Kurpitsa paistetaan uunissa: 7 ruokavalion reseptiä

Kuinka usein pöydälläsi on kurpitsa-ruokia? Todennäköisesti monet lukijoistamme harvoin nauttivat itsestään ja rakkaansa tämän maukkaan ja erittäin hyödyllisen vihannesten kanssa (uskokaa minua, kurpitsaa ei kutsuta vahingossa puutarhan kuningatariksi). Asia on, että kaikki eivät tiedä paljon kurpitsa-reseptejä. Jotkut jopa kurpitsa puuroa eivät osaa kokata, kun taas isoäitimme keittivät sitä syksyllä lähes joka päivä. Ja miten leipoa kurpitsaa jälkiruoka- tai ruokalajille, entistä vähemmän tietoinen modernista kotiäidistä. Päätimme täyttää tämän aukon ja tuoda 7 ruokavalion reseptiä, joissa uunilohkossa paistettu kurpitsa osoittautuu upeasti maukkaaksi.

Teknologian hienostuneisuus

Kurpitsaviipaleiden paistamisprosessilla on omat ominaisuutensa, tietämättä, mitkä lautaset sen aistinvaraiset ominaisuudet eivät välttämättä ole yhtä houkuttelevia kuin odotat.

• Ei ole tarpeen ostaa pieniä kurpitsia kirkkaan oranssinvärisenä kulinaarisiin tarkoituksiin - ne ovat koristeellisia eikä niitä ole tarkoitettu ruoanlaittoon.
• Erittäin pieni tai liian suuri kurpitsa ei ole paras valinta. Ensimmäinen on lähes varmasti vihertävä, toinen - kasvanut, kuituinen ja vetinen. Herkullista ruokaa ei tehdä, vaikka löydät parhaan reseptin. Paras vaihtoehto on pyöreä keskikokoinen kasvis (3-5 kg), jossa on kevyt iho ja kirkas massa.
• Kurpitsa paistaminen uunissa riippuu palojen koosta. 2 cm: n paksuisten palojen on kypsennettävä noin tunnin ajan, ohuemmat pakastavat aikaisemmin, ja paksut tarvitsevat enemmän aikaa. Valmius kurpitsa on helppo tarkistaa haarukan avulla: jos se on pehmeä, se on valmis.
• Kurpitsalla itsessään ei ole voimakasta makeaa makua. Häneltä puuttuu hapanta. Tästä syystä kun leivotaan kurpitsaa jälkiruoka, siihen lisätään lihaa tai hunajaa, hapan hedelmiä tai marjoja sirotellaan mehulla.
• Kun otetaan huomioon, että kurpitsan paistaminen vie paljon aikaa, kaadetaan lomakkeeseen pieni neste, tavallisesti tavallinen vesi. Sen ei kuitenkaan pitäisi olla liikaa, muuten valmiin lautasen vesimäinen maku annetaan sinulle.

Leivonta on yksi parhaista tavoista valmistaa kurpitsaa, koska sen avulla voit säästää sen hyödyllisiä aineita, jotta vältetään suurten öljymäärien käyttö. Niinpä lähes kaikki reseptit kurpitsan paahtamiseen uunissa viipaleina ovat ruokavalioita, paitsi jos pekonia tai muita kaloreita sisältäviä elintarvikkeita lisätään astiaan. Alla löydät reseptejä kurpitsan leivontaan ilman pelkoa saada ylimääräistä painoa.

Leivottu kurpitsa uunissa - herkullisimmat ruoanlaitto-reseptit

Tänään ilmoitan sinulle jälleen kurpitsaa, joka on yksi niistä tuotteista, jotka ovat sekä halpoja että hyödyllisiä ja joita voidaan säilyttää hyvin pitkään ilman erityisolosuhteita.

Tuomari itsellesi: siinä on enemmän karoteenia (A-vitamiinia) kuin porkkanoita (tämä on syy sen kirkkaan oranssinväriseen väriin), ja luettelo muista hyödyllistä aineista, jotka muodostavat sen, kestää useita sivuja. Täällä ja B-ryhmän vitamiineja, kaliumia, rautaa, sinkkiä ja paljon muuta. Kurpitsan juominen vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmään, maksaan ja ruoansulatuskanavaan. Parantaa hiusten ja ihon tilaa. Sallittu käytettäväksi gastriitin ja haavaumien kanssa.

Kaloripumppu on vain 26 kcal / 100 g, mikä mahdollistaa sen, että se voidaan liittää ruokavalioihin.

Samaan aikaan se kasvaa lähes kaikissa kesän asukkaissa ja puutarhureissa, ja kypsymisen jälkeen se voidaan helposti säilyttää jonnekin sängyn alle jopa kuusi kuukautta.

Ja voit tehdä koko joukon sitä kaikesta erilaisesta, täällä on mehu, kaikkein hyödyllisin puuroa ja jopa herkullisinta hilloa.

Tällä kertaa paistamme sen uunissa. Ja tässäkin on valtava määrä vaihtoehtoja. Haluat, että se paistetaan sen paloina, ja haluat sen olevan täynnä vihanneksia tai lihaa. On monia tapoja, ja yritän näyttää tärkeimmät, jotta itse periaate on selvä. Kytke sitten mielikuvituksenne ja kokeile.

Leivottu kurpitsa uunissa: yksinkertaiset reseptit ruoanvalmistukseen

Oranssi ihme, oranssi tunnelma - kaikki tämä on hänestä, syksyn kuningasta - kirkas, mehukas, makea kurpitsa. Ja kuinka herkullista ja terveellistä leivottua kurpitsaa uunissa on - reseptejä viipaleiden valmistamiseksi hunajalla, makealla tai päinvastoin, maustetuilla mausteilla ja mausteilla on hyvin monipuolinen ja sopii erinomaisesti pp-valikoihin.

Kuinka herkullista leipoa kurpitsan viipaleita

Kuten on tunnettua appelsiininvihanneksesta, paljon asioita voidaan kypsentää, esimerkiksi kokonainen täytetty kurpitsa. Mutta henkilökohtaisesti olen keittiövälittäjä, joten helpoin asia minulle on leipoa sitä viipaleina. Jos haluat makeisia, sitten hunajaa, omenoita, kuivattuja hedelmiä, jos tarvitset alkuperäistä sivukeittiötä - mausteita. Ja voit ja juuri näin - viipaloi.

PP -shnikam auttaa monipuolistamaan pöytää ja ei lisää vyötäröä. Monissa ruokavalioissa suositellaan kurpitsan paastopäiviä. Leivottu kurpitsa uunin kappaleissa laihtuminen - mahdollisuus olla nälkäinen ja laihtua maukasta.

Hyvä oranssi kauneus ensimmäisessä ja toisessa kurssissa, vilja, mehut, hiukset. Kevyt illallinen, lomaillallinen, alkuperäinen jälkiruoka - reseptejä kaikkein kaikkein herkullisille gourmeille! Aikuiset ja lapset nauttivat uunin viipaleina paistetuista p-shnaya-kurpitsista. Reseptit, joissa on valokuvia, auttavat sinua valitsemaan parhaan astian. Voit kokata kurpitsan mestariteoksia ainakin joka päivä.

Helpoin resepti kurpitsan paistamiseen uunin kappaleissa

Vähintään ruokaa ja aikaa sekä valoisaa ja maukasta ruokaa pöydällä!

Tärkeintä on valita täysin kypsä näyte.

Mitä tarvitset:

• iso kurpitsa - 1 kpl. 2-3 kg.

Vaiheittainen prosessi:

1. Kasvikset pestään hyvin, koska leivotaan iholla.
2. Leikkaa puoliksi, poista kuituosa siemenillä.
3. Leikkaamme mihin tahansa kätevään segmenttiin, pidän siististä suurista viipaleista.
4. Peitämme leivinlevyn kalvolla (vihannesten mehu on makea, se palaa nopeasti, se on vaikea pestä pois myöhemmin), sitten aseta päällystetyt oranssi viipaleet.
5. Paistamme 1-1,5 tuntia 200 ° C: n lämpötilassa.
6. Syömme lämmin tai kylmä.

Kurpitsa paistetaan uunissa hunajalla

Tällainen jälkiruoka ei ole vain kaunis, maukas, vaan myös hyödyllinen. Hunaja tekee siitä makean, paahtamisen uunissa - hyödyllinen. Kaikki osana terveellistä ruokavaliota!

Jos on pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä, niin ne tekevät ruokalajista todella juhlavan (muista, että on parempi olla menemättä pois pähkinöistä - ne lisäävät kaloripitoisuutta).

ainesosat:

• osa kurpitsaa (3-4 osaketta) - 300-400 g
• hunaja - 2 rkl.
• pähkinät ja kuivatut hedelmät - 100 grammaa (valinnainen).

valmistus:

• Leikkaa kurpitsa viipaleiksi 2-3 cm: n viipaleiksi (kuori ei voi leikata loppuun - voit paistaa sen kanssa).

• Aseta kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä paloihin (esitä kuivatut hedelmät kiehuvalla vedellä pari tuntia).
• Laita kurpitsa leivinlevyyn, muotoon tai pannulle. Mehuun ei poltettu, sinun täytyy peittää ne paistopaperilla.
• Uunin lämpötilan tulisi olla enintään 200 °. Kuinka paljon leivotaan kurpitsaa uunissa? 30–40 minuutin kuluttua valmiustilanne on tarkistettava puisella pihalla. Pidä tarvittaessa 10-15 minuuttia.
• Poista valmistettu astia, jäähdytä hieman ja kaada hunajaa (niin että hunaja säilyttää kaikki käyttökelpoiset ominaisuudet).
• Uunissa paistettu kurpitsa, makeat palat ovat valmiina palvelemaan. Bon appetit!

Todellinen herkku: kurpitsa, omenat ja kaneli

Toinen makea vaihtoehto - kurpitsa omenoiden kanssa, paistetaan uunin viipaleina. Päivä, joka alkoi tällaisesta aamiaisesta, on valoisa ja onnistunut. Tämä ihana dessertti syksyn parhaista lahjoista täyttää kotisi kodikkaassa omenoiden ja kanelia tuoksussa.

Herkullista leipoa leivinpaperilla tai laittaa pottiin - nopeasti ja helposti. Miten kypsennä makea kurpitsa uunissa? Makeutusaineena (omenat antavat hapan, joten et voi tehdä sitä ilman) käyttämällä steviaa - saat makean ja terveellisen ruokalajin.

Mitä tarvitset:

• pala kurpitsa - 500 gr
• omenat - 3-4 kappaletta (keskikokoinen)
• rusinat - 2-3 ruokalusikallista (valinnainen)
• stevia-jauhe maun mukaan

Miten tehdä:

1. Omenoissa otamme ytimen pois. Jos iho on hyvin tiheä - voit leikata sen.
2. Kurpitsan ja omenamassan leikkaus kuutioiksi (2 * 2 cm).
3. Taita leivinpaperi (tarvitaan paistopaperia!) Tai keraaminen potti (muutaman lusikan vettä).
4. Lisää höyrytettyjä rusinoita ja steviajauhetta, sekoita.
5. Kypsennysaika uunissa 40 - 60 minuuttia noin 200 asteen lämpötilassa.

Suuri pp-korun resepti: mausteinen kurpitsa

Ja tämä on jo resepti täysipainoiselle sivukannelle joillekin toisille kursseille, esimerkiksi kanan ruokavalio-patties - mausteinen ja terävä kurpitsa uunissa.

Reseptit ruoanlaittoon yrtteillä, mausteilla tai jopa valkosipulilla, jos haluat, etkö ole vielä kokeillut sitä?

Tällaisen kokeen syksy on paras aika. Voit paistaa tällaista kurpitsaa uunissa ilman kuorta tai sen kanssa - kuten haluat.

osat:

• pieni kurpitsa tai osa - 500 g
• oliiviöljy - 50 g
• mausteet, mausteet, vihreät - maun mukaan
• suola - makuun.

Miten kokata:

Kurpitsan massa ilman kuoria ja siemeniä leikataan pitkiksi viipaleiksi alla olevassa kuvassa tai 3 * 3 cm: n kappaleissa.

Peppers-chili murskattiin hienosti veitsellä. Hieno valkosipuli hienoksi. Tee sama vihreiden kanssa. Sekoita kaikki tuotteet paitsi kurpitsan viipaleita. Lomakkeen pohja on peitetty kalvolla, joka on voideltu öljyllä. Oranssi kuutiot pinotaan yhteen kerrokseen.

Laitamme uuniin 20-25 minuuttia 220 asteen lämpötilassa. Kun olemme saaneet puolikypsennetyn kurpitsan ja kaada se aromaattisella kastikkeella. Lähetetään vielä 20 minuuttia.

Tarkista puuhammastahan tai -lautan valmius. Koristele valmis!

Video resepti paistettua kurpitsa juustoa

Tämä alkuperäinen menetelmä tarkoittaa paahtamista pannulla. Kehotan sinua korvaamaan tämän vaiheen paistamalla 220 asteen lämpötilassa. 15-20 minuuttia riittää. Kun kypsennät 180 ° C: ssa, muuten juusto palaa, ja vihanneksella ei ole aikaa leipoa. No, ota vähärasvainen juusto.

Vinkkejä kokenut PP-Schnick

Vinkkejä kokeneille pp-miehille ja kurpitsan hirvieläinten ystäville auttaa keittämään ja leipomaan yksinkertaista ruokalajia:

• Makean ruoan valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa pöytälajikkeita, ne ovat makeampia ja maukkaampia kuin rehut. Koristeelliset lajikkeet eivät sovellu elintarvikkeisiin.
• Näiden hedelmien makua ei voida kutsua neutraaliksi, mutta se on sopusoinnussa muiden tuotteiden kanssa. Kun lisäät mausteita, hedelmiä ja kuivattuja hedelmiä, lihaa, se erottaa maut ja maut.
• Kypsentämistä varten sinun on valittava täysin kypsä hedelmä. Tällaisen hedelmän liha on mehukas ja tiheä.
• Leikkaa kurpitsa jääkaapissa voidaan säilyttää enintään viikossa. Kuutioiksi leikattu liha säilytetään pakastimessa enintään 6 kuukautta. Sulatuksen jälkeen rakenne ei menetä.
• Leikkaamattomat hedelmät säilytetään viileässä paikassa kevääseen saakka.

Tätä sivua on viimeksi muutettu 10/31/2017 10:53

Kurpitsa reseptejä nopeaa ja tehokasta laihtumista

Ruokavalio laihduttaa paljon. Yksi niistä perustuu erilaisten kurpitsaruokien käyttöön tietyn ajan. Lisäksi ruokavalio resepti kurpitsa, ei ole yksi.

Pumpkin on herkkä tuote, joka auttaa myös lihavuuden torjunnassa. Kurpitsan valmistelu on äärimmäisen helppoa, ja lopulta saat ruokia, jotka houkuttelevat kaikkia.

Muunnokset ruoanlaitosta tämä hyödyllinen vihannes ovat kymmeniä - alkupaloja ja salaatteja herkullisia jälkiruokia ja makeita leivonnaisia. Kaikki tämä monimuotoisuus voidaan syöttää ruokavalioon ruokavalion avulla. Joten tylsää, ihanaa ja yksitoikkoista valikkoa ei tapahdu!

Kurpitsan ruokavalion olemus

Kurpitsan ruokavalion ydin on seuraava:

• Ruokavalio voi olla yhden päivän (paasto-päivä), joka on suunniteltu 4, 7, 12 päivän ajan. Paastoajat ovat sallittuja 2 viikon välein. Päivä, syödä 1 kg keitettyä kurpitsasellua jaettuna 5 vastaanotosta.
• Ruokavalio 12 päivän ajan edellyttää kolmipäiväistä toistoa 4 päivän ruokavalio-ohjelmasta, jonka valikko koostuu kurpitsan puurosta, jossa on hirssiä (riisi) ja kurpitsanpyrettä. Viikoittaisen ruokavalion ruokavalio on monipuolisempi: kurpitsa-ruokien lisäksi voit syödä muita vihanneksia, tuoreita ja kuivattuja hedelmiä, marjoja ja maitotuotteita.
• Ruokavalio kurpitsanruoat, jotka ovat sallittuja laihtumisen ruokavaliolla, ovat keitot ja perunamuusit, viljat, kasvisruokavalmisteet, vanukkaat, paistinpannut, salaatit, leivonnaiset, kylmät jälkiruoat.
• Kurpitsaa voidaan syödä raakana, uunissa paistettuna, keittää, hautua, keitä pari. Tärkeintä on syödä tietty määrä kurpitsaa päivittäin aamiaiseksi, lounaalle tai illalliseksi. Syötettyjen elintarvikkeiden kokonaiskaloripitoisuus ei kuitenkaan saa ylittää 1500 kcal.
• Kiellon alla ovat alkoholijuomat ja makeat virvoitusjuomat, sokeri, rasvainen, mausteinen, paistettu ruoka. Suolan määrää suositellaan rajoittamaan minimiin. Juo mahdollisimman paljon puhdasta vettä, yrttiteetä, mehuja (vihanneksia, hedelmiä). Ruokavalio - kolme kertaa päivässä. Snacking ei ole toivottavaa.

Mitä ominaisuuksia kurpitsa tarjoaa laihtumiseen?

Kurpitsan edut ovat ehdoton. Siinä on monia vitamiineja, orgaanisia happoja, makro- ja mikroelementtejä, mineraaleja. Samalla kasvi on 90% vettä ja sen lämpöarvo on 23-28 kcal / 100 g valmistusmenetelmästä riippuen.

Pumpkin hyödyllisiä ominaisuuksia:

• Käyttämällä kurpitsa-ruokavaliota usean päivän ajan ja ilman erityistä näläntuntemusta voit päästä eroon 0,5 kg ylimääräisestä painosta 24 tunnin kuluessa.
• Kurpitsalla on muun muassa diureettinen vaikutus. Erityisesti kasviksen tämän ominaisuuden vuoksi varmistetaan painon menettäminen voimakkaasti, kun havaitaan monipäiväistä ruokavaliota, paine astioissa on normalisoitu, ei ole turvotusta, kun nesteen saanti on lisääntynyt.
• Kurpitsan vitamiinikoostumus tekee siitä arvokkaimman tuotteen laihtumiseen. Kasvimassassa on runsaasti C-, D-, E-, PP- ja B-ryhmän vitamiineja, ja A-provitamiinin sisältö kurpitsassa on 3 kertaa suurempi kuin naudanmaksa.
• Lisäksi kasvi sisältää karnitiinia (T-vitamiini), joka vaikuttaa aineenvaihduntaan. Sama aine auttaa puhdistamaan myrkkyjen kehoa, toksiineja, hidastaa rasvasolujen kasvua, antaa iholle lujuuden ja joustavuuden, mikä pienenee äkillisellä laihtumisella.

Ruokavalion reseptit

Kurpitsa keitto

Askel-askeleen resepti kurpitsa keittoa.

Reseptituotteet:

• raaka kurpitsasellu - 100 g;
• nuori squash - 100 g;
• kuoritut porkkanat - 2 kpl;
• kuoritut perunat - 100 g;
• Bulgarian paprika (vain sellu) - 1 kpl;
• kypsä tomaatti - 1 kpl;
• kasviöljy - 1 rkl. l.;
• hyppysellinen suola;
• vihreät arkistointia varten.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa, perunat, paprikat, kesäkurpitsa, 1 porkkana leikataan kuutioiksi.
• Kaada kattilaan, kaada vettä.
• Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes se on kypsynyt.
• Tomaatti leikattu kuutio, kiinnitetty muuhun vihannesten.
• Sipulit ja toinen porkkanat on kastettu kasviöljyssä. Kaada keitto.
• Astia on hieman tahmea. Poista 3 minuutin kuluttua lämmöstä.

Kuuma ruokavalio keittoa ripottele hienoksi hienonnettu vihreät.

Kurpitsa Puree

Astia keitetään vain kurpitsasta. Muita ainesosia ei tarvita. Vaiheittainen resepti.

Keittämisen eteneminen:

• Pieni kurpitsa leikataan 2 osaan. Keskiö puhdistetaan. Kuorinta ei poisteta.
• Puoli vihannesten kansi, jossa on folio.
• Aseta paistamaan 60 minuuttia 170 asteen lämpötilassa.
• Leivottu kurpitsa jäähdytetään. Sellu valitsee lusikan.
• Puriur-upotussekoitin.

Mashiin oli kiiltävä, se hierotaan hienon seulan läpi.

Kerma kurpitsa keittoa maitoa

Reseptituotteet:

• kuorittu kurpitsa - 250 g;
• puolet kuoritut porkkanat;
• puolet sipulit;
• 2 valkosipulinkynsiä;
• voita - 1 rkl. l.;
• rasvaton maito.

Ruoan kerma-keiton maustamiseen voidaan lievästi suolata ja maustaa kuivattujen vihannesten, mausteiden (laakeri, mustapippuri, kurkuma, sellerijuuri, inkivääri) seoksella.

Keittämisen eteneminen:

• Sipulit ja porkkanat leikataan kuutioiksi. Liitä voita.
• Kurpitsa leikkaa kuution. Valkosipuli kulkee lehdistön läpi. Lisää passiivisiin vihanneksiin. Mausta vihannesten, lavrushkan seoksella.
• Täytä massa pienellä määrällä maitoa. Paistele, joskus sekoittaen, kunnes se on pehmeä.
• Valmis vihannekset puristetaan upottimella. Leivotaan kuumalla maidolla haluttuun paksuuteen.
• Nestemäinen sose palaa levylle. Kiehauta.

Ennen tarjoilua koristele vihreillä (minttu, persilja, tarragon, basilika).

Kurpitsa-porkkana keitto inkivääri

Reseptituotteet:

• kurpitsasellu - 250 g;
• kuoritut porkkanat - 200 g;
• pala inkiväärin juuria - 2 cm;
• polttimo (polttimo);
• hunaja - 1 tl;
• kasviöljy - 100 ml;
• hyppysellinen curry;
• hyppysellinen suola;
• paahdetut kurpitsansiemenet - 1 rkl. l.

Keittämisen eteneminen:

• Vihannekset leikataan kuutioiksi. Ne haudutetaan öljyssä alhaisella lämmöllä 5 minuutin ajan.
• Inkivääri jauhetaan veitsellä. Sekoitettu curryn kanssa. Fry minuutti erikseen vihanneksista 1 rkl. l. kasviöljy.
• Siirrä vihannekset stewpaniin. Sekoitettu inkivääriin. Kaada kuumaa vettä suhteessa 1: 1 tai 2: 1 riippuen siitä, minkä paksuuden he haluavat saada keittoon.
• Kypsennä matalalla lämmöllä 10 minuuttia.
• Kurpitsan keitto, jossa on porkkanaa ja inkivääriä, poistetaan liesi. Puriur-upotussekoitin.
• Palaa levylle. Kiehauta.
• Tuli sammutetaan. Lisää keitto keittoon. Suolattu ja sekoitettu.

Kun annat ruokaa, ruoka-annos ripotellaan paahdetuilla kurpitsan siemenillä. Koristeltu hienonnetuilla vihreillä.

Valkosipulin kurpitsa, paistettu foliossa

Reseptituotteet:

• kuorittu kurpitsasellu - 250 g;
• valkosipuli - 1 hammas;
• puoli sitruunaa;
• persilja (vihreät) 3 oksaa;
• korianteri (siemenet) - ½ tl;
• oliiviöljy - 1 rkl. l.;
• mustapippuri (maa) - hyppysellinen;
• hieman suolaa.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa leikataan suuriksi kuutioiksi.
• Mehu puristetaan sitruunasta, sekoitetaan mausteiden, oliiviöljyn, hienonnetun valkosipulin ja hienoksi leikatun persiljan kanssa.
• Vihannesten kappaleet hierovat seosta.
• Leivinlevy peitetty kalvolla. Kaada kurpitsaa marinadiin.
• Kalvon reunat on kääritty niin, että ne peittävät kokonaan kurpitsan palaset.
• Ruokavalio on paistettava uunissa puolen tunnin ajan 200 astetta.
• Kalvon reunat avautuvat, palauta leivinlevy uuniin vielä 15 minuuttia.

Astia on valmis, kun kurpitsan paloilla muodostuu ruddy kuori.

Kurpitsa puuroa kaurahiutaleella

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 150 g;
• kaurahiutaleet - 3 rkl. l.;
• rasvaton maito - 375 ml;
• vesi - 50 ml.

Keittämisen eteneminen:

• Maito ja vesi kaadetaan kattilaan. Laita liesi keittämään.
• Kurpitsa leikataan kuutioiksi. Kaada maitoon. He hajoavat kiehumispisteestä pienimmässä tulessa 10 minuutin ajan.
• Poistettu uunista, keskeytetty upotettava sekoitin.
• Kaurapuuro kaadetaan nestemäiseen kurpitsapyreen. Pannu palautetaan tuleen.

Kypsennä hyvin alhaisella kiehumisella 5 minuuttia. Sammuta tulipalo ja jätä kurpitsa puuron ruokavalio kiinni kannen alle vielä 7 minuuttia.

Kurpitsan paistinpannu ja juustoa

Reseptituotteet:

• kurpitsasellu - 250 g;
• raejuusto (rasvapitoisuus 2%) - 250 g;
• kefiiri (1% rasvaa) - 50 ml;
• täysjyväjauho - 30 g;
• kananmunaproteiini - 2 kpl;
• sokeri - 1,5 rkl. l.

Maku ja monipuoliset makut, voit lisätä nippu vaniljaa tai kanelia, kuivattuja hedelmiä, rusinoita, tuoreita omenan viipaleita tai makeita päärynöitä.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa hieroi suurella raastimella. Levitä kattilaan, keitä minimilämmöllä 10 minuuttia. Vapautunut mehu valutetaan.
• Juustoa yhdistetään jauhot, munanvalkuaiset, sokeri. Sekoittimen keskeyttää. Massan pitäisi saada paksu, kuten pannukakkuja.
• Haudutettua kurpitsaa sekoitetaan juustomassan kanssa.
• Leivontakuppi on voideltu voilla. Kaada seos paistinpannuun. Paista esilämmitetyssä uunissa (180 astetta) 45 minuuttia.

Kurpitsa pannukakkuja, juustoa ja omenoita uunissa

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 200 g;
• raejuusto, jonka rasvapitoisuus on vähintään 50 g;
• puoli suurta omenaa;
• kaurapuuro - 5 rkl. l.;
• kananmunaproteiini - 2 kpl;
• rusinat - 20 g;
• sokerin korvike (stevia) - 1–2 g;
• sooda - ¼ tl;
• hyppysellinen suola.

Keittämisen eteneminen:

• Raisins höyrytetty kiehuvalla vedellä.
• Omena (kuorineen) ja kurpitsa hierotaan hienoksi raastimeen.
• Kotimainen juustoa rasvaa proteiinilla, suolalla ja soodalla homogeenisessa massassa.
• Kaurajauho jauhaa kahvimyllyssä.
• Höyrytetyt rusinat kantavat seulan läpi.
• Kaikki ainesosat sekoitetaan perusteellisesti syvään kulhoon.
• Lomake tiheästä taikinapannukasta. Levitä pergamenttipannulle.
• Ruokavalio fritters paistaa puolen tunnin ajan 180 asteen lämpötilassa.

Pumpkin Pie

Reseptituotteet:

• paistettu kurpitsasellu - 750 g;
• muna - 4 kpl;
• jauhot - 110 g;
• pakastettu voi - 60 g;
• jauhettu sokeri (taikinassa) - 20 g;
• sokeri (täytteessä) - 80 g;
• maissitärkkelys - 1 rkl. l. vuorella;
• vanilliinia makuun.

Makun vaihtamiseksi appelsiinimehua tai appelsiinimehua lisätään kurpitsakakun täyttöön.

Keittämisen eteneminen:

• Tee jauhoja jauhojen, jauhetun sokerin ja raastetun voin kanssa.
• Lisää 1 keltuainen, vaivaa joustavaa taikinaa. Kääri elintarvikekalvossa, jäähdytä 30 minuuttia.
• Leivottu kurpitsa sekoitetaan sokerin kanssa. Smash in posee upotettava sekoitin.
• Lisää tärkkelys perunamuusiin, 3 kokonaisia ​​munia + 1 proteiini. Sekoita huolellisesti.
• Kylmä lyhyt leivonnainen rulla. Siirretty pyöreään muotoon, joka on peitetty paistopaperilla. Muodostettu taikinan tartletista, jossa on korkeat sivut. Pohjakärki haarukalla.
• Kurpitsapiirakan perusta paistetaan 5 minuuttia 200 asteen lämpötilassa.
• Lomake poistetaan uunista. Kakun sisällä levitetään varovasti täytettä kurpitsasta.
• Uunin lämpötila laskee 180 asteeseen. Paista kakku 45-50 minuuttia, kunnes täytteeseen muodostuu kullanruskea kuori.

Valmis kurpitsapiirakka jäähdytetään. Ja vasta sitten päästä ulos muodosta.

Makea kurpitsa maidossa rusinoita

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 150 g;
• rasvaton maito - ½ s;
• voita - 35 g;
• höyrytettyjä rusinoita - 2 rkl. l.;
• sokeri - 1 rkl. l.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa leikkaa mielivaltaisia ​​keskikokoisia viipaleita.
• Levitä leivinastiaan.
• Rusinoita ja sokeria. Kaada maitoa.
• Astia lähetetään uuniin, joka on esilämmitetty 240 asteeseen 30 minuutin ajan.

Ruokavalion jälkiruoka on lämmin tai täysin jäähdytetty.

Kurpitsa puuroa ja riisiä hitaassa liesi

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 150 g;
• vesi - 4-ulotteinen s;
• rasvaton maito - 5-ulotteinen s;
• riisi pilaf - 2-ulotteinen s;
• hunaja 3 tl;
• hieman suolaa ja voita.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa leikkaa kuution. Kaadetaan multicookerin rasvatulle kulholle.
• Pese riisi ensin kylmällä, sitten kuumalla vedellä. Sekoitettu kurpitsan kanssa.
• Hitaassa liesi kaatoi maitoa, vettä. Lisää suolaa ja hunajaa.
• Kytke laite päälle "Rice" tai "Milk porridge" 25 minuuttia.

Prosessin päättymistä koskevan signaalin jälkeen puuroa jätetään suljettuun monikanavaan 10 minuutin ajan infuusiota varten.

Suklaan muffinssit kurpitsan kanssa

Reseptituotteet:

• paistettua kurpitsaa - 1,5 s;
• jauhot - 300 g;
• muna - 3 kpl;
• suola - 5 g;
• leivinjauhe - 1 pakkaus;
• kasviöljy - 100 ml;
• kefiiri (1% rasvaa) - 120 ml;
• hunaja - 4 rkl. l.;
• kaneli - 1 tl;
• suklaa - 45 g

Keittämisen eteneminen:

• Bulk-aineet sekoitetaan yhteen säiliöön. Nestemäinen - toisessa.
• Muffinitölkit leivinpannulla. Uuni sisältää 220 astetta lämmittääksesi.
• Kuivat ja nestemäiset taikinaseokset yhdistetään ja sekoitetaan nopeasti yrittämättä rikkoa kaikkia kimpuja.
• Kaada jokaiseen muottiin 1 rkl. l. testi. Laita suklaata. Täytä taikina reunaan.
• Kurpitsan muffinsseja suklaakakulla 15 minuuttia.

Jälkiruoka on parempi syödä vähän kylmää, niin että suklaa pysyy sulana.

Korean kurpitsa-salaatti

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 300 g;
• kurpitsansiemenet - 5 g;
• oliiviöljy - 7 tl;
• valkosipuli - 1 hammas;
• kaneli - 1 tl;
• Viinietikka - 1 rkl. l.;
• suola - puutteellinen tl.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa hieroi korealaista salaattia.
• Lisää valkosipuli, suola, kaneli, etikka, läpi lehdistön.
• Sekoitettu.
• Kaada vihannekset öljyllä.
• Ripottele murskattuja kurpitsansiemeniä.

Korean kurpitsasalaattia voidaan tarjoilla välittömästi tai antaa ruokaa kylmässä 2 tuntia.

Pumpkin ja Apple Salad

Reseptituotteet:

• jälkiruoka kurpitsasellu - 150 g;
• omena - 1 hedelmä;
• puolet kuoritut porkkanat;
• puoli sitruunaa;
• hunaja - ½ s. l.

Keittämisen eteneminen:

• Sitruunankuorella poistettu. Hienoksi leikattu.
• Purista sitruunamehua, lisää hunajaa ja sekoita hyvin.
• Kurpitsa, omena kuorineen ja porkkanalla hierotaan suurella raastimella. Apple-siruja sirotellaan tipalla sitruunamehua.
• Hedelmät, vihannekset, sitruunan kuori sekoitettuna salaattikulhoon.
• Mausta salaatti sitruunamehulla ja hunajalla.

Kun ruokavalion salaatti kaadetaan silputtua pähkinää.

Pumpkin ja Orange Salad

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 300 g;
• oranssi - 2 hedelmää;
• tuore jauhettu kurkku - 1 kpl;
• Bulgarian punainen paprika - 1 kpl;
• punainen Jaltan keula - ½ pää;
• puhdistettu kasviöljy - 3 rkl. l.;
• hyppysellinen suola.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa ja pippuri leikkaavat lyhyitä olkia.
• Oranssi hiottu, leikataan kuutioon.
• Sipulit ja kurkku (ilman kuorta) leikataan puolirenkaiksi.
• Vihannekset ja oranssi yhdistyvät salaattikulhoon. Suola, maustettu kasviöljyllä.
• Sekoita ja tarjoile salaattia pöydälle.

Kurpitsan haudutettu kaalia hitaassa liesi

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 150 g;
• valkoinen kaali - 400 g;
• valkosipuli - 1 hammas;
• sipulit - 1 kpl;
• sitruunamehu - 1,5 tl;
• paprika - 1 tl;
• maustepippuri - 2 herneitä;
• laiha öljy - 1,5 rkl. l.;
• laakerinlehti - 1 kpl;
• jauhettua mustapippuria, suolaa, vihreitä.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa hieroi oljilla korealaista salaattia.
• Kaali murskataan suureksi. Yhdistä kurpitsaan.
• Valkosipuli leikataan viipaleiksi. Lisää kaali.
• Vihannekset sekoitetaan ja murskataan kevyesti käsin.
• Kulhossa multicookers kaada kasviöljyä. Liitä laite "Leivonta" -tilaan.
• Sipulit leikataan puolirenkaiksi. Siirrä hitaassa liesi 10 minuuttia, kun kansi on auki.
• Kasviseoksen mehun vieminen siirretään hitaaseen liesi. Lisää suolaa, mausteita.
• Paistetaan "Leivonta" -tilassa puolen tunnin ajan. Aina ajoin astia sekoitetaan.
• Kun 5 minuuttia on jäljellä, kunnes prosessi on valmis, laakeri laitetaan kaali- ja kurpitsan hautua ja sitruunamehua.

Astia tarjoillaan lämpimänä, koristeltu hienonnettuun persiljaan.

Lihaa kurpitsalla uunissa

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 300 g;
• liha (nuori naudanliha, kani, kananrinta, vasikanliha) - 200 g;
• vesi - 75 ml;
• vähärasvainen öljy - 25 ml;
• paprika ja maustettu korianteri - 0,5 tl;
• suola, pippuri - maun mukaan.

Keittämisen eteneminen:

• Kurpitsa leikkaa kuution. Paista pannulla kunnes se on ruusuinen. Levitä kulhoon.
• Samalla öljyllä paista suuria kuutioita lihaa kullanruskeaksi.
• Liha yhdistetään kurpitsan kanssa, maustettuna mausteilla. Sekoitettu.
• Levitä seos leivontaan. Täytä kuumaa vettä. Peitä yläosa kalvolla.
• Laita paistin uuniin, joka on lämmitetty 180 astetta. Paista 60 minuuttia.

Jotta ruokalaji olisi miellyttävä, tietyn ajan kuluttua folio poistetaan ja kurpitsan lihalla jätetään valmiiksi vielä 15 minuutiksi samassa lämpötilassa.

Kylmä kurpitsa-jälkiruoka, jossa kuivatut aprikoosit ja hunaja

Reseptituotteet:

• kurpitsan massa - 150 g;
• kuivatut aprikoosit - 1/2 rkl.
• hunaja - 1 tl;
• oranssi kuori - valinnainen.

Keittämisen eteneminen:

• Kuivatut aprikoosit höyrytettiin puoli tuntia kiehuvalla vedellä.
• Kurpitsa hienoksi leikattu.
• Sekoittimen kulhoon liitä kurpitsanpalat, kuivatut aprikoosit, hunaja, kuori.
• Beat 1 minuutti.

Valmistettu kurpitsan jälkiruoka kaadetaan kulhoon. Koristele mintunlehdillä.

Miten valita maukasta kurpitsaa?

Ruokavalioihin, kurpitsa on sopivampi sokeri (jälkiruoka lajikkeet).

Valitse vihannes seuraavista kriteereistä:

• Kuori on kirkas oranssi, ilman halkeamia, kolhuja.
• Sellu, jossa on kylläistä väriä, mehukas, vahva aromi, makea.
• Siemenet täysin kypsyneet, tiheät.

Hedelmien muoto ei ole väliä.

Kuka on kurpitsa vasta-aiheista?

Ennen kuin valmistelet kurpitsanruokien ruokavaliota ja mene ruokavalioon, sinun täytyy varmistaa, että tämän terveellisen vihanneksen käyttöön ei ole vasta-aiheita.

Selluloosakuitujen suuren määrän vuoksi ei ole suositeltavaa pistää kurpitsaa ruokavalioon seuraavissa olosuhteissa:

• ruoansulatuskanavan sairaudet;
• haiman ongelmia;
• kurpitsan ruokavalion resepteissä käytettävien elintarvikkeiden allergia tai tunnusominaisuudet;
• heikko immuunijärjestelmä;
• kroonisia sairauksia.

Vähäkalorinen ruokavalio voi aiheuttaa aineenvaihduntaprosessien hidastumista ja johtaa lihaksen menetykseen.

Haluatko laihtua?

Ohut hahmo - monien naisten ja miesten unelma. Haluan olla miellyttävällä painolla, äläkä uupu itseäni kovan ruokavalion ja raskaiden harjoitusten kanssa.

Lisäksi liiallisen painon vuoksi terveysongelmat voivat alkaa! Sydänsairaudet, hengenahdistus, diabetes, niveltulehdus ja huomattavasti lyhentynyt elinajanodote!

Tällaisissa tapauksissa lukijamme suosittelevat uusimpia keinoja - Talia instant poretabletteja.

Sillä on seuraavat ominaisuudet:

• Nopeuttaa aineenvaihduntaa
• Palaa rasvaa
• Vähentää painoa
• Laihtuminen jopa vähäisellä liikunnalla
• Auttaa vähentämään painoa sydän- ja verisuonisairauksissa

Ei ruokavaliota

Ruokavaliosta poistuminen tapahtuu asteittain. Jatka ruokavalion kurpitsa-ruokia, lisää vähitellen muiden vähäkaloristen elintarvikkeiden ruokavaliota. Ruokavalio on toivottavaa järjestää murto - 5-6 kertaa päivässä kohtuullisina annoksina.

Uunin paistettu kurpitsa: 7 parasta reseptiä

Kurpitsa on ehdottomasti syksyn hienoja lahjoja. Kaikki suuret koot ovat kaloreita (28 kcal / 100 g), joten se sopii erinomaisesti ruokavalioon, kevyisiin illallisiin ja aamiaisiin. Massa sisältää paljon kaliumia, joka on hyvä sydäntä varten, sekä paljon vitamiineja (A, B3, B5, B6, B9, C ja E) ja mineraaleja (kaliumia, kalsiumia, magnesiumia). Oranssit hedelmät ovat pehmeitä ja ne sisältyvät usein ruoansulatuskanavan sairaudesta kärsivien ruokavalioon.

Tämä valinta on omistettu uunissa paistetulle kurpitsalle - 7 parasta vaiheittaista reseptiä, joissa on valokuvia siitä, miten se voidaan valmistaa maukkaaksi.

Tuoreen nuoren kurpitsan valmistusprosessissa ihoa ei poisteta siitä, mutta jos vihannekset ovat valehtuneet pitkään, sen iho voi tulla erittäin kiinteäksi ja vaikeasti poistettavaksi. Jos haluat kokata jotain siitä, laita se esilämmitettyyn uuniin, kunnes liha on pehmeää, niin iho voidaan poistaa ilman ongelmia.

Kaloripaistettu kurpitsa yhteensä - 27 kilokaloria.

Monet ihmiset käyttivät kokki vain makeita ruokia kurpitsilta, esimerkiksi paistivat omenoita hunajalla tai keitä puuroja. Se on kuitenkin niin monipuolinen, että voit valmistaa paitsi viljaa myös herkullisia keittoja, paista juustolla ja tomaateilla tai valkosipulilla. Yleisin keittomenetelmä on paistaminen uunissa.

Leivottu kurpitsa uunissa omenoiden ja marjojen kanssa

Mutta lapsesi eivät hylkää tätä yksinkertaista ja maukasta jälkiruokaa tai aamiaista.

Ainesosat 4-6 annoksen ruoanlaittoon:

• 1 pieni kurpitsa
• 2 pientä omenaa, kuorittu ja kuutioitu
• 1/4 kuppi kuivattuja tai tuoreita marjoja
• 1/2 kupillista sokeria
• 1/2 tl kanelia
• 1 rkl voita

Vihje! Tuoreiden marjojen sijaan voit ottaa pakastettuja, vain sinun täytyy sulattaa ne. Tai voit ottaa kaikki kuivatut hedelmät (rusinat, ananakset, melonit jne.)

1. Esiasetettu uunin lämmittämiseksi 180 asteeseen. Sitten siirrymme kurpitsan valmistukseen: leikkaamme sen yläosan (kuten kuvassa), jotta päädytään ”potta” kanteen.

2. Tämän jälkeen kaikkien siementen pitää saada lusikka. Valmistele täyte: sekoita kuutioidut omenat, marjat, sokeri ja kaneli, sekoita kaikki ja laita kaikki sisälle. Top kanssa lusikallinen voita.

3. Sinun täytyy paistaa foliolla tai leivinastiassa 1,5 tuntia, kunnes se muuttuu pehmeäksi (se on helposti lävistettävä ja irrotettava haarukalla). Bon appetit!

Toinen muunnelma tästä reseptistä: omenoiden ja hunajan kanssa:

Hyvä tietää! Miten valita kurpitsa:

• Valitse sellainen, joka näyttää raskaalta koon, kun poistat sen.
• Hedelmien on oltava tasalaatuisia;
• Tuore hyvä kurpitsa tulee olemaan kova: paina sitä sormellasi, jos se on pehmeää, niin sinulle tarjotaan vanhentunut tuote;
• Jos näet ryppyjä, muotteja, tahroja - se tarkoittaa varastettuja tavaroita;
• Valitse vihannes, jolla on vahva varsi, vihreä varsi osoittaa juuri poimittua.

Kuinka paista koko kurpitsa

Kaikki on hyvin yksinkertaista, mutta tällaiselle leivonnalle pienempiä hedelmiä, jotka ovat jopa 1-1,5 kg, sopivat paremmin, mutta suuret ovat parhaiten leikattavissa puoleen tai neljännekseen.

1. Pese kurpitsa ja pyyhi kuivaksi.

2. Lämmitä uuni 200 asteeseen. Kurpitsa lävistetään useilla paikoilla veitsellä. Laita se lasimuotoon tai leivinlevyyn, paista 45-60 minuuttia.

3. Valmius on myös helppo määrittää: lävistetään iho haarukalla, jos se on helppoa, niin kaikki on valmis ja voit saada sen.

4. Tämän jälkeen se voidaan jo leikata siististi kahteen puolikkaaseen ja anna sen jäähtyä 20-30 minuuttia.

Mausteinen kurpitsa, jossa on fetajuustoa

Tämä yksinkertainen ruokavalion resepti on hyvä illallinen vaihtoehto koko perheelle. Ja jos etsit kasvissyöjä reseptiä, niin varmasti löysit mitä etsit.

• 1 keskikokoinen kurpitsa
• Kirsikkatomaatit - 10 kpl.
• Fetajuusto - 50 gr.
• hieman raastettua juustoa

1. Ennen kuin aloitat uunin lämmittämisen 200 ° C: seen. Pese kurpitsa, leikkaa se kahteen puolikkaaseen ja puhdista ydin siemenistä, sinun ei tarvitse puhdistaa sellua. Sellu leikataan veitsellä ristiin.

2. Laita kurpitsan puolikkaat paistopellille tai leivinastialle, hiero oliiviöljyllä ja paista uunissa noin 50 minuuttia. Valmistuksen tarkistamisen jälkeen, jos massa on helposti lävistetty, voit saada sen. Jos ei, laita "kävele" vielä 10 minuutiksi.

3. Nyt leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi tai neljänneksiksi ja aseta ne jokaisen puolen keskelle, levitä fetajuuston palat päälle ja ripottele kaiken raastetulla juustolla. Ripottele kaikki oliiviöljyllä ja laita uuniin 10 minuuttia. Valmis!

Mielenkiintoisia artikkeleita:

Kurpitsa paistettu valkosipulilla

Voit syödä sitä itse ruokalajina, jossa on kermakastiketta, ja lihan ruokalajiksi. Ruoanlaittoon tarvitset vähintään tuotteita:

• 1 keskikokoinen kurpitsa:
• 2 valkosipulinkynsiä, jos pidät valkosipulia, niin voit ja enemmän;
• 1 rkl oliiviöljyä;
• suolaa.

2. Seuraavaksi leikkaa se viipaleiksi, kuten kuvassa, 2-3 cm, laita viipaloidut viipaleet leivontalevylle, joka on peitetty kalvolla tai leivinastialla.

3. Seuraavaksi sinun täytyy kuoriutua ja hakata valkosipulinkynnet. Ripottele hienonnettu valkosipuli viipaleiden päälle. Kaada oliiviöljy kaiken päälle, ripottele suolalla vähän.

4. Aseta leivinpannu uuniin ja paista noin 30-40 minuuttia. Viipaleet 15-20 minuutin kypsennyksen jälkeen täytyy kääntyä. 40 minuutin kuluttua astia on valmis!

Kurpitsa keitto

Tämän keiton resepti on melko yksinkertainen, mutta sen alkuperäinen esitys yllättää vieraasi ja perheesi. Valmistellaksesi tarvitset:

• 1 kokonainen kurpitsa painaa noin 2 kg;
• 2 tl kasviöljyä
• 1 rkl voita
• 1 pieni sipuli
• 1 valkosipulin kynsi
• 1 pieni omena
• 1 kupin kananliha
• 1/2 kupillista kermaa
• 100 gr. pehmeää juustoa, voit vuohen tai tavallisen jalostetun juuston
• suola ja mausteet, kuten curry ja timjami

1. Aseta uuni lämmitettäväksi 180 astetta ennen keittoa.

2. Nyt käsitellään suoraan kurpitsan kanssa. Se on pestävä ja katkaistava ”kansi” (kuten kuvassa). Varmista, että aukko on riittävän suuri siementen ja kuitujen poistamiseksi. Sen jälkeen päällystää se kaikki oliiviöljyllä, sekä ulko- että sisäpuolella.

3. Ota leivinastia, jossa on korkeat sivut, niin että koko hedelmä sopii siihen ja aseta se muotoon. Siirry nyt keitto keittoon. Tätä varten hienonnetaan sipuli ja valkosipuli hienoksi, noppaa omena. Sekoitetaan sipulit, valkosipuli, omena, kananliha, kerma sisällä kurpitsa (kyllä, se on sisällä), lisää suolaa ja mausteita ja sekoita kaikki. Sulje sitten kansi.

4. Paista keittoastia keitolla noin 1,5 tuntia, kunnes liha on pehmeä. Poista sitten kansi, lisää juusto. Juo vielä 30 minuuttia ilman kantta.

5. Irrota muoto uunista ja käytä lusikoita kevyesti erottamalla osa massasta. Ota sitten tehosekoitin ja pudota keitto varovasti kurpitsaan (kyllä, se on oikein, juuri sen sisällä). Varo vahingoittamasta ihoa!

Kurpitsa-keiton vaihtelu videossa:

Kurpitsa, perunat ja tomaatit uunissa

Tällaiset ruokalajit ovat aina tyytyväisiä kotiäidit, koska ne eivät vaadi pitkiä valmisteluja ja seisovat liesi, vain laittaa vihannekset paistamaan ja voit tehdä oman asian. Samaan aikaan keittiö on täynnä miellyttävää valmiin lautasen tuoksua.

Valmistellaksesi tarvitset:

• 1 pieni kurpitsa;
• 3 keskikokoista perunaa;
• 2 tomaattia;
• oliiviöljy;
• kuiva timjami, rosmariini
• kourallinen tuoretta basilikaa;
• suolaa, pippuria makusi mukaan

1. Ennen ruoanlaiton aloittamista laitetaan uuni lämpimään 200 ° C: seen. Siirry sitten vihannesten valmistukseen: pese kurpitsani, jos sillä on karkea iho, sitten puhdista se, jos ei, sitten leikkaa heti viipaleiksi. Kuori perunat tai kypsennä yhtenäisessä muodossa, se leikataan myös viipaleiksi. Pese tomaatit ja pilko viipaleiksi. Yritä leikata vihannekset samankokoisiksi viipaleiksi, jotta ne eivät todistaisi, että perunat ovat keitetyt, ja kurpitsa tarvitsee vielä aikaa.

2. Laita kaikki vihannekset paistopellille tai muotoon, joka on rasvattu oliiviöljyllä. Ripottele vihannekset päällikön päälle oliiviöljyllä, suolalla, lisää kuivia yrttejä, sekoita kaikki. Sen jälkeen vihanneksia voidaan paistaa 30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat valmiita.

3. Kurpitsan tulee olla pehmeä ja helppo erottaa, perunat on myös helposti lävistettävä haarukalla. Jos vihannekset ovat valmiita, voit saada sen pois uunista! Ennen tarjoilua pilkot tuoretta basilikaa ja ripottele päälle.

Niille, jotka rakastavat videon reseptejä, tässä on muutos tästä reseptistä:

Kokin resepti

Kuinka paista täytettyä kurpitsaa kanan ja riisin kanssa:

Leivottu kurpitsa uunissa. 7 parasta kurpitsa-reseptiä

Leivottua kurpitsaa pidetään yhtenä terveellisimmistä ruokista. Tällaisen tuotteen tärkein laatu on se, että se on vähän kaloreita. 100 grammaa tuoreita vihanneksia sisältää vain 28 kcal. Tässä uunissa kypsennetyssä kurpitsassa on 27 kcal, joka vastaa käytännössä alkuperäistä indikaattoria.

Voit valmistaa paljon tätä tästä vihanneksesta. Alkaen yksinkertaisesta uunissa valmistetusta uunista ja päättyy erilaisiin jälkiruokiin. Nyt pidämme uunissa paistettujen kurpitsan reseptejä. Me valmistamme sen eri tavoin ja palasina ja kokonaisuudessaan. Lisäksi se käyttää ainesosia, kuten hunajaa, omenoita, sokeria ja paljon mielenkiintoisia asioita.

Keittämisen aikana saatat kohdata kovan ihon ongelman. Tässä tapauksessa älä huoli. Ennen kuin asetat vihannesten astiaan, pidä sitä pitkään uunissa, jotta iho jää paljon helpommaksi ja nopeammin.

Nyt on aika alkaa tutkia reseptiä. Menemme alas ja kokeile suosikkiruokintavaihtoehtoa uunissa paistetulle kurpitsalle, viipaloiduksi ja kokonaiseksi.

Leivottu kurpitsa uunissa - resepti viipaloitu ruukuissa

Tarkastellaan ensin klassista ruoanlaittoa paistettua kurpitsaa varten. Me valmistamme sen uunissa. Paista pienissä savikannuissa. Yleisimmän reseptin mukaan.

Tämä astia osoittautuu melko vähärasvaiseksi, ja mikä tärkeintä, se on hyödyllinen. Joten älä kurista siemeniä ja istuta tätä ihanaa kasviksia puutarhassasi. No, lähdetään ruoanlaittoon...

• Tuore kurpitsa - 1 kpl.
• vesi - annosten lukumäärän mukaan
• savipannut

1. Valmistele meidän ruokalajin tärkein ainesosa on kurpitsa. Tätä varten pestään se ja leikataan se kahteen tasaiseen puolikkaaseen. Sitten tavallisen ruokalusikallisen avulla poistamme siemenet ytimestä.

Kurpitsan siemenet eivät voi heittää pois, koska niitä pidetään erittäin hyödyllisinä. Ne on huuhdeltava käsitellyn veden läpi suodattimen läpi. Anna jäljelle jäävän veden valua, aseta se sitten levylle ja kuivaa se uunissa minimilämpötilassa. Anna jäähtyä vähän ja yritä.

Iho on poistettava. Se on erittäin kätevää tehdä käsin puhdistamalla vihanneksia. Jos näin ei ole, voit käyttää sen sijaan tavallista veistä. Mutta ole äärimmäisen varovainen, koska iho on melko jäykkä ja liukas.

Aloita tämän keltaisen ja ravitsevan vihannesten leikkaus. Kurpitsa, leikataan pieninä viipaleina. Mutta on kuitenkin toivottavaa pitää koko niin, että yksi kappale ei osoitu olevan kaksinkertainen toisen koon kanssa. Tämä vaikuttaa haitallisesti astiaan, kun leivotaan.

2. On aika aloittaa ruukkien valmistelu. Pese ne tarvittaessa ennen käyttöä. Voit kuivata tavallisella liinalla. Laita sitten leikattu kurpitsa ylös.

Tällaiseen pottiin tulee keskimäärin 250 grammaa kuorittua kurpitsaa. Meidän tapauksessamme tarvitsemme neljä kiloa tuoreita ja jalostettuja vihanneksia.

Nyt kaada ruukut 1/4 lasillista vettä. Jotkut lisäävät sokeria, mutta loppujen lopuksi me asetamme hunajan. Miksi leivonnan lopussa? Joten kun sitä kuumennetaan, se ei menetä kaikkia sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Voit tehdä kaiken ilman lisäaineita hunajan ja sokerin muodossa. Mutta sitten kannattaa harkita, että paistetun kurpitsan maku on hieman suloinen.

Potteihin oli uunissa vakaampi tila. On välttämätöntä laittaa ne aluksi paistopellille ja vasta sitten lämpökaapissa. Voi, älä unohda peittää savikupit kannella.

3. Paista astia 180 astetta 60 minuuttia tai yksi tunti. Huomaa, että tämä aika voi vaihdella vihannesten laadun mukaan.

Valmis kurpitsa pois uunista. Jos kiinnitettäessä tuntuu, että tuote ei ole varsin valmis. Älä huolehdi, voit sammuttaa lieden ja jättää ruukut hetkeksi.

Uunissa kypsennetty paistettu kurpitsa voidaan tarjoilla pöydälle. Se asetetaan kauniiseen levyyn ja kastellaan hunajaa ylhäältä. Voit syödä niin yummy, kylmä ja lämmin. Se on mahdollista ja lisäksi teetä.

Amazing versio vähärasvaisesta kurpitsasta valkosipulilla

Tämä keittomahdollisuus on hämmästyttävä niille, jotka haluavat mausteista ruokaa. Jotta tällaisia ​​gourmetteja ei pettyisi, lisäämme koostumukseen tuoretta valkosipulia ja joitakin mausteisia mausteita. Se sata kertaa tekee ruokalastamme maukasta ja maukasta.

• kurpitsan viipaleet - 450 gr.
• valkosipuli - 1-2 päätä (hampaiden koosta ja makuasetuksista riippuen)
• suola, pippuri - maun mukaan
• oliiviöljy - 50 gr.
• basilika ja timjami, voi oregano
• Balsamiviinietikka - 10 g.

1. Puhdistamme siemenet valmistellusta kurpitsasta. Poista tarvittaessa iho. Muuten, tässä tapauksessa kasvi voidaan jättää kuorineen. Muista vain, että se ei ollut kovin vaikeaa.

Kun leikkaat, noudata viipaleiden paksuutta. Älä tee sitä liian leveäksi. Jos kuitenkin osoittautui, miten se ei halunnut, lisää leipumisaikaa. Yritä olla pitämättä vihanneksia liian kauan, muuten ne voivat kuivua.

2. Tee keittoastioita. Voit tehdä tämän pienellä mutta syvällä kulholla. Kaada siihen oliiviöljy ja kaada kaikki tarvittavat mausteet, kuten basilika, timjami ja oregano.

Lisämme valkosipulin vain hajua varten. Siksi leivonnassa kurpitsan vieressä olevat hampaat on asetettava kokonaan. Jos olet erittäin innokas rakastaja, hiero valkosipulia raastimen kautta.

Nyt meidän tehtävämme on ottaa leivinpaperi, peittää se kalvolla. Yläpuolella asetamme viipaloitu kurpitsa. Sitten kaada saatu mausteiden seos. Sekoita kaikki hyvin kädet. On tietenkin helpompaa levittää jokainen siivu silikoniharjalla.

Ripottele silputtua valkosipulia tai laita neilikka levylle kurpitsalla. Laita pannu uuniin. Paistamme 170-180 astetta 40-45 minuuttia.

Huomaa, että paistoaika ilmoitetaan keskiarvona. Toista tuote itse ja sen valmius. Älä luota vain kelloon.

Valmis kurpitsa ottaa ja palvella. Muuten, tämä on loistava vaihtoehto lihalle, joka korvaa pöydän tavalliset perunat.

Makea resepti leivottua kurpitsaa hunajalla

Nyt harkitsemme kanssasi herkullisinta ja makeaa reseptiä paistetulle kurpitsalle. Tällaisen lautasen valmistaminen on melko helppoa ja mielenkiintoista. Koostumuksessa käytämme luonnollista hunajaa ja tuoretta kurpitsaa. Lisää piquancy lisää hieman muskottipähkinä, joka voidaan korvata jauhettu kaneli.

• kurpitsa - 1 kpl. pieni tai 1/4 osa suuri
• hunaja - 3-4 st.lozhki
• muskottipähkinä - 1/4 osa tai maa - 0,5 t.lozhki
• voidaan korvata auringonkukka

1. Ensimmäinen askel on valmistaa kurpitsa. Huuhdellaan se porattuun veteen ja kuoritaan.

Siemenet poistetaan kuten aiemmissa resepteissä, suurella lusikalla.

Leikkaa sitten kuoritut kasvikset samankokoisiksi viipaleiksi. Voit tehdä palaset hieman pienemmiksi. Muista kuitenkin, että paahtoaika laskee merkittävästi.

2. Levitämme korjatut kurpitsaviipaleet levylle. Voitele jokainen hunajaa kahdelta puolelta silikoniharjalla.

Jos sinulla on vain hunajaa viime vuodesta. Joka on makeutettu, älä huoli. Voit kaataa sen syvään kulhoon ja lämmittää sen minimilämpötilaan mikroaaltouunissa. Älä vain liioittele sitä.

Voit helpottaa kurpitsan kääntämistä toisen puolen tahrottamiseksi hunajan kanssa. Ota pienet pihdit niihin paljon nopeammin. Tai käytä tavallisia kiinalaisia ​​tikkuja.

3. Nyt otamme raastin hienolla seulalla ja hierotaan muskottipähkinää. Voit ensin pyyhkiä sen erilliselle levylle. Tai tehdä tämä prosessi suoraan tuotteen (kurpitsa) yläpuolelle.

Sitten ripottele kevyesti oliiviöljyä tai korvaa se kasviöljyllä.

Peitä kalvo ja laita uuniin. Kuumenna se 200 asteeseen.

Kypsennysaika kalvon alle 30 minuuttia. Poista sitten astia varovasti potin pidikkeellä, poista folio. Ja asetetaan paistamaan kurpitsaa vielä 15 minuuttia. Näin kurpitsan pinnalle muodostuu kaunis ja raikas väri. Se antaa ruokalajille enemmän ruokahalua.

Meillä on niin makea paistettu kurpitsa. On aika kokeilla sitä ja jakaa resepti perheesi kanssa. Bon appetit!

Leivotaan kurpitsa omenalla

Yksi suosikkini resepteistäni. Miksi? Samanaikaisesti se yhdistää kaksi mahtavaa ainesosaa omenaa ja kurpitsaa. Mitä iloa tuo tämä ruokalaji lapsillemme. Kokeile, varmista, että sinun ei tarvitse olla välinpitämätön.

• kurpitsa - 500 gr.
• omenat - 3-4 kpl
• sitruuna
• vesi - 100 ml.
• rakeinen sokeri - 80 gr.
• voita - 30 gr.

Paistamme 200 asteessa 35-40 minuuttia

1. Leikkaa käsitelty kurpitsa kuutioiksi. Voit leikata hieman suuremmaksi, mutta huomaa, että kypsennysaika kasvaa.

Tuloksena olevat kappaleet kaadetaan leivinpaperia. Missä paistamme lautasemme.

Etukäteen leivinpohjan pohja on peitetty pergamenttipaperilla.

2. Valmistele toinen tärkeä ainesosa tässä astiassa - se on omena. Pese hedelmät huolellisesti käsitellyn veden alla. Kuivaa kankaalla.

Leikkaa sitten kaksi osaa ja poista siemenosa ja varsi.

Leikkaus on samanlainen kuin kurpitsa, pienissä baareissa. Haluttaessa omena voidaan kuorata. Mutta huomaa, että tässä tapauksessa hedelmät voivat pehmentyä leivonnassa. Ja hanki puuron johdonmukaisuus.

Kaada viipaloidut omenat kurpitsaan. Täytämme nämä kaksi ainesosaa sokerilla ja sitruunamehulla. Sekoita varovasti lusikka tai käsi. Leikkaa puristettu sitruuna pieniksi paloiksi ja lisää se kurpitsan massaan. Kaada 100 ml täällä. vedellä, ja päälle asetetaan pieniä paloja voita.

Tuloksena oleva seos asetetaan uuniin, joka on lämmitettävä 200 asteeseen. Paistoaika on 35-40 minuuttia.

Valmis astia osoittautuu hyvin mehukkaaksi ja vitamiiniksi. Voit palvella sitä sekä lounaalla että aamiaisella. Bon appetit!

Täytä kurpitsan koko, liha ja perunat

Olemme järjestäneet teille edellä mainitut melkoiset reseptit. Mutta kummankin kurpitsa leikataan palasiksi. Siksi ehdotan, että harkitsen toista ruoanvalmistusta. Kun kurpitsa, paistamme koko. Kyllä, ja me lopetamme sen. Ja täytteenä palvelemme perunoita ja jauhelihaa.

Paistamme tällaisen astian uunissa. Jos kurpitsalla ei ole ehdotetun ajan aikaa valmistautua, kerron teille vähän myöhemmin, miten se saadaan valmiiksi.

• kurpitsa - 1 kpl. keskikokoiset
• jauheliha (sianliha, naudanliha) - 800 gr.
• perunat - 3 kpl.
• sipuli - 1-2 kpl.
• vihreät (persilja ja tilli) - 1 nippu
• suolaa ja pippuria

1. Valmistelemme kurpitsaa. Ihon ei tässä tapauksessa tarvitse puhdistaa. Leikkaa kurpitsa kahteen yhtä suureen osaan. Puhdistamme siemenet suurella lusikalla.

2. Nyt valmistele täyte. Kuori sipulit ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Puhdista perunat, pese ja hiero ne karkealla raastimella. Sen jälkeen pese uudelleen, jotta raastetut perunat on helpompi sijoittaa seulaan ja huuhdella paistetun veden alla.

Peseet raastetut perunat, me pääsemme eroon ylimääräisestä tärkkelyksestä. Jos et tee tätä, perunat voivat muuttua mustiksi. Ja se antaa meidän lautasemme ei aivan uutta ja ruokahalua.

Käsittelemme vihanneksia, poistamme haalistuvat lehdet ja myös pestään ne. Hienoa hienoksi. Tässä keittovaihtoehdossa voit yhdistää useita erilaisia ​​yrttejä, kuten persiljaa ja tilliä.

3. Sekoita nyt kaikki viipaloidut ainesosat. Lisää tähän jauheliha (naudanliha tai sianliha). Kaikki tuotteet sekoitetaan perusteellisesti ja maustetaan suolalla ja pippurilla. Valinnaisesti voit lisätä suosikki mausteita, mutta älä liioittele sitä.

Levitimme valmiiksi täytetyn kurpitsan, jakamalla tarkasti kahteen puolikkaaseen. Sulje kaksi osaa yhteen. Sitten kääritään folioon ja asetetaan levylle.

Valmistettu pannulla kurpitsa asetettu uunissa esilämmitys 150 astetta. Astia jäi 2–2,5 tunnin ajaksi.

Jos jonkin ajan kuluttua kurpitsalla ei ollut aikaa valmistautua. Ota se ulos kalvosta, levitä kaksi kappaletta leivinlevylle ja paljasta ne. Ja jätä muhennosastia vielä puoli tuntia.

Valmis täytettyä kurpitsaa ei mieluiten leikata, vaan syödä oikein. Ota vain iso lusikka ja pieninä annoksina saamme täytteen ja valmis kurpitsasellun.

Leivottu kurpitsa, 2 keittovaihtoehtoa uunissa

Lopuksi, artikkelin lopuksi, harkitse vielä kaksi hämmästyttävää ruoanlaitto-reseptiä. Keitämme paistettua kurpitsaa uunissa. Ja ihana ja hyvin kokenut kokki kertoo niistä.

Tällaisen lautasen valmistaminen on hyvin yksinkertaista ja maukasta. Tärkeintä on, että löydät kaikki tarvittavat ainesosat kotona.

Nämä ovat herkullisia reseptejä, jotka olemme tänään purkaneet. Tärkeintä on, että et valitse kaikkea keitetyt ovat erittäin hyödyllisiä ja ravitsevia. Kaikki ruokalajit on helppo valmistaa, joten aloittelevat hostessit täällä.

Tänään artikkelini on päättynyt. Odotan palautetta, kerron teille salaisuuden, joka on erittäin mukava saada se. Jotta et unohda muistiinpanoa, tallenna se vain kirjanmerkkeihisi. Tai napsauta jotakin sosiaalisen verkoston painikkeista ja jaa se rakkaasi kanssa.

Kunnes uudet kokoukset rakkaat ystävät! Odotan sinua seuraavissa artikkeleissa!