Valmistusmenetelmä:
Lasi-kulhossa, jossa on korkeat puolet seuloa vehnäjauhoja. Muista seuloa jauhoja: hapokas jauho on valmistettu pehmeästä ja pehmeästä taikinasta.
Jauholle syötetään soodaa - 1/3 tl. Sitä ei tunneta valmiissa kakuissa. Jauhot, joissa on sooda, yhdistyvät suolaan. Täytä kaikki kiehuvalla vedellä ja vaivaa choux-leivonnaisia. Tässä prosessissa esittelemme ruokalusikallista auringonkukkaöljyä.
Vähärasvainen taikina perunoiden kanssa leivotaan pöydälle vähintään 10 minuutin ajan ja sitten laitetaan pussiin ja poistetaan 15 minuuttia pakastimessa. Se ei jäätyä, mutta siitä tulee hyvin joustava.
Täytteen täyttämiseksi perunat on puhdistettava ja keitettävä suolaisessa vedessä ja sitten perunamuusiin. Kuori sipulit, hienonnetaan veteen 3-4 minuutin ajan ja lisää rypistyneisiin perunoihin. Sekoita hyvin.
Jaa taikina pieniksi paloiksi, käännä kukin osa makkaraan ja leikkaa kantoihin. Hamppu on ohuet ympyrät. Choux-leivonnaiset taikina leivonnaisille on erityisen joustava, joten jauhoja valssauksen aikana ei tarvitse käyttää.
Laita jokaisen ympyrän keskellä ruokalusikallinen perunamuusia ja tee veneen muotoisia pattiesia. Laita ne pergamentille asetetulle leivinlevylle ja paista 20-25 minuuttia esilämmitetyssä 180 asteen uunissa. Herkulliset patties perunat ilman munia ja hiivaa ovat valmiita!
Peruna kakku ilman munia
Peruna kakku ilman munia on paras keittää lomalla tai kun vieraat saapuvat! Eli joka päivä sitä ei suositella.
Perunoita syödään parhaiten lounasaikaan ja vain, jos koskemattomuutesi on kunnossa.
ainekset:
- 500 g raakaperunaa
- 500 g keitettyjä perunoita
- 200 g kermavaahtoa
- Juusto (valinnainen) - ripotella päälle
- suola 2 tl
- voita rasvaa
Miten kypsennät perunakakkua ilman munia:
Kuori ja keitetään 500 g perunaa
Raasta perunat
Suola, sekoita raakaa ja keitettyä perunaa hapanta voidetta ja laita uuniin 180-190 astetta 30 minuutiksi
30 minuutin kuluttua, ripottele perunat juustolla ja laita vielä 10 minuuttia, kunnes kullanruskea!
Ole ensimmäinen, joka kommentoi
Jätä kommentti Peruuta vastaus
Sinun täytyy olla kirjautunut sisään kommentoidaksesi.
Perunapehmusteet: 8 runsasta reseptiä
Jokaisella kotiäitiellä on oma resepti perunapihoille - kaali, sienet ja jauheliha. Olemme keränneet parhaat!
Resepti 1: perunapihvit (askel askeleelta)
Haluan tarjota sinulle reseptin perunapähkinöille, jonka päätin kokata välipalaversiossa - juustolla, valkosipulilla ja makkaralla. Voit valita minkä tahansa täytön omalla harkintasi mukaan. Taikina osoittautuu erittäin maukkaaksi, ja kakut itse - vertaansa vailla. Kokeile sitä!
- perunamuusia - 500-600 g;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 150-200 g;
- hienonnettu tilli - 1-2 rkl. l.;
- suola, mustapippuri - maun mukaan;
- kovaa juustoa - 100 g;
- savustettu makkara - 100 g;
- valkosipuli - 2-4 neilikka;
- kasviöljy - paistamiseen.
Perunamuusiin (jäähdytetty) lisätään 1 muna ja 1 keltuainen, jätä proteiini.
Lisää tilliä, suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin, kunnes sileä.
Beat proteiinia, lyödä sekoittimella kunnes vakaa vaahto ja lisää perunamassan. Hyvin proteiini häiritsee.
Sen jälkeen kaadetaan vähitellen seulotut jauhot, vaivaa taikina.
Taikina on hieman tahmea, joten se on ripustettava vähitellen jauhoon.
Sitten jaa taikina 4 osaan, kierrä kukin kerrokseksi (ripottele jauhoja pöydälle) noin 0,5 cm: n paksuiseksi.
Aseta täyttö jokaisen ympyrän keskelle. Minun versiossani on juustoa, makkaraa ja hieman hienonnettua valkosipulia.
Lomake patties, purista hyvin. Paista näitä epätavallisen maukkaita perunapihveja molemmin puolin kasvisöljyssä keskilämmöllä kunnes kullanruskea. Tarjoile tämän reseptin mukaan keitettyjä kakkuja, tarvitset kuumaa mausteisessa kastikkeessa. Erittäin maukas!
Resepti 2: Perunapellot sienillä pannulla
Tämä yksinkertainen resepti perunapihveille sienillä ei jätä sinua välinpitämättömäksi. Valmistuneiden piirakoiden koostumus ja makuominaisuudet riippuvat monin tavoin perunan lajikkeesta. Esimerkiksi vetinen valkoinen ei ole paras vaihtoehto. Mutta pieni keltainen ja mureneva - juuri oikea. Voit ottaa mitään sieniä, jos sinulla ei ole vain metsää - sienet tai ostereiden sienet toimivat myös erinomaisesti.
Perunapellot sienillä ovat herkullisia sekä kuumia että kylmiä. Tarjoile niitä hapankermalla tai suosikkikastikkeella sekä halutessasi tuoreita yrttejä tai vihanneksia.
- perunat - 800 gr
- luonnonvaraiset keitetyt sienet - 300 gr
- kananmunat - 2 kpl
- sipuli - 1 kpl
- vihreät sipulit - 5 oksaa
- suola - 1 tl
- kasviöljy - 100 ml
- leivän murskat - 9 rkl.
Ensinnäkin puhdista ja aseta perunat kypsentämään, kunnes ne ovat valmiita. Älä unohda suolaa.
Samalla paista keitettyjä sieniä ja sipulia (kuorittu ja kuutioitu) pienessä määrin puhdistettua kasviöljyä. Jos sinulla on sieniä leikattu suuria tai kokonaisia, voit leikata ne pienemmiksi. Mutta en tee sitä, koska sitten lävistän valmiiden täytteiden ruoanlaittoon. Tuoreiden samppanjoita ei tarvitse kokata - paista ne välittömästi.
Valmiit sienet ovat herkullisesti tuoksuvia ja punoitettuja. Kyllä, paistamisprosessissa me suolasimme ne makuun. Anna jäähtyä jonkin aikaa.
Perunat keitetään, valuta liemi kokonaan.
Anna perunoiden jäähtyä hieman ja kääntää se sitten soseeksi. Se on helpompaa ja parasta tehdä lihamyllyllä, mutta voit käyttää myös hiomakoneita. Lisää yksi muna lämpimään soseen. Ei jauhoja!
Nyt vain sekoita kaikki kätesi, kunnes sileä - sose ei ole kuuma, mutta lämmin. Kokeile suolaa, lisää tarvittaessa hieman.
Paistettuja sieniä sipulilla, maadoitin vähän ruoanlaittoon, mutta ei puuroon, mutta niin, että pienet palat pysyivät. Lisää hienonnettu vihreä sipuli ja sekoita kaikki perusteellisesti. Täyttö on valmis.
Otamme osaa perunamassasta (se on hyvin valettu) ja muodostavat pallon. Jokaiselle pattylle suosittelen, että kostutat kädet hieman kylmässä vedessä, niin sose ei tartu.
Levitä pallo tortillaan ja laita se keskelle lähellä ruokalusikallista sieni-täytettä.
Pannun tekeminen, rullaaminen sormillasi. Jos se rikkoutuu tai repeytyy, liimaa se taikinalla.
Joten teemme kaikki kakut - sain 13 kappaletta, mutta voit olla enemmän tai vähemmän riippuen koosta. Tähän mennessä kaikki patties on jäähtynyt kokonaan.
Nyt toinen kananmuna murtuu kulhoon, joka on laimennettu 50 ml: lla kylmää vettä ja vähän keskustelua. Kasta jokainen patty ensin muna-seokseen ja sitten leipäkermaan.
Kuumenna kasviöljy pannulla ja laita joitakin piirakoita. Kaikki raaka-aineet ovat jo valmiiksi valmistettuja, joten kakkujen täytyy olla vain rougeja.
Paista ne molemmin puolin, kunnes herkullinen kultainen kuori. Valmistelemme myös loput. Muuten, ruuvit kestävät täysin jäätymisen, joten nämä kakut (ilman paahtamista) voidaan valmistaa myöhempää käyttöä varten.
Haluttaessa laita valmiit piirakat paperipyyhkeeseen niin, että rasvaa imeytyy siihen.
Tarjoile perunapihvi, jossa on sieni-täytettä ja sitä on lisätty tuoretta tilliä tai kastiketta.
Resepti 3, askel askeleelta: perunalastuja jauhelihalla
Perunapähkinät lihalla - se on yksinkertaista, tarpeeksi nopeaa ja erittäin maukasta! Katso itse!
- Keitetty liha (sianliha, vasikanliha tai kana) - 500 g
- Sipuli - 2 kpl.
- Kananmuna - 3 kpl.
- Perunat - 1 kg
- Jauhot - 3-4 rkl. l.
- Suola - 0, 5 tl.
- Peppers -0,25 tl.
- Kasviöljy - 50 g
Keitetty liha selaa lihamyllyssä.
Keitetään perunoita "yhtenäisenä". Selvä.
Vielä lämmin kierre lihamyllyssä. Lisää munia, suolaa, pippuria, jauhoja. Vaivaa kaikki hyvin.
Kuori ja pese sipulit. Leikkaa kuutioiksi. Kuumenna pannu. Kaada kasviöljy. Siputa sipulia kasviöljyssä 5-7 minuuttia. Lisää jauhe ja paista kaikki yhdessä, sekoittaen vielä 5 minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria. Sekoita hyvin.
Muodosta patties. Ota pieniä taikinapaloja ja levitä kädet märin käsin tasaiseksi kakuksi. Laita täytteet keskelle. Muodosta patty, missä tahansa muodossa.
Kuumenna pannu. Kaada kasviöljy. Paista perunapihvi keskilämmöllä, kunnes kullanruskea on 2-3 minuuttia.
Käännä ja paista toisella puolella perunalastuja 2-3 minuuttia. Joten paista kaikki piirakat.
Perunapehmot, joissa on lihaa, tarjoillaan runsaasti kermavaahtoa. Bon appetit!
Resepti 4, yksinkertainen: perunapähkinät kinkulla uunissa
Tarjoamme reseptin piirakoita, jotka ovat kiireisiä perunan taikinasta lihan täyteellä. Erittäin maukas, erittäin tyydyttävä ja melko nopea!
- perunat - 1 kg;
- munat - 2 kpl;
- jauhot - 250 g.
- suola, pippuri - maun mukaan.
- savustettu suolattu kinkku - 250 g;
- sipulit - 4 kpl;
- Auringonkukkaöljy - 3-4 rkl. l.;
- smetanaa - 200 g;
- tuoreita vihreitä - 1 nippu.
Ensinnäkin keitetään perunat univormuissaan. On parempi tehdä tämä illalla, sitten hän on vähemmän kiinni hänen käsissään. Kuori ja raasta.
Raastetuissa perunoissa lisätään munia, suolaa, pippuria ja jauhoja.
Vaivaa perunan taikina pattiesille. Kaikkea kaikkea kesti noin 30 minuuttia, ei enempää.
Perunapähkinöiden täyte ei myöskään vie paljon aikaa, 15-20 minuuttia. Kuori sipulit ja leikkaa hienoksi. Vähän rasvaa kasviöljyssä. Lisää sipuliin savustettu kinkku. Jos ei ole valmis kinkkua, voit ottaa pekonia tai jauhettua. Vain jauhe on suolattu ja pippuri makuun. Lisää hienojakoisia tuoreita vihreitä. Voit myös jäädyttää tai kuivata.
Saaduista raaka-aineista tulee olla noin 10 piirakka. Siksi perunan taikina on jaettu kymmeneen yhtä suureen osaan. Jotta taikina pysyisi kiinni pöydässä, käytämme lisää jauhoja sen luotettavuuden varmistamiseksi pergamenttipaperilla ja luotettavuudelle. Jokainen taikinan pala on rullattu kakkuun.
Levitä 2-3 teelusikallista hapanta kermaa litteän kakun toiselle puolelle ja levitä lihan täytettä noin 2-3 ruokalusikallista.
Sulje piirakka sulkemalla piirakka. Painamme taikinan reunoja haarukalla. Voit leikata reunat erityisellä koristepyörällä.
Laita valmiita perunapehmoja leivontapaperilla peitetylle leivinleivolle lihalle. Jokaista rasvaa rasvaa kasviöljyllä.
Lähetämme piirakoita uuniin 30-40 minuutin ajan paistamaan 200 asteessa.
Resepti 5: Perunatupat kypsennetty kaaliilla
- perunat - 8 kpl;
- munat - 3 kpl;
- vehnäjauho - 100 g;
- valkoinen kaali - 250 g;
- sipuli - 1 kpl;
- suola, mausteet - maun mukaan;
- auringonkukkaöljy - paistamiseen.
Pese perunat hyvin, laita ne pannulle kylmällä vedellä, laita ne tuleen ja kypsennä 30 minuuttia kiehumisen jälkeen, kunnes olet valmis. Suolaa tai ei suola sitä kypsennyksen aikana - ei ole väliä.
Jäähdytä keitetyt perunat, poista univormut ja ravista niitä, kunnes ne sekoitetaan. Voit käyttää tehosekoitinta ja jopa sekoittinta. Perunapehmusteiden taikinan koostumus riippuu perunan murskaustilasta. Lisätään suolaa ja yksi panostettu kananmuna. Riittää, kun muna rikkoutuu tavallisella haarukalla.
Ripottele jauhot ja vaivaa perunan taikinaa piirakka. Jauhot on parempi seuloa. Ja tässä ei ole niin paljon rikastusta happea. Loppujen lopuksi meidän taikinamme perunapähkinöille ei kasva. Jauhojen seulominen pääsemme eroon vieraista esineistä, jotka joskus joutuvat siihen. Ja näin me pelastamme itsemme tarpeettomilta yllätyksiltä perunapähkinöissä.
Poista pienet perunan taikinan palat, tee niistä tasaiset kakut ja levitä ne leikkuulaudalle. Voit tehdä kakkuja aivan kämmenellä, mutta tämä ei ole kovin kätevä.
Leikkaa kaali hienoksi ja sekoita hienonnettu sipuli. Pese kaikki paistinpannulla ja paista auringonkukkaöljyssä 15 minuuttia, kunnes se on kypsennetty. Sen jälkeen, kun kaali on leikattu, se on myös hienonnettava veitsellä pitkien nauhojen yli, jotta saataisiin mahdollisimman pieni valmistus perunapihoille. Samat ohjeet koskevat sipulia: sinun täytyy yrittää leikata se hyvin pieniksi kuutioiksi.
Pese munat viileässä vedessä, kastele kattilaan. Täytä ne kylmällä vedellä ja kiehauta 10 minuuttia. Jäähdytä ja puhdista sen jälkeen. Hienoksi hienonnetut keitetyt munat, sekoitetaan jäähdytetyn paistetun kaalien kanssa. Suolaa ja maustaa mausteilla.
Tässä täytteessä voit tehdä ilman munia, ja niiden sijasta lisätä joidenkin reseptien mukaan paahdettuja raastettuja porkkanoita. Se antaa perunapehmojen makeamman maun.
Perunoiden pannukakkuille laitamme ruokalusikallista valmistettua kaali-täytettä munilla. Kiinnitä reunat varovasti ja rullaa tuloksena saadut piirakat hienoksi jauhoksi.
Kuumassa auringonkukkaöljyssä olevalla kuumalla paistinpannulla paista perunapihvi, kunnes kullanruskea ilmestyy joka puolelle.
Koska sekä perunan taikinaa että täytettä käytettiin, syödään, kakkuja ei tarvitse altistaa pitkälle lämpökäsittelylle. Tulee kuori, laittaa ne lautasliinan ylimääräisen rasvan poistamiseksi ja palvelee lämpöä lämmöllä pöydällä.
Resepti 6: Paistetut perunapähkinät (vaiheittain)
- Lämmin vesi - 0,5 litraa.
- Sokeri - 2 ruokalusikallista.
- Suola - 1 tl ilman diaa.
- Kuiva hiiva - 1 pussi (11 grammaa).
- Kasviöljy - 4-5 ruokalusikallista.
- Jauhot - 4 kupillista (joskus enemmän, kuinka paljon taikina kestää) + vuodevaatteet.
- Perunat - 500-600 grammaa.
- Sipulit - 1-2 kpl.
- Suola, mustapippuri - maun mukaan.
- Kasviöljy
Kuumenna vesi jossain määrin 40 astetta, lisää suolaa, sokeria, hiivaa, kasviöljysekoitusta. Sift jauhoja, lisää jauhot, vaivaa kovin viileää taikinaa. Kaada jauhot vähitellen, tärkeintä ei ole estää taikinaa jauholla, taikinan tulee olla pehmeä, pehmeä eikä tartu käsiin. Peitä kulho pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan 20-30 minuuttia.
Kuori perunat, pese, keitetään suolatulla vedellä, kunnes se on valmis. Tyhjennä vesi, murskaa perunamuusissa. Raastin perunoita, pidämme siitä parempaa.
Kuori ja leikkaa sipuli hienoksi. Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista sipulia, kunnes kullanruskea. Sipulien suola ja risti. Vaihda sipuli perunamuusiin ja sekoita huolellisesti.
Taikina taas vaivataan. Leikkaa taikina 4 osaan. Kierrä kukin osa makkaraan, leikkaa pieniksi paloiksi. Rullatappi on pieni kakku.
Laita perunan täyteaine tortillan keskelle, purista reunat ja tasoita sitä hieman kämmenellä.
Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista pihvit henkien puolelta kultaiseen terävään. Tarjoile piirakoita välittömästi, kuumina, mutta ne ovat kylmiä, erittäin maukkaita. Bon appetit!
Resepti 7: Miten kypsentää perunapihvi sienillä
Jos haluat jotain maukasta ja ravitsevaa, kypsennä perunapihvi sienillä. Meillä on taikina perunamassasta. Valmistamme tuoreiden sienien täytteen, mutta kuten käytäntö on osoittanut, suolatut sienet yhdistetään myös täydellisesti tämäntyyppisiin piirakkoihin.
- Perunat (keskipitkät mukulat) 4 kpl,
- jauhoja 1 kuppi,
- muna 1 kpl.,
- mannasta 2 rkl. lusikka.
- Champignons (6-7 keskikokoinen) 200 g,
- sipuli (keskikokoinen) 1 kpl.
- suolaa maun mukaan
- auringonkukkaöljy paistamiseen.
Meidän täytyy keittää perunat "yhtenäisenä" eli ei kuorittavana. Niille, jotka eivät tiedä: täytä kylmällä vedellä, pestään mukuloita ja sytytetään tuleen. Kiehumisaika riippuu mukuloiden koosta. Takin perunoita keitetään keskimäärin 15 minuuttia, ja veitsen on läpäistävä perunan läpi.
Kun perunat on kypsennetty, valmistellaan täyte. Meidän tapauksessa - tuoreet samppanjat ja sipulit. Pese sienet ja leikkaa hienoksi. Leikkaa sipuli hienoksi.
Esitäytetyssä pannussa paista ensin sipuli ja lähetä sitten sienet siihen.
Suolaa ja anna niiden paista noin 15 minuuttia matalalla lämmöllä kannen alla.
Perunamme keitetään, jäähdytetään ja puhdistetaan hieman.
Se pitäisi hieroa hienoon raastimeen. Hiero paremmin ja ei tartu, kun perunat ovat lämpimiä. Älä anna sen jäähtyä kokonaan. Kädet sietävät - ja jo hyvät.
Keittäminen taikina peruna piirakoita sieniä. Perunamassassa lisätään muna, manna, suola.
Sekoita lusikka kunnes sileä.
Lisää sitten vähitellen jauhoja. Ensinnäkin, vaivaa lusikalla ja sitten kädellä.
Taikinan tulee olla jyrkkä, pehmeä ja tahmea. Jauhoja itse taikina jättää lasin alueelle. Sitten toinen sprinklingille.
Jaa taikina pieniksi paloiksi ja rullaa jokaiseksi tulevaksi perunakakkua sienillä.
Laita sieni täyte ympyrän keskelle, purista reunat tiukasti. Taikina tarttuu hyvin, peruna itsessään on erittäin tahmea, joten tucksin kanssa ei yleensä ole ongelmia.
Perunapihvi sienillä on melkein valmis.
Jäädytetään niiden paistamiseen hyvin lämmitetyssä pannussa molemmin puolin. Tarjoile hapan kanssa. 4 keskikokoisesta perunasta ja 6 samppanjasta on 9 pattiesia.
Resepti 8: perunapihvi sieni-kastikkeella (valokuva)
- Peruna 10 kpl
- Muna 1 kpl
- Vehnäjauho on huippuluokkaa 4 rkl. l
- Vehnäjauho, 1 asteen ½ St
- Sipuli 2 kpl
- Sienet 400 g
- Tomaattipasta 60 g
- Voi 30g
- Suola makuun
- Musta pippuria maustetaan
- Auringonkukkaöljy 60 g
Keitä perunat univormuissaan, anna jäähtyä ja kuori. Sitten ohita lihahiomakone.
Lisää 4 ruokalusikallista jauhoja, suolaa, pippuria, muna, kaikki sekoita hyvin.
Sitten kaada joitakin jauhoja pieneen kulhoon, käyttäen ruokalusikallista, ota vähän perunaseosta ja kastele jauhoihin, kussakin reunassa.
Kuumenna pannu ja paista matalalla lämmöllä molemmilla puolilla.
Toista edellä mainitut vaiheet jäljellä olevan perunaseoksen kanssa. Laita valmiita perunapihvi levyyn.
Otamme käyttöön kastikkeen. Sipulit kuoritaan ja leikataan puolirenkaiksi.
Sitten levitetään ja paista paistinpannulla, joka on lämmitetty voilla, kunnes kullanruskea.
Sieni, puhdista ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Kun sipuli on valmis, lisää sienet pannulle ja hauduta 10 minuuttia. Vaihda sienet sipulilla pannulla.
Sulata 1 ruokalusikallinen voita pannulla, lisää 3 ruokalusikallista jauhoja ja paista 2-3 minuutin ajan matalalla lämmöllä.
Sitten sekoita 3 ruokalusikallista tomaattipasta 3 kupillista vettä ja kaada pannulle. Kaikki sekoitetaan ja keitetään.
Tomaattikastiketta, sieniä ja sipulia sekoitetaan kattilassa.
Sitten pane pannu hitaaseen tuleen ja keitä 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Kaada kastike perunapihojen päälle ja tarjoile. Bon appetit!
Perunat, Patties
Herkät, ruddyperunat, joissa on kaalia (tai perunapihvi, zrazy). Ainesosat ovat yksinkertaisia ja kaikkien saatavilla.
Askel-askeleelta valmistettu resepti, joka on paistettu paistettuna. Perunatupat lihalla - loistava lisä ensimmäisiä ruokia tai teetä varten, täydellinen päivittäiseen välipalaan.
Peruna taikina, jossa koko perhe rakastui! Mitä emme vain kokeneet hänen kanssaan! Ja tänään, piirakoita suosikkini täytteellä. Perunapehmot, joissa on uunissa paistettuja sieniä, erittäin tuoksuva ja epätavallinen muoto! Ja mikä tärkeintä, kakut ovat uskomattoman maukkaita!
Happamattoman taikinan mini-kakut osoittautuivat erittäin maukkaiksi! Ohut terävä, paljon suosikki täytettä ja tällainen herkullinen maku. Toistan reseptin ja suosittelen sitä sinulle!
Perinteiset leivonta-reseptit ovat yksinkertaisia ja todistettuja. Onko sinulla kefiiri tai hapanmaito ja pala juustoa? Tämä ruokalaji on sinulle! Resepti khichinov - valkoihoinen tortilla, juustolla ja perunoilla. Kefirin ohut khichinov-taikina valmistetaan hyvin yksinkertaisesti, varsinkin kun se paistetaan ilman munia. Kefirin leivonta nautit.
Paistettuja pattija perunoiden kanssa - huokoisesta, ilmavasta ja hellävaraisesta hiivaskastikkeesta. Herkullinen jopa kylmä! Vaikka piirakat ovat kuumia, niillä on herkullinen raikas, ja kun ne ovat viileitä, pehmeitä, ilmavia eikä kumimaisia taikinaa. Kehotan sinua kokkimaan ja varmistamaan!
Shanezhki hiivattomasta taikinasta, erilaisilla täytteillä. Kylä shanezhki - "kuin isoäiti!".
Nämä ovat erittäin maukkaita paistettuja piirakoita, joissa on perunoita ja tilliä! Erityisesti heitä pitävät ne, jotka rakastavat sitä, kun on ohut taikina ja paljon täyteä piirakoita. Kefirin taikina leivinjauheella, erittäin helppokäyttöinen, piirakkeiden muodostaminen on nopeaa ja helppoa!
Hei kaikki! Tänään valmistan herkullisia intialaisia kakkuja. Rehellisesti sanottuna en odottanut tällaista maukasta tulosta, joten en voi jakaa reseptiäsi kanssasi, ystäväsi. Erittäin kaunis, maukas samsa. Peruna täytetään sipulilla, vihreillä herneillä ja mausteilla - mausteinen ja epätavallinen!
Wickets - resepti pienille Karjalan happamattomille piirakkeille ruisjauhossa.
Olen varma, että kaikki pitävät tästä ruokalajista. Ainakin en ole tavannut miestä, joka ei kysyisi: "Onko enemmän?" Kutabsille (happamattomille tasakakuille), valitse haluamallasi tavalla - perunat tai kurpitsa, molemmat ovat mahdollisia.
Tatarin vaimoni on hyvin harvinaista, mutta vaivaa minua tatarilaisruokilla. Ja tänään talossa oli sattumanvarainen vapaa-aika, mieliala ja pala erinomaista naudanlihaa. ;) Tuloksena on ECHPOCHMAKin kansalliset tataaripiirut (kolmio, jos venäjä). Yummy, kerron teille, satunnainen.
Kaikkia kolmea ainesosaa voidaan käyttää herkullisen patty-taikinan valmistamiseen ilman hiivaa, munia ja maitotuotteita. Uunissa olevat vähärasvaiset piirakat ovat pehmeää, rapeaa, hieman kerrostettua taikinaa. Täyte voi olla mieleisesi. Tein kaksi - perunoiden ja tattarin kanssa. Erittäin helppo ja budjetti resepti, ei vain postitse, vaan myös päivittäiseen valikkoon.
Chebureksit liittyvät rapeaksi taikinaan ja lihan täyttöön. Siirrymme pois tavanomaisista kulinaarisista dogmeista ja paista ei vähemmän ruokahalua sisältäviä pastoja perunoiden kanssa. Crispy pasties kokki taikinasta margariinilla.
Ihana perunan taikina. Sieltä voit paistaa piirakoita millä tahansa täytteellä, mutta tänään olet valinnut hieman epätavallisen täytteen kalasta ja merikalaista.
Toimituksellinen: Todistettu resepti kuuluisasta kokki Inna Komarovasta. Kirjoittajan sana. Lämmöllä, lämpöllä - ilo!
Erittäin hyvä piirakka taikina kefir. Paistettuja perunalastuja on herkullisia ja maukkaita. Olisin iloinen, jos tämä resepti on hyödyllinen jollekin!
Ihana täyte paistettuja ja paistettuja piirakoita, piirakoita. Ja myös nyytit.
Shangi - kuuluisa pyöreä avoin piirakka, eräänlainen juustokakku, todellinen Siperian resepti. Shangi tai shanezhki on rakastettu Siperiassa ja Uralissa jo pitkään, kussakin paikkakunnassa ne leivotaan omalla tavallaan: hiiva-taikinasta ja tuoreesta, perunoiden, raejuuston tai marjojen kanssa. Tarjoamme perinteisen reseptin - shangi hiiva-taikinaperunoiden kanssa.
Herkullinen tämä sana on khachapuri. Niille, joille se on jo aiheuttanut ruokahalua, Georgian khachapurin resepti.
Kuinka monta perunaruokaa keksittiin! Ja jokainen heistä on herkullista omalla tavallaan. Ehdotan keittää juustoa ja peruna zrazy munia ja vihreitä sipulia.
Näin tämän reseptin internetissä, mutta pyydän heti anteeksi asiantuntijoita, tein nämä pienet kakut omalla tavallani. He rakastivat sekä kotia että työtovereita. Herkullisia liha-patiteja, jotka on täytetty perunalla ja lihalla, paistetaan uunissa. Kokeile sitä!
Nämä ovat samat perunatupat, vain ohuet ja pitkät. Todennäköisesti ainoa herkullinen ruoka opiskelijavalikoissa - leviää hetkessä. Kotona voit valmistaa niitä jopa maukkaammaksi: lisää taikina taikinaa ja hauduta kaali kermaviilulla ja tomaattikastikkeella.
Ihana paistettuja piirakoita perunoilla, resepti tavallisille kynttilän taikinaille.
Paistettuja pattija perunoiden kanssa, mutta voit käyttää mitä tahansa muuta täytettä. Syötä todella suuri perhe.
Erittäin maukkaita ja helposti valmistettavia perunapiirakoita, jotka on täytetty makkarilla ja vihreillä. Minun tuhma kotitekoinen heittää ne heti!
Pidätkö pyöryköistä, piirakoista? Sitten tarjoan toisen reseptin herkulliselle perunalle ja kaali-täytteelle.
Useimmat toimivaltaiset lähteet ovat yhtä mieltä siitä, että knish on valkovenäläisen keittiön ruokalaji. Mutta kun ritarit eivät ole syntyneet, näiden piirakoiden maku on vertaansa vailla. Piikkiseppareiden täyttö voi olla erilainen. Voimme tuoda tuomioistuimelle neuleet perunoiden kanssa.
Paistan tällaisia piirakoita, kun minun täytyy hävittää perunamuusia. Perunaa ja papujuustoa on erinomaisesti täytettävä leivonnaiset piirakka.
Ravitsevaa, maukasta ja nopeaa kokki - kokki-taikaputken valmistuksessa. Valmistetut valmiista leivonnaisista, täydennettynä yksinkertaisella, ei tarvitse keittää tai paahtaa kanafileetä ja perunan täytettä, patties on ilmava, ruddy, pehmeä ja erittäin maukas, ja mikä tärkeintä, tällaisen herkullisen paistamisen valmistelu kestää vain muutaman minuutin.
Takaisin antiikin aikoina Uralissa ja Siperiassa leivottiin shangi - pyöreät avoimet piirakat (tai erityinen tortillatyyppi). Niiden arkuus ja maku eivät ole huonompia kuin kaikkein hienoimmille leivonnaisille.
Hei, toverit Kokit! Tänään meillä on piirakoita. Kyllä, niin että ne eivät tarvitse taikinaa ja uunia ei tarvita! Paistettuja piirakoita valmistetaan yksinkertaisimmista tuotteista. Ja täytteitä piirakoita varten menee mitä haluat tällä hetkellä! Eikö se ole kultaa? :) 100% laiska kulta! :)
Muinaisista ajoista tähän päivään asti Venäjällä piirakat ovat olleet yksi suosituimmista ruoista. Tarjoamme sinulle reseptin lehtimyllyteleille, jotka on täytetty raaka perunoilla ja kananrinta.
Haluatko tavallisen aineksen epätavallisen lautasen? Patties lihaa ja juustoaineella, joka taikinan sijasta - perunat. Erittäin mehukas ja maukas!
Echpochmak - resepti tatariläisille piirakkeille, joiden muoto on kolmion muotoinen (nimi on käännetty tatarinkielestä "kolmiona"), täytetty lihalla, perunoilla ja sipulilla. Echpochmasksille käytetään tavallisesti hiiva-taikinaa, mutta voit tehdä nämä kolmion patjat Tatarissa ja happamattomasta taikinasta. Liha on yleensä karitsa. Jos naudanliha - mieluiten rasvaa. Myös resepti on hyvä kana, ja hanhi tekee.
Tänään ehdotan, että kypsennän hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti laiskoja piirakoita ilman taikinaa! Leivän leipää käytetään pohjana. Täytettä voi olla, olen - perunamuusia pekonia ja paistettua sipulia.
Piirit, kotitekoinen lämpö, isoäiti, lapsuuden muistoja. Kuka meistä ei pidä paistettuja kakkuja? Nykyaikaisilla standardeilla tämä kaikki on haitallista. En todellakaan ymmärrä fanaattista kielteistä suhtautumista kalorien ruokaan. Maassamme ei ole muuta tapaa selviytyä. Se on hyvä hedelmissä ja vihanneksissa Turkissa, se on lämmin siellä. Meillä on erilaiset ilmasto-olosuhteet. Kyllä, tietysti, paistettuja piirakoita - se on kaloria, mutta kuinka maukasta!
Lavash-piirakoita, kuten perunaa ja sieniä, valmistetaan niin nopeasti, että ne voidaan valmistaa aamiaiseksi. Ainoastaan piirakoita täytetään paremmin etukäteen.
Ruoanlaitto paistettujen perunapähkinöiden kanssa tällä reseptillä on erittäin helppoa ja nopeaa. Iloita rakkaasi. Loppujen lopuksi kuuma patty perunoiden kanssa on niin herkullinen.
Herkullinen uusi resepti, jota yritämme toistaa keittiössä. Toinen versio piirakoista perunoiden kanssa. Paljon täyttöä ja maukasta taikinaa. Älä paista perunoita, vaan tee raakaperunan täytteistä piirakoita, sipulia, yrttejä ja paistettua pekonia.
Ostimme piirakat oppilaskahvilassa? Ovatko ne halvimmat ja herkulliset? Toista resepti ilmaville ja erittäin maukkaille hiivapiiraleille, joissa on perunoita keittiössä.
Kartoplyaniki ja liha. Ne ovat perunapehmoja tai lihaa, lihaa sisältäviä perunalastuja. Ei ole väliä kuinka nimität sen, mutta herkullinen.
Erittäin maukkaita pihvejä hiiva-taikinan perunoilla.
Burekas ovat herkullisia ohuita taikinapiirakoita, joissa on lihaa, kasviksia tai juustoa. Niille, jotka eivät voi ostaa taikina filloa, voit käyttää hiiva-vapaata lehtimajaa. Kypsennämme puroja lihan täyteellä.
Pattija isoäidin reseptille - perunan liemellä, täytetty perunoilla. Ohut ja ilmava taikina, joka säilyttää makunsa ja toisena päivänä, koska se valmistetaan ilman munia. Suuri määrä täyteaineita ja yksinkertainen joukko ainesosia. Leivät paistetaan uunissa, mutta voit paistaa tarvittaessa. Kokeile, helppo ja edullinen! Resepti soveltuu postille.
Perunoita ja sipulia sisältävät hiivapatjat ovat paistettuja.
Nopea päivä, vieraat ja heidän sukulaiset ovat hyvin tarjoillaan paistettuja perunapehmoja. Edullinen, maukas ja tyydyttävä.
Langos - paistettua voita hiivan taikinasta. Langos voidaan valmistaa kahdella tavalla - yksinkertaisesta hiivateoksesta ja taikinasta, johon on lisätty perunamuusia, so. perunan taikina. Viimeinen vaihtoehto, jota olemme tänään ja me kokimme. Pidin todella perunan tortilloja, ne ovat pehmeitä, huokoisia, paistettuja, ravitsevia ja erittäin maukkaita!
Nämä piirakat sopivat täydellisesti suosikkisi keittoon tai vain miellyttämään sinua täyttämään nälkäsi. Mitä enemmän täyte, maukasta, mutta älä liioittele sitä niin, että taikina ei murtuu. Valmis taikinassa ei ole paljon taikinaa ja se on ohut. Jäljelle jäänyt taikina voidaan säilyttää pakastimessa ja käyttää aina, kun tarvitset.
On erittäin helppoa ja nopea tehdä ilmava taikina kefirille paistettuja piirakoita varten. Tämän reseptin mukaan valmistimme piirakka taikinan ilman hiivaa. Kefirin piirakoita on parempi kokata sitä pannulla eikä uunissa. Ne ovat yllättävän ilmavia, sulavat vain suussa.
Kaikki oikeudet materiaaleihin sivustolla www.RussianFood.com on suojattu sovellettavan lain mukaisesti. Kun käytät tämän sivuston materiaaleja, hyperlinkki osoitteeseen www.RussianFood.com on pakollinen.
Sivuston hallinto ei vastaa edellä mainittujen reseptien soveltamisen tuloksista, niiden valmistusmenetelmistä, kulinaarisista ja muista suosituksista, resurssien tehokkuudesta, joihin hyperlinkit sijoitetaan, ja mainosten sisällöstä. Sivuston hallinto ei välttämättä ole samaa mieltä sivustolla www.RussianFood.com julkaistujen artikkeleiden kirjoittajien mielipiteistä
Tämä sivusto käyttää evästeitä, jotta saat parhaan mahdollisen palvelun. Pysyessäsi sivustolla hyväksyt sivuston henkilötietojen käsittelyä koskevan politiikan. Olen samaa mieltä
Perunan taikina ilman munia suolaista paistamista varten
Perunan taikina ilman munia sopii suolaisiin paistoihin. Sen avulla voit paistaa piirakoita ja piirakoita vihanneksilla, juustolla tai palkokasveilla. Tämä on yksi suosikkitestini resepteistä, koska se ei ole vain maukkaita, vaan myös hyvin yksinkertainen valmistaa.
ainesosat:
- 200 grammaa jauhoja;
- 200 grammaa perunaa;
- 100 grammaa voita huoneenlämpötilassa;
- 1 tl suolaa.
Perunan taikina ilman munia, miten kokata:
1. Kiehauta perunoita, kunnes se on hellävarainen, mutta se ei saa murentua. Suola ja mash (mieluiten kun se on vielä kuuma).
2. Lisää perunalle voita huoneenlämpötilassa ja vaivaa uudelleen yhteen, kunnes sileä.
Peruna taikina ilman munia - vaiheittainen resepti.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomatoes- ja potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and tomaatit -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E-% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Peruna taikina ilman munia. Resepti, jossa on valokuva. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-and-potato-dough.jpg? resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- tomaattien ja perunan taikinan avulla.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- and-tomatoes-and-potato-dough.jpg? w = 700ssl = 1 700w "koot =" (max-leveys: 595px) 100vw, 595px "/>
4. Vaivaa tiheä homogeeninen taikina. Kääri muovikelmu ja jäähdytä, kunnes se on täysin jäähtynyt 30-60 minuuttia.
5. Se on se! Meidän munaton peruna taikina on tehty. Paista mielihyvääsi ja miellyttää rakkaitasi!
Perunan taikina ilman munia. Vaiheittainen resepti.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone size-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Peruna taikina ilman munia. Resepti, jossa on kuvia. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "koot =" (max-leveys: 450px) 100vw, 450px "/>
Akes Kakkujen ja piirakoiden lisäksi voit paistaa yksinkertaisia perunakakkuja tästä taikinasta.
Peruna piirakat uunissa. Herkullinen taikina ilman munia.
Paistetut perunapehmot ovat erittäin maukkaita eikä kalliita leivonnaisia, mikä sopii kaikkiin tilaisuuksiin. Leivonnaiset on valmistettu hiivasta ilman munia ja maitotuotteita. Jäähdytyksen jälkeen se osoittautuu lempeäksi, helpoksi ja maukkaaksi. Pehmeää taikinaa valmistetaan perunan liemestä, joka antaa leivontaan mielenkiintoisen maun. Kuinka tehdä hiivakakkuja ja tehdä niistä reheviä ja maukkaita, katso vaiheittainen resepti ja lyhyt video. Onnellinen leivonta!
ainesosat:
- vehnäjauho - 500 grammaa;
- perunanpoisto - 300 ml;
- kuiva hiiva - 1 tl kukkulalla,
- suola - 0,5 tl;
- sokeri - 1 rkl;
- kasviöljy - 60 ml.
- perunat - 1 kg;
- sipuli - 2 kpl;
- kasviöljy - 2 ruokalusikallista;
- perunanliha - 0,5 kuppia (makuun);
- suolaa, mustapippuria.
Miten valmistaa kotitekoisia piirakoita uunissa, katso myös video:
Herkullisia piirakoita perunoiden kanssa. Vaiheittainen resepti
- Täytteen valmistamiseksi keitä perunat ilman suolaa, kunnes keitetään. Sitten kaada liemi kulhoon ja murskaa perunat lisäämällä suolaa ja pippuria.
2. Lisää perunanpoisto siten, että peruna ei ole jäähdytettäessä kertakäyttöinen. Lisää kasviöljyssä paistettua sipulia. Anna täyte jäähtyä. Nämä piirakat voidaan täyttää millä tahansa täytteellä.
3. Sekoita hiiva sokerilla ja 6 ruokalusikallista jauhoja. Lisää lämmin perunanpoisto.
4. Peitä kiinni kalvolla, anna sen lämmetä 15 minuuttia. Kuplat tulisi muodostaa edellä.
5. Lisää suolaa varastoon ja sitten jauhot, vaivaa taikina. Heti kun massa on paksumpi, kaada kasviöljy. Sekoita taikina.
6. Jatka taikinaa pöydällä ja sekoita kaikki valmistetut jauhot.
7. Tuloksena on pehmeä taikina, ei tahmea ja säilyttää täydellisesti muotoaan. Peitä kalvo ja aseta lämpö 30-40 minuuttia.
8. Annamme hyvän lähestymistavan, sitten murskaamme ja muodostamme makkaraa.
9. Jaa taikina paloiksi riippuen piirakoiden koosta. Sain 14 kappaletta. Me muodostamme kädellä kakun, laitamme täytteen anteliaasti ja muodostamme kakun. Laita sauma alas.
10. Levitä pihvit etäisyydelle toisistaan. Saat blush, me tahra keltuaiset sekoitetaan puoli tl vettä. Jos kypsennät postin reseptissä, voitele vedellä lisäämällä soodaa tai vahvaa teetä.
11. Leivonta paastossa 200 astetta - 20-25 minuuttia ennen punastumista. Peruna-piirakoilla on ohut ja ilmava, pehmeä taikina. Paistetut piirakat ovat myös erinomaisia. Kokeile sitä!
Nauti rakkaimastasi herkullisilla leivonnaisilla, katsele verkkosivustoa kakkujen reseptejä ja herkullisia teetä varten. Tule kanavaan "Ruoka jokaiseen makuun"! Herkullisia, yksinkertaisia ja todistettuja reseptejä on paljon! Kuten resepti? Älä unohda, jaa ystävien kanssa ja jätä kommenttisi, olen iloinen!
ON TASTY!
Suositut julkaisut
Viimeaikaiset kommentit
- Larisa 1. joulukuuta 10:37 kiitos. Kerros kakku kuivatuilla hedelmillä ja marjoilla
- Mihail R 1 Joulukuu 3:24 Siinä sanotaan, että he eivät suosittele persimonin syömistä maidolla ja samalla julkaisemaan reseptejä maidon johdannaisilla -. Kuvaopas kaki: mitä neuloa, mitä - ei, hyötyä ja haittaa (ja jopa 3 reseptiä)
- Zhaba Arkadyevna Bolotnaya 1. joulukuuta 0:03 Asuessani 10 vuotta Transkaukasiassa, syön korianteria, joka vain kastaa sen suolaan ja lavashiin. Salad Tbilisi
Perunapihvi kaaliilla - uskomattoman maukas ruokalaji koko perheelle!
Perunapihvi, jossa on kaalia tai hullua, koska niitä kutsutaan usein, on edullinen, yksinkertainen, mutta maukas ja rikas ruokalaji. Voit paistaa niitä pannulla pannulla, tai voit paistaa niitä uunissa. Täytteenä käytetään haudutettua kaalia, jossa on sipulia, porkkanaa ja joskus sieniä.
Miten kokki piirakoita perunoiden ja kaalien kanssa?
Kappaleita, joissa on kaalia ja perunoita, ei ole vaikea kokata, kuten se saattaa tuntua aluksi kaikkien selviytyäkseen. Alla annetut suositukset mahdollistavat virheiden välttämisen ja sen seurauksena maukkaiden, mutta myös kauniiden herkkujen saamisen.
- Testissä perunat keitetään ja vaivataan kuumaksi ilman nestettä.
- Taikina voidaan valmistaa munien kanssa ja ilman, toisessa tapauksessa on parempi keittää perunat "yhtenäisessä" ja sitten vaivata ne. Tällä menetelmällä kypsentäminen perunat tulevat enemmän tahmea.
- Lisää mausteita ja paistettuja sipulia taikinaan haluttaessa.
- Leikkaa perunat taikinalle sopivalla tavalla - lihamyllyssä, tolkushkoyssä tai raastimessa.
Peruna taikina kaali
Perunan taikinasta kaaliilla valmistetut pattiet ovat vielä enemmän ruokahalua, jos lisäät hienonnettua keitettyä munaa täytteeseen. Vihreät täytteessä eivät myöskään ole tarpeettomia. Paistamisen jälkeen valmiit patties-levyt levitetään paperipyyhkeille liiallisen rasvan poistamiseksi ja lautasen pienentämiseksi.
- keitetyt perunat - 1 kg;
- raaka perunat - 3 kpl;
- kananmunat - 4 kpl;
- tuore kaali - 500 g;
- vehnäjauho - 180 g;
- Sipuli - 1 kpl.;
- porkkanat - 1 kpl;
- suola, pippuri.
- Kypsennetyt perunat kuoritaan ja raastetaan.
- Myös hankaa raaka perunoita, ajaa 1 muna, lisää jauhot ja sekoita.
- Haudutettu kaali, sipulit ja porkkanat hierovat raastinta.
- Sekoita paistettuja vihanneksia.
- Munat keitetään, hienonnetaan ja lisätään kaalia.
- He tekevät pattiesia ja paistavat niitä öljyssä.
Perunapihvi, jossa on kaalia, pannulla
Paistettuja piirakoita, joissa on kaalia ja perunoita, ovat erityisen maukkaita, jos paistat niitä kasvis-ja voisekoituksessa. Täytteen hapankaalia voidaan käyttää raakana, ja voit hautua hieman etukäteen lisäämällä sipulia, porkkanaa, sitten täyte on pehmeämpi ja pehmeämpi.
- perunat - 1 kg;
- munat - 2 kpl;
- suola, pippuri;
- vehnäjauho - 50 g;
- hapankaalia.
- Perunat keitetään, kuoritaan ja murskataan.
- Lisää munia, jauhoja, suolaa, pippuria ja vaivaa.
- Muodosta pallot, käännä ne kakuiksi ja aseta täytteet.
- Reunat on kiinnitetty, anna tuotteelle pattyyn muoto ja paista ne.
Paistettu perunapihvi kaalia käyttäen
Kypsennetyt kypsennetyt perunatupat voivat olla vähärasvaisessa versiossa. Ne ovat pehmeitä, pehmeitä ja erittäin maukkaita. Koska tämä on paistettu ruokalaji, munia ei lisätä taikinaan, vaan niiden sijaan voit lisätä 1-2 ruokalusikallista tärkkelystä, se pitää lisäksi massan yhdessä. Ennen paistamista tuotteiden yläosa voidaan levittää vedellä ja tarttua seesaminsiemeniä.
- perunat - 600 g;
- curry - 1 tl;
- kaali - 400 g;
- vehnäjauho - 30 g;
- tomaattipasta - 30 g;
- sipulit - 100 g;
- porkkana - 200 g
- Sipulit on liitetty, lisätty hienonnettu kaali, porkkanat, suola, pippuri, kaadetaan 50 ml: aan vettä, tomaattia ja hautua, kunnes se on tehty.
- Keitetyt perunat, niiden nahoista, vaivataan, lisätään jauhoja, lisätään mausteita ja vaivataan.
- Muodosta patties täytteellä.
- Levitä vähärasvaiset patties kaali- ja perunapapuilla paistopellille ja paista kunnes se on ruusuinen.
Raakaperunat kaaliilla
Perunasta ja kaali-patiteista pannulla on vieläkin maukkaampia, jos lisäät taikinaan raastettua juustoa. Raakaperunaa voidaan käyttää juuri valmistettuna, mikä on edullisempaa, mutta eilinen työ toimii. On vain tarpeen lämmittää se hyvin lisäämättä nestettä, mutta siihen voi lisätä paistettua sipulia.
- perunamuusia - 600 g;
- valkoinen kaali - 400 g;
- sipulit - 2 kpl;
- munat - 2 kpl;
- jauhoja (tarvittaessa);
- juusto - 150 g;
- suola, pippuri;
- öljyä.
- Lisää marmoriin kananmuna, lisää raastettu juusto ja vaivaa.
- Pilkotut kaali ja hienonnetut sipulit paistetaan öljyssä.
- Kun vihannekset ovat valmiita, ajaa muna, laita pippuri ja suola.
- Kakut valmistetaan taikinasta, täytteet asetetaan kunkin keskelle, reunat kallistuvat.
- Paista perunapihvi juustolla ja kaaliilla, kunnes ne ovat ruusuisia.
Patties, jossa on perunoita ja kaalia
Perunatupat, joissa on kaalia, tulevat niin maukkaiksi, että niitä syödään usein siellä. Siksi on suositeltavaa lisätä ainesosien määrää välittömästi vähintään kahdesti. Koska aihiot eivät sisällä raaka-aineita, niiden paistamiseen tarvitaan hyvin vähän aikaa, heti kun ruddy kuori muodostuu päälle, patties on valmis.
- valkoinen kaali - 300 g;
- suola, mausteet;
- perunat -1 kg;
- tomaattipasta - 50 g;
- valkosipuli - 5 neilikka;
- muna - 1 kpl.
- Kaali, hienonnettu ja haudutettu tomaatin, suolan, mausteiden kanssa.
- Perunat keitetään niiden nahoista, kuoritaan, jauhetaan, suolataan, pippuroidaan ja vaivataan.
- Muodosta kakut, aseta kaali keskelle, peitä toinen kakku, reunat kiinnittyvät.
- Perunat ja kaali-patties levitetään leivinpellille, tahrataan pahoinmunalla ja paistetaan 15 minuuttia 180 astetta.
Perunapihvi kaaliilla ja sienillä
Perunapihvi, jossa on kaalia, voidaan parantaa hieman lisäämällä sieniä täytteeseen. Käytä tässä tapauksessa tuoreita samppanjoita, mutta myös muut sienet ovat erinomaisia. Noin 10 leivonnasta tulee tästä määrästä. Koko komponenttien ja paistamistuotteiden valmistusprosessi kestää noin tunnin.
- keskikokoiset perunat - 10 kpl;
- jauhot - ½ kuppi;
- kaali - 300 g;
- porkkanat, sipulit - 100 g;
- samppanjat - 200 g
- Kypsennetyt perunat, joissa on perunamuusia.
- Sekoita jauhot.
- Pilkottu kaali on paistettu hienonnettu sipuli ja porkkanat.
- Sienet paistetaan myös sipulilla.
- Sekoita kaali ja sienet.
- Ne valmistavat kakun perunan taikinasta, asettavat täytteen keskelle, kiinnittävät reunat ja paistavat perunapehmot sienillä ja kaaliilla, kunnes ne ovat ruusuisia.
Paistettuja pattija, perunoita ja hapankaalia
Perunapähkinät ja hapankaali houkuttelevat kaikkia kiireisiä kotiäitä ja niitä, jotka eivät halua sotkea takan päällä pitkään. Jos eilen mash on jäljellä, sitä voidaan käyttää turvallisesti. Tämän reseptin kauneus on, että kaikki komponentit on sekoitettu, tuloksena olevasta massasta muodostuu pattiesia ja paista ne kultaiseksi ruskeaksi.
- perunat - 1 kg;
- munat - 2 kpl;
- jauhoja - 4 rkl. lusikat;
- sipulit, porkkanat - 1 kpl;
- hapankaalia - 300 g;
- öljyä.
- Keitetyt perunat vaivataan perunamuusissa.
- Munamunat, sekoita, anna jauhot.
- Paista sipuli, lisää raastettuja porkkanoita ja paista.
- Levitä hapankaalia pannulle, sekoita ja hauduta 20 minuuttia.
- Sekoita perunat kaaliilla, muodosta tuote.
- Paahdettua perunapihvi kaalia käyttäen 5 minuuttia kummallakin puolella.
Isoäidin perunapähkinät - helppo taikina ilman munia, perunanliemessä
Uunissa olevat perunapähkinät keitetään nopeasti, osoittautuvat maukkaiksi, ohuella rehevällä taikinalla ja runsaalla täytteellä. Kypsennä taikina taikinaa varten ilman munia ja maitotuotteita, kuivalla hiivalla. Täyte voi olla mikä tahansa paistetuille piirakoille. Miten valmistaa herkullisia kakkuja vähimmäismäärällä ainesosia, niin paljon, että ne ovat erittäin maukkaita. Katso video.
***
Saatat tarvita seuraavia reseptejä:
Amazing Meat Pie ilman hiivaa https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pihat Taloudellinen ilman munia ja maitotuotteita, ilman hiivaa https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Hiiva-taikina Minuutti leivonnassa https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Fried Lush piirakat + 3 erilaista täytettä https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Paistettuja perunapähkinöitä, joissa on epätavallinen taikina https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Resepti, jossa on kuvaus ja vaiheittainen kuva sivustossa http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
ainesosat:
taikina:
jauhot - 500 g,
kuiva hiiva - 1 tl
sokeri - 1 rkl.
suola - 0,5 tl
perunanliha - 300 ml.
kasviöljy - 60 ml.
täyte:
perunat - 1 kg.
sipulit - 2kpl.,
kasviöljy - 2 rkl.
perunan liemi - makuun
suolaa, mustaa jauhettua pippuria.
ainekset:
taikina:
jauhoja - 500 grammaa,
kuiva hiiva - 1 tl
sokeri - 1 rkl
suola - 0,5 tl
perunan keittäminen - 300 ml.
kasviöljy - 60 ml.
täyte:
perunat - 1 kg.
sipuli - 2 kpl.,
kasviöljy - 2 ruokalusikallista,
keittäminen perunan - makuun,
suolaa, mustaa jauhettua pippuria.
***
Liity meihin:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Luokkatoverit https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Ansaitse YouTube, yhdistä YouTube-kanava juuri nyt http://join.air.io/edanalyuboivkus
Tilaa, ettet menetä mitään:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Kiitos katsomastasi. Kiitos kommenteista, jaa resepti ystävien kanssa!
Video Isoäidin perunan piirakoita - Helppo taikina ilman munia, perunan liemikanavan ruokaa mihin tahansa makuun
Peruna kakku ilman munia
Joskus on halu syödä makeuttamattomia leivonnaisia. Peruna kakku ilman munia on paras tähän tarkoitukseen. Adyghe-juuston kaikkein herkin sävy tekee ruokahalua raikkaasta, ravitsevasta perunan täytteestä, joka tekee munanmunasta perunan kakun poikkeuksellisen maukasta. Jos aiot vierailla sinussa tai haluat vain juoda teetä hiljaa perheen ympyrässä, voit vapaasti valmistaa kakun perunoiden kanssa ilman munia ja et tule pettymään.
Myös kaikkein pehmein kakku voidaan valmistaa kefirin taikinalla, joka on täytetty kaali- ja Adyghe-juustolla.
kakku perunoiden kanssa ilman munia
Julkaisija pandita Julkaistu: 1. maaliskuuta 2015
Joskus on halu syödä makeuttamattomia leivonnaisia. Pie...