voidaan hyväksyä, mutta ei suositella. Teurasjätteet: maksa, sydän, kieli. Näistä tuotteista voit valmistaa soufflesia, keittoja, hautua, höyrykakkuja, nyyttejä, leikkeleitä, lihahyytelöitä, perunamuusia. Voit paistaa lihan uunissa, mutta on parempi käyttää joko peitekapselia tai leivinpusseja, mieluiten kalvopäällysteitä. Uunissa keitetty liha foliossa säästää suurimman määrän ravinteita, kypsyy nopeammin ja maistuu hyvältä.

Kala voidaan myös keittää, paistaa kalvona kokonaisena kappaleena ilman ihoa. Poista iho ennen tarjoilua. Kala voi olla keitetyt lihapullat, lihapullat, zrazy, chopit, keitot, paistinpannut. On parempi ostaa valmiita fileoita, jotta ei vahingossa nielisi luua ja älä naarmuta ruokatorven ja mahalaukun limakalvoja. Ennen ruoanlaittoa tuore kala on huuhdeltava kylmällä juoksevalla vedellä, ja pakastettu kala sulatetaan ja pestään.

Koristele toiselle kalalle tai lihalle voi olla viljaa tai vihanneksia. Harvemmin käytetyt vermicelli, joka on suositeltavaa lisätä keittoon kuin se on sivukeittiönä. Tattari tai riisi terveille ihmisille on parasta syödä vähän alikantua, ja gastriitin yhteydessä 1 pöytä sisältää rinnan huolellisen valmistuksen lähes viskositeetille. Kasviperäisiä ruokalajeja keitetään vedessä tai höyrytetään. Vihanneksia voidaan syödä sekä erikseen että yhdessä, perunamuusia. Sinun ei tarvitse hioa vain kurpitsaa, tomaatteja ja kesäkurpitsaa. Valmis ruokalaji on sallittua täyttää voinpalalla tai ripotella vihannesten kanssa.

Meijerituotteet voidaan ja pitäisi sisällyttää valikkoon. On tärkeää seurata säilyvyyttä ja rasvaprosenttia. Vuodesta juustoa voit kokki laiska nyytit, vanukas, juustokakut uunissa tai höyrytetty. Joskus voit varaa juustoa, mutta et voi valita teräviä lajikkeita. Ihannetapauksessa on parempi tehdä juustoa kotona ja syödä sitä useammin.

Jälkiruoka voi olla marjojen kastike, hierottu seulan läpi. Hedelmät tai marjat voidaan keittää hyytelöinä tai hyytelöinä. Voit ostaa marmeladia tai vaahtokarkkeja diabeetikoille (erikoisosastot supermarketeissa tai apteekeissa) tai valmistella näitä herkkuja kotona. 2-3 kertaa viikossa riittää.

Mukavuussyistä tarjotaan pöytä: mikä on mahdollista ja mikä ei ole mahdollista gastriitin yhteydessä ruokavaliossa 1. Taulukossa luetellaan proteiinit, rasvat, hiilihydraatit ja kunkin tuotteen energia-arvo 100 grammaa kohti.