Ravinto sappirakon poiston jälkeen

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen on tärkeä osa elvytysprosessia. Sen tavoitteena on auttaa potilaan ruoansulatusjärjestelmää sopeutumaan uusiin toimintaolosuhteisiin.

Ruokavalion ominaisuudet

Sappirakko on elin, jossa sappeen kertyy (nestettä, joka muodostuu maksassa ja osallistuu ruoansulatusprosessiin). Sairaudet (kolangiitti, kolecistiitti ja kolpelitiaosi) johtavat siihen, että se ei enää toimi kunnolla ja siitä tulee uhka ihmisten terveydelle, koska on olemassa riski, että tulehdusta, peritoniitin kehittymistä ja sappikanavan tukkeutumista kivellä esiintyy. Elimen poistaminen auttaa välttämään seurauksia.

Kolekystektoomia (leikkaus leikata sappirakon) jälkeen potilaan on säännöllisesti seurattava erityistä ruokavaliota. Ruokavalion leikkauksen jälkeen on oltava olennainen osa ihmisen elämää. Jotkut tuotteet ovat kiellettyjä, mutta monia muita maukkaita ja terveellisiä elintarvikkeita.

Ruokavalion perussäännöt ovat:

1. Aterioiden tulisi olla usein (6-7 kertaa päivässä) ja annokset pieniä.
2. Tuotteiden ei pitäisi olla rasvaisia ​​ja raskaita.
3. Ruoka tulisi kuluttaa höyryssä ja keitetyssä muodossa.
4. Ateriat on suositeltavaa höyryä, kiehua, hautua tai paistaa.
5. Paistettuja, savustettuja, suolattuja ja säilykkeitä sisältäviä elintarvikkeita ei pitäisi jättää ruokavalioon.

todistus

Käyttöaiheet sappirakon poistamiseksi (kolecystectomia) ovat:

1. Gallstone-tauti. Toiminta on tarpeen, jos elimistössä on useita pieniä tai useita suuria 2–3 cm: n kiviä.
2. Akuutti kolesistiitti, joka voi aiheuttaa peritoniittia.
3. Kolesteroosi (kolesterolin kertyminen sappirakon seinille). Erityisesti tauti on vaarallinen yhdistettynä sappikivitautiin.
4. Sappirakon toiminnallinen häiriö, johon liittyy kipua. Leikkaus on osoitettu, jos konservatiivinen hoito on tehoton.
5. Suuremmat kuin 10 mm: n polyypit.

Luettelo sallituista tuotteista

Kolecystectomin jälkeen potilaita kehotetaan noudattamaan ruokavalion nro 5 noudattamista. Tätä voimajärjestelmää voidaan käyttää pitkään, ja sitä tulisi laajentaa vain hoitavan lääkärin suosituksesta. Luettelo suurista tuotteista, joita voidaan käyttää, sisältää:

• kuivatut vehnäleivät (mieluiten eilisen leivonnaiset) ja leivonnaiset keksejä;
• vilja- ja makaronivalmisteet kasvisliemessä, punajuuressa, kaali-keitossa ja borssissa tuoreista kaaliista, meijerituotteista;
• siipikarjan ja lihan vähärasvaiset lajikkeet (kanaa, vasikanlihaa, naudanlihaa);
• vähärasvaiset kalat, paistetut tai keitetyt;
• voi ja kasviöljy (oliivi, maissi, auringonkukka);
• vihannekset ja ruokalajit, paistetut ja keitetyt porkkanat, tuoreet ja hapan kaali, kurpitsa, vihreät herneet, kesäkurpitsa, nuoret pavut, sipulit pieninä määrinä;
• meijerituotteet ja tuotteet, jotka on valmistettu raejuustosta (juusto, pannukakut, paistinpannut, maustettu vähärasvaisella hapanta kerma);
• jauhoja viljaa ja pastaa (tattari, kaurapuuro ja kaurapuuro, pastakassit);
• munat ja niistä valmistetut astiat (proteiiniproteiini tai 1 keitetty muna päivässä);
• marjat ja hedelmät (kaikki, mutta hapan lajikkeet), voit valmistaa hyytelöä, perunamuusia, kompotteja, hilloa, hilloa;
• hunaja;
• keitetyt perunat palasina tai perunamaisesti;
• välipalana voit syödä pienen määrän liotettua silliä, kasvisalaattia, vinaigrettiä, keitetyn kielen, kalan lihahyytelöä, juustoa, juustokastiketta;
• Voit juoda makeita hedelmiä ja marjoja, teetä, dogrose-liemiä, heikkoa luonnollista kahvia ja maitoa.

Kielletyt tuotteet

Ruokavalion numero 5 sisältää monia ruokia, mutta cholecystectomia sairastava potilas tulisi jättää ruokavalioon.

• mausteet ja mausteet;
• rasvainen sianliha, karitsat;
• hanhen ja ankka-lihan;
• tulenkestävät rasvat;
• rikkaat liemet;
• säilykkeet ja savustetut lihat;
• suklaa, kaakao, vahva kahvi;
• suolainen, pinaatti, retiisi, valkosipuli, retiisi;
• pavut ja herneet;
• sienet;
• alkoholijuomat ja hiilihapotetut juomat;
• karkit, kakut, leivonnaiset, makeiset leivonnaiset;
• jäätelöä ja kylmiä juomia.

Et voi syödä kylmiä ruokia, paistettuja, suolattuja ja savustettuja ruokia.

Ruokavalio sairaalassa

Potilailla yleisin kysymys on, miten syödä sairaalassa cholecystectomin jälkeen. Ensimmäisinä tunteina on suositeltavaa syödä mitään ja sulkea pois fyysinen rasitus.

Kahden tunnin kuluttua kielen, suun ja huulien on sallittava kostuttaa mineraalilla tai kiehuvalla vedellä kostutettu vanupuikko. 4–6 tunnin kuluttua asiantuntijat neuvovat huuhtelemaan suuhun kamomilla- ja salviaukkeilla (suositellaan käytettäväksi useita kertoja päivässä kolmen päivän ajan leikkauksen jälkeen). Päivää myöhemmin se saa juoda kivennäisvettä ilman kaasua tai dogrose-liemea. Toisessa tai kolmannessa päivässä potilas purkautuu kotiin, jossa hänen on noudatettava tiukkaa ruokavaliota ensimmäisinä päivinä sairaalasta poistumisen jälkeen.

Ateriat sairaalahoidon jälkeen

Ensimmäisen kuukauden kuluttua leikkauksesta on tärkeää säilyttää säästävä ruokavalio, ja 3–6 kuukauden kuluttua voit palata normaaliin elämään terveellisen ruokavalion sääntöjen mukaisesti.

36–48 tunnin kuluttua on sallittua juoda ei-makeaa ja heikkoa teetä, vähärasvainen kefiiri tai suudelma kuivatuista hedelmistä (100–150 ml vastaanotosta 3 tunnin välein, on suositeltavaa juoda 1,5 litraa päivässä).

Kolmantena päivänä ruokavalio voidaan laajentaa. Voit syödä tomaattisia keittoja kasvisliemessä, kermasta, keitettyä kalaa, kahta proteiinia omlettia, perunamuusia, hedelmähyytelöä. Voit juoda potilaan makeuttamattomat luonnolliset mehut (omena tai sokerijuurikkaan), heikko tee sokerilla.

Viidentenä päivänä leikkauksen jälkeen voit sisällyttää valikkoon 100 g eilista valkoista leipää tai keksejä. Viikon kuluttua annokseen lisätään keitettyjä puuroja (vehnä, kaurapuuro tai tattari), jotka keitetään maitoon puolet vedellä laimennettuna. Voit lisätä ruokavalioon keitettyä ja jauhettua vähärasvaisen lihan, makeuttamatonta juustoa, kalaa, kasvispyrettä ja maitotuotteita. Vastaanottavan nesteen osittainen, 1,5-2 litraa päivässä.

Kuntoutusjakson aikana, alkaen 8 päivästä ja enintään 1,5 kuukaudesta operaatiosta, suositellaan lempeää ruokavaliota, astiat olisi höyrytettävä, keitettävä ja puhdistettava. Voit syödä höyryleipää, lihapullia ja lihapullia vähärasvaisesta lihasta, perunamuusia ja muita vihanneksia, kasvissyöjä keittoja, maidossa keitettyjä puuroja, hedelmämehuja ja hyytelöä, haudutettua kurpitsaa, kesäkurpitsaa ja porkkanaa.

Ruokavalio kuukauden kuluttua purkauksesta

Kuukauden kuluttua on edelleen mahdotonta syödä tuoreita hedelmiä, marjoja ja vihanneksia, koska nämä tuotteet edistävät runsaasti sappien eritystä. Ruisleivän ruokavaliosta on syytä sulkea pois, voit syödä vähän valkoista leipää eilen leivonnaisista. Ateriat on keitettävä tai höyrytettävä. On suositeltavaa noudattaa usein ja murtoherkkiä aterioita kuukauden kuluttua purkauksesta (5–6 kertaa päivässä pieninä annoksina). Samalla ruoka ei saa olla kuuma tai kylmä.

Ruokavalio 6 kuukauden kuluttua

6 kuukautta cholecystectomin jälkeen ruokavalio voidaan laajentaa ja palata aktiiviseen elämään. Poistamisen jälkeen kaikkien ruoansulatuskanavan elinten toiminta ja sappimuutoksen ominaisuudet muuttuvat siten, että potilaan täytyy seurata ruokavaliota koko elämänsä ajan. Ravitsemusmahdollisuuden valitsee hoitava lääkäri, joka antaa lisäsuosituksia potilaan samanaikaisten sairauksien mukaan.

Yleiset ruokavalioon liittyvät suositukset ovat seuraavat:

• aterioiden tulisi olla usein ja murto-osia (7 kertaa päivässä), ja annosten tulisi olla pieniä;
• viimeinen ateria on viimeistään tunti ennen nukkumaanmenoa;
• astiat on keitettävä, haudutettava tai höyrytettävä;
• ruoka on pureskeltava perusteellisesti;
• ruoan pitäisi olla lämmin (kuumia ja kylmiä ruokia on kielletty);
• Ateriat sisältävät vähimmäismäärän eläinrasvaa.

6 kuukauden kuluttua leikkauksesta ruokavalioon voidaan tuoda uusia tuotteita. On suositeltavaa tehdä tämä vähitellen, koska on tarpeen tarkistaa kehon reaktio uuteen ruokaan. Jos ei ole pahoinvointia, oikean hypokondriumin kipua tai ripulia, määrä voidaan vähitellen lisätä. Ruokavalio cholecystectomian jälkeen on kunnioitettava koko elämän ajan.

Ruoat reseptejä

Suurista rajoituksista huolimatta potilaan ruoka voi olla maukas. Reseptit ruoanlaittoon ruokavalion numero 5 - suuri määrä. Voit valmistaa laiskoja, höyry-omlettia ja lihalla täytettyjä, erilaisia ​​perunaa ja vasikanlihaa, täytettyjä kaaliita, täytetty vihanneksilla jne.

Punajuurikeitto

Punajuuret on kesäluokka, joka on miellyttävä syödä lämmössä. Ainoa ehto on, että sitä ei voi palvella kylmänä ihmisille, jotka ovat tehneet toiminnon.

Voit valmistaa punajuurta:

• 2 punajuurta;
• 100 g tuoreita kurkkuja;
• ¼ keitetyt munat;
• tilli;
• 30 g kermavaahtoa;
• 5 g sokeria;
• 350 grammaa kasvislientä.

Kypsennä juurikkaan liemi. Voit tehdä tämän pese punajuuret, kuori. Täytä vettä. Lisää pieni etikka, jotta juurikkaan väri ei menetä ruoanlaiton aikana. Kiehauta alhaisella kiehumisella 15–20 minuuttia. Laita tulokseksi saatu liemi lämpimään paikkaan useita tunteja ja sitten kiristä.

Kypsennä punajuuret, anna sen jäähtyä. Sitten kuori ja leikataan nauhoiksi. Viipaloidut kurkut. Kovasti keitetty muna, hienonnettu. Laita kaikki tuotteet sokerijuurikkaaseen. Lisää sokeria. Suola, suolalla, lisätään rajoitettu määrä. Laita lusikallinen hapankermaa punajuuressa ja ripottele hienonnettua vihreää.

Vihannekset potissa

Valmistele tämä ruokalaji ottamalla 80 g porkkanaa, 60 g perunaa, 60 g kesäkurpitsaa ja 1 rkl. l. kasviöljy, 2 rkl. l. vähärasvainen kermaviili, hienonnettu tilli, suola.

Kaikki vihannekset (perunat, kesäkurpitsa ja porkkanat), kuori ja leikataan kuutioiksi. Porkkanat ripottelevat kevyesti kasviöljyssä, kunnes ne pehmenevät. Kiehauta perunoita ja kesäkurpitsaa puoliksi keitetyt (kypsennä vihannekset erikseen). Laita valmis vihannekset kerroksiin pottiin seuraavassa järjestyksessä: perunat, kesäkurpitsa, porkkanat. Laimenna hapanta kermaa kuumalla vedellä ja kaada vihannekset pottiin. Kevyesti suolaa. Laita esilämmitetty uuni ja hauduta kunnes keitetään. Ripottele valmiita vihanneksia pottiin, jossa on hienonnettu tilli.

Maito-nuudeli keitto

Tämä on runsas aamiainen. 200 g jauhoja, 2 rkl. l. vesi ja 1 muna vaivaavat taikinaa, rullaavat sen ohuesti ja kuivuvat hieman pöydälle niin, että nuudelit eivät tartu yhteen leikkauksen aikana. Leikkaa sitten nuudelit ohuiksi nauhoiksi. Kaada nuudelit kiehuvaan veteen ja kypsennä 10–15 minuuttia. Kiehauta 1 l maitoa ja kaada nuudelit, lisää sokeria, suolaa ja vähentää lämpöä. Kiehauta noin 5 minuuttia. Kun annat, laita 1 tl lautaselle. voita.

Tuoretta juustoa

Tuoretta juustoa voi tuistaa. Tulee ilmi herkullinen ruokavalio, jonka valmistukseen tarvitset 200 g vähärasvaisesta raejuustoa, 20 g mannasta, 40 ml maitoa, 1 muna, 30 g sokeria, 10 g voita ja 60 g vähärasvaisen hapan kermaa. Kurkkaa juustoa seulan tai murskaimen läpi, lisää sokeria, mannasuuria, maitoa, keltuaisia ​​ja sekoita kaikki. Pullota proteiini vaahtoon ja kirjoita se varovasti massan päälle. Laita muotit, öljytään ja laita ne vesihauteeseen. Tarjoile vähärasvaisen hapan kanssa.

Porkkana

Valmistele sitä ottamalla porkkana (8 kpl), 1 lasi maitoa, 2 rkl. l. mannasuurimot, 2 munaa, 2 tl. sokeri, 1 rkl. l. voita ja jauhettua keksejä.

Kuori porkkanat ja leikkaa palasiksi, lisäämällä pieni määrä maitoa ja 1 rkl. l. voita. Paistele porkkanaa, kunnes pehmeä on alhainen. Sen jälkeen siirrä se lihamyllyllä, lisää loput maidosta, mannasta, keltuaisia ​​ja sokeria, sekoita. Beat valkoiset vaahtoon ja lisää vaahto varovasti porkkana-massaan. Rasvaa voilla ja ripottele leipävihalla, laita soufflé niihin, sileä pinta ja kypsennä vesihauteessa, kunnes olet valmis.

Keitetyn lihan hautua, vasikanlihaa tai naudanlihaa, puhdista se rasvasta ja jänteistä ja keitetään kunnes keitetään. Porkkanat ja persiljajuuret hienonnetaan hienoksi, laitetaan kattilaan, peitetään vihannesten liemellä ja pannaan puoleen kypsennettyyn. Laita tomaattipasta, lihaa, lisää kasvislientä ja jatkaa ruoanlaittoa 30 minuuttia.

Leikkaa perunat kuutioiksi, laita ne leivinpaperia ja harjaa kermalla, laittaa uuniin paistamaan. Liha, jossa on vihanneksia ja paistettuja perunoita, sekoita, sekoita, maustaa jauhojen, kerman ja voin kanssa ja kypsennä 10 minuuttia. Lisää sitten vihreät herneet ja tuo hautua kiehuvaksi. Ennen tarjoilua, suola ja ripottele hienonnettu persilja ja tilli.

Höyrytettyjä lihapullia

Puhdista liha jänteistä ja selaa lihamyllyä 2 kertaa. Valkoinen leipä täyttää vedellä ja muutaman minuutin kuluttua purista pehmennetyn kappaleen, lisää murskain ja läpäise massa jälleen lihamyllyn läpi. Suola ja vispilä hyvin. Leikkaa massasta 10–15 g palloja ja keitetään ne paistinpannussa, täytetään lämpimällä vedellä tai kypsennä kaksinkertaisessa kattilassa. Ennen tarjoilua kaada lihapullat sulatetulla voilla.

quenelle

Kaksi annosta tarvitset 200 g kalafileetä, 100 g maitoa, 10 g jauhoja ja 10 g voita.

Fillet ohittaa kaksi kertaa lihamyllyllä. Tee valkoista kastiketta jauhosta ja maidosta, jäähdytä se ja laita se hienoksi. Kevyesti suolaa ja vatkaa kalan massa. Luskaa nyytit rasvatulle kattilalle. Täytä lämpimällä vedellä ja kypsennä. Ennen tarjoilua kaadetaan nyytit sulatetulla voilla.

Kanaa maidokastikkeella

Ota 150 g kananrinta, 50 g kukkakaalia ja sama määrä porkkanoita, 70 g vihreitä herneitä, 1 tl. vehnäjauho, 1/2 keitettyä muna, hienonnettu tilli ja persilja, suola.

Kypsennä liemi. Keitä kana, vaihda vettä kahdesti. Kun se on valmis, poista neste ja kiristä liemi - niin se muuttuu läpinäkyväksi. Valmista vihannekset. Hienoa porkkanat, lajittele kaali kukkiin, ripottele kaikki, lisää pieni liemi ja lisää vihreitä herneitä. Lämmitä kasvimassa. Tee maidokastike. Leikkaa filee osiksi ja laita levylle, lisää vihannekset ja kaada koko maitokastike. Munat ja vihannekset hienoksi pilkotaan ja ripottele ne.

Chicken Casserole

Keitä kananrinta, riisi ja porkkanat. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, lisää riisiä, raakamuna, hienonnettu vihreää ja suolaa. Leikkaa porkkanat viipaleiksi. Rasvaa leivontakuppi voilla, laita seos riisiä ja kanaa, porkkanaympyrät. Paista uunissa 40 minuuttia, sitten ripottele raastettua juustoa ja laita uuniin vielä 10 minuuttia.

jälkiruoat

Ravitsemusasiantuntijat ovat kehittäneet monia reseptejä herkullisia jälkiruokia varten. Yksi näistä ruokalajeista on päärynä salaatti pähkinöitä. Valmistele se ottamalla 4 suurikokoista päärynä, 3 rkl. l. Kefiiri ja 10 saksanpähkinäydintä. Päärynä leikataan puolikkaiksi ja poista sydän lusikalla. Kuoreta saksanpähkinöiden ytimet elokuvasta, aseta pähkinät ja kaada kefiiri.

Toinen juustoruokaa sisältävä omenamehu. Ota 2 suurta hedelmää ja leikkaa ne puoliksi. Irrota keskusta koukulla. Juusto juustoa läpi seulan, lisää massan rusinoita, liotetaan etukäteen kuumassa vedessä, sekä hienonnettuja omenoita, 1 muna, 1 rkl. l. sokeri ja manna. Täytä omenakupit saadulla juustomassalla ja paista uunissa. Tarjoa täytettyjä omenoita hapanta kermaa.

Edut ja haitat

Postoperatiivisen ruokavalion haittana on, että joudut luopumaan paljon: savustettu, suolaista, mausteista. Kuitenkin ruokavalio auttaa potilasta kääntymään takaisin ja laihtumaan.

Kolekystektomian jälkeen monet potilaat eivät raportoineet parannusta. Usein potilaat valittavat turvotuksesta, vatsakivun jatkuvasta kipusta, katkerasta mausta suussa. Sappirakon sairauksiin liittyy ruoansulatuskanavan kroonisia sairauksia, tässä tapauksessa tarvitset kattavan hoidon, ja ruokavalion 5 noudattaminen auttaa ruoansulatuskanavan, suoliston ja muiden ruoansulatuskanavan elinten toimintaa.

Arviot

Victor, 44, Kemerovo: ”Vuosi sitten minulla oli operaatio, yritän seurata ruokavaliota, mutta sitä on vaikea tehdä. Ei ole aina aikaa syödä töissä, ja ruokasalissa on vaikea löytää sopivia ruokavalioita. Mutta silti yritän syödä useammin ja vain luonnollista terveellistä ruokaa, ei pikaruokaa. Nyt lääkärit voivat joskus syödä vähärasvaisen makkaraa ja paistettua lihaa. Mitä olen iloinen.

Marina, 34, Kostroma: ”Elin poistettiin minusta kuukausi sitten. Terveystilanne parani välittömästi, sillä hyökkäykset olivat lähes joka viikko. Lääkäri suositteli ruokavaliota ja antoi muistion, jossa sallitut ja kielletyt elintarvikkeet kirjoitetaan. Yritän maalata päivittäin, mitä ruokia kokata. Se helpottaa elämää. ”

Pavel, 55, Novosibirsk: ”Olen asunut ilman sappirakkoa useita vuosia. Ensimmäisten kuuden kuukauden aikana yritin pysyä tiukassa ruokavaliossa, jopa 12 kg. Aluksi se oli vaikeaa. En halunnut syödä paistettua höyrytettyä ruokaa, mutta kiitos puolisoni siitä, että sain minut syömään tätä paskaa. Sitten hän osallistui ruokavalioon, nyt en halua rasvaa, rasvaa. Kovin asia oli alkoholin kanssa, mutta lääkäri sai juoda punaista viiniä, joten kaikki ei ole niin huono. Elämä jatkuu! "

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen: reseptit, valikot viikolle

Sappirakon poistaminen (kolecystectomia) suoritetaan siinä tapauksessa, että sappikanavan tukkeutuminen kiven kanssa, akuutti kolesystiitti tai usein kipuja, jotka eivät ole lääketieteellistä hoitoa, ovat vaarassa. Sappirakon poistamiseksi laparoskopia on hellävaraisempi menetelmä kuin vatsakirurgia. Kirurgisen hoidon päätyttyä ruokavalio on tarpeen sappirakon poistamisen jälkeen, viikon ruokalajeja ja ruokalistat, joihin tulisi sisältyä vain terveellisiä ruokia.

Miten ruoansulatus muuttuu sappirakon poiston jälkeen

Kun sappirakko on poistettu, maksan sappi jatkuu, ja sen koostumus säilyy samana, mikä aiheutti kipua ja suvaitsemattomuutta raskaille ja rasvaisille elintarvikkeille. Ongelmaa pahentaa se tosiasia, että kivet ja tulehdus vaikuttavat koko maksaan. Sappi erittyy paitsi syömiseen kuin ennen leikkausta, mutta tulee suolistoon jatkuvasti.

Siksi postcholecystectomy-oireyhtymän yhteydessä esiintyy ruoansulatushäiriöitä, potilaat kärsivät kivusta, turvotuksesta, epävakaasta tuolista, pahoinvoinnista. Sappirakon poistamisen jälkeen sappikanavien vauriot kehittyvät dyskinesioiden, tulehdusten tai kivien muodostumisen muodossa. Tähän liittyy yleensä duodeniitti (pohjukaissuolen tulehdus), haimatulehdus ja gastriitti.

Pevznerin mukaan kuukausittain annettavan ruokavalion nro 5щ (säästävä) tarkoitus olisi helpottaa kehon elpymistä leikkauksen jälkeen ja sallia maksan säilyttää toiminta.

Ruokavaliota leikkauksen jälkeen

Kun vatsakirurgia tai sappirakon laparoskopia on ensimmäisenä päivänä, ruoan saanti. Myös juomavettä ei suositella.

Toisena päivänä ravinto sappirakon poistamisen jälkeen laajenee. Sallittu juoda vettä, dogrose-liemi, nestemäinen kissel, riisivesi, hedelmämehu ja kevyt teetä. Lihan liemen valmistamiseksi sinun täytyy leikata 10 hedelmää ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Kypsennä noin 15 minuuttia. Juotettu liemi juo 100 ml.

Viidennestä päivästä lähtien potilaat voivat syödä rypäleviljelmiä, vihannesten keittoja - perunamuusia, höyry-omelettia, höyrytettyä lihaa tai kalajuustoa, paistettuja omenoita. Kielletty liha ja kalanliha.

Viikko cholecystectomian jälkeen potilaalle määrätään säästäväinen ruokavalion muunnos nro 5 ja sitä on seurattava vähintään kaksi viikkoa, jos se on ruokavalio laparoskoopin jälkeen, ja normaalin vatsan aikana kuukaudessa. Siinä säädetään:

• Riittävä proteiinipitoisuus - 100 g.
• Rasvojen rajoittaminen (enintään 50 g) eläinrasvaisten elintarvikkeiden, kasviöljyn kustannuksella.
• Sokerin, makeisten, hiilihydraattien kokonaispitoisuus on 250 g.
• Kalorien ruokavalio numero 5 on noin 2000 kcal.
• Haalistuneet astiat.
• Vatsaa, suolistoa ärsyttävien tuotteiden puute.
• Ruoka syödään pieninä annoksina kuusi kertaa päivässä.
• Syöminen kerralla on erittäin tärkeää.
• Kaikkien elintarvikkeiden on oltava lämpimiä.
• Keittämismenetelmät - kiehuminen ja höyrytys.
• Juomaveden kokonaismäärä on 1,5 litraa.
• Suola päivässä voi olla 5-8 g.

Sallitut ateriat

Sappirakon puuttuessa kuukaudessa suositeltavan ruokavalion tulisi sisältää elintarvikkeita, jotka voidaan helposti pilata ja jotka eivät vahingoita vatsaa ja suolistoa. On tarpeen luoda olosuhteet kehon elpymiselle. Tämä vaatii vitamiineja ja proteiineja joka päivä.

Luettelo ruokavalioista ja suositelluista tuotteista, jotka ovat ruokavalion numero 5:

• Ensimmäinen ruokalaji kasvi- tai vilja keittojen muodossa - perunamuusia.
• Lihaa keitetty, puristettu tai jauhetun höyrytetyn tuotteen. Vähärasvaiset lajikkeet - kana, kalkkuna, naudanliha ja kani.
• Kala voidaan keittää kokonaisena kappaleena tai hienoksi keitetyssä muodossa, leikkeleitä ja lihapullia. Käytä vain vähärasvaisia ​​lajeja - hauki, turska, pollock, navaga.
• Hedelmäjuomat ja vähärasvainen raejuusto, 10% rasvapitoista kermavaahtoa lisätään astioihin, enintään 5 g voita.
• Munia saa lisätä ainoastaan ​​astioihin (proteiiniin) tai proteiinihöyry-omlettiin.
• Kasviperäiset astiat keitettyinä ja murskattuina perunamuusissa. Perunoita, kesäkurpitsaa, porkkanaa, kukkakaalia, parsakaalia, kesäkurpitsaa ja kurpitsaa käytetään.
• Viljaa suositellaan paisutetun puuron muodossa veteen tai laimennettuun maitoon. On parasta kokata kaurahiutaleista, tattarista, mannasuurimesta ja riisistä.
• Hedelmät tai keitetyt tai paistetut kompotit, hyytelöt, hyytelöt.
• Leipää saa kuivata, eilen leivonnaiset valmistetaan vehnäjauhosta, 200 g.
• Sokerin kokonaismäärä ei saa ylittää 30 g. Voit käyttää korvikkeita - fruktoosia, ksylitolia, sorbitolia ja steviaa.
• Juomista heikko tee, laimennettu juuri valmistettu mehu, liemi lonkat.

Mikä on kiellettyä sisällyttää valikkoon

Kun sappirakon poistaminen ruokavaliosta on poistettu, on suljettava pois sellaiset elintarvikkeet ja elintarvikkeet, jotka voivat aiheuttaa tulehduksen pahenemista tai sappin paksunemista:

• Korkea kolesterolipitoisuus - aivot, maksa, sydän, kieli, munuaiset. Sian-, lammas-, ankka-, rasvainen kala, turskan maksa, kaviaari, munankeltuaiset.
• Karkea ravintokuitu - kaikki raaka vihannekset, hedelmät ja marjat.
• Alkoholijuomat.
• Eteeriset öljyt - piparjuuri, pippuri, sinappi, retiisi. Sekä daikon, retiisit, sipulit, valkosipuli.
• Ruuansulatuksen edistäminen suolistossa - palkokasvit, viinirypäleet, kaali.
• Sisältää runsaasti uuttoaineita - sieniä, lihaa, kalaa.
• Kaikki paistetut, rasvaiset tai mausteiset astiat.
• Kaikki savustetut, marinoidut, suolatut tai säilykkeet.
• Vahva kahvi, tee tai kaakao.
• Makeiset, erityisesti rasvaisella kerma, jäätelö.
• Kaikki kastikkeet teollinen tuotanto.

Viikon valikko

Voit seurata kuukauden ruokavaliota luomalla esimerkillisen valikon sisällyttämällä suositeltujen tuotteiden listan astioihin.

Ruokavalio sappirakon poiston jälkeen

Kuvaus vallitsee 03.05.2017

• Tehokkuus: terapeuttinen vaikutus 1-3 kuukauden kuluessa
• Ehdot: 1,5 kuukaudesta vuoteen
• Tuotekustannukset: 1200 - 1350 ruplaa viikossa

Yleiset säännöt

Riippumatta siitä, mitä cholecystectomy-tekniikkaa käytetään - laparoskopia tai perinteinen avoin kolecystectomia, ruokavalio leikkauksen jälkeen on tärkein osa hoitoa ja kuntoutusta ja ensimmäiset päivät leikkauksen jälkeen ovat erityisen tärkeitä.

4-6 tunnin leikkauksen jälkeen on ehdottomasti kiellettyä juoda nestettä. Potilaan huulet voidaan kastella vain vedellä, ja hieman myöhemmin (5-6 tunnin kuluttua) suuontelon huuhdellaan kasviperäisten infuusioiden avulla.

12 tunnin ja seuraavan päivän aamun jälkeen leikkauksen jälkeen on sallittua juoda hiilihapotonta vettä 10-20 minuutin välein pieninä annoksina (1-2 sips), joiden kokonaismäärä on enintään 500 ml.

Toisena päivänä ruokavalioon lisätään vähärasvainen kefiiri, makeuttamaton tee, hyytelö (enintään 1,5 l / vrk). Annos - enintään ½ kupillista. Vastaanottotaajuus - 1 kerta / 3 tuntia.

Kolmannella / neljäntenä päivänä potilas saa syödä ruokaa: puoli-nestemäisiä perunamuusia, kasvisliemessä keitettyjä keittoja, munanvalkuaisista peräisin olevia munanvalkuaisia, jauhettua keitettyä kalaa, hedelmähyytelöä ja 1 tl vähärasvaisen hapan kermaa. Ateriat jopa 8 kertaa päivässä 150 - 200 g: n annoksina nesteistä voit käyttää mehuja (omena, kurpitsa) ja teetä sokerilla.

Viidentenä päivänä annosteluun lisätään keksejä, kuivattua vehnäleipää (enintään 100 g).

6. – 7. Päivä tuodaan puuroa (tattari, kaurapuuro), keitettyä hienonnettua kalaa ja lihaa, vähärasvaisia ​​raastettua juustoa, vihannespyrettä, maitotuotteita.

Kahdeksantena päivänä sappirakon laparoskoopin jälkeen tärkeimpien, samanaikaisesti tai komplikaattien sairauksien oireiden vakavuudesta ja vallitsevuudesta riippuen määrätään ruokavalioita 5A, 5, 5P (1 tai 4 ryhmää). Vaihtoehtoisesti määrätään ruokavalion numero 5SC (kuvattu osiossa ”lajikkeet”).

Perusruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen - Taulukko numero 5 ja sen variantit. Vakavan tulehdusprosessin tapauksessa 3-4 päivän ajan voidaan määrätä anti-inflammatorisen taulukon vaihtoehto 5 - ruokavalio 5B. Sen ominaisuus on rajoittaa ruoan saannin määrää. Kalorien ruokavalio 1600-1700 kcal (55-65 g proteiineja, 40-50 g rasvaa, 250 g hiilihydraatteja).

Kaikki ruokalajit tarjoillaan yksinomaan siemennesteenä ilman lientä ja voin lisäämistä: erilaisia ​​liman viljan keittoja, puoliliemiöitä sisältäviä viljakasveja, joissa on pieni määrä rasvatonta maitoa, hyytelöä, paisutettuja kompotteja, vihannesmehuja. Lisäksi vähäisessä määrin raastettua höyrytettyä lihaa, höyrytettyä kalaa, keitetyn kalan, vähärasvaisen maissinjuustoa, keksejä tai kuivattua vehnäleipää.

Ruoka sappirakon poistamisen jälkeen vähintään 5 kertaa, murto-osa, noin 200 g, ilman suolaa, suurella määrällä nestettä (noin 2,5 l / vrk). Lisäksi 8-10 päivän ajan potilaalle määrätään ruokavalio 5A ja sitten Diet №5.

Ruokavalio 5 viittaa fysiologisesti täydelliseen ravitsemukseen ja on suunniteltu normalisoimaan sapen erittymistä ja vähentämään veren kolesterolia. Suositeltava murto- ja toistuva (5-6 kertaa päivässä) ateria, joka edistää sapen ulosvirtausta. Sappien erittymisen tehostamiseksi vihannekset viedään vininaattina ja salaatteina, jotka on maustettu puhdistamattomilla kasviöljyillä.

Ruokavaliossa lähes kaikki helposti sulavat hiilihydraatit ovat voimakkaasti rajalliset, koska niiden saanti edistää pysyvän sapen (makeisten, hillojen, sokerin, hunajan) ja vihannesten kehittymistä, jotka sisältävät oksaalihappoa ja eteerisiä öljyjä suurina määrinä (suolaliuos, pinaatti, sitrushedelmät).

Sappien erityksen stimuloimiseksi ruokavaliossa sisältyvät vihannekset, marjat ja hedelmät, kananmunat (enintään yksi). Kalorien saanti on 2800-3000 kcal (100 g proteiinia, 90 g rasvaa, 450 g hiilihydraatteja). Suolan saanti 8-10 g, neste - 1,5 l.

Kun sappikivitauti esiintyy usein vierekkäisten sisäelinten samanaikaisia ​​sairauksia - pohjukaissuoli, haima, sappitie: duodeniitti, kolangiitti, haimatulehdus, dyskinesiat. Ja usein tätä taustaa jälkeen sappirakon kehittää postcholecystectomical oireyhtymä (sulkijalihaksen Oddi toimintahäiriö), joka on liitetty jatkuva vapautuminen alhainen konsentroitiin sapen pohjukaissuoleen lisäämällä lisää patogeenisten organismien ja tulehduksen kehittyminen limakalvojen, mikä johtaa kivun, ruoansulatuskanavan häiriöt ja suolistosairauksia. Nämä kuplan poistamisen vaikutukset korjataan myös ravitsemuksella.

Tässä tapauksessa on tarpeen vähentää sapen eritysprosessia, joka saavutetaan vähentämällä rasvan määrää 60 g: iin, koska kaikki sulavat eläinrasvat ja kasviöljyt on kokonaan suljettu ruokavaliosta. Raaka hedelmät ja vihannekset, rasvainen liha / kala, savustettu liha ja mausteinen sipuli, retiisi, valkosipuli, retiisit, voimakkaat lihan / kalan / sienien pohjatuotteet jätetään kokonaan ruokavalioon. Uuttavien aineiden, helposti sulavien hiilihydraattien, karkean kuidun, suolan ja nesteen kulutus vähenee myös 1,5 litraan päivässä.

Kun haiman tulehdus kolecystoman jälkeen Taulukko 5P on nimetty. Samalla ruokavaliossa proteiinipitoisuus nousee jopa 120 grammaan ja se rajoittuu rasva- ja hiilihydraattiruokiin. Kalorien kokonaismäärä on pienentynyt 2500 kcal. Kuuma, makea, mausteinen, hapan ja erittäin rasvainen ruoka, joka aiheuttaa haiman stimulaatiota ja elintarvikkeita, jotka sisältävät paljon kuitua, puriiniemäkset ja uuttoaineet, jätetään pois.

laji

Kolekystektoomia hypermotorisen sapen dyskinesiassa tai samanaikaisen haimatulehduksen jälkeen duodeniitiksi (nro 5) määrätään säästävä ruokavalio. Sitä käytetään 14–21 päivän ajan, kunnes kipu ja dyspeptiset oireet häviävät. Sitten potilas siirretään ruokavalion numeroon 5.

Yleinen ominaisuus - vähentynyt kaloripitoisuus vuoteen 2000 saakka - 2200 Kcal rasvanoton rajoituksen vuoksi (kasviöljy ja myös kolesterolirikkaat elintarvikkeet). Helposti imeytyvien hiilihydraattien kulutus vähenee ruokavaliossa.

Täysin suljettu puriinia, typpeä sisältäviä uuttoaineita, karkeaa kuitua sisältävistä ruokavalioista. Helposti rinnastettavat proteiinit eivät ole rajoitettuja. Suolan määrä on enintään kuusi grammaa. Ruoka valmistetaan höyryttämällä tai kiehumisella.

Juomatila - jopa 2 litraa nestettä päivässä. Viisi ateriaa päivässä, enintään 200 g annosta, joista yksi on purkamispäivä viikossa. Kemiallinen koostumus: 90 g proteiinia, 60 g rasvaa (kasvirasvat eivät sisälly), 300 g hiilihydraatteja.

Kun sappihoito tapahtuu laparoskooppisen kolekystektooman jälkeen hypomotorisen dyskinesian taustalla, potilaalle määrätään lipotrooppinen rasva-ruokavalio (nro 5 L / W) suoliston moottorin toiminnan parantamiseksi ja sappien erityksen stimuloimiseksi. Kokonaisenergian saanti on noin 2600 kcal.

Ruokavalion erityispiirteet sisältävät runsaasti rasvaa (50% on kasviöljyjä) ja yksinkertaisten hiilihydraattien (jopa 300 g) pitoisuus ja proteiinin vähäinen nousu (jopa 100 g). Ruokavalioon lisätään lipotrooppisia proteiinituotteita (vähärasvainen liha, munanvalkuaiset, kala, juusto), vehnäleseitä, kasvisöljyjä ja vihanneksia.

Rasvan taikina, täysmaito, eläinten tulenkestävät rasvat, mausteet kokonaan suljetaan pois. Rajoitettu voimakkaasti uutteiden (lihan / kalanlihan), kolesterolia sisältävien tuotteiden kulutukseen. Ruoka paistetaan tai keitetään, öljyt lisätään yksinomaan valmiisiin aterioihin, jauhaminen on vapaaehtoista.

todistus

• ruokavalio numero 5B - merkitty tulehdus koletsystektooman jälkeen;
• ruokavalio numero 5A - 8 - 10 päivän hoidon ajan;
• ruokavalio numero 5 - elpymisen vaiheessa, ruokavalion 5A jälkeen;
• ruokavalio 5SC: n jälkeen kolekystektoomia, jossa on sappirakenteen hypermotorinen dyskinesia tai samanaikainen haimatulehdus, duodeniitti;
• ruokavalio № 5Л / Ж - cholecystectomin jälkeen hypomotorisen dyskinesian taustalla suoliston motorisen toiminnan parantamiseksi ja sappien erityksen stimuloimiseksi;
• ruokavalio 5P - akuutin haimatulehduksen jälkeen.

Sallitut tuotteet

Toiminnan jälkeen sallittuja tuotteita ja ruokia ovat: vilja- / vihannes keitot, eilinen vehnäleipä, vehnäleipäkrutonit, kuivatut sienikakut, leikkeleet, kala, vähärasvainen liha (kani, naudanliha, laiha lammas), höyrytetyt, keitetyt kananpalat, ryazhenka, kefiri, koko rasvaton maito, jogurtti, vähärasvainen raejuusto ja siihen perustuvat ruokalajit (laiska nyytit, paistinpannut), vähärasvainen juusto, kananmunat tai proteiinin omeletti (yksi päivä), keitetty pasta ja vilja (kaurapuuro ja tattari) ), squash-vasikka a, kasvisalaatit kasviöljyllä, vihreillä, vinaigretillä, vähärasvaisella kinkulla, lääkärimakkaralla hedelmä- ja marjamehut, kuivatut hedelmät, ei-happavat hedelmät ja marjat, karkkia, marmeladia, mustaa / vihreää teetä, dogrose-liemi, hiilihapoton kivennäisvesi.

Valmistettuun ruokaan lisätään eläin- ja kasviperäisiä rasvoja.

Ravinto ja ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen - reseptit (viikoittainen valikko)

Ruokavalio sappirakon poistamisen jälkeen on tiukka ensimmäisen viikon aikana, ja ruokavalio laajenee edelleen. Mutta sinun on oltava valmiita siihen, että oikean ravitsemuksen noudattaminen on eliniän. Luopu kokonaan joistakin tuotteista, rakasta muita. Kun asiantuntijoiden suosituksia noudatetaan, ruoansulatusjärjestelmä toimii harmonisesti, epämukavuutta, tuskallisia tunteita ei synny. Muuten kehittyy haima, haima, maksa ja pohjukaissuoli.

Ruokavalio ensimmäisten päivien jälkeen poistamisen jälkeen

Leikkaus on stressaavaa koko keholle. Sappirakon poistaminen häiritsee ruoansulatuksen luonnollista kulkua, se vie aikaa, jotta ruoansulatuskanava toimisi uusilla tavoilla.

1. On kiellettyä syödä tai juoda. Tarjoaa täyden nälän. Sallittu kastelemaan huulet tavallisella vedellä, hiilihapollisella mineraalilla. Päivän lopussa suu on huuhdeltava kasviperäisellä keittämällä. Usein määrätty kamomilla, sitruunamelami, minttu.
2. Voidaan juoda hiilihapotonta kivennäisvettä, tavallista lähdevettä, sokerittomia ruusunmarjoja. Päivän aikana juo enintään 1 litra. Muussa tapauksessa syntyy lisääntynyt sapen ulosvirtaus, mikä on ei-toivottavaa.
3. Ruokavalio on myös tiukka, mutta kompottia saa juoda kuivatuista hedelmistä - rusinoita, kuivattuja aprikooseja, luumuja, omenoita, päärynöitä, heikkoa teetä, johon ei ole lisätty sokeria, vähärasvainen kefiiri. Hyväksyttyjen elintarvikkeiden kulutus tulee olla joka kolmas tunti. 100 ml: n annos. Nesteen tilavuus päivässä ei saa olla yli 1,5 litraa.
4. Jauhemaiset ateriat jopa 8 kertaa päivässä, enintään 200 g: n annos Juo teetä sokerin, kurpitsan, omenan, punajuuren, porkkanamehujen kanssa. Valmistele perunamuusia, peseytyneitä keittoja vedessä lisäämällä voita, kermavaahtoa. Vähärasvainen keitetty kala, hedelmähyytelö, proteiinista valmistettu munakas on sallittu.
5. Ruokaa laajennetaan valkoisella vanhentuneella leivällä, galetnye-evästeillä, kekseillä, munkkeilla. Annos - 100 g päivässä.
6. He syövät puuroa, keitettyä kalaa, jauhettua kanaa, kalkkunanlihaa, vihannespyrettä, vähärasvaisia ​​raejuustoa, kefiriä, kotitekoista jogurttia. Puuroa valmistetaan kaurapuurosta, vehnästä, tattarista. Kypsennä astia vedellä tai laimennetulla maidolla. Lisätään sokeria, voita.

Viikon ajan ruumis ei palautu, vaan oppii toimimaan uusilla tavoilla. Tulevaisuudessa sinun tulee noudattaa säästävää ruokavaliota, jotta ruoansulatuskanava ei rasitaisi eikä aiheuttaisi pysähtyneitä prosesseja sekä sappien nopeaa liikkumista.

Ruokavalio viidennestä seitsemäntenä päivänä

Terveellisen ruokailun periaate sisältää sellaisten elintarvikkeiden käytön, jotka ovat nopeasti sulavia, eivät lataa ruoansulatuskanavan elimiä, eivät aiheuta pysähtyneitä prosesseja, käyminen, lisää energiapotentiaalia. On sallittua syödä kasvispyrettä, puuroa, maitotuotteita, vähärasvaisia ​​kaloja, kanaa, kalkkunaa, kaninlihaa.

Liha on valmistettu rullina, leikkeleinä, haudutettuina tai keitettyinä ja sitten vieritetty lihahiomakoneella. Vihannekset sallitaan perunat, sipulit, punajuuret, porkkanat, kesäkurpitsa, kurpitsa. Höyrytettyjä kasvisruokia keitetään, paistetaan, haudutetaan ja sitten jauhetaan. Makeisista sallittiin paistettu omena, kurpitsa puuroa, juustoa ja kuivattuja hedelmiä. Valmistettaessa viljaa valitse hienonnettu tattari, kaurapuuro. Helppo valmistaa ruokalaji - kaada keitettyä vettä kaurapuuroon, suolaa se kevyesti, lisää lusikallinen sokeria, pala kerma on pieni. Anna sen hautua 5 minuuttia.

Juomista kerran ratkaistuna luonnonvaraisten ruusujen keittäminen. Valmistuu hyvin nopeasti. Vesi kaadetaan veden päälle, keitetään alhaisen lämmön yli 5 minuuttia, vaaditaan puoli tuntia. Juoman tulee olla lämmin 0,5 kuppia enintään 3 kertaa päivässä. Kivennäisvesi, heikko vihreä, musta tee. Kahvista on luovuttava.

Fermentoidut maitotuotteet parantavat ruoansulatuskanavan tilaa, nopeuttavat ruoansulatusta. On suositeltavaa käyttää vähärasvaisia ​​kotitekoisia tuotteita - kermaa, kefiria, jogurttia, keitettyä maitoa, joka on laimennettu vedellä, jogurttia, raejuustoa.

Keitot keitetään vedessä lisäämällä voita. Täytteenä käytetään jauhettua tattaria, kaurajauhoa, mannaa, vermicelliä. Mausteiden, suolan lisääminen vähimmäismäärään on kielletty.

Ateriat kahdeksantena päivänä

Viikon jälkeen mene säästäväiseen ruokavalioon. Sen periaatteet ovat ruoansulatuskanavan normaalin toiminnan varmistaminen. Keho saa kaikki tarvittavat ravitsemukselliset komponentit, käsittelee nopeasti ruokaa, ylläpitää metabolisia prosesseja normaalissa rytmissä. Maksassa sappia tuotetaan riittävässä määrin, se syötetään ohutsuoleen.

On syytä syödä pieninä annoksina jopa 6 kertaa päivässä. Älä anna ylikuumenemisen, pitkittyneen paastoamisen. Aterian jälkeen tulee jäädä vähäiseksi nälkä. On suositeltavaa juoda juomia 20 minuuttia ruokailun jälkeen. Muuten ruoansulatusprosessi hidastuu.

Ateriat on höyrytettävä, paistettava, haudutettava, keitettävä, mutta ei välttämättä murskattu, kierrettävä lihamyllyllä, sinun tarvitsee vain pureskella perusteellisesti. Syö lämmin. Kielletty liian kuuma, kylmä. Syy on sama - hidastaa ruoansulatusta ja lisää vatsan happamuutta.

Sallitut ateriat:

• Steam patties;
• lihapullia;
• Pannukakkuja, lihaa, juustoa, omenaa;
• lihapullia;
• Proteiinimeletti;
• nyytit;
• Keitetty kana, kalkkunanliha;
• Raakaperunat;
• Borssi punajuurella;
• Keitto vihannesten, kevyen lihan liemessä;
• Maito puuroa;
• kala;
• cheesecakes;
• vanukkaat;
• mehut;
• soseet;
• tee;
• Fermentoidut maitotuotteet;
• Kivennäisvesi;
• Haudutettua kesäkurpitsaa;
• Kurpitsa puuroa;
• Evästeet laiha, keksejä, donitsi;
• Vermikelli, voita, maitoa;
• Herkkusienit perunoilla, juusto.

Mikään ei ole vaikeaa, mutta jos henkilö on tottunut paistettuihin, mausteisiin ruokiin, sinun on uudistettava makusi.

Sallitut tuotteet

Puolentoista vuoden kuluttua he siirtyvät oikeaan ravitsemukseen. Henkilön täytyy luopua joistakin tuotteista, mutta pian uusi ruokavalio tulee tutuksi, hänen on helppo seurata. Noudata suosituksia on tarpeen, koska haitallinen ruoka heikentää ruoansulatusta, ärsyttää suolistoa, lataa maksan, johtaa uusiin terveysongelmiin.

• Lihaa. On sallittua syödä kanaa, kalkkunaa, vasikanlihaa, naudanlihaa, kani, vähärasvainen sianliha. Ei sisällä paistettuja elintarvikkeita, höyrytettyjä, paistettuja, keitettyjä, mutta älä ylikyppy. Liha ei saa olla päivittäisessä ruokavaliossa, mutta kaksi kertaa viikossa on pakollinen.
• Munia. Cook, kokki omeletti pari pan. Olisi kuitenkin suosittava proteiinia, keltuainen vaikeuttaa ruoansulatusta, lisää kolesterolitasoa. Erinomainen aamiainen - munakokkelia, yrttejä, kinkkua tai juustoa.
• Vihanneksia. Tee haudut, salaatit, perunamuusit, kulutetaan raakana. Maustaminen sallittu voin kanssa, kasvis. On sallittua syödä kaikkea, mutta maltillisesti. Ilman rajoituksia - perunat, porkkanat, sipulit. Valkosipuli, kurpitsa, kesäkurpitsa, punajuuret, porkkanat, kaali ovat hyviä maksalle. Vähäisessä määrin he syövät raakoja tomaatteja, kurkkuja, paprikoita ja palkokasveja.
• Vilja. Valmistele puuroa veteen, maitoon, lisää viljaa keittoon. On suositeltavaa syödä tattaria, riisiä, kaurahiutaleita, mannasuuria, vehnää harvemmin maissinuhoilla, hirssiä. Maidon puurojen valmistamiseksi maitoa laimennetaan yhtä suurina osina vedellä, lopulta sen annetaan lisätä voita.
• Pasta. Käytetään keittoa varten keittoon, valmistetaan sivukeittiö, maidon ruokalaji, vuoka. Pue voin kanssa, se voi lisätä sokeria. Älä syö spagettia kastikkeella, ketsupilla.
• Keitot, borss. Kypsennetty vihannes-, liha-liemessä. Kun vesi kiehuu, se valutetaan, kaadetaan uuteen kattilaan, aloitetaan ruoanlaitto. Syödä keittoa, jossa on riisiä, tattaria, pastaa, kaurapuuroa, mannaa, hirssiä. Borssi, juurikkaan, suolan, kaali-keiton kanssa.
• Hapenmaitotuotteet. On sallittua syödä ehdottomasti kaikkia ruokia, jos ei ole yksilöllistä suvaitsemattomuutta. Kermaviili, kefiiri, ryazhenka, jogurtti, raejuusto, kotitekoinen juusto, jogurtti, paistettu maito.
• Makeisia. On tarpeen rajoittaa suklaan, kakkujen, kakkujen käyttöä. Jos et voi täysin kieltäytyä, syö pieni pala. Sallittu hunaja, hillo, hillo, siirappi, karamelli, keksejä, marmeladia, vaahtokarkkeja, hilloa, jäätelöä, kuivattuja hedelmiä.
• Juomia. Enintään 1,5 litraa päivässä. Hiilihappoinen kivennäisvesi, kaakao, tee, kompotti, hyytelö, kasviperäiset keitetyt hedelmät, mehut.
• Leipomotuotteet. Etusijalle olisi asetettava kuivattu valkoinen leipä, mutta rajoitetuissa määrissä on sallittua syödä muffinsseja. Pullat, piirakat, sämpylät, rullat, leipä, valkoinen, musta leipä.

Mitä hedelmiä voit syödä

Jos siihen liittyviä sairauksia ei ole - mahalaukun, maksan, suoliston, kaikki vihannekset saavat syödä. Mutta vain yksi voi syödä vapaasti, toiset rajallisina määrinä. Lisäksi hedelmien ja marjojen joukossa on luonnollisia hepatoprotektoreita, jotka parantavat maksan toimintaa, stimuloivat sapen liikkumista ja estävät pysähtyneitä prosesseja. Kun sappirakko on kipeä, ja kun se on poistettu, asiantuntijat suosittelevat syömistä greippiä, aprikoosia ja kaki.

Sallitut hedelmät, marjat:

Hedelmien pitäisi olla kypsiä. Käytä tuoreita, säilykkeitä, juo mehua.

Mitä ei syödä

Kielletyt elintarvikkeet, juomat, jotka aiheuttavat käymistä, mätää ja estävät ruoansulatusta. Tässä tapauksessa yksi tuote on täysin kielletty, toinen on rajoitettu.

Ei saa käyttää suurina määrinä:

• kaali;
• pavut;
• Voi paistaminen;
• karkkia;
• suklaa;
• Bulgarian paprika;
• kaakaota;
• valkosipuli;
• Paistetut elintarvikkeet;
• Suolattu kala;
• makkarat;
• juusto;
• kvass;
• Säilykkeet;
• olut;
• Savustettu liha.

Kielletään

• mausteet;
• Rasvaiset astiat;
• Suolaiset, savustetut kalat;
• ketsuppi;
• kastikkeet;
• majoneesi;
• Paistetut pattiet, liha;
• Ranskalaiset perunat;
• Hot koirat;
• Pizza;
• Tuotteet, joihin on lisätty aromiaineita, makuja;
• Hiilihapotetut juomat;
• alkoholi;
• Kahvi.

On kiellettyä syödä, syödä yöllä, illallinen myöhemmin kuin 2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Lisää ruokavaliota

Foorumeilla voit tavata katsaukset, kun sappirakon poistamisen jälkeen he yleensä syövät, eivät rajoitu mihinkään, he tuntevat olonsa hyvin. Tämä käyttäytyminen ei ole sallittua, koska aliravitsemus johtaa patologisiin prosesseihin, terveysongelmiin ajan myötä. Ruokavalio on avain elämään ilman sappirakkoa.

Noudata tiukkoja määräyksiä vain 30 ensimmäisen päivän ajan, kun keho palautetaan leikkauksen jälkeen. Tulevaisuudessa ei ole erityisiä rajoituksia, sinun tarvitsee vain syödä oikein. Rasvaiset, paistetut elintarvikkeet, makeiset, alkoholi vaikuttavat haitallisesti paitsi ruoansulatuselimiin, myös sydämeen, verisuoniin, lihaksiin, hormonaaliseen, hormonaaliseen ja hermostoon. Virheellinen ruokavalio johtaa painonnousuun, lihavuuteen, aineenvaihduntahäiriöihin. Tämän seurauksena esiintyy maksan, suoliston, vatsan ja muiden elinten patologioita.

Naiset ovat paljon helpompia noudattaa asianmukaista ravitsemusta, miehillä on oltava mahdollisimman paljon työtä. Toiminnan jälkeen sinun täytyy välittömästi mukautua ruokavalion muutokseen. Elämäntapa.

suosituksia

Ruokavalion kanssa samanaikaisesti tulisi juoda folk-korjaustoimenpiteitä, jotka parantavat maksan ja ruoansulatuskanavan toimintaa.

• Ruusunmarja. Marjoista valmistetaan omaa keittämistään tai tinktuuria. Resepti on kuvattu edellä. Saatavana on ruusunmarjan uutteeseen perustuva siirappi, johon on lisätty sokeria, sitruunahappoa, askorbiinihappoa. Työkalu parantaa sappivirtaa, poistaa tulehduksen, uudistaa maksasolut, vahvistaa immuunijärjestelmää. Sallittu hyväksyä säännöllisesti pitkiä kursseja tai pysyvästi. Vasta-aihe on akuutti gastriitin muoto, jossa on korkea happamuus. Yksi Kholosas-siirapin nimistä maksaa noin 150 ruplaa.
• Juurikkaan mehu, porkkanat. Tuore mehu sekoitetaan suhteessa 1:10. Jos vatsassa on ongelmia, jotka on laimennettu vedellä yhtä suurina osuuksina. Anna seistä 15 minuuttia, juo lasia kerralla tyhjään vatsaan aamulla. Työkalu poistaa pysähtyvät prosessit, parantaa ruoansulatusta, auttaa ummetusta, uudistaa maksan soluja.
• Maidon ohdake hunajalla. Kasvi kuuluu luonnollisiin hepatoprotektoreihin, sitä käytetään monien lääkkeiden valmistukseen. Yhdessä hunajan kanssa se vaikuttaa myönteisesti maksan ja ruoansulatuskanavan elimistön työhön, poistaa toksiinit, vahvistaa immuunijärjestelmää ja poistaa tulehdusprosessit. 2 tuntia
• Kurpitsamehu Joka aamu tulisi juoda 1 lasi tyhjään vatsaan. Säännöllinen saanti maksa toimii normaalisti, ruoansulatuskanavan. Squash-mehu, porkkana on sallittua lisätä.
• Retiisi hunajan kanssa. Choleretic, jolla on hepatoprotektiiviset kyvyt. Käytetään sekä maksasairauden hoitoon että ehkäisyyn. Retiisi hierotaan hienoon raastimeen, sekoitettuna tuoreen hunajan kanssa, ota 1 rkl. Lusikoita tyhjään vatsaan.

Jos alkoholia ei voida luopua, on juhla-ajan jälkeen suositeltavaa juoda Allohol-lääkettä useita päiviä. Poistaa toksiinit, tukee maksan, normalisoi sapen virtausta.

Ruokavalion hinta

Oikea ravitsemus koostuu tavallisista tuotteista, ei vaadi eksoottisia ruokia. Sinun tarvitsee vain luopua haitallisista tuotteista, normalisoida järjestelmä. Hinta-ruokavalio - vaikea kysymys. Koska kaikki riippuu siitä, kasvavatko vihannekset ja hedelmät omalla tontillaan vai ostavatko ne. Ja myös kotitalouksien suojissa, kanoissa, sioissa tai ei. Jopa ihmiset kokkivat oman leivänsä leipäkoneessa. Osta tarkasti viljaa, kasviöljyä.

Kaupunkilaisille, jotka joutuvat ostamaan ehdottomasti kaiken, ruokavalio on jopa tavallista ruokaa halvempaa. Ei tarvitse ostaa majoneesia, ketsuppia, kastikkeita, makkaroita, suolaisia ​​kaloja, kahvia, alkoholia, hiilihappoa sisältäviä juomia ja paljon muuta.
Terveellinen ruokavalio kestää keskimäärin 5000-6000 ruplaa kuukaudessa.

Valikko viikon ajan sappirakon reseptien poistamisen jälkeen

Heti kirurgisen toimenpiteen suorittamisen jälkeen sen annetaan syödä vain neljäntenä päivänä. Aterioiden tulisi olla murto-osia - jopa 8 kertaa päivässä. Annos enintään 100 g.

4. päivä

• Vihreä tee 1 tunti, lusikallinen sokeria.
• Raakaperunat, maustettu hapanta kermaa, voita, maitoa.
• Keittoa. Heitä perunat, porkkanat, sipulit kiehuvaan veteen. 5 minuutin kuluttua hienonnettu tattari. Kypsennyksen lopussa lisätään hienonnettuja vihreitä, voita.
• Keitetyt kalat. Valmista kaali, kummeliturska, kaikki merikalat ilman pieniä luut. Heitä suolattu vesi, ota pois 20 minuutin kuluttua.
• Vähärasvainen raejuusto.
• Kefir.

Taukojen välillä on sallittua syödä leivottua omenaa, jogurttia, juoda porkkanamehua.

5. päivä

• Omeletti ilman keltuista.
• Tea ja munkkeja.
• Noodle-keitto. Se valmistetaan samalla tavalla kuin kuvattu resepti, vain tattarin sijaan pastaa heitetään. Viipale eilisen leivän.
• Raakaperunat.
• Säilöjuusto.
• Kefir.

Välipaloina keksejä, jogurttia, porkkanamehua.

6. päivä

• Puuroa maitoon. Hauduta hiutaleita keitetyllä maidolla, lisää sokeria. 5 minuutin kuluttua he syövät.
• Tee keksejä.
• Tattari-keitto lihapullalla. Keitä vettä lihalla, valutettu. Kaada uusi erä. Kiehauta keiton jälkeen keitto keittoon.
• Tattari puuroa, kanaa, höyrytettyä. Kierrä täytettä, lisää sipulit, suola, muna. Form cutlets, roll jauhoja, laittaa hidas liesi, kytke asianmukainen tila.
• Säilöjuusto.
• Kompotti kuivatuilla hedelmillä.
• Jogurtti.
• Banaani.

7. päivä

• Omletti vihreillä. Vihreä tee sokerilla.
• Naudanliha suklaalla.
• Porkkanamehu
• Täytetyt kaali-rullat Keitetään kaali. Erillisiksi pannaan porkkanaa ja sipulia kasviöljyssä. Keitetään riisiä. Sekoita puuroa, vihanneksia, kanaa tai kalkkunaa. Kääri täyteaine kaali-lehteen. Pannaan kulhoon monikookeriin, juotetaan kermalla. Paistetaan sopivalla tavalla.
• Pannukakkuja, juustoa. Pannukakkuja varten 100 g jauhoja, 2 munaa, 1 rkl. Lusikallinen sokeria, 0,5 tuntia, lusikoita suolaa, 1 rkl. Lusikallinen tärkkelystä, kasviöljyä, 350 ml maitoa. Paista pannukakkuja molemmilta puolilta, ei tarvitse rasvaa pannua lisäksi. Säilö juusto sokerilla, hapanta, lisää proteiinia. Kääri pannukakkuja uuniin 20 minuutin ajan. Tarjoillaan hapan kanssa.
• Kefir.
• Paistettu omena.

Ateriat valmistetaan nopeasti, maukkaita, ravitsevia, terveellisiä.

Arviot

Hyvät lukijat, mielipiteesi on meille erittäin tärkeä - joten mielellämme tarkistamme ruokavalion sen jälkeen, kun on poistettu sappirakko kommenteissa, se on hyödyllinen myös muille sivuston käyttäjille.

Natalia:

Toimenpiteen jälkeen lääkärit käskivät seurata tiukkaa ruokavaliota puolen vuoden ajan ja lisätä sitten säännöllisiä tuotteita ruokavalioon. Alkoholilaskussa vastattiin epämääräisesti. Se tuntuu mahdottomalta, mutta mahdollista myös maltillisesti. Puoli vuotta on kulunut, kun kaikki on kunnossa. Ajoittain alkaa hemmotella itseäni herkullisilla, ongelmia ei synny. Jopa perunat söivät vähän.

Alina:

Ruokavaliossa ei ole mitään erityistä. Asun kuten aiemmin. Yritän olla syömättä mitään, viljaa, keittoja. En syö paistettuja elintarvikkeita, lihaa rajoitetusti. Hapettavat maitotuotteet, kuten hedelmät, marjat. Monet tällaiset ruokavaliot noudattavat laihtua. Minulla oli gastriitti ennen sorkkatautia, joten olin ruokavaliossa kauan ennen leikkausta.