Ruokavalio 3 -taulukko: mikä on mahdollista, mikä on mahdotonta (taulukko), viikon valikko

Ruokavalio-taulukko 3 on terapeuttinen ruoka, jota määrätään krooniseen ummetukseen. Koska kaikki, mitä syömme, vaikuttaa suoliston toimintaan, asianmukaisesti valittu ruokavalio lyhyen ajan kuluessa auttaa parantamaan motorista toimintaa ja säännöllistä ulosteesta.

Mitkä sairaudet määräävät taulukon numeron 3

Elintarviketaulukko 3 on määrätty kroonisiin suolistosairauksiin ilman pahenemista, joihin liittyy ummetusta. Tämä ruokavalio on merkityksellinen myös suolistosairauksien lievien ja häipymien pahenemisissa.

Lisäksi tämä ruokavalio voidaan määrätä peräpukamat, peräaukon halkeamat ja kaikki muut, joihin liittyy epämukavuutta suolen liikkeissä.

Ruokavalion taulukon 3 perussäännöt

• Kalorien kokonaismäärä - 2500 cal.
• Päivittäiseen annokseen tulisi sisällyttää 80-90 grammaa proteiineja ja rasvoja, 350-400 grammaa hiilihydraatteja. Puolet päivittäisestä proteiinin saannista olisi oltava eläinperäisiä. Rasvojen osalta eläinrasvat muodostavat noin 30% päivittäisestä arvosta.
• Ruokavalio koostuu suuresta määrästä raakoja vihanneksia ja hedelmiä. Nämä tuotteet lisäävät suoliston motiliteettia.
• Kaikki taulukossa 3 mainitut tuotteet on jauhettava mahdollisimman vähän, koska röyhkeä ruoka vaikuttaa suuresti myös GI-liikkuvuuteen.
• Sulje pois ruokavaliosta kaikki, mikä aiheuttaa käymistä ja haihtuvia prosesseja. Alla olevassa taulukossa opit, mitä voit ja ei voi syödä ruokavaliossa.
• Taulukon 3 perusta - murto-ateriat. Syö pieniä määriä ruokaa säännöllisin väliajoin 2-3 tuntia.
• Aamulla, 20 minuuttia ennen aamiaista, sinun täytyy juoda lasillinen kylmää vettä. Se voidaan korvata tuoreilla vihannes- tai hedelmämehuilla, jotka on laimennettu vedellä.
• Iltaisin ennen nukkumaan menoa syötä ruokaa, joka lisää suoliston motiliteettia. Tämä voi olla kefiiri tai kompotit. Erittäin hyödyllinen tässä suhteessa luumut. Muutama yön tuoksu luo säännöllisesti suoliston liikkeitä aamulla. Tätä varten voit myös syödä tuoreita hedelmiä ja marjoja.
• Päivän aikana sinun täytyy juoda vähintään 1,5 litraa vettä, lukuun ottamatta mehuja ja muita juomia. Juomatilalla on tärkeä rooli koko ruoansulatuskanavan asianmukaisessa toiminnassa.

Ruokavalio 3 pöytä - mitä voit, mitä ei syödä, (taulukko)

Hoitotaulukko 3: keitto-ominaisuudet

Ruoanruoka, jonka tarkoituksena on poistaa ruoansulatuskanavan tulehdus ja parantaa peristaltiikkaa, sisältää suuria määriä raakoja vihanneksia ja hedelmiä eri salaattien (myös hedelmien) muodossa. Porridgesillä on tässä merkittävä rooli. Ne olisi kypsennettävä sallituista viljoista murenevassa muodossa. Ruokavalioon on lisätty lisättyä maitoa.

Keittojen osalta niiden pitäisi olla enimmäkseen vihanneksia; borss, keitto okroshka. Jälkiruoaksi ja välipalaksi voit valmistaa hedelmä keittoja kypsistä makeista hedelmistä.

Lihan, siipikarjan ja kalan ruoanlaitto ruokavalion taulukossa 3 on hyvin yksinkertaista. Pääsääntöisesti se keitetään tai paistetaan fileeksi yhtenä kappaleena. Kerran muutama päivä, ruoanlaitto hienonnettua lihaa on sallittua: pihvi, lihapullia.

Lähes mitään terapeuttista ruokavaliota ei voi tehdä ilman juustoa. Tämä on erittäin hyödyllinen tuote, jota voidaan käyttää monenlaisten ruokien valmistukseen: paistinpannuja, laiskoja, souffleja, vanukkaita. Myös tervetulleita ovat myös makeuttamattomat juustoravut, joihin on lisätty sallittuja vilja- ja vihanneksia.

Esimerkki ruokavalion ruokavaliosta 3

• Ennen aamiaista: lasillinen kylmää vettä 20 minuuttia ennen ateriaa.
• Aamiainen: maidon puuroa, tuoreita marjoja ja hedelmiä.
• Lounas: vinaigretti, hedelmämehu.
• Lounas: borssi, kermavaahtoa, paistettua kummeliturskaa, kesäkurpitsaa ja kaalihautaa, ruusunmarjanliha, hedelmiä.
• Lounas: raejuustopullo, laimennettu hedelmämehu.
• Illallinen: höyry omeletti, kefiri.

Reseptit taulukolle 3

Tattari ja tomaatti

Ruokavalioon perustuva 3 pöytää tämä ruokalaji on juuri sitä, mitä tarvitset, sillä se yhdistää terveellistä raejuustoa ja tattaria. Lisäksi tämä ruokalaji on erittäin maukas ja helppo valmistaa.

Ainesosat: tattari (1 kuppi), juusto (200 grammaa), munat (2 kpl), smetanaa (puoli lasia), maito (2 lasia), suola (puoli tl), voi (2 tl), sokeri (2 tl), korppujauhoa.

Valmistus. Jotta voisit kokata terveellisen Krupenikin taulukossa 3, keitä tattari vedessä. Seuraavaksi pyyhi juustoa tehosekoittimella tai väännä lihamyllyllä. Sekoita tattari, raejuusto, munat, maito, sokeri. Lisää suola. Sekoita tuloksena oleva adze hyvin. Valmistele leivontasäiliö: Harjaa se voilla ja ripottele leivän kanssa. Laita taikina muotoon, ylhäältä on tarpeen voidella koko Krupenik-kerman pinta ja lopuksi kaada hieman voita. Paista uunissa 40 minuuttia.

Monipuolistaa ruokavalion käyttöä Krupenikin erilaisten viljojen valmistukseen. Esimerkiksi, jos otat kaurapuuroa, tässä astiassa voit lisätä hedelmiä ja marjoja.

Leivotut kaali-patjat

Toinen terveellinen ruokalaji, joka sisältää vihanneksia ja viljaa. Täydellinen ruokailupöydälle numero 3 lounaaksi tai välipalaksi.

Tarvittavat ainesosat: kaali (400 grammaa), instant kaurapuuro (3 rkl), munat (2 kpl), maito (puoli lasia), voi (2 rkl), suola maun mukaan. Tarvitset myös silikoni muotit cupcakes.

Valmistus. Leikkaa kaali hienoksi. Hauduta 10 minuuttia paistinpannussa, lisäämällä öljyä ja vettä. Seuraavaksi kaada kaurahiutale pannulle kaali ja kaada maitoon. Sekoita seos. Jatka hauduttamalla matalalla lämmöllä vielä 10 minuuttia.

Poista astia lämmöstä ja anna kaali jäähtyä hieman. Lisää 2 munaa seokseen ja suola se. Laita seos muotteihin. Paista uunissa pattiesia 30-35 minuuttia. Taulukon 3 ravitsemussuositusten noudattamiseksi tarjoile leikkeleitä tomaatti- tai maitokastikkeella.

Ruokavalio "Taulukko numero 3" Pevzner: viikon suositukset ja valikot

Kun ulostuksen vaikeuksia sekä laksatiivien käyttöä tulisi seurata oikean ruokavalion avulla. Terapeuttinen "Taulukko 3" Pevznerin ruokavalio on suunniteltu nimenomaan tätä varten, kun pidät viikon ajan valikosta positiivisimmat tulokset.

todistus

Pevsner-hoitotaulukko 3 on määrätty paksusuolen ja ohutsuolen kroonisille sairauksille, joille on ominaista viivästynyt suolen liike. Ruokavaliota 3 Pevznerin mukaan määrätään sekä ummetukseen akuutissa vaiheessa että remissiossa.

Voit valita oikean Pevznerin ruoan lukemalla loput ruokavaliosta.

Yleiset suositukset

• Ruokavalio "3 pöytä" parantaa suoliston motiliteettia, joten sen perustana voidaan pitää vihanneksia ja hedelmiä, jotka sisältävät runsaasti kuituja ja elintarvikkeita, jotka tarjoavat laksatiivista vaikutusta

On tärkeää! Ruokavalion edut eivät tule, jos et noudata juomavaihtoehtoa. Päivänä sinun on käytettävä vähintään kaksi litraa puhdasta vettä.

• Sinun pitäisi istua pöydässä 4-6 kertaa päivässä, annokset eivät saisi olla suuria.
• Ruokavalion "Taulukko 3" pitäisi olla seuraavat kalorit - 3000 Kkl päivässä
• Kulutetun suolan määrä - enintään 15 grammaa päivässä
• Valikkojen ruokavalio "Taulukko 3" sisältää paljon vihanneksia ja hedelmiä. Vihannekset voidaan keittää, paistaa tai hautua.

On tärkeää! Kolmasosa hedelmien ja vihannesten kokonaismäärästä on syötävä tuoreena.

• Sulje pois kaikki tuotteet, jotka saattavat aiheuttaa suolistossa käymisen ja mädäntymisen.

Tuotetaulukko

Mitä voi ja mitä ei voi syödä ruokavaliota seuraten "Taulukon numero 3". Ruokavalio-tuotteiden taulukossa 3 on paljon erilaisia ​​tuotteita ja ruokia, joten nälkäinen potilas ei jää.

Ruokavalio 3 -taulukko: valikko, joka voi ja ei voi olla, taulukko tuotteista

Kuuluisa Neuvostoliiton tiedemies M. I. Pevzner kehitti ja testasi kerralla 15 ruokavaliota monille potilaille, joiden tarkoituksena oli poistaa akuutteja ja kroonisia oireita kehon eri sairauksissa.

Ravitsemuksellinen yksilöllinen ravitsemus Taulukko 3 on tarkoitettu suolen patologisiin tiloihin, joihin liittyy atoninen ummetus.

Gastroenterologit määrittävät potilaiden 3 hoitotaulukon suoliston kroonisten sairauksien anteeksiannon aikana tai kun paheneminen haalistuu, sekä jos peräaukossa ja peräpukissa on halkeamia. Päivittäiseen käyttöön suositellut tuotteet lisäävät pienen ja paksun suoliston peristaltiikkaa ja ulosteen massojen evakuoinnista vastaavan elimen lihasten aktivoitumista.

Ruokavalion taulukon numero 3 perusperiaatteet

• Kalorivalikko vaihtelee 2500-2800 kcal, joka täyttää aikuisen organismin fysiologiset tarpeet.
• Proteiinien määrä ruokavaliossa on noin 90 grammaa, josta noin 40-45% on kasviperäisiä proteiineja.
• Lipidien määrä on 90 grammaa, josta jopa 75% rasvoista on oltava eläinperäisiä.
• Hiilihydraattien kokonaismäärä on 400 grammaa, jotka perustuvat monimutkaisiin yhdisteisiin ja ravintokuituun.
• Vapaan nesteen (enimmäkseen puhdasta vettä) päivittäinen annos on 1½ litraa, suolaa enintään 15 grammaan.
• 4-5 ateriaa päivässä pieninä annoksina, joissa on suunnilleen yhtä pitkät ajanjaksot.
• Syöminen samanaikaisesti (järjestelmän noudattaminen).

Taulukon 3 päätarkoitus on normalisoida suoliston toiminta ja stimuloida aineenvaihduntaa. Ruokavalio on hyödyllinen myös ihmisille, jotka ovat ylipainoisia ja johtavat istumatonta elämäntapaa (fyysinen inaktiivisuus).

Tyhjennyksen ja säännöllisen ulosteen stimuloinnin myötä aineenvaihduntatuotteet, kuona-aineet ja myrkylliset yhdisteet poistuvat oikea-aikaisesti elimistöstä, mikä vaikuttaa myönteisesti kaikkien järjestelmien työhön.

Pehmennetyt ulosteet ulostuksen aikana eivät vahingoita peräaukon limakalvoa, joka on tärkeää peräpukamien ja halkeamien läsnäolon kannalta, koska pakatut ulosteet ja kivet provosoivat pieniä repeämiä ja voivat johtaa verenvuotoon.

Täysin tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti kaikkia biologisesti aktiivisia ainesosia, täyttää kehon energia- ja ravitsemustarpeet.

Ruokavalio 3 pöytä - mitä voit, mitä ei syödä, pöytä

Käytettävissä olevien tuotteiden luettelo on varsin laaja. Harvinaisia ​​poikkeuksia lukuun ottamatta tämä koskee kaikkia terveellisiä tuotteita, joita terveellinen ravitsemus suosittaa ihmisille.

Rikastamalla ruokavaliota ruoan kanssa, joka aktivoi suoliston motoriset toiminnot (viljat, leseet, kuidut, maitotuotteet, joilla on hyödyllistä mikroflooraa), on mahdollista parantaa merkittävästi tämän ruoansulatuskanavan osan tilaa.

Kaikki ruoka höyrytetään, keitetään, haudutetaan ilman rasvaa tai paistetaan. Grind-ruokaa ei tarvita. Voit syödä tuoreita hedelmiä, esimerkiksi salaatteja, jotka on maustettu kylmäpuristetuilla kasviöljyillä.

• kaikentyyppiset maitotuotteet, mukaan lukien luonnollinen jogurtti, ryazhenka, kefiiri probioottien, acidofiilisen maidon, bifilifen, jogurtin, koumissin, narinin, raejuuston kanssa ja rasvapitoisuuden prosenttiosuus ei ole rajoitettu
• vihannekset ja lehtivihannekset, joissa on runsaasti ravintokuitua, mukaan lukien kurpitsat, korvitsit, squash, kesäkurpitsa, kaikenlaiset kaali (valkoinen kaali, parsakaali, Savoy, Peking, väri), selleri (juuret ja vihreät), persilja (juuret ja vihreät), persilja (juuret ja vihreä), tilli, basilika, arugula, pinaatti, sorrel, tomaatit, punajuuret, porkkanat, persilja, purjo, salaatti, vesikrassi
• kohtalaisen rajoitettu peruna
• lihaa ja kalaa - vain vähärasvaisia ​​lajikkeita
• heikko liha-, kala- ja vihannesliemi (liemet), joiden lipidipitoisuus on välttämätön
• äyriäiset, mukaan lukien merikala
• munat (kanaa, viiriäisiä), mutta enintään 1 kpl. päivässä omelettien (höyry) muodossa tai keitetyt keitetyt
• leipä - päivittäin tai kuivataan toisen luokan karkeista jauhoista, täysjyvä, leseineen
• laiha, esimerkiksi galetny, evästeet
• vilja, mukaan lukien kaurapuuro, tattari, hirssi, ohra, vehnä, ohran puuroa
• makeat ja kypsät marjojen ja hedelmien lajikkeet, erityisesti luumut, omenat, aprikoosi, persikka, mango, mansikat, vadelmat, mansikat, viinirypäleet, sekä tuoreet että kuivatut t
• juomat: hedelmä- ja vihannesmehut (tuorepuristetut), Paraguayn mate tea, juurisikuri, dogrose-keittosekoitus ja infuusio, kuivattujen ja tuoreiden marjojen ja hedelmien kompotti, kasviperäiset teet, kahvinkorvike, kivennäisvesi ilman kaasua, sulaa ja jousivettä
• makeisia rajoitetusti: hilloa, luonnonhunajaa, marmeladia, hyytelöä, vaahtokarkkia, vaahtokarkkia, hilloa, karamellia
• Rasvat lisätään valmiisiin aterioihin ennen tarjoilua: voi ja kasviöljy (kurpitsa, maissi, pellava, auringonkukka, rypäleen siemenet, oliivi, pähkinä, seesami)

• pulssi
• mannasuurimot ja riisin viljat
• tuore leipä, jauhotuotteet korkeimmasta ja ensiluokkaisesta jauhosta, paistaminen
• makeiset: suklaa, kakut, croissantit, kakut, makeiset, erityisesti voin kerma
• rasva kala, siipikarja ja liha, kaviaari
• sienet ja vihannekset, raskaat ruoansulatuskanavassa ja provosoivat ilmavaivat (retiisit, retiisi, valkosipuli, sipuli, nauris)
• hapanmarjat ja hedelmät, joilla on supistavia ominaisuuksia, sekä kasvava kaasunmuodostus suolistossa (kirsikka, mustikka, cornel, kvitteni)
• kastikkeet, margariini, majoneesi
• juomat (kahvi, kaakao, musta tee, hyytelöt)
• kaikki säilykkeet, suolakurkkua, marinoituja vihanneksia.

Elintarvikkeet, jotka voivat aiheuttaa mädäntymistä ja käymistä ruoansulatuskanavassa sekä haitallista ruoansulatuskanavalle: paistettu, savustettu, suolakurkkua, suolainen, rasvainen, koskee poikkeusta.

Lapsille tarkoitettu ruokapöytä 3 perustuu samoihin periaatteisiin kuin aikuisten ruokavalio. Lapsille annosten koko on puolittunut.

Muista huomata, että lapsi otti ruokaa samaan aikaan ja joi runsaasti puhdasta vettä aterioiden välillä.

Esimerkki ruokavalion ruokavaliosta 3

Viikon valikon tulisi olla mahdollisimman monipuolinen, jotta elimistölle saadaan kaikki tarvittavat biologisesti aktiiviset aineet, vitamiinit ja kivennäisaineet. Koostettu sallittujen elintarvikkeiden luettelosta ja laadittu edellä mainittujen suositusten mukaisesti. Tässä on esimerkki päivittäisestä ruokavaliosta:

• Tyhjä vatsa heti heräämisen jälkeen: lasillinen sulaa vettä.
• 1 aamiainen: höyry-munakas, puuroa 2 rkl. lusikat kauranjyviä ja tl kotitekoista öljyä, mate tea.
• 2 aamiaista: tuoreita makeita hedelmiä (100 gr);
• Lounas: vähärasvainen keitto, haudutettua kesäkurpitsaa parsakaalilla, 100 grammaa keitettyä kalkkunanfileetä, luumuja, kuivattuja päärynöitä ja omenoita.
• Lounas: 100 grammaa vähärasvaisia ​​raejuustoa ja 50 grammaa tuoreita vadelmia, juoma lantiosta.
• Illallinen: hauki, kala-savupiippu, porkkana, kasviöljyllä, juurisikuri.
• Myöhäinen illallinen: lasillinen atsiofilinaa tai bio-protokvashia.

Jälkeen säästäväisen ravitsemustaulukon jälkeen 3 potilasta jo muutaman viikon kuluttua havaitsi ulosteen normalisoitumisen ja epämiellyttävien oireiden vähenemisen, erityisesti ilmavaivojen ilmenemisen, vatsan raskauden, päänsärky, väsymys, uneliaisuus.

Monet ihmiset huomauttavat taipumuksesta vähentää kehon painoa ja määrää sekä selluliitin katoamista. Kokeneiden lääkäreiden arvioiden mukaan atoninen ummetus on täysin mahdollista parantaa ilman synteettisten laksatiivien ja muiden lääkkeiden käyttöä vain tarkasti ruokavalion taulukon 3 mukaisesti.

Ruokapöydän numero 3

Artikkelin sisältö:

Lääkärit suosittelevat terapeuttista ruokavaliota (tai taulukkoa) 3 ruuansulatuskanavan ja sappiteiden kroonisia sairauksia varten, ummetusta, peräpukamia.

Taulukon numero 3 sisältää ruokien poistamisen, jotka parantavat suolistossa tapahtuvia käymis- / mätäntämenetelmiä, paistettuja elintarvikkeita.

Valikko muodostetaan ottaen huomioon ruoansulatuskanavan motorisen toiminnan stimulointi.

Ruokavalion säännöt ja ruokavalion numero 3

Ruokavalion perusvaatimukset: höyrytetty, paistettu ja keitetty; kasviperäisten tuotteiden käyttö, hiontatuotteita ei tarvita.

Sinun pitäisi syödä 5-6 kertaa päivässä.

Sallitut tuotteet

• Kasvimehut (luumut, aprikoosit, porkkana ja tomaatti).
• Leseet leseistä ja dogroseista.
• Korvikahvi ja makea heikko tee.
• Acidofiilinen maito ja juusto.
• Vähärasvainen raejuusto, kefiiri (1%, 1 päivä), hapanmaito.
• Öljy on sallittua ja vihannes- ja kermainen.
• Kuivat keksit, vähärasvaisen leivonnaiset, leipä ja täysjyväleipä.
• Kasvikset keitot ja keitot kevyellä lihapullalla, vihanneksilla.
• Kaikki vihannekset, vihreät. Painopiste - punajuuret. Sallittu: vihreitä herneitä ja papuja, sekä hapankaalia.
• Puuro - vain mureneva, ei viskoosi.
• Pasta, pavut.
• Liha - laiha, siipikarja (paista pala tai kiehauta). Jauhelihasta valmistetut tuotteet.
• Merenelävät ja vähärasvaiset kalat (keitä, paista).
• Maito- ja kermakastikkeet - vain kasvisliemessä.
• Kananmuna - enintään 1 per päivä ja vain lisäämällä astiaan.
• Hedelmät marjoilla. Painopiste on luumuilla, melonit ja päärynät, aprikoosit, viikunat.
• Hunaja ja hillo, erilaiset kompotit.
• Välipalat: kasvisalaatit ja kaviaari, hedelmäsalaatit, kylmä lihahyytelö ja lihahyytelö, vähärasvainen kinkku, silli - juuri liotettu.

Kielletyt tuotteet

• Paistettuja munia ja kovia keitettyjä munia.
• Sipulit valkosipulilla, nauris, jossa retiisit, retiisit ja sienet.
• Viljajauhotuotteet, rikas / pehmeät pullat.
• Kaikki säilykkeet ja savustetut lihat.
• Rasvainen liha ja kala.
• Marjat - lehtipuu, kvitteni ja mustikat.
• Kerma ja suklaatuotteet.
• Kisselit ja kaakao sekä vahva kahvi / tee.
• Sinappi ja piparjuuri, kaikenlaisia ​​kuumia paprikat.
• Kastikkeet ovat kuumia ja rasvaisia.
• Alkoholia.
• Rasvat ovat eläin- tai kulinaarisia.
• Riisi, jossa on mannasuuriraja.

Mikä on ruokavalion numero 3 viikossa aikuisille?

Valikko maanantaina:

• 1. aamiainen: tattari voin kanssa + kasvisvinaigretti (kasviöljy kastikkeen sijasta) + makea kahvi (voit lisätä maitoa).
• 2. aamiainen: raaka omena.
• Lounas: kasviskeitto + haudutetut porkkanat maidossa + lihapullat (laiha liha) + kompotti + keksejä.
• Snack: liotetut luumut - 75 g.
• Illallinen: lihahyytelö vähärasvaisesta kalasta + lasi kalanlientä + kurpitsa-omenan vuoka + makea tee.
• Nukkumaan mennessä: lasillinen kefiiriä, jossa on lusikka (sekoita) kasviöljyä.

Valikko tiistaina:

• 1. aamiainen: 100 g keitettyä punajuuria oliiviöljyllä + vanukas (raejuusto) + makea tee (maidolla).
• 2. aamiainen: paistettu omena.
• Lounas: vihannesleipä helmiohralla + kaali rullina (täytetty - keitetty liha) + maidon hyytelö.
• Turvalliset, raastetut porkkanat (raaka) oliiviöljyllä tai kermalla.
• Illallinen: vähärasvainen marinoitu kala + tattari krupenik + juustokastike / kermaviili + makea tee.
• Ennen nukkumaanmenoa: kefiiri + lusikka kasviöljyä.

Keskiviikkovalikko:

• Ensimmäinen aamiainen: kasvisalaattia ja 50 g keitettyä lihaa + höyrytettyä proteiiniauhetta potilla + makea tee (maidolla).
• 2. aamiainen: 100 g tuoreita marjoja tai 50 g tuoreita tomaatteja / kurkkua.
• Lounas: keitto ilman lihaa + haudutettua punajuurta + 90 g keitettyä lihaa + kompottia.
• Turvalliset, liotetut kuivatut aprikoosit.
• Illallinen: haudutettua porkkanaa lihaa zrazami + kurpitsanpoikilla.
• Bedtime: kefiri.

Torstai-valikko:

• Ensimmäinen aamiainen: hirssi omena puuroa + kasvisalaattia (tomaatit, vihreät sipulit, oliiviöljy) + makea tee maidolla.
• 2. aamiainen: omena tai 75 grammaa viinirypäleitä.
• Lounas: kasvis keitto + haudutettu kaali lihapullalla (leipoa) + omenamoussi.
• Turvallinen, raejuusto.
• Illallinen: porkkana ja omenapurkku, jossa on luumut + liha täytetyt pannukakut.
• Bedtime: kefiri.

Perjantai-valikko:

• Ensimmäinen aamiainen: keitettyjä perunoita, joissa on valkoista keitettyä kalaa maitokastikkeessa + munakoisoavia + makea tee (voi olla maidolla).
• 2. aamiainen: kerma.
• Lounas: kevyt liemi, jossa on pieniä nuudelia + keitettyä kanaa kaali (keitetty, värillinen) + raastettu omena hunajalla.
• Snack - luumut (liota).
• Illallinen: haudutetut punajuuret + porkkana-pannukakut + makea tee (voi olla sitruunalla).
• Bedtime: hapanmaito.

Lauantai-valikko:

• Ensimmäinen aamiainen: kaurajauho + 100 g keitettyä lihaa + 100 g vihreitä herneitä + makea tee (maidolla).
• 2. aamiainen: raastetut porkkanat omenoilla, kastike - hapankerma.
• Lounas: vihannesten haudutettu keitetty vähärasvainen liha + kylmä punajuuri + karpalo hyytelö.
• Lounas: keitetyt punajuuret, kastike - sitruunamehu ja oliiviöljy.
• Illallinen: haudutettua porkkanaa + hapankermossa paistettuja leikkeleitä + juustokakku + makea tee.
• Bedtime: kefiri.

Sunnuntai-valikko:

• Ensimmäinen aamiainen: porkkana-juustokakku + silli kasvisöljyllä (vain liotettu) + makea tee (maidolla).
• 2. aamiainen: hiiva-juoma + kasvisalaatti (omenat / kaali / oliiviöljy).
• Lounas: keitto kasvisliemessä + haudutettu kurpitsa + naudanliha stroganoff (keitetty liha!) + Kompotti.
• Lounas: keitetyt punajuuret, kastike - sitruunamehu kasviöljyllä.
• Illallinen: haudutetut porkkanat + kaali schnitzel + lihapullat (liha), paistettu hapanta maitoa + makea tee.
• Bedtime: kefiiri, jossa on lusikallinen kasviöljyä.

Miten tehdä valikko lapsille?

Lasten ruokavalio numero 3 ei olennaisesti poikkea aikuisten "pöydästä". Lukuun ottamatta ehkäpä menetelmää ruoanlaittoon iän mukaan.

Tässä valikossa puolitoista ja kolmevuotiaille lapsille raakavihannekset korvataan useimmiten paistetuilla ja haudutetuilla. Raaka vihannekset suurina määrinä tähän ikään - tämä on vaikeus ruoan käytön ja ruoansulatuksen kannalta.

Murskaa voit valmistaa:

• Kurpitsan ja porkkanan pannukakkuja (tietysti paistettuja).
• Soufflé ja höyrytetyt herkut.
• Kefiiri ja jogurtti.
• Liotetut kuivatut hedelmät kefirillä, raejuustolla.

Vanhemmat lapset:

• Salaatit pehmeistä hedelmistä.
• Paistettua hunajaa kurpitsan tai omenoiden kanssa.
• Paistetut omeletit.
• Squash-pussit.

On myös suositeltavaa rajoittaa vauvojen lihaa 1 kerran viikossa ja loput 6 käyttää paistettuja tai keitettyjä kaloja valikossa.

Näytteen valikko 1 päivä lapselle on seuraava:

• Aamiainen: kasvisalaatti + paistettu munakas.
• 2. aamiainen: luumut (liota) + paistettu omena.
• Lounas: punajuusto (ilman lihaa) + keitetty kala + lasillinen kompottia.
• Snack: pannukakkuja kurpitsasta (porkkana).
• Illallinen: puuroa + hedelmäsalaattia.
• Bedtime: lasillinen kefiiri.

Terapeuttinen ruokavalio numero 3 ummetukseen, muodostaa viikon valikon

Yksi tunnetuista terapeuttisista ravitsemusjärjestelmistä suoliston häiriöiden aikana on ruokavalio numero 3 ummetusta varten. Se soveltuu paitsi suoliston patologiaa sairastaville ihmisille, mutta myös johtavaksi istumatilaksi, juomattaen riittävästi vettä, syö väärää ruokaa. Taulukko 3 voi tarkkailla kaikenikäisiä potilaita pitkään, koska kalorien saanti on välillä 2500 - 3000 kcal. Ruoka on kyllästetty eläin- ja kasviproteiineilla, rasvoilla, hiilihydraateilla, ja potilaiden annetaan kuluttaa jopa 15 grammaa suolaa.

Ruokavalion 3 ominaisuudet ummetusta varten

Taulukossa 3 on ominaisuuksia, jotka sinun on otettava huomioon ravitsemuksen etujen maksimoimiseksi. Tällaisen ruokavalion tarkoituksena on palauttaa limakalvo ja aineenvaihduntahäiriöt. On tärkeää muistaa seuraavat säännöt:

1. Henkilön tulisi syödä usein ja pieninä annoksina (enintään 5 kertaa päivässä);
2. On tarpeen suosia tuoreita ja raaka-aineita termisesti käsiteltyjen tuotteiden sijasta;
3. Vihannekset ja hedelmät, joissa on suuri määrä kuituja, olisi hienonnettava raastimella;
4. Kulutetun nesteen vähimmäismäärän tulisi olla 1,5 litraa;
5. Ruokavalio on täytettävä vihannes- ja hedelmämehuilla, lääkevalmisteilla ja kivennäisvedellä.

Jos ummetus tapahtuu inaktiivisen elämäntavan taustalla (jos muita vakavia patologioita ja sairauksia ei ole), taulukko 15 voi olla edullinen, joka sisältää laksatiivisia tuotteita, mutta on vähemmän jäykkä. Jos häiriö liittyy kroonisiin pahenemisiin, taulukoiden 4b ja 4b noudattaminen on tarkoituksenmukaista. Ruoka on huomattava, lukuun ottamatta karkeaa kuitua ja kylmien sokeristen juomien ja peristaltiikan stimulanttien käyttöönottoa. Peptinen haavauma, johon liittyy ummetus, hoidetaan taulukon numeron 1 avulla.

Sen tärkeimmät erot kulutettujen murskattujen tuotteiden ja perunamuusien määrän kasvussa.

Taulukko 3: parhaat reseptit

Seuraavien reseptien valmistukseen ei tarvita paljon aikaa ja monimutkaisia ​​ainesosia. Yksinkertaisuudesta huolimatta astiat ovat ihanteellisia ummetuksen ehkäisemiseksi.

Perunan rakastajat voivat ”hengittää”, koska tämä kasvis keitettyyn muotoon maidolla on täysin sallittua. Ennen tarjoilua keitetään perunoita voin kanssa. Myös lihapullan resepti on mielenkiintoinen. Tarvitset vähärasvaisen lihan (400 grammaa), maitoa (70 ml) ja munanvalkua (5 kpl). Kaikki komponentit sekoitetaan, levitetään kostutetulle kankaalle, sisällä on hienonnettuja vihanneksia. Muodosta sitten rulla. Höyrytetty ruokalaji.

Erinomaisen jälkiruoanherukan hyytelön valmistamiseksi riittää suoliston stimulointi, sata grammaa marjoja, kaksi teelusikallista sokeria ja viisi grammaa gelatiinia. Herukka kastetaan, tuloksena oleva mehu jäähdytetään ja keitetään kuumalla vedellä. Jälkeen - lisää loput osat (on tärkeää kaada gelatiinia vedellä ja odota turvotusta).

Seosta kuumennetaan vesihauteessa. Toinen herkullinen jälkiruoka on perinteisiä juustokakkuja, joita suositellaan myös kulutukseen.

Erinomainen illallinen tai välipala voi olla kasvisalaattia. Paras valinta olisi astia, jossa on porkkanaa, selleriä, korianteria ja muita vihreitä tai salaattia punajuurta ja luumuja, maustettuna vähärasvaisella hapanta kerma. Käyttökelpoisena ja ravitsevana pukeutumisena sopivat vihreät, seesamiöljy.

Lounaalle voit hemmotella itseäsi vihannesten / lihan haudulla, joka on keitetty katolla. Ainesosat, kuten kukkakaali, porkkanat, herneet ja tomaatit, ovat sopivia, käytä hapankermaa ja hienonnettuja vihreitä pukeutumiseen. Mielenkiintoinen resepti ovat porkkana- ja raejuustot. Jotta ne olisivat maukkaita ja terveellisiä, 300 grammaa hienonnettua porkkanaa on haudutettava maidossa ja voissa, minkä jälkeen kasvikset muuttuvat soseen kaltaiseksi seokseksi. Puree laimennetaan 30 grammalla mannaa, munaa, 15 grammaa jauhoja, 40 - juustoa, tl sokerinkorviketta. Komponentit sekoitetaan, ja pattiesia käsitellään leipäjauholla ja paistetaan tai paistetaan.

Esimerkki täydellisestä ravinnosta.

Jotta näitä tai muita reseptejä saataisiin itse, on tärkeää tietää, mitä elintarvikkeita pitäisi sisältää. Ensinnäkin valikkoon tulisi lisätä tuotteita, joiden tarkoituksena on parantaa peristaltista. Hyödyllistä ja tarpeellista on:

• Kotitekoinen hillo, siirapit, hunaja - ne on täytetty sokerilla;
• Suolaiset kalat, vihannekset, välipalat, säilykkeet;
• Marinoituja ja marinoituja vihanneksia, hapan hedelmiä ja mehuja - ne sisältävät runsaasti orgaanisia ainesosia;
• Fermentoidut maitotuotteet (juusto, ryazhenka, jogurtti);
• Leseet, kuivatut hedelmät, palkokasvit, jotka johtuvat ravintokuitujen täyteydestä;
• Pearl-ohra, ohra, tattari, kaurapuuro;
• Vähärasvainen liha johtuu siitä, että se on täynnä sidekudosta ja kalaa. Mereneläviä ja lihaa on käytettävä vähintään 4-5 kertaa viikossa normaalin suolen toiminnan kannalta;
• Puhdas rasva: kermaviili, kerma, keltuaiset (on parempi ottaa tyhjään vatsaan);
• Kylmät astiat: okroshka, hyytelö, lihahyytelö. Lämpötilaerojen vuoksi tuotteet stimuloivat elinperistaltiikkaa (käytä sutraa tai lounaalla);
• Hapankaali, meren kaali, kesäkurpitsa, porkkanat, punajuuret, kurpitsat, tomaatit, parsakaali (sallittu paistetussa, raaka, keitetty, salaatti);
• Kumys, kvass ja vastaavat juomat - niillä on hyödyllinen vaikutus, koska ne sisältävät orgaanisia happoja ja hiilidioksidia. Sekä leseiden, maidon teetä, haudutettuja hedelmiä, hedelmiä ja marjoja;
• Tuoreet hedelmät ja kastetut kuivatut hedelmät;
• Pehmeästi keitetyt munat, höyry omelets. Ne lisätään myös salaatteihin. Yli pari kappaletta päivässä. On kiellettyä syödä kovasti keitettyjä tai paistettuja munia paistinpannussa;
• Leipomotuotteet, jotka eivät sisällä hiivaa, leivonnaisia, makeita leivonnaisia.

Perunoita, palkokasveja ja mannasuurimateriaaleja tulisi kuluttaa rajoitetusti.

Yksityiskohtaisempi luettelo hyväksytyistä elintarvikkeista voidaan antaa ravitsemusterapeutin tai gastroenterologin toimesta, joka perustuu yksilöllisiin ominaisuuksiin ja häiriön ominaisuuksiin. Joitakin ruokia ei oteta huomioon yksilöllisen suvaitsemattomuuden vuoksi.

Mikä sulkee ruokavalion taulukon 3?

Kuten kävi ilmi, taulukko 3 on melko lempeä sähköjärjestelmä, koska sen noudattaminen ei ole vaikeaa. On kuitenkin tärkeää, että tunnemme sydämen lisäksi hyödyllisten tuotteiden luettelon, mutta myös kiellettyjen tuotteiden. Niinpä kielto vastaanottaa:

• Lihan ja kalan puolivalmisteet, makkarat ja savustetut makkarat;
• Tuore leipä, hiivatuotteet, tuoreet leivonnaiset ja leivonnaiset;
• Liian tahmeat puurot: kaurapuuro, riisi, ohra;
• Rasvat keitot vahvoilla liemillä;
• Liian hapan marjat ja hedelmät (sitruunat), viinirypäleet ja banaanit;
• Makea sooda, vahva musta tee, kofeiini;
• Pasta, vermicelli ja pastat. On mahdotonta kyllästää astioita sinappi, piparjuuri, pippuri, rasvaiset kastikkeet;
• Pastillit, makeiset, evästeet ja muut makeiset;
• Suolaisia ​​välipaloja, pähkinöitä, keksejä, siruja.

Lueteltujen elintarvikkeiden poissulkeminen auttaa parantamaan kehoa, jopa sellaista henkilöä, jolla ei ole ummetuksen ongelmia.

Kuinka tehdä valikon ummetusta aikuisille kolmannessa taulukossa?

Jos haluat luoda valikon 7 tai useamman päivän ajan, voit käyttää seuraavaa näytettä. Luomisen aikana otettiin huomioon ravitsemuksen perusperiaatteet ja havaittiin korkea kaloripitoisuus ja kylläisyys.

• Aamiainen: porkkana- ja raejuustohousut, jogurtti;
• Välipala: omena-persikka-salaatti hunajalla;
• Lounas: keitto kananfileellä, vihreä tee;
• Snack: muutama keksejä, lasillinen kefiiri;
• Illallinen: kanan fricassee, vehnän puuroa tai linssejä, omena, kivennäisvettä.

• Aamiainen: paistettua hedelmää, kompottia;
• Välipala: keksejä hunajalla tai hapolla;
• Lounas: kananliha tai keitto, lihapullia, nyytit, kirsikoita, hedelmämehu;
• Snack: 50 grammaa kuivattuja aprikooseja;
• Illallinen: vihannesten hauta, keitetty vasikanliha, viipale eilen leipää;

• Aamiainen: marja hyytelö, kaksi keitettyä munaa, vihreä tee hunajalla;
• Snack: 50 grammaa vaahtokarkkia;
• Lounas: lihapullia, mitä tahansa sallittua viljaa, keitettyjä porkkanoita;
• Välipala: kivennäisvesi, useita evästeitä;
• Illallinen: höyrytettyjä vihanneksia, keitettyä lihaa, kefiriä.

• Aamiainen: munakokkelia, vihreitä, omenaa, jogurttia;
• Välipala: kermaviili, kivennäisvesi;
• Lounas: kananliha, kaali-rullat, omenamehu;
• Snack: hyytelö;
• Illallinen: liha-pata, keitetty kukkakaali, lasillinen jogurtti.

Ruokavalion pääasiallinen tarkoitus on sisällyttää normaaliin ruokavalioon vain terveellisiä elintarvikkeita, jotka voivat parantaa moottorin toimintaa ja tyhjentää suolet.

Ruokavaliosta käytetään peräpukamia, ruoansulatuskanavan ummetusta ja muita kroonisia patologioita.

Ruokavalio numero 3

Pevznerin ehdottama ruokavalion numero 3 on erittäin tärkeää suolistosairauksien hoidossa. Taulukossa 3 on laaja valikoima ruokavalionsa, voit syödä lähes kaikkia terveellisiä elintarvikkeita, lukuun ottamatta riisiä, pastaa, palkokasveja, valkosipulia, sipulia, naurisia, retiinejä, mustikoita, kvitteniä, suklaata, teetä ja kahvia. Ravitsemustaulukko 3 auttaa normalisoimaan ruoansulatusta, suoliston toimintaa ja sen tyhjentämistä. Karkea kuitu on taulukon numeron 3 perustana.

Taulukon numeron 3 ominaisuudet

Indikaatiot Pevznerin ruokavalion nro 3 tarkoituksesta ovat suoliston patologiat, joihin liittyy ummetus, sekä peräpukamat ja halkeamat peräaukossa. Ummetusta pidetään tukkeutuneena tai riittämättömänä suolen liikkeena, ja se on suoliston patologisten tilojen seuraus ja oire. Esimerkiksi atoninen ummetus johtuu suoliston lihasten pienentyneestä äänestä johtuen peristaltiikan heikentymisestä.

Ummetuksen syyt kehon patologisten tilojen lisäksi ovat muun muassa aliravitsemus, mukaan lukien ruokavalion kuitujen vähäinen saanti, nesteen puute, istumaton elämäntapa. Lapsille ummetuksen syyt ovat iästä riippuvaisia. Esimerkiksi ensimmäisen elämän lapsi, ruoka-allergiat, syömishäiriöt, suolen patologiat voivat aiheuttaa ummetusta, lue lisää ummetuksesta lapsilla ensimmäisessä elämässä.

Vanhemmalle lapselle on olemassa psyykkisiä syitä: siirtyminen kiinteään ruokaan, pottaharjoittelu, ”yhteisen” wc: n hylkääminen päiväkodissa tai koulussa, stressaavat tilanteet - liikkuminen, epäyhtenäisyys perheessä. Terapeuttisen ravitsemuksen sääntöjen ymmärtämiseksi paremmin ummetuksen läsnä ollessa tulisi käsitellä tarkemmin sanaa "ravintokuituja", koska näyttää olevan ristiriita: ruokavalion kuitujen puute ruokavaliossa voi aiheuttaa ummetusta, kun taas ummetuksen terapeuttinen ravitsemus vähentää ravitsemuksellisten elintarvikkeiden kulutusta. kuitujen avulla.

Miten ymmärtää tämän? Ravintokuitu (tai kuitu) - ovat kasviperäisten elintarvikkeiden komponentteja, joita ei erotella ruoansulatusmehujen vaikutuksesta, so. "Älä sulaa". Kuitupitoisuuden johtajat ovat palkokasveja, viljakasveja, sieniä, vihanneksia, suolaa, pinaattia. Suolessa selluloosa imee vettä ja lisää huomattavasti tilavuutta, mikä vaikuttaa mekaanisesti suolen seiniin ja stimuloi sen liikkuvuutta ja säännöllistä muodonmuutosta.

Ihon turvotuksesta ja ilmavaivasta kärsivien ihmisten on suositeltavaa noudattaa ruokavaliota, jossa on vähäisempi ravintokuitu. Ruokavalion taulukkoa 3 kuvaavat sen fysiologinen käyttökelpoisuus. Se sisältää ruokia ja ruokia, jotka parantavat suoliston motiliteettia ja parantavat sen tyhjenemistä.

Kun ruokavalio numero 3 on määrätty, ruokavalion tavoitteet

Ummetus voi esiintyä suoliston eri tiloissa, joita esiintyy sekä pahenemisvaiheessa että rauhallisina aikoina. Jos etsitään kroonisia häiriöitä, jotka liittyvät viivästyneeseen ulosteeseen samanaikaisesti esiintyvien sairauksien yhteydessä, sekä väärästä ruokavaliosta johtuvasta ummetuksesta, nimitä ruokavalio numero 3 (tai taulukon numero 3). Jos ruoansulatuskanavan sairaudet ovat olemassa, se näkyy vain pahenemisvaiheiden puuttuessa. Myös lasten taulukko 3 sopii.

Mitä tavoitteita pyritään saavuttamaan, antamalla ruokavalio 3 ummetukseen:

• suoliston toiminnallisen aktiivisuuden palauttaminen;
• aineenvaihduntaprosessien normalisointi kehossa;
• pienen ja paksun suoliston motorisen toiminnan parantaminen;
• suolen seinämien rauhasen lisääntynyt eritys;
• säännöllisen suolen liikkeiden varmistaminen;
• hajoamisprosessien eliminointi suolen valossa;
• myrkytyksen poistaminen;
• veden metabolian normalisointi.

Siten ummetuksen ruokavalio 3 on täysin täynnä sen koostumuksessa. Sen pääasiallinen ero tavanomaisesta ruokavaliosta on, että valikon valmistelussa etusija annetaan tuotteille, joilla on laksatiivinen vaikutus. Ne lisäävät peristaltiikkaa ja nopeuttavat ulosteen massojen vapautumista. Ja tuotteet, jotka aiheuttavat hajoamisprosesseja (paistettuja tai kyllästettyjä eteerisillä öljyillä), on kokonaan pois ruokavaliosta.

Kuka tarvitsee terapeuttista ruokavaliota numero 3

Ruokavalion numero 3 on tarkoitettu potilaan ruokintatavan täydelliseen uudelleenjärjestelyyn. Hänen ruokavalionsa on oltava riittävän suuri liukenemattomien ravintokuitujen, nestemäisten, luonnollisten peristaltiikan stimulanttien ja ruoansulatusmehujen vapautumisen kanssa. Indikaatiot ruokavalion numero 3 - vaihtelevan keston, säännöllisyyden ja vaikeustason ummetus. Ne voivat liittyä suoliston limakalvon toiminnallisiin häiriöihin tai aiheuttaa väärän ravitsemustavan ja -menetelmän.

Siirtyminen tämän tyyppiseen hoitotaulukkoon on suositeltavaa:

• jos suolistossa on kroonisia sairauksia, joiden liikkuvuus on vähentynyt;
• kroonisten patologioiden pahenemisen jälkeisen elpymisen aikana;
• on taipumus ummetusta aliravitsemuksen seurauksena;
• ummetus ilman samanaikaisia ​​lasten ja vanhusten sairauksia.

Ihanteellinen aika siirtyä kolmannen taulukon ruokavalioon on suoliston patologian pahenemisen jakso. Akuutissa prosessissa lääketieteellistä hoitoa sovelletaan lääketieteellisen ruokavalion sääntöjen noudattamisen jälkeen (noin kolmantena päivänä hoidon alkamisen jälkeen).

Ruokavalio kuuluu täydelliseen ja täysin turvalliseen, mutta sen itsenäinen tapaaminen on mahdollista vain, jos potilas on vakuuttunut siitä, että ruokavalion tai väärän ruoan puute toimii piristeenä ulosteesta.

Ruokavalio 3 Pevzner

Tämän ruoan tarkoituksena on helpottaa ummetusta. Jos seuraat sitä, voit myös poistaa kipua ja ilmavaivat suolistossa. Noudatettaessa ruokavalion taulukon 3 sääntöjä potilaat saavat seuraavan vaikutuksen:

• normaali ruoansulatus;
• vatsan imukyky on aktivoitu;
• on mahdollisuus tyhjentää suolet ilman kipua;
• lisääntynyt suoliston motorinen aktiivisuus.

Huomautus: Ravintosisältö 3 keskittyy tuotteisiin, jotka koostuvat suuresta määrästä karkeaa kuitua.

Sallittu elintarvikkeiden ruokavalio numero 3 Pevzner

Luettelo sallituista ainesosista sisältää:

• vihannekset (juurikkaat, kurpitsa, kukkakaali);
• vilja (ohra, helmi-ohra);
• maitotuotteet;
• liha ja kala (ei liian rasva);
• kalat ja äyriäiset;
• hedelmät ja marjat;
• voita ja kasviöljyä;
• vihreä ja musta tee, kasviperäiset infuusiot;
• vihreät;
• kuivatut hedelmät;
• hunaja;
• varastettu leipä.

Munat saavat käyttää (enintään kaksi päivässä), mutta ne olisi höyrytettävä tai keitettävä.

Taulukko - Tuotteet, joita suositellaan ruokavalioon nro 3:

Ruokavalio 3 -taulukko: taulukko tuotteista ja valikoista viikolla, jossa on ummetusta

Tarkastellaan terapeuttisen ravitsemuksen vivahteita ummetukseen. Painopiste on ruokavalion 3 pöydässä, mikä on mahdollista, mikä ei ole, taulukko, jossa on luettelo tuotteista, joiden avulla voit säätää suolien työtä ja viikon valikkoa.

Ruokavalio 3 Pevzner-pöytä, joka on suunniteltu erityisesti ummetuksen hoitoon (ongelman toinen nimi). Muita ehtoja käytetään myös sen indikaattoreina: peräpukamat, peräsuolen halkeamia ja joitakin kroonisia suolen patologioita.

Elintarvikkeiden jalostuksen erittäin tärkeä vaihe on kehon puhdistaminen sen jäämistä, säännöllinen ja riittävä.

Valitettavasti havaitsemme suolien tyhjentämisen liian herkäksi aiheeksi. Pelottomuuden seuraukset ovat valitettavia. Ihmiset eivät voi pyytää apua kuukausia, ottaa sopimattomia laksatiivit omasta, luottaa kansan korjaustoimenpiteitä - vain ei mennä lääkäriin sanoilla "Minulla on ummetus".

Napsauta kohteen numeroa 2 - ja pöytä on edessäsi: voit / ei voi käyttää kaikkia elintarvikeryhmiä.

Ota minuutti ja vastaa kommentteihin. Lukijamme olivat kiinnostuneita lasten ummetuksesta, siitä, miten terapeuttista ruokaa otettiin käyttöön kiireisessä työpäivänä, ja kertoivat menestyksekkäästä kokemuksestaan ​​myös tavanomaisilla menetelmillä, erityisesti osteopatialla.

Nopea navigointi artikkelissa:

Ruokavalion 3 taulukon periaatteet

Ymmärrämme, miten keho toimii samalla kun noudatetaan ummetuksen ruokavalion periaatteita. Mitä me teemme ja mitä hyötyä saamme seurata ruokavalio 3.

Syömme murto - 4-5 kertaa päivässä: 3 pääateriaa, 1-2 välipalaa.

Ensinnäkin se tarjoaa säännöllisen sapen ulosvirtauksen, vakaan verensokeritason ja haiman valmiuden tuottaa tarpeeksi entsyymejä jokaista ateriaa varten.

Sulje pois raskaat ja eksoottiset ruokalajit.

Tällä varmistamme ruoansulatuskanavan ylikuormituksen raskaan ja tuntemattoman ruoan assimilaatioprosessissa. Allergiat taantuvat, uneliaisuus, ilmavaivat ja raskaus vatsassa syömisen jälkeen menevät pois.

Poista ruokavaliosta tyhjät kalorit.

Muffini, pikaruokaa, alkoholia jne. Useimmille ihmisille tiedetään luettelo "kaloripommeista", joilla on erittäin alhainen ravintoarvo. Poistamalla ne ruokavaliosta terveiden elintarvikkeiden hyväksi vakautamme kaikenlaista aineenvaihduntaa, lisätään ravintoaineiden saantia, vähennetään vääriä nälkää, yhdenmukaistetaan liikkuvuutta ja jopa poistetaan väsymyksen ja muistin häviämisen merkkejä.

Lisää kuidun määrää.

Ravintokuitu on tehokas peristaltiikka ja edellytykset terveelle suoliston mikroflooralle. Otamme huomioon sen, että koskemattomuuden vahvuus syntyy suolistossa. Ja kuidun sorptio-ominaisuudet voivat hillitä ylimääräisten ja mahdollisesti haitallisten aineiden imeytymistä.

Me juomme enemmän vettä.

Vähintään 1,2-1,5 litraa puhdasta vettä päivässä. Vesi toimii yhdessä kuidun kanssa, helpottaa ruoka-boluksen liikkumista suolistossa ja ravinteiden imeytymistä.

Poistamme tai rajoitamme tiukasti liitteenä olevat tuotteet.

Tässä on otettava huomioon yksilöllinen vastaus. On olemassa keskimääräinen luettelo tuotteista, joissa on vahvistava toimenpide. Annamme sen pöydän jälkeen.

Ruokavalio 3: tuotteiden taulukko voi / ei voi

Seuraavassa taulukossa on yksityiskohtaisia ​​tietoja siitä, mikä on mahdollista, mikä ei ole mahdollista ruokavalion 3 taulukossa.

Vähintään 1,2-1,5 litraa puhdasta vettä päivässä (!) - täytti pullon aamulla ja juoda päivän aikana. Näin on helpompi saavuttaa tavoitemäärä.

Miten käsitellään kiinnitystuotteita

On tuotteita, joilla on erittäin kova kirkkaus "ruoka, joka pitää kiinni". Niistä - joitakin arvokkaita hedelmiä ja marjoja, runsaasti happoja (viinirypäleet, mustikat, cornels, karviaiset), täysmaitoa, vihreitä banaaneja, vahvaa mustaa teetä, kahvia, kaakaota.

Niiden käyttö on herkkä kysymys. Luotettava kehon henkilökohtaisiin vastauksiin ja tiettyyn ateriaan saakka. Jos esimerkiksi et voi kuvitella aamua ilman kahvia tai teetä, voit helposti laittaa ne ruokavalioon. Tee suosikkisi tonicia aamulla choleretic.

Tiedot ruokavalion choleretic, lue artikkeli "Miten säätää suoliston työtä ummetus," Lääketieteellinen ravitsemus. Selitimme myös ummetuksen syyt ja mekanismit ja mikä tärkeintä! - kuvaili yksityiskohtaisesti täydellistä luetteloa kotona olevista lääketieteellisistä menetelmistä. Voit valita itsellesi tehokkaimman.

Valikko viikoittain

Arvioi, kuinka monipuolinen ruokapöytä 3 voi olla, sillä viikon valikko on helppo muodostaa kaikille, ja kaikki reseptit ovat saatavilla ja maukkaita!

• Aamiainen: keitetty tattari, vihreä tee, kuivatut viikunat (2 kpl).
• Toinen aamiainen: juustoa, jossa on vähärasvainen hapankerma.
• Lounas: keitto, jossa ei ole lihaa, höyrykanafilee, kuivattujen hedelmien kompotti.
• Lounas: kefiiri elävistä hapoista.
• Illallinen: kasvisalaatti, perunamuusia, jogurtti.

• Aamiainen: puuroa, kuivattuja hedelmiä, kasvisalaattia, ryazhenka.
• 2. aamiainen: hedelmäsose (omenat, luumut).
• Lounas: äyriäis keitto, tonnikala salaatti ja vihannekset.
• Lounas: happamaton leipä leseineen, kefiiri.
• Illallinen: tattarin puuroa, kalafileet, yrttiteetä.

• Aamiainen: kukkakaali ja parsakaali salaatti, munakokkelia, teetä.
• 2. aamiainen: omenaa ja kuivattuja hedelmiä, hunajaa.
• Lounas: punajuurikasalaatti, keitto kananlihalla.
• Lounas: merileväsalaatti ja porkkanat.
• Illallinen: höyrytettyjä lihapastuja, kasvisalaattia, luumuja, kompottia.

• Aamiainen: mehu, jossa on massaa (porkkana, päärynä, omena), raejuusto ja smetanaa.
• 2. aamiainen: porkkana ja omenasalaatti.
• Lounas: salaattia punajuurta, luumuja ja pähkinöitä, kasviskeittoa, höyrytettyä kalaa.
• Lounas: ryazhenka, mantelit (3-5 kpl).
• Illallinen: maito, vihannesten sose, leipä.

• Aamiainen: kefiiri, salaattia porkkanoita ja juustoa, viljaa leseineen.
• 2. aamiainen: tuoreet hedelmät sallitusta luettelosta.
• Lounas: laiha borss, hauki, uunissa paistettu, pari kurkkua.
• Lounas: omena tai päärynä, jogurtti.
• Illallinen: vihannesten hauta, jossa on lihaa ja kurpitsaa, liemi lonkat.

• Aamiainen: tattaripuuro ja kurkkisalaatti.
• 2. aamiainen: kotitekoinen juustohedelmä hedelmillä.
• Lounas: kasvis keitto, kreikkalaista salaattia, höyrytettyä kananrinta.
• Välipala: hedelmäsose, 2-3 pähkinää.
• Illallinen: vihreä tee, kurpitsa, paistetaan uunissa makea kastikkeella.

• Aamiainen: munakokkelia, vihanneksia (kesäkurpitsa, tomaatti), pieni leipä, kefiiri.
• 2. aamiainen: porkkana salaatti pähkinöillä ja kermalla.
• Lounas: uunissa paistettu kala, kasvis keitto, pari raakaa vihanneksia.
• Lounas: oranssi tai pari omenaa, ryazhenka.
• Illallinen: haudutettua kaalia, lihaa, teetä, marjoja.

Herkullisia reseptejä joka päivä

Tässä ovat ruokavalion ruokapöydän jokaisen päivän ruokalistan reseptit. Katso tarkemmin: jopa kuvauksen mukaan ne ovat yksinkertaisia, helppoja ja hyödyllisiä!

Keitetyt juurikkaat, luumut ja pähkinät

Hio raastettua makeaa juuria. Prune höyrytettiin kiehuvalla vedellä 10 minuuttia, pestiin juoksevalla vedellä ja leikataan viipaleiksi. Karkeasti hakkaa pähkinät. Yhdistä ainesosat ja kausi oliiviöljyn kanssa sitruunamehun kanssa.

Sama resepti, johon on lisätty omena, raaka kurpitsa tai porkkana, herättää uusia värejä, pysyy mehukas ja miellyttävä.

Smoothie, jossa on oranssi, viikuna ja kefiiri

Puolet suurta oranssia, 3 kuivattua hedelmää, 100-150 ml kefiiriä. Täällä voit lisätä mitään leseitä ja vähän juustoa.

Paistettuja omenoita, joissa on leseet

Paista tavallista poistamalla keskeltä. Täytä kastike lisäämällä leseitä. Yhdistämme paksun jogurtin tai homogeenisen fermentoidun maito- juuston, muutaman päivämäärän ja leseet ja kiertämällä sekoitin. Lisää karkeasti hienonnettuja pähkinöitä ja lähetä massa hedelmän uraan.

Aamu puuroa kefirissä kaurahiutaleella ja luumuilla

• Kefiiri - 250-300 ml
• Luumut - 8 kpl.
• Kaurapuuro - 1-2 rkl. lusikat
• Pellavansiemenet (jauhetaan kahvimyllyssä) - 1-2 tl
• Kaakaojauhe - 1 tl

Aamiaisen valmistaminen illalla. Liota luumut kiehuvaan veteen (10 minuuttia), pese ja leikkaa pieniksi paloiksi. Kefiriin lisätään hiutaleita, viipaleita kuivattuja hedelmiä, hienonnettua pellavansiemeniä, kaakaojauhetta, sekoita ja laitetaan jääkaappiin aamuun asti.

Toivomme, että tarina, mikä on ruokavalion 3 pöytä, mikä on mahdollista, mikä on mahdotonta, taulukko tuotteista, joissa on yksityiskohtia käytöstä ja valikko viikolle, ovat hyödyllisiä sinulle hyvällä ruoansulatuksella ja hyvällä terveydellä.

Etsin tietoja, joilla voit korjata tuolin ilman lääkettä. Itse olisi täsmälleen laksatiivinen, mutta tyttäreni haluaa jotain vaarattomaa. Aloitan vedestä: juomaan mitään, pari kupillista teetä päivässä, joskus maitoa. Vesi ei pidä lainkaan! Nyt minä kaadan siihen. Kaikki muu näyttää olevan oikeassa, syömme salaatteja lähes joka päivä, hän pitää omenoita. Jogurtteja syödään joskus kaupasta, lisäaineilla, makea. Todennäköisesti ne on myös korvattava jotain hyödyllisempää...

Hei, Karina! Tea, erityisesti voimakas musta, veden sijasta on huono apu ummetusta varten. Maito ei myöskään ole yksiselitteinen tuote. On lapsia ja aikuisia, jotka eivät pysty tehokkaasti hajottamaan proteiinia täysmaidosta, joka itsessään vahvistaa ja heikentää ruoansulatusta.

On järkevää harkita maidon korvaamista juomapurkeilla ilman sokeria (esim. Activia, koska tällä TM: llä on "eläviä bakteereja"). Mutta tarjota juomaa ei leipää tai evästeitä, vaan vähän sokeria omenan tai oranssin ja muutaman pähkinän kanssa. Tämä on hyvä iltapäivän välipala tai toinen aamiainen, lapset yleensä sopivat helposti. Tai ota kevyt resepti-eväste, johon on lisätty leseitä.

Vesi lisätään vähitellen, lasketaan painon mukaan: vähintään 20 ml / 1 kg. Päävolyymi tekee jotain mielenkiintoista. Värikäs ja makea kotitekoinen virvoitusjuoma, värillinen jää - kesäksi. Aamulla kaada tyttäresi henkilökohtaiset lasit kiitettävillä allekirjoituksilla henkimerkillä - koko päivän. Tai lahjoita urheilupullo, joka on mukava kuljettaa mukanasi - kaikkina vuodenaikoina. Lapsilla on joskus helpompaa kuin aikuisilla, ja he reagoivat paremmin pelin tarjontaan hallintomahdollisuuksiin.

Anna kaiken toimia ilman huumeita! Ja palaa kertomaan, miten menestykset!

Kirjoita jotain, mitä olet kunnossa... Mutta olen aina liikuttanut ravitsemusasiantuntijoiden suositusta syödä usein, mutta murtoisesti. Voin tehdä tämän vain lomien aikana, mutta entä töissä? Aamulla 7 aamulla oli aamiainen, oli lounas yhden tunnin tauko, ja sain kotiin klo 19. Sudochki kuljettaa mukana ei ole vaihtoehto - koko ajan asiakkaiden kanssa. Myös työ on istumaton...

Te olette oikeassa, modernin elämän rytmissä, monet asiantuntijoiden suositukset koskettavat niiden hienostunutta ulottuvuutta. Ruokavalio 3 - ei ole poikkeus. Mutta ravitsemusterapeutit kuvaavat fysiologian todellisuutta. Ilman heitä olemme mukana itsepetossa, syömässä ristiriidassa kehon tarpeiden kanssa, jotka perustuvat "nopeaan laksatiiviseen pilleriin".

Jopa tilasi ei ole umpikuja, joka on murto-osa. Miten tarkastellaan seuraavia mahdollisuuksia?
- Usein juoda, tavallinen puhdas vesi, vähintään 1 lasi 1 kerran 1,5-2 tuntia. Juominen vaikuttaa myös sappien säännölliseen ulosvirtaukseen - tärkeä menestystekijä ummetuksen hoidossa.
- Ota toimistoon terveellisiä välipaloja, joissa on nopea välipala, jotta voit nauttia toisen aamiaisen tai ainakin keskipäivän välipalan. Iltapäivän välipalalla saat 4 ateriaa päivässä ja samalla säilytät työkyvyn iltapäivällä.
- Elintarvikkeet, jotka ovat sekä terveellisiä että enemmän tai vähemmän käteviä syömistä varten, ovat kourallinen pähkinöitä ja pullo jogurttia tai omena, päärynä (valmistettu aamulla, kääritty folioon ja unohtamatta syödä, nämä viipaleet ja mukavuus) ja esteettisyys sivulta, ei tarvitse laitteita ja sudochkovia). Tai kuivatut hedelmät. 3-5 kappaletta kuivatut viikunat, kuivatut aprikoosit, luumut ilman kuoppia. On myös erityisiä, käteviä ja harvinaisia ​​tuotteita, joissa on leseitä, esimerkiksi rakeiden kuitua. Harvat tällaiset rakeet (kukin sormenpään koko) ja pullo kefiiriä ovat nopea ja riittävä välipala.

Keskimääräisessä toimistossa ja jopa vastaanotossa, jos haluamme voimakkaasti, meillä on aikaa tarttua karkkiin ja tarttua evästeeseen. Voit käsitellä samoja käyttökelpoisempia tuotteita, mutta ei hajanaista monta kertaa niukassa määrässä, ja varaa selkeä aika noin klo 16.30.

Tietenkin teokset ovat erilaisia. Älä arvaa ominaisuuksiasi. Mutta jos ainakin kerran on mahdollisuus saada välipala erillään asiakkaista vielä kerran, lounasta lukuun ottamatta, kannattaa tehdä.

Taisiya, tätä kutsutaan tekosyiksi. Jos puhut vain. On tekosyitä, ei ole terveyttä. Kova totuus, anteeksi.

Minulla on jännitystä vedellä, en voi oppia juoda sitä. Ja toiveet, toisin sanoen, ei ole janoa sellaisenaan, paitsi kesällä. Epäilen, että tämä on aiheuttanut ongelman. Yleisesti ottaen tein sen itselleni: ensimmäinen on vesi, toinen murto-osa, rehellisesti sanottuna en ole koskaan noudattanut aikataulua pitkien taukojen kanssa "aamiais-lounas-illallinen", se ei riitä minulle kolme kertaa, joten on helpompaa. Ja kuivatut hedelmät. Aikaisemmin, aina pussissa, otti ne töihin, mutta nyt jotain on lakannut, on tarpeen jatkaa hyvää tapaa)

Ja missä iässä voit käyttää ruokavaliota 3? Lapseni (4 vuotta) on taipuvainen ummetukseen. Soveltuuko se hänelle ruokaa tai lapsille?

Tervetuloa! Tämän ruokavalion periaatteet soveltuvat yleensä 3-vuotiaille lapsille, jotka siirretään yhteiselle pöydälle. Erityisesti lapsiruokaa, jossa on taipumus ummetusta, on:

1) Opeta juoda vettä! Aloita aamu puhtaalla vedellä tyhjässä vatsaan 100 ml: sta. Laskeminen päivässä: vähintään 20 ml / 1 kg.
2) Poista hyytelö, vahva tee ja täysmaito, lisää normaalia rasvapitoista hapan maitoa "elävillä bakteereilla" (kotitekoinen taikina);
2) Tiukasti leikatut tuotteet valkovehnäjauhosta (valkoinen leipä, pasta), voit yrittää ottaa käyttöön liukoista kuitua (tämä ei ole sama kuin tavallinen leseemme, lue psyllium);
3) Ole varovainen vehnän ja kauran liemen runsaassa käytössä jopa täysjyväleipää varten. Yliannostus voi häiritä kalsiumin, raudan jne. Imeytymistä;
4) Poista viljat, joissa on harvoja kuituja (mannasuurikka, riisi) ja yleensä rajoitetaan viljan saantia, keskitytään ravitsevimpiin (esim. Tattari);
5) Keskity vihannekset (haudutettu, paistettu, tuore hienoksi hienonnettu tai silputtu) ja liha, pienet kalat, munat;
6) Sisällytä peitattuja vihanneksia ja kohtalaisesti kolmea kuivattua hedelmää - kuivattuja aprikooseja, viikunoita, luumuja;
7) Päivittäinen tuote inuliinilla (esimerkiksi kohtalaisen kypsä tai hieman epäkypsä (= tiukka, puhdas keltainen iho) banaani, tuoreet vihannekset, parsa, valkosipulinkynsi, hyppysellinen juurisikuri.

Jos ongelma jatkuu, ota yhteyttä pediatriseen gastroenterologiin. Ja älä pelkää sanaa "dysbakterioosi" huolimatta virallisesta luokituksesta.
Toivotamme teille terveyttä! Ja tarvittaessa nopea kokous pätevän asiantuntijan kanssa!

Ja minulla on aina ongelmia suolen liikkeillä, jotka alkavat kesälomien aikana. Pian loma ja matka merelle, ja odotan ilolla ja kauhulla. Myös ruokavalio ei toimi. Yritän reseptin mukaan aamiaista kaurahiutaleella, jossa on luumut ja pellavansiemenet.

Selluloosa + vesi auttaa juuri. Mielenkiintoisin asia, josta tiedän siitä hyvin. Ja käytin tätä menetelmää aikaisemmin, mutta unohdin täysin (minun täytyy mennä ja lukea mitä ottaa muistiin). Minulla on, kuten kävi ilmi, 2 koteloa kuitua kaappiin. Yksi pellava, toinen - hamppu. Joten ajattelen - miten aloittaa...)))

Taulukko 3 on edelleen merkityksellinen 70-80%. Kehotan häntä rikastuttamaan terveellisen ravinnon uutuuksia. On enemmän vettä ja liukoista ja liukenematonta kuitua (pektiinit, psyllium, siemenet liotetaan yön yli) ja välttämättä prebiootteja. Sinulla on voimassa oleva inuliinituote sivustossasi. Tärkeä aine, jota on edistettävä jokaiselle, erityisesti ihmisille, joilla on ongelmallinen suoliston puhdistus.

Voi, pyydän sinua Brania, samaa kaurapuuroa tai pellavansiemeniä ja et voi ajatella mistä ostaa muodikasta pektiiniä. Ei sanoa, että asiantuntija, mutta luin paljon haavojani. En halua jättää kaikkia apteekista saatavia tuloja)) Jos haluat suosituksia, sinun on pidettävä yllä kritiikkiä. Jos joku tuntuu pahalta, mutta olet juuri oikeassa, niin hyvinvoinninne ja eläväsi. Vuosien varrella olen pelastanut luumut, leseet, kefiri ja paljon vettä, jossa on vähän sitruunaa makuun. Ja tässä luet seuraavassa artikkelissa, ettei ole mitään valittavaa, eikä sinun pitäisi syödä paljon joissakin tapauksissa. Oikea ravitsemus - ei Pythagorean housut) Haastava asia. Joskus on pelottavaa elää, kun kaivaa tutkimukseen ja uutisiin. Missä tahansa käännytte, sinä riskit kaikkialla, ei niin paljon))

Olen kärsinyt ummetusta pojasta 7 vuotta. No, ei mitään! Tabletit, ruokavaliot, mikropellit... Kun meitä kehotettiin menemään osteopaattiin, hän suoritti kaulamme (!) Ja painoi selkärankaa kahdesti. Kolme kuukautta olemme eläneet normaalia elämää. Mutta suositukset säilytettiin. Erityisesti poika rakastaa leivottuja omenoita leseen kastikkeessa. Ja joskus olen pilaantunut perunan puuroa kefiriin. Me kaikki rakastamme kokeita, joten ruokavalio ei ole este.

Kiitos. Yksityiskohtaiset tiedot ja hyvä esitys. Kätevä pöytä, selkeä valikko viikolle, reseptejä, ilman ylimääräistä. Nautin mielelläni.