Valikko ruokavalion taulukossa 8 lasten ja nuorten liikalihavuudesta

Jos haluat päästä eroon ylimääräisistä kiloista, teini-ikäisistä ja lapsista, ravitsemusasiantuntijoista, useimmiten suositellaan ruokavalion numero 8 lihavuuden vuoksi. Tämäntyyppistä ruokavaliota ei pidä pitää vain parantavana, vaan myös ennaltaehkäisevänä, mikä on hyvin tarpeen nuorelle organismille. Käyttämällä myöhemmin annettavien ruokalajikkeiden reseptejä ei voi vain vähentää rasvaa, vaan myös parantaa aineenvaihduntaa.

Lukuisat arviot, jotka löytyvät Internet-resurssista, osoittavat, että tämän tekniikan käyttö parantaa huomattavasti koko organismin aineenvaihduntaa ja yleistä tilaa. Esimerkkejä suositelluista astioista sekä sallituista ja luvattomista tuotteista, jotka käyttävät tätä menetelmää, analysoidaan edelleen.

Mitä tuotteita saa käyttää tämän menetelmän mukaisesti

Ruokavalio 8 perustuu murto-osaan. Tämän menetelmän mukaan hiilihydraattien ja leipomotuotteiden kulutus minimoidaan, joten sitä suositellaan jopa kolmannen lihavuuden asteella. Päivittäinen valikko ei sisällä käytännöllisesti katsoen sellaisia ​​elintarvikkeita, joissa on runsaasti natriumkloridia ja jotka stimuloivat ruokahalua sekä vapaata nestettä. Päivän aikana on sallittua juoda noin 4,5-5 lasillista nestettä, mukaan lukien ensimmäiset kurssit, ja alkoholijuomien käyttö on lopetettava kokonaan.

Seuraavien elintarvikkeiden käyttö on sallittua tämän menetelmän mukaisesti:

1. Paistetut tavarat, jotka on valmistettu rukiin hienosta tai täysjyvätuotteesta, enintään 170 g päivässä.
2. Ensimmäisiä ruokia käytetään välttämättä päivittäisessä ruokavaliossa, mutta niitä tulisi suosia vihanneksille, joissa on toivottavaa lisätä hieman viljaa, esimerkiksi tattaria. Voit keittää keittoa lihapullilla ruokailun lihasta kerran viikossa, osa tästä keitosta ei saa olla yli 250 g
3. Tähän tekniikkaan ovat tervetulleita kasvisruokia ja vilja-astia. Vihanneksia voidaan tarjoilla pöydässä sekä raaka- että keitettyinä. Suositeltavaa on antaa

• retiisit ja kurkut;
• kurpitsa ja kesäkurpitsa;
• porkkanat ja tomaatit;
• nauris ja erilaiset salaatit.

Edellä mainitut vihannekset tulisi hautua. Koristeeksi voit tarjoilla keitettyjä perunoita, murenevaa puuroa, maustettua kasviöljyä.

Mutta suolatut tai maustetut vihannekset olisi hylättävä kokonaan.

1. Ohrat, tattari- tai hauta-ruokaruoat, jotka on maustettu höyrytetyillä vihanneksilla, voivat hyvin monipuolistaa päivittäistä ruokavaliota ruokavalion mukaan 8. Mutta jos vilja-astiat ovat pöydällä, leipomotuotteet on hylättävä.
2. Liharuokien tulisi olla ruokavalion lihasta, on parasta antaa etusija naudanlihalle. Lihaa suositellaan keittämään yhdessä kappaleessa tai paista uunissa. Päivän aikana voit syödä noin 170 grammaa vähärasvaisen lihan tai kalaa.
3. Munia saa käyttää tämän menetelmän mukaisesti, sekä keitettyä että omlettia, mutta enintään kaksi päivässä.
4. Maitotuotteiden saa käyttää missä tahansa muodossa, mutta etusija olisi annettava vähärasvaisille tuotteille tai vähimmäisrasvapitoisuudelle. Voi on suositeltavaa korvata vihannesten ja juustoa ei käytetä terävissä lajikkeissa.
5. Hedelmien ja marjojen pitäisi olla ruokavaliossa, mutta niitä tulisi käyttää makeuttamattomina hedelminä, kompottina, joka on kypsennetty ilman sokeria, voit käyttää hieman luonnollista hunajaa makeutusaineena.

Päivän aikana, kuten aiemmin todettiin, voit juoda enintään 1 litraa vettä.

Seuraavia elintarvikkeita ei saa lisätä päivittäiseen ruokavalioon:

• makea muffinssi ja leipä, joka on valmistettu korkealaatuisesta jauhosta;
• pasta;
• rasvainen liha ja kala;
• erilaisia ​​makkaroita, makkaroita ja säilykkeitä;
• makeat hedelmät, kaikki kuivatut hedelmät;
• tiivistetyt mehut, voimakkaasti makeutetut juomat.

Jokaista voimaa sisältävä alkoholi on suljettava kokonaan ruokavaliosta.

Näyte-valikko 7 päivän ajan

Tietäen, mitkä elintarvikkeet voidaan syödä ruokavaliossa 8 ja mitkä ovat suositeltavia hävittää, on hyvä tehdä ohjeellinen valikko 7 päiväksi:

1. tiistai:

• kahvia ilman lisättyä sokeria, höyrytettyä lihaa;
• kasvisuppi, haudutettu kaali tai kesäkurpitsa, liha-salaatti, komposti ilman makeutusaineita;
• kaikenlaista puuroa vähärasvaisella kalalla, yrttiteetä.

1. torstai:

• kasvisalaatti, pieni pala keitettyä vähärasvaa lihaa, kahvia tai teetä ilman makeutusainetta;
• kasvis keitto, keitetty kala, juoma tahdolla;
• kaali rullina ilman jauhelihaa, keitetyt perunat ilman voita, ruusunmarjan kompotti.

1. torstai:

• höyrytettyä omlettia, kasvisalaattia, teetä tai kahvia;
• vihannesten borss, kaali- tai kesäkurpitsa, haudutettu liha;
• keitetty vähärasvainen kala, jossa on haudutettuja vihanneksia, kaikki suolaiset juomat.

1. tiistai:

• vihannesten sose ja liha, teetä tai kahvia ilman makeutusainetta;
• kasviskeitto tai punajuurikeitto, keitetty kanaa, hedelmähyytelö hunajalla;
• porkkana tai perunamuusia, vähärasvainen kala tai liha, juoma ilman makeutusainetta.

1. perjantai:

• haudutetut porkkanat tai kaali kalalla, juoma valinnaisesti;
• okroshka, höyrytettyjä vihanneksia, kompotti ilman makeutusainetta;
• höyrytettyä omlettia, kasvispyrettä, yrttiteetä.

1. lauantai:

• keitetty vähärasvainen liha, salaatti, vihanneksia, kahvia tai teetä;
• vihannes keitto, voit vihreää, munakokkelia tai keitettyä munaa, leivottuja hedelmiä;
• höyrytettyjä kaloja, höyrytettyjä vihanneksia, teetä.

1. sunnuntai:

• keitetty naudanliha tai kana, kasvisöljy, teetä tai kahvia;
• sieni-keitto, höyrytetty liha vihanneksilla, ruusunmarjan kompotti;
• keitettyjä perunamuusia tai porkkanaa, kala, kasviperäisiä teetä.

Jos nälkä tuntuu ennen nukkumaanmenoa, voit juoda lasillisen vähärasvaisen jogurtin.

Tilastojen mukaan yli 15% lapsista kärsii vaihtelevasta lihavuudesta. Tätä vaikuttavat: istumaton elämäntapa, jatkuvat välipalat liikkeellä, väärä ruokavalio. Lääkärien mukaan tämä ongelma voidaan ratkaista ruokavalion 8 avulla, koska tämän menetelmän päätavoitteena on vähentää kalorien saantia noin 25% päivittäin. Jos lapsella on kolmannen asteen lihavuus, kokenut ravitsemustieteilijä määrää terapeuttisen ravitsemustekniikan, ja on parasta hoitaa hoitoa lääkärin valvonnassa. Kalorien päivittäinen ruokavalio ei saisi ylittää 1450 Kcal.

Ottaen huomioon ruokavalion 8 säännöt ja säännöllisesti paasto-päivät, voit nopeasti päästä eroon ylimääräistä kiloa, sekä aikuisia että lapsia, kehitettäessä aineenvaihduntaa kehossa, antamaan hahmonsa hoikka ja houkuttelevuutta.

Ruokavalio 8 aikuisten ja lasten lihavuuden vuoksi

Ruokavalio 8, joka tunnetaan myös nimellä lääketieteellinen taulukko 8, tuli tunnetun Neuvostoliiton aikaisen ravitsemusterapeutin Pevznerin kanssa lihavuuden hoitoon. Ruokavalio on ajankohtainen, koska lääkäreitä ei ole vielä kehitetty tehokkaammin lihavuuden torjumiseksi.

Kaikki tietävät, että jos elin saa vähemmän kaloreita kuin se viettää, paino vähenee vähitellen. Tänään kuvataan terapeuttisen ravinnon ruokavaliota, puhumme siitä, miten ruokavalion luominen oikein 8 ja mitä tämä ruokajärjestelmä voi tuottaa.

Ruokavalio: kielletyt ja sallitut elintarvikkeet

Ruokavalio 8 perustuu yksinkertaiseen periaatteeseen, joka perustuu tiettyjen elintarvikkeiden ruokavalion osittaiseen tai täydelliseen rajoittamiseen. Mausteiden ja mausteiden osalta Pevzner uskoi, että ne kasvattivat ruokahalua, joten suosittelin vain ruoanvalmistuksessa vain tilliä, basilikaa, persiljaa ja välttämään currya, kuumaa paprikaa ja kurkumaa.

Alkoholijuomat ovat kiellettyjä numero 8: n ruokavaliossa, koska ne voivat vain pahentaa henkilön liikalihavuutta.

Arvioiden mukaan ruokavalio 8 antaa positiivisia tuloksia, jos rajoitat seuraavien tuotteiden käyttöä:

• Rasvainen liha (sian- ja karitsanliha), makkarat, kahvit, pekoni ja laardi. Kerran tai kahdesti viikossa sallitaan vähärasvaiset makkarat ja naudan makkarat.
• Maitopohjaiset makeat jälkiruoat.
• Kaikki valkoiset jauhot, leivonnaiset tai leivonnaiset, sokeri, suklaa, hunaja ja rusinat.
• Marinat ja marinadit (vain satunnaisesti ja vähimmäismäärä);
• Mehu ja kaakao sokerilla;
• Rasvakastikkeet (esimerkiksi majoneesi).
• Liian suolainen kala ja juusto.
• Puolivalmisteet (keitot, nyytit, pizza).

Ruokavalion 8 palaute vahvistaa sen korkean tehokkuuden, mutta vain tiukkoja sääntöjä noudattaen.

Tietyt elintarvikkeet ovat sallittuja ruokavaliossa nro 8 sekä keittomenetelmät (enintään 200 ml tai 200 g kerrallaan):

• haudutettu, keitetty tai paistettu kala tai liha, äyriäiset;
• kanan ja vihannesten keitot kirkkaalla liemellä, keittämättömät;
• keitettyjä tai raakoja vihanneksia (hapankaalia voidaan lisätä salaatteihin);
• suolaiset hedelmät (paitsi banaanit, mangot ja viikunat);
• auringonkukkaöljy (enintään 2 tl päivässä);
• vilja (hirssi, tattari ja ohra);
• marja- ja hedelmämehut;
• suolaiset liemet;
• vähärasvaiset kastikkeet, mieluiten sienet tai vihannekset;
• vähärasvaiset maitotuotteet.

Näytteenruokavalikko 8

Ruokavalikko on hyvin yksinkertainen, ja jos harkitset sitä huolellisesti, se on hyödyllinen ja monipuolinen.

Aamiainen, erinomainen porkkanoiden ja omenoiden hedelmä- ja vihannessalaatti, joka on otettu samassa suhteessa. Toisen aamiaisen jälkeen voit paistaa pienen omenan ilman hunajaa ja sokeria, ja lounaaksi kypsennä vähärasvainen kaali keitto tai borssi, liha tai keitetty kala haudutetulla kaaliilla.

Jälkiruoan sijaan voit valmistaa suolaista kompottia kuivattuja hedelmiä, ja keskipäivän aamupalassa voit syödä turvallisesti vähärasvaisesta raejuustosta ja juoda maitoa. Illalliselle sallitaan keitetty kala tai liha, jossa on kevyt kasvisalaatti.

Jos noudatat tällaista oikeaa ruokavaliota pitkään aikaan, ruokavalio auttaa poistamaan nämä ylimääräiset kilot pysyvästi. Edellä olevan ruokavalion 8 valikon osia voidaan muuttaa suositeltujen tuotteiden luettelon mukaisesti. Ja jos lounaalla ja illallisella suljetaan pois hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita, terapeuttisen ravinnon tulos on huomattavasti nopeampi.

Ruokavalio 8 lapsille

Liikalihavuus ei voi vain aiheuttaa korjaamatonta haittaa lapsen vielä heikolle keholle, vaan aiheuttaa myös psykologista traumaa.

Jotta lapset voisivat poistaa ylimääräistä painoa, on ensinnäkin tarpeen rajoittaa niiden käyttöä elintarvikkeiden, pikaruokien, makeisten ja pelimerkkien käytöstä.

Lasten ruokavaliossa 8 korostetaan terveellistä ja terveellistä ruokaa, mutta vähennetään päivittäistä kalorimäärää 25-30%. Tietenkin liian voimakkaasti rajoittaa valikon lapsi ei myöskään ole sen arvoista. Ruokavalio pitäisi olla monipuolinen, runsaasti mikroelementtejä ja vitamiineja. Kaloripitoisuuden vähentäminen saavutetaan poistamalla rasvaisia ​​elintarvikkeita ja rajoittamalla makeisia.

Ruokavalikon 8 on yhdistettävä aktiiviseen vapaa-ajanviettoon ja urheiluun.

Ruokavalion tulokset

Ruokavalio numero 8 - menetelmä lihavuuden hoitamiseksi, joka edellyttää psykologista asennetta ja keskittymistä lopputulokseen. Jos pysyt tässä sähköjärjestelmässä kuuden kuukauden ajan, voit saavuttaa merkittäviä tuloksia. Näin ollen rasvassolujen hajoamisesta johtuva laihtuminen voi olla 8-10%. Rasva-aineenvaihdunnassa tapahtuu positiivisia muutoksia, ja kokonaiskolesteroli laskee todennäköisesti normaaliksi.

Jos noudatat kaikkia sääntöjä, ruokavalio 8 auttaa varmasti ratkaisemaan ylipainon ongelman.

Lasten lihavuuden ravitsemusmääräykset: Taulukon numero 8

Lasten, joilla on diagnosoitu liikalihavuus, määrä kasvaa vuosittain. Ongelma voidaan ratkaista ravitsemusasiantuntijan Mihail Pevznerin kehittämällä erityisellä ravitsemusjärjestelmällä, joka on olennainen tekijä lapsen lihavuuden hoidossa.

Teknologiaa kutsutaan "ruokavalion 8 pöydäksi lapsille", ja sen tavoitteena on palauttaa veden ja elektrolyytin tasapaino sekä korjata lipidien metaboliaa. Viikon ajan tämä sähköjärjestelmä antaa lapselle mahdollisuuden laihtua 1 kilogrammalla.

Säännöt ruokavalio 8 pöytä lapsille

Lapsille tarkoitettu ruokavalio-taulukko 8 edellyttää useiden sääntöjen noudattamista:

• Päivässä on tarpeen käyttää 100–110 grammaa proteiinia, 120–150 grammaa hiilihydraatteja, 80–90 grammaa rasvaa.
• Päivän aikana kulutettujen tuotteiden energia-arvo ei saa ylittää 1800 kcal.
• Sokerin ja muffinin kulutus on kielletty. Sinun pitäisi myös rajoittaa sokerin korvikkeen käyttöä.
• Kypsennyksen aikana astiat eivät suola. Lisätään 3 grammaa suolaa valmiissa astioissa.
• Tehon tulisi olla murto-osa. Ruokavalio 8 lapsille viittaa 4-5 ateriaan pieninä annoksina.
• Astianpesu on kielletty. Sallittu kiehua, leipoa ja hauduta.
• Viimeisen aterian pitäisi olla viimeistään 4 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
• Makea hiilihapotetut juomat ovat kiellettyjä.
• Älä myöskään käytä majoneesia, kastikkeita, mausteita, mausteita.
• Makeat hedelmät - banaanit, persikat, viinirypäleet, aprikoosit ovat kiellettyjä.
• Mausteinen, savustettu, marinoitu, käynyt on myös kielletty.
• Lihaliemi saa käyttää vain toissijaista.

Menu ruokavalio 8 pöytä lapsille

Päättäessään, kuinka syödä lapsi, jolla on liikalihavuutta, vanhemmat kohtaavat väistämättä kysymyksen sopivista ruokavalion reseptistä 8. Pääsääntönä on, että astiat on kypsennettävä asianmukaisesti (ilman rasvaa, sianrasvaa, rasvaa jne.) Etusija on annettava ruoka-, vihannes-, höyry- ja lihapullille sekä ruokavalion (kanan, kalkkunan, kanin) ruokia.

Näyte-ruokavalion ruokavalio "Taulukon numero 8" lapsille voi näyttää tältä:

• Omlettia 2 munasta, parsakaalia, voileipiä, ruisleipää ja vähärasvainen juusto, teetä ilman sokeria.
• Vähärasvainen raejuusto, johon voit lisätä tuoreita marjoja ja tl hunajaa.
• Keitto lihapullilla vihannesten liemessä, kala, jossa on vihanneksia, kompotti ilman sokeria.
• Porkkanaöljy, keitetty naudanliha, makeuttamaton tee.

• Höyrytetty rasvaton liha leipä, vinaigrette, vihreä tee.
• Leipä leseineen, hyytelöillä.
• Kurpitsa keitto, keitetty kanaa, mehu.
• Tuoretta juustoa ja omenapihvi, yksi kovasti keitetty muna, sokeriton kompotti.

• Tuore kurkkisalaatti, johon on lisätty kiinteää vähärasvainen juusto ja kinkku, yksi keitetty muna, heikko kahvi.
• Vähärasvainen kefiiri tai jogurtti.
• Punajuuri, johon on lisätty vihreitä ja kermavaahtoa, tattaria, yksi pieni kala-lihapullia, suolainen kompotti.
• Juustoa, johon on lisätty lusikka hunajaa, omenamehua.

• Höyrytettyä omlettia, juustoa, teetä.
• 2 keskikokoista päärynää.
• Lenten täytetyt kaali, höyrytetty marja, mehu.
• Borscht kanan kanssa hapan kanssa, viipale ruisleipää ja vähärasvainen juusto, teetä ilman sokeria.

• Juustokakkuja hapan kanssa, teetä ilman sokeria.
• Vähärasvainen raejuusto, johon on lisätty kypsiä marjoja.
• Vihreä keitto, keitetty tai haudutettu vasikanliha, tattari, mehu.
• Kasviperäistä soseesuppaa, höyrytettyjä kananleipää, suolaisia ​​kompottia.

• Omeletti 2 munasta, johon on lisätty vihreitä ja juustoa, teetä.
• Luonnollinen jogurtti hedelmillä.
• Vihanneksen keitto, kalkkuna keitetty tai paistettu vihanneksilla, siivu ruisleipää, teetä.
• Kasviperäinen ragu, kovan juuston voileipä, kompotti.

• Tattari, yksi kovasti keitetty muna, mehu.
• 2 keskikokoista hedelmää.
• Täytetyt kaali-rullat, joissa on kasvis täyte, lihan rulla, kovaa juustoa, appelsiinimehua.
• Perunanpannu, johon on lisätty kanan jauhelihaa, kasvislientä, makeuttamatonta teetä.

Jos noudatat ruokavaliota 8 lapsille, joilla on reseptejä, tulee esiintyä ongelmia. Riittää, kun valmistat tavallisia ruokia, mikä rajoittaa öljyn, suolan ja mausteiden käyttöä.

Lapsille tarkoitetun ruokavalion 8 pöydän katsaukset ja tulokset

Vanhempien ja lasten itsensä mukaan lapsen ruokavalio 8 -valikko on erittäin tyydyttävä, lasten ei tarvitse tuntea nälkää. Monet kantavat tällaisen sähköjärjestelmän melko hyvin. Painonpudotus kuukaudessa 3-4 kiloa.

Tätä tekniikkaa käytetään lääketieteellisissä laitoksissa. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan järjestelmä on toiminut hyvin lapsille, mutta myös aikuisille. Se sisältää vitamiineja, joita tarvitaan kasvavan organismin normaaliin toimintaan, jotta se ei vahingoita lapsen terveyttä.

Vasta

Lapsille tarkoitetun ruokavalion valikko 8 on melko tasapainoinen, joten tekniikalla ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita. Sitä voidaan käyttää myös sydän- ja verisuonitautien yhteydessä.

Rajoitus voi olla vain sellaisten tuotteiden yksilöllinen suvaitsemattomuus, jotka voidaan korvata muilla sallituilla tuotteilla.

Ruokavalio 8

Neuvostoliiton ravitsemustieteilijä Mihail Pevzner kehitti terapeuttisia valikoita erilaisille sairauksille. Ruokavalio 8 on ravitsemusjärjestelmä liikalihavuuden hoitoon. Ruokavalio 8 on aika testattu ja sitä käytetään edelleen lääketieteellisissä laitoksissa. Ruokavalion 8 itsenäinen käyttö on riittävän turvallista, koska se on tasapainossa sen koostumuksessa ja soveltuu useimmille potilaille, joiden lihavuusaste vaihtelee. Asiantuntija tutkii kuitenkin paremmin ennen hoidon aloittamista 8. ruokavalion kanssa. Sinun on ehkä tehtävä verikoe, suoritettava EKG.

Periaatteet ruokavalion 8 lihavuuden

Lihavuuden ruokavalion 8 tavoitteena on vähentää kehon painoa, korjata lipidien metaboliaa, palauttaa veden ja elektrolyytin tasapaino. Ruokavalio 8 -valikko sisältää 100-110 grammaa proteiineja, 80-90 grammaa rasvaa, 120–150 grammaa hiilihydraatteja päivittäin. Proteiinien on oltava sekä kasvia että eläimiä. Rasvat saadaan parhaiten kasviperäisistä elintarvikkeista. Sokeria ja leivonnaisia ​​ei oteta huomioon. On sallittua käyttää ei-kaloreita sokerin korvikkeita (aspartaami, syklomaatti, sakkariini). Ruokavalion numero 8 on 1600-1870 kaloria päivässä. Endokrinologian osaston olosuhteissa on mahdollista vähentää kaloripitoisuutta 1200: aan päivässä. Tämän ruokajärjestelmän mukaan suolaa ei lisätä ruokaan ruoanlaiton aikana. Voit käyttää 3 grammaa suolaa päivässä valmisaterioihin. Ruokavalioon 8 on tunnusomaista helposti sulavien hiilihydraattien, eläinrasvojen, kokonaiskalorimäärän rajoittaminen. Ruokavaliossa lisää ravintokuitua. On suositeltavaa valmistaa ruokaa, keittää, paistaa ja paistaa. Astioiden lämpötila pöydässä on normaalia. Päivän aikana on tarpeen antaa 4-5 ateriaa pieninä annoksina. Illallinen pidetään 4 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Ruokavalio 8 lapsille

Valitettavasti lähes 5% venäläisistä lapsista on ylipainoisia. Periaatteessa lasten lihavuuden syy on ylikuumeneminen. Huumeiden ja kirurgisten toimenpiteiden käyttö tämän taudin hoitoon on hyvin vähäistä tässä populaatiossa. Siksi lihavuuden hoidossa tärkeintä on oikea ravitsemus ja elämäntapamuutokset. Ruokavalio 8 lapsille on käytetty vuosikymmeniä. Sen avulla voit vähentää päivittäistä kalorimäärää 20-30%. Tietenkin et voi rajoittaa liian voimakkaasti lapsen valikkoa. Ruoka on monipuolinen, runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Ensinnäkin kalorien vähentäminen saavutetaan poistamalla makeiset ja rasvaiset elintarvikkeet. Lapsissa makeutusaineita käytetään erittäin huolellisesti.

Mitä tuotteita pitäisi jättää pois

Ruokavalion 8 ruokavalio sisältää tuotteita, jotka on valmistettu korkealaatuisesta vehnäjauhosta, leivonnaisista ja leivonnaisista, riisistä, mannasta ja kaurahiutaleista, pastoista, palkokasveista, suolaisista ja marinoituneista vihanneksista, rasvaisista ja mausteisista välipaloista, paistetuista munista, rypäleistä, banaaneista, kuivatuista hedelmistä, majoneesi, sokeri ja kaikki leivonnaiset. Perunoiden ja juurikkaiden määrä on rajoitettu 200 grammaan päivässä. Ei ole suositeltavaa syödä rasvaisia ​​tai makeita maitotuotteita, myös rasvaisia ​​lihaa, kalaa, makkaraa, säilykkeitä.

Mitä elintarvikkeita voit syödä

Jopa 150 grammaa täysjyväleipää, 250-300 grammaa kasvis keittoa, johon on lisätty pieniä perunoita, 150 grammaa vähärasvaisen lihan tai siipikarjan vähärasvaisia ​​lajikkeita tai 150 grammaa kalaa tai äyriäisiä, 200 grammaa vähärasvainen mökit, 1-2 munaa, puuroa voi syödä päivittäin. tattari tai helmi ohra pieninä määrinä. On tärkeää käyttää runsaasti vihanneksia. Ruokavalion 8 ruokalajissa suositellaan kaikenlaisia ​​kaali-, tuoreita kurkkuja, retiinejä, salaattia, kesäkurpitsaa, kurpitsaa, tomaattia, naurisia. Hedelmiä voidaan käyttää suolaisina ja syödä jopa 400 grammaa päivässä.

Näytteenruokavalikko 8 päivässä

Ensimmäinen aamiainen Vähärasvainen raejuusto 200 grammaa. Salaatti kasviöljyllä. Tee ilman sokeria.

Toinen aamiainen Oranssi.

Lounasta. Kasvissuppi 250 grammaa. Keitetty liha 120 grammaa. Tattari puuroa murenee 100 grammaa.

Tea-aika Lasi kefiriä 1% rasvaa.

Illallinen. Keitetyt kalat 120 grammaa. Tuore kasvisalaatti.

Tätä esimerkillistä valikkoa voidaan muuttaa mieleisesi, koska ruokavalion elintarvikkeet ovat kiellettyjä ja sallittuja.

Ruokavalion arviot 8

Ruokavalio 8 painonpudotukseen on käytetty yli 50 vuotta. Lääketieteen uusista suuntauksista huolimatta painonpudotuksen perusajatukset pysyvät samoina: laihduttaa, sinun on käytettävä enemmän kaloreita kuin ruoan kanssa. 8 lääkärin ruokavalion arviot ovat aina positiivisia. Tämä on ainoa ruokavalio, jossa yhdistyvät korkea tasapaino, turvallisuus ja tehokkuus. Ruokavalion 8 liikalihavuudesta on edelleen suosituin sairaanhoitolaitosten sairaaloissa. Mielenkiintoisia ovat myös 8 potilaan ruokavalio, myös Internetissä. Positiiviset arviot osoittavat ruokavalion terveyshyödyt 8. Mutta on olemassa myös kielteisiä arviointeja, jotka korostavat sen erittäin tiukkaa luonnetta ja vahvaa nälkää sen tarkkailussa. Valitettavasti ruokavalio 8 tarjoaa luopumisen suosikkituotteistaan. Sen noudattaminen edellyttää tiettyä psykologista asennetta ja keskittymistä pitkän aikavälin tuloksiin.

Ruokavalion tulokset 8

Tämän ravitsemusjärjestelmän tarkoituksena on parantaa kehoa ja vähentää kehon painoa. Jos pidät ruokavalion 8 painonpudotukseen 6 kuukauden ajan, voit saavuttaa merkittäviä tuloksia. Niinpä ruumiinpainon menetyksen tulisi olla 5-10%, ja suuremmalla määrin se johtuu rasvakudoksesta. Rasvan aineenvaihdunnassa tänä aikana tulisi tapahtua positiivisia muutoksia - kokonaiskolesteroli voi laskea normaaliksi. Näiden ylimääräisten kilojen menettäminen vähentää tyypin 2 diabeteksen riskiä. Jos potilaalla oli ennen hoitoa kohonnut verensokeritaso, joka vastaa prediabeteksen tilaa (heikentynyt glukoositoleranssi), sitten 6 kuukauden ruokavalion 8 hoidon jälkeen hiilihydraattiaineenvaihdunnan täydellinen normalisointi on todennäköistä. Yhdessä näiden ylimääräisten kilojen kanssa korkean verenpaineen määrän pitäisi laskea. Lievässä verenpaineessa on mahdollista korjata normi.

Löysitkö tekstissä virheen? Valitse se ja paina Ctrl + Enter.

Lasten pöydän numero 8 - lihavuuden hoito

Jaa ystävien kanssa

jakso:
LASTEN LÄMPÖTIEDOT

• Ruoka, joka kohtelee
• Lasten ruokapöydät 1-16
• Yksityiskohtainen valikko, reseptejä ruoanvalmistukseen
• Ruoanvalmistusmenetelmät kullekin lautaselle
• Suositukset yksittäisten terapeuttisten ruokavalioiden valmistamiseksi
• Lasten sairauksien ehkäisy ruokapöytien avulla

Katso myös:
• Lasten ja aikuisten terveellisestä ravitsemuksesta todellisissa Venäjän olosuhteissa
• Yksinkertaisia ​​tapoja vahvistaa lasten ja aikuisten koskemattomuutta.
• Kalorien ja elintarvikkeiden koostumus
• Vitamiinit - tuotteiden tarve ja sisältö
• Makro- ja hivenaineet - tuotteiden tarve ja sisältö
• Kaikki elintarvikelisäaineet E - sallittu ja kielletty, haitallinen ja erityisen haitallinen
• Vauvanruoka iän, raskaana olevien ja imettävien ravintoaineiden mukaan
• Home Medical Encyclopedia

Lääketieteellinen ruokavalio
lapset vuoden kuluttua ja vanhemmista
LASTEN TAULUKKO № 8

Taulukon numero 8
Tämä ruokavalio on määrätty lihaville lapsille.

Liikalihavuus ilmenee lasten koulutuksessa
ylipaino, joka johtuu rasvan kertymisestä ihonalaisissa kudoksissa, eri elimissä ja kudoksissa.

Liikalihavuuden kehittyminen aiheuttaa hallinnon loukkaamista
ruokaa, kun lapsi syö harvoin ja siksi syö enemmän kuin on tarpeen.

Tämän seurauksena on vatsan venyminen, lapsi oppii suuria määriä
ruokaa.

Ylipainoisten lasten hoidossa
ruokavaliohoidon rooli.

Valikon tulee sisältää
liha (naudanliha, kani, kana), laiha kala (turska), t
munat.

Lapset saavat maitoa ja maitotuotteita fermentoitujen maidon juomien muodossa (kefiiri, jogurtti).

Hyödyllisiä vähärasvaisia ​​raejuustoa, juustoja. Salaattien ja vinaigrettien pukeutumiseen tulee käyttää vihanneksia
öljyä.

Eniten huomiota tarvitaan oikea valinta
hiilihydraatteja.

Hiilihydraattien määrän vähentäminen johtuu
sokerin, makeisten, leivonnaisen, pastan ja vehnäleivän rajoitukset.

Kolmas ateria ylipainoisille lapsille
elimille ei saa antaa suukkoja, kompotteja ja muita tuotteita.
sinä, joka sisältää sokeria ja glukoosia, jotka elimistö helposti imeytyy.

Tällaisille lapsille on hyödyllistä juoda luonnollisia hapanmehuja, kompotteja kuivatuista hedelmistä.

Tuoreita hedelmiä ja marjoja, joihin ei ole lisätty sokeria, suositellaan.

Lapsen ruokavaliossa tulisi olla kurkut, kaali, kesäkurpitsa, tomaatit, retiisit, porkkanat, kurpitsa, nauris.

Lapset kärsivät
lihavuus 3 ja 4 astetta vaatii tiukan ruokavalion.

Sokeri, makeiset, makeiset,
vehnäleipä, muffinssit, viinirypäleet, rusinat sekä limonadijuomat, kvass, kahvi, kaakao, vahva tee.

Rajoita viljojen, perunoiden, palkokasvien, makeiden hedelmien ja mehujen määrää.

Sokeri korvataan ksylitolilla, jonka määrä ei saa ylittää 20–30 g päivässä
iän mukaan).

Ruoka on keitettävä, ensin ruoat - päällä
vihannesten liemi, mutta enintään kaksi kertaa viikossa he voivat valmistaa vähärasvaisen lihan tai kalanliemessä

Liha- ja kalaruokia keitetään höyrysaapelina, lihapullina, lihapullina.

Sivutarpeina toisille kursseille
On suositeltavaa käyttää vihanneksia.

Vehnä ja tattari viljat ovat sallittuja pieninä määrinä.

Lihavilla lapsilla on suositeltavaa sisällyttää aterioita, jotka on valmistettu lisäämällä
vehnän tai rukiin leseet.

On toivottavaa vähentää
ensimmäisen astian tilavuus (100–200 ml) ja makea (50–100 ml) iästä riippuen.

Lapsen päivittäinen ruokavalio olisi jaettava siten, että pääosa jää päivän ensimmäiselle puoliskolle.

Viimeisen aterian pitäisi olla viimeistään
2-3 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Et voi liikaa lapsia - ylimääräinen täyteys
johtaa varhain lihavuuteen, diabetekseen, lapsuuteen
verenpaineesta ja muista sairauksista.

Valikkotaulukon numero 8
(ensimmäinen vaihtoehto)

tattari keitetään vedessä
maito, omena.
2. aamiainen:

Apple-kaali-salaatti, muna, ruusunmarjanliha.
lounas:

Tuore kasvissyöjä keitto, hapanta,
keitetty liha, vihanneksia, kuivattujen hedelmien kompotti.
illallinen:

keitetyt kalat, vihreät herneet, vinaigretti, tee.
Yö:

Reseptit taulukon numerolle 8

Kaali - 40 g, omenat - 20 g, sokeri - 2 g, kasviöljy - 3 g.

Pese kaali, kaada kiehuvaa vettä, pilko,
sekoita hienoksi leikattuihin omenoihin.

Lisää sitten
sokeria ja täytä kasviöljyllä.

Keitetyt kalat vihreillä herneillä

Kalat - 140 g, vihreät herneet - 60 g, sipuli -
10 g, kasviöljy - 3 g.

Kala puhdas, leikattu osiin, kaada
kuumaa vettä ja kypsennä 10–15 minuuttia.

Vihreät herneet
sekoita hienoksi hienonnettuun sipuliin, mausta kasvisöljyllä.

Tuore kasvissyöjä keitto hapan kanssa

Kaali - 50 g, perunat - 30 g, porkkanat - 10 g, sipulit
sipuli - 10 g, voi - 2 g, kasviöljy - 2 g, vihreät - 3 g

Perunat ja kaali puhdistetaan, pestään ja pilkotaan
Noppaa kiehuvassa liemessä ja kypsennä 20 minuuttia.

Lisää sitten sipulit, porkkanat ja kypsennä kunnes se on tehty.

Tarjoile hapan kerma ja vihreät.

Valikkotaulukon numero 8
(toinen vaihtoehto)

raejuusto maidolla, porkkana,
kahvia ja maitoa (luonnoton, ei sokeria).
lounas:

kasvissyöjä keitto, keitetty liha, vihreät herneet, tuoreet omenat.
Tea-aika:

keittäminen luonnonvaraisten ruusu.
illallinen:

keitetty kala, vihannesten muhennos.
Yö:

Vihannesten haudutettu keitetty liha

Liha - 100 g, perunat - 60 g, kaali - 60 g, voi - 2 g, sipuli - 15 g, kasvisliemi - 350 ml, kasviöljy - 3 g, vehnäjauho - 4 g, porkkanat - 60 g

Pese liha, keitä, kunnes se on valmis.

Leikkaa osiin.

Keitetyt sipulit, persilja, porkkanat, hienonnettu, haudutettu hieman vedessä ja öljyssä.

Leikkaa perunoita kuutioiksi, lisää lihaa, haudutettua sipulia, persiljaa.

Porkkana kaada kastiketta, joka on valmistettu kuivatuista jauhoista ja
vihannesten liemi, kaada ne vihanneksia lihalla, hauduta kunnes
valmius.

Kasvisruoka keitto vihanneksilla

Pearl-ohra - 10 g, perunat - 80 g, porkkanat -
10 g, tomaatit - 40 g, sipuli - 5 g, persilja -
5 g, voita - 5 g, kasvisekoitus - 350 ml.

Valmistetut porkkanat, sipulit, persilja
hienonnettu
kasvisliemi, johon on lisätty öljyä.

Pearl-ohra
lajitella, huuhdella, kaada kiehuvaa vettä.

Kiehauta kunnes
puolivalmiita (30-40 minuuttia), tyhjennä sitten vesi, hiekkat
kaada kuumaa kasvislientä, keitä 20-40 minuuttia,
lisää sitten persiljaa, hienoksi leikattuja perunoita,
tomaatit, suola.

Kiehauta kunnes keitetään (20 minuuttia).

Kun tarjoillaan, ripottele yrtteillä ja täytä hapanta kermaa.

Bean-keitto liha-liemessä

Liha - 50 g, vesi - 300 ml, pavut - 20 g, perunat -
60 g, porkkanat - 10 g, persilja - 5 g, sipuli -
10 g, kasviöljy -14 g.

Bean rintakuva, pese, liota kylmässä vedessä
6–8 tuntia, sitten kaada lihaliemi, kypsennä matalassa kuumuudessa, kunnes se on hellävarainen.

Lisää porkkanoita
sipuli, persilja, kuutioidut perunat ja keitä
kunnes olet valmis.

Ripottele yrttejä annettaessa.

Maito puuroa maitomainen viskoosinen ilman omenoita
sokeri

Hirssi - 50 g, maito - 100 ml, omenat - 90 g, öljy
kerma - 5 g

Hirssi rintakuva, pese, nukahtaa kiehuvassa vedessä
ja keitä 10–15 minuuttia.

Lisää sitten kiehuvaa maitoa,
suola, omenat, kuoritut ja viipaloidut, tuovat valmiudet matalaan lämpöön.

Kun annat lisäyksen
öljyä.

Porkkana ja omenamehu ilman sokeria

Porkkanat - 50 g, omenat - 15 g, maito - 30 ml, vilja
manna - 10 g, muna - 1/2 kpl, voita - 5 g.

Kuori porkkanat, huuhtele, pilko ja paista
pienessä määrässä vettä, 10 minuuttia ennen valmiutta
lisää kuoritut ja viipaloidut omenat,
sitten pyyhi, lisää maitoa, suolaa.

Kiehauta, lisää mannu, sekoita hyvin ja jatka keittämistä vielä 10 minuuttia.

Massa hieman viileä,
anna munankeltuainen, sekoita.

Oravat lyövät paksuina
vaahtoa, syötä porkkana, sekoita varovasti.

Laita rasvattu muoto ja keitä pari
tai paista uunissa.

Naudanliha - 100 g, porkkanat - 20 g, selleri - 10 g, sipulit
sipuli - 10 g, tomaattirepe - 5 g, voi - 10 g, suolaliuos - 3 g

Leikkaa lihan ylimääräinen rasva, kostuta suolaliuoksella.

Sulata voi kattilassa ja lisää liha ja paista
niin, että lihan pinnalle muodostuu kuori.

Laita sitten ohut viipaloitu sipuli, porkkana,
selleri tai persilja ja paista lihaa vihannesten kanssa vielä 5–10 minuuttia.

Paahdettua lihaa kaadetaan
puolet vedellä tai liemellä, lisää tomaattipyrettä
ja hauduta noin puolitoista tuntia.

Valmis liha pitäisi
helppo pistää haarukalla.

Paistamisen jälkeen leikkaa liha kuitujen läpi ohuiksi viipaleiksi, taita se kulhoon, jossa on mehua, jossa se on haudutettu, ja kuumenna kiehuvuus uudelleen.

Tarjoile vihanneksia.

Porkkanat - 40 g, sokeri - 1 g, kasviöljy - 2 g.

Pese porkkanat huolellisesti, kuori, huuhtele kiehuvalla vedellä, raastetaan karkeella raastimella, lisää sokeria ja kasviöljyä.

Zucchini Souffle

Squashes - 225 g, maito - 30 ml, manna - 5 g,
muna —1/2 kpl, sokeri - 3 g, voi - 3 g, kermaviili - 15 g.

Kuori kesäkurpitsaa, leikkaa pieniksi paloiksi, hauduta maitoon, kunnes se on hellävarainen, lyö, lisää mannasuuria
rakeita ja keitä vielä 5-10 minuuttia, sitten jäähdytetään, lisää keltuainen, voita, sokeria, vähän suolaa.

Siirtyi sisään
vaahtoproteiini sekoitetaan varovasti, laitetaan rasvattuun muotoon ja keitetään vesihauteessa.

Käytettäessä kaada kermavaahtoa.

Paistettuja munia tomaattien kanssa

Munat - 2 kpl, tomaatit - 75 g, kasviöljy - 5 g.

Leikkaa tomaatit pieniksi viipaleiksi, paista voissa, kaada munat ja paista uunissa.

Kani haudutettu vihanneksilla

Kani - 140 g, perunat - 150 g, porkkanat - 75 g, sipulit
sipuli - 7 g, tomaattipasta - 5 g, vehnäjauho - 3 g, voi - 3 g, kasviöljy -
5 vuotta

Leikkaa valmis kanin ruho paloiksi,
kaada kuuma liemi tai vesi, lisää tomaattia
pastaa ja hauduta 30–40 minuuttia.

Sitten kaada liemi ja kypsennä kastike siihen (laimennetaan ruskeat jauhot ja keitetään 5-7 minuuttia).

Perunat, porkkanat, sipulit kevyesti paistetaan, yhdistetään haudutetun kanin kanssa, kaadetaan kastikkeeseen ja
lämmitä uunissa 15–20 minuuttia.

Höyryleseet

Naudanliha - 80 g, maito - 20 ml, valmistettu
leseet - 15 g, voi - 4 g.

Leseiden valmistus: liota leseet kiehuvassa vedessä suhteessa veteen ja leseihin 1: 4 tai 1: 5, liota pottiin
Kun kansi on suljettu vesihauteessa 20-40 minuuttia.

Lihaksi leikattu liha, käännä lihamyllyllä, lisää maitoa, valmistettua vehnäleseitä,
voita, sekoita huolellisesti, muodosta leikkeleitä ja keitä ne pari 20-25 minuuttia.

Kasvi-vanukas, leseineen

Kukkakaali - 80 g, perunat - 40 g, porkkanat - 40 g,
vehnäleseet - 10 g, muna - 1 kpl, maito - 40 ml,
voi - 5 g

Pese kukkakaali, jaa lehtiin, erota varsi, huuhtele, pilko.

Huuhtele lehdet, leikkaa nauhat.

Lehtipistokkaat ja varsihionta.

valmistettu
kaali sekoita valmis leseet, hienonnetut julienne porkkanat, viipaloidut
perunoita, sekoita huolellisesti, laita kuivaksi
paista ja paista uunissa 30 minuuttia (noin 20 minuuttia paistamisen aloittamisen jälkeen, sekoita varovasti massa).

Munan laimennettu maito, lisää
sulatettu voi, ruoska ja kaada vanukas, ja paista sitten 10-15 minuuttia.

Tattari puuroa ja Bran

Tattari - 50 g, vehnäleseet - 50 g, sipuli
sipuli - 30 g, voi - 10 g.

Lajittele tattari, kuivaa se pannulla, kaada se suolaveteen ja kypsennä, kunnes se on valmis.

Sipulit nashinkovat hieman paista.

Paista vehnäleseitä punertavaksi (älä ylitä).

Kun tarjoillaan, yhdistetään sipulien ja puuron kanssa.

Bran Leipä

Vehnäjauho - 60 g, vehnäleseet - 10 g, sokeri -
3 g, vesi - 30 ml, hiiva - 3 g, voi - 3 g.

Lämpimässä vedessä, jossa on sokeria, laimenna hiiva, jätä lämpimään paikkaan 1-2 tunniksi, kunnes hiiva tulee
aloittaa vaahdon, lisää sitten jäljellä oleva vesi, sokeri,
suolaa, jauhoja, sekoitettu leseeseen;

vaivaa hyvin
lisää voita, vaivaa uudelleen ja laita
lämmin paikka;

käymisprosessissa 2-3 kertaa vaivataikina.

Leikkaa valmis taikina, leikkaa nauhoiksi, kuto punokset ulos ja jätä 10 minuuttia lämpimään paikkaan, sitten voitele pinta maidolla ja paista
uuni 20–40 minuuttia.

Kerma kaali ja keitetty liha

Valkoinen kaali - 100 g, maito - 20 ml, vehnäleseet - 10 g, muna - 1/3, naudanliha -
60 g, juusto - 5 g, kasviöljy - 1 g, voi - 4 g.

Pese kaali, kuori, silppu, irtoaa
maitoa melkein kunnes keitetään, sitten sekoitetaan, kaada kuivaa leseä ja hauduta vielä 5–10 minuuttia, jäähdytä hieman, lisää raakamunia, sekoita huolellisesti.

Laita puolet tuloksena olevasta massasta leivinpaperille, laita jauheliha päälle, keitetty, jauhettu
ja kevyesti paahdettua lihaa, ylhäällä jäljellä
kaali-massa.

Ripottele raastetulla juustolla, ripottele kasviöljyä ja paista uunissa kunnes keitetään.

Kun annat, kaada sulatettua voita.

Ruokavalio Taulukko numero 8 Pevzner

Liikalihavuus on varsin vaarallinen kehon tila, se aiheuttaa monia siihen liittyviä sairauksia. Ruokavalio Pevzner numero 8 auttaa selviytymään lihavuudesta ja sen periaatteista ja viikon valikosta jokaisena päivänä, jota tässä artikkelissa kuvataan. Ruokavalion arviot 8 niille, jotka ovat jo noudattaneet tätä ruokavaliota, sanovat, että on tuloksia ja miellyttävä yllätys.

todistus

Lihavuus, pääasiallinen tai samanaikainen muu tauti.

Jos haluat löytää oikean ruokavalion itsellesi, tutustu Pevzner-taulukoiden täydelliseen luetteloon.

Keskeiset suositukset

• Pevznerin ruokapöytä nro 8 merkitsee sokerin hylkäämistä. Käytetään vain ksylitolityyppisiä makeutusaineita.

• Hiilihydraattien ja rasvojen määrä vähenee
• Ateriat voidaan keittää missä tahansa ruoanlaitossa paitsi paistamiseen. Ennen kuin teet lihavalmistetta, sinun täytyy kiehua.
• Kalorien määrä päivässä - 1700
• Ateriat ruokaa päivässä - 5-6.
• Ruokavalion viikon valikko lihavuuden vuoksi merkitsee suolan määrän vähenemistä (5-6 grammaa päivässä).
• Myös nesteen määrä päivässä vähenee - yksi litra
• Elintarvikkeiden lämpötila

Tuotetaulukko

Mitä voit syödä ruokavalion jälkeen "Taulukko 8"? Ruokavalikko 8 viikon ajan resepteillä ja ohjeilla voidaan tehdä vain sallittujen tuotteiden taulukosta.

Tämän ruokalajin tilavuus on 300 grammaa ateriaa kohti. Sallitut kasvis keitot, joissa on pieni lisäys perunaa tai viljaa, sekä keitot, joissa on heikko liha- tai kalaliemi. Ruokavalio 8 lapsille ja aikuisille liikalihavuuden vuoksi suosittelee keittojen, kuten punajuuren keiton, keiton, borss, okroshka, valmistamista.

Et voi: perunaa, maitotuotteita, viljaa, papukeittoja sekä keittoja pastalla

Leipä ja leivonnaiset

Valikon ruokavalio "Taulukko 8" sisältää rukiin ja "harmaan" leivän käytön 150 grammaa päivässä.

On tärkeää! ”Harmaa” leipä on leipää, joka on valmistettu ensimmäisen ja toisen luokan jauhoista.

On mahdotonta: leivonnaisia ​​ja leivonnaisia.

Liha ja siipikarja

Ruokavalio numero 8 mahdollistaa 100 gramman lihan kulutuksen päivässä lapsille ja 150 grammaa aikuisille. Vähärasvaiset lajikkeet ovat sallittuja - naudanliha, kani, vasikanliha, kana, kalkkuna. Rajoitettu - vähärasvainen sianliha ja lammas.

On tärkeää! Voit paistaa lihaa vain keittämisen jälkeen.

Et voi: hanhaa, ankkaa, kinkkua, makkaraa, makkaraa, savustettua lihaa, säilykkeitä ja rasvaisia ​​lihaa.

Vähärasvainen kala (turska, pollock) 150-200 grammaa päivässä. Meren antimet sallitaan.

Et voi: rasvaisia ​​lajikkeita, suolattuja ja savustettuja kaloja, säilötty öljyssä, kaviaaria

Meijerituotteet

Kaikki vähärasvaiset maitotuotteet ovat sallittuja.

Et voi: rasvaa raejuustoa, lasitettua juustoa, kermaa, paistettua maitoa, makeaa jogurttia, ryazhenkaa, rasvaisia ​​ja suolaisia ​​juustoja

Sallitut kaksi munaa päivässä, missä tahansa muodossa, paitsi munakokkelia

vilja

Härän ohran, tattarin, ohran jyvien vesipitoisuus sallitaan vain sillä edellytyksellä, että vähennetään ruokaa sisältävän leivän määrä.

Ei sallittu: riisi, manna, kaurapuuro, pasta, palkokasvit

vihannekset

Ruokavalio 8 Pevsnerin mukaan rasva-hepatosisilla merkitsee vihannesten päivittäistä kulutusta, ja osa niistä on raakaa. Paistettu kaali on sallittu, mutta - pesun jälkeen.

Rajoitettu: perunat, vihreät herneet, porkkanat, punajuuret, riisit - jopa 200 grammaa päivässä. Suolaiset ja suolakurkatut vihannekset.

Hedelmät ja marjat

Haluttu - makea ja hapan lajikkeet. Voit syödä sekä raakaa että keitettyä.

Et voi: päivämäärät, viinirypäleet, banaanit, viikunat, rusinat

On tärkeää! Pevznerin ruokavaliolla 8 kaikki makeiset ovat kiellettyjä, lukuun ottamatta metyyliselluloosan, ksylitolin ja sorbitolin hyytelöä ja mousseja.

juomat

Makeuttamattomat kasvismehut, teetä, mustaa kahvia ilman sokeria ja kahvia ja maitoa

Et voi: kaakaota, viinirypälemehua, makeaa soodaa

Myös liha- ja ruokaöljyt, majoneesi, rasvaiset kastikkeet jätetään pois.

Ruokavalion "Taulukko 8" viikon valikko voi koostua seuraavasti. Mukavuuden vuoksi valikko voidaan tallentaa tietokoneeseen doc-muodossa.

· Pieni pala "laiha" kalasta,

· Tuore kaali-salaatti,

· Kahvi ilman sokeria

· 150 grammaa keitettyä kananrinta,

· 100 grammaa keitettyä lihaa,

· Kahvi ilman sokeria

· Naudanliha stroganoff keitetystä lihasta,

· 50 grammaa keitettyä lihaa,

· Kalasta peräisin oleva aspic

· Vihannesten haudutettu keitetty liha,

· 100 grammaa keitettyä kananrinta

· Keitetty turska,

· Tuore kaali-salaatti,

· Keitetty turska,

· Pala keitettyä lihaa,

· Pala keitettyä lihaa

· 100 grammaa keitettyä naudanlihaa,

reseptejä

Ruokavalion resepteihin 8 tulisi sisältyä vähintään kaloreita, mutta samanaikaisesti ruokien tulisi olla maukkaita. Ruokailu viikon ruokavaliossa ruokavaliossa 8 voi olla seuraava:

Vihannesten pata

• Neljä kesäkurpitsaa
• Kaksi paprikaa
• Kuusi tomaattia
• Neljä perunaa
• Oliiviöljy

Blanche-tomaatit ja kuori. Leikkaamme kuutioituja kesäkurpitsaa ja perunoita, nauhoja - bulgarialaista pippuria. Kuumenna oliiviöljy pannulla, jossa on paksu pohja ja levitä vihanneksia. Paista 5 minuuttia, sekoittaen ajoittain, sulje kansi ja hauduta 40 minuuttia.

Höyrytetty porkkana

• Kaksi suurta porkkanaa
• Kaksi munaa
• sokeri

Hiero porkkanat hienoon raastimeen. Beat valkoiset tiheään vaahtoon. Hiero keltuaiset sokerilla. Sekoita kaikki erilliset säiliöt huolellisesti ja laita se kaksoiskattilaan. Kypsennysaika - 35 minuuttia.

Kasvissyöjä

• 1 porkkana
• 1 peruna
• Kaksi kouraa silputtua kaalia
• Kaksi tomaattia
• Yksi juurikas

Kiehauta puoli litraa vettä ja lisää raastettuja porkkanoita, kuutioituja perunoita ja kaalia. Kiehauta erikseen punaista punajuuria pienessä määrässä vettä, suodata ja lisää keitto. Kypsennä, kunnes vihannekset ovat valmiita ja ruoanlaittoon lopuksi lisätään aiemmin kuorittuja ja kuutioiksi leikattuja tomaatteja.

tulokset

Tämä ruokavalio vaikuttaa myönteisesti aineenvaihduntaan ja eliminoi liikaa rasvaa.

Katsokaa, mitä sairauksia määrää taulukko 12.

Olen luonut tämän hankkeen yksinkertaisesti kertomaan teille anestesian ja anestesian. Jos sait vastauksen kysymykseen ja sivusto oli hyödyllinen sinulle, kannatan mielelläni, se auttaa kehittämään projektia ja kompensoimaan sen ylläpitokustannukset.

Ravintosisältö №8

Artikkelin sisältö:

Tärkein hoito-taulukon numero 8 on yleensä lihavuus. Ruokavalion keskeinen tavoite on tuoda aineenvaihdunta takaisin normaaliksi, ilman että normaali toiminta on mahdotonta poistaa ylimääräistä rasvaa.

Ruokavalio perustuu ruokien kaloripitoisuuden vähentämiseen, moniin rajoituksiin ja ravintokuitujen määrän lisäämiseen ruokavaliossa.

Mitä voit syödä ruokavaliossa nro 8 liikalihavuudesta lapsille ja aikuisille?

Perusperiaatteet ruokavalion numero 8: rajoita vapaata nestettä päivän aikana, tuotteita, jotka stimuloivat ruokahalua, natriumkloridia.

Ruoanvalmistustuotteiden muoto: paistettu, haudutettu, keitetty. Ateriat tarjoillaan normaalissa normaalilämpötilassa, ja sokeri korvataan ksylitolilla / sorbitolilla, joka lasketaan myös kalorien (ruokavalion) päiväkirjaan.

Syödä pitäisi olla 5-6 p / vrk.

• Leipä (täysjyväjauhosta, ruisleipää ja enintään 150 g proteiinia ja leseitä).
• Enintään 150 g / päivä lihaa / siipikarjaa. Kananliha. Vähärasvainen vasikanliha ja naudanliha sekä kana kalkkunalla ja kanilla keitetään keitetty tai haudutettuna.
• Enintään 200 g vähärasvaisen kalan tai mereneläviä. Paistaminen ei ole suositeltavaa, ihanteellinen - paahtaminen, kiehuminen.
• Enintään 2 munaa / päivä, näkymä - kovia keitettyjä munakokkelia.
• Kevyt maitotuotteet. Mausteena - kermavaahtoa. Juusto on kotitekoinen, enintään 200 g / vrk ja enintään 9% rasvapitoisuudesta - vain juustokakkuissa ja vanukkaissa. Juusto on ehdottomasti rajoitettu ja vain vähärasvainen.
• Kaikki pastat ja viljat - tiukasti säänneltyjä ja vain keittojen osina. Puuroa sallitaan vain murenevasti, ilman leipää (ohra, tattari ja ohra).
• Suurin osa vihanneksista suositellaan syömään raakaa. Kurkku, jossa on kesäkurpitsaa ja salaattia, nauris, kurpitsa, punajuuret tomaateilla, kaikenlaiset kaali ja retiisit ovat sallittuja. Myös hapankaalia voidaan pestä.
• Keiton keittoraja on enintään 250 g / vastaanotto. Yksinomaan vihannes-, kasvissyöjä-, punajuurikeitto-, kaali-keitto, okroshka, jne. Kevyessä liemessä sanotaan lihapalaa - 2-3 p / viikko tai kalaa, vihanneksia.
• Voit syödä makean ja hapan hedelmiä / marjoja eri muodoissa - keitettyä, raakaa, paistettua. Mousse ja hyytelö - sorbitolilla. Kompotteja varten sokeria ei voida käyttää.
• Ruokavalion sallitut kastikkeet - tomaatti ja vihannekset, kevyet sienet.
• Tee / kahvi, johon on lisätty maitoa, pehmentävä vihreä tee, laimennettuja mehuja.
• Kasviöljy on sallittua vain astioissa, ja voi rajoitetaan tiukasti.
• Ruokavalion alkupalat sallivat kasvisalaatit (voit lisätä keitettyä lihaa, kalaa, äyriäisiä), vinaigrettejä (ilman majoneesia), käyneitä vihanneksia (rajoitettu), kevyt kinkku ja lihahyytelö.

• Kaikki rasvaiset maitotuotteet, myös suolatut juustot ja makeiset juustot / jogurtit.
• Kaikki palkokasvit, pastat ja viljat, lukuun ottamatta sallittuja.
• Kielletyt suolakurkkua / marinadi. "Raja" naurisille, porkkanoille ja vihreille herneille perunoilla - enintään 200 g / vrk.
• Kielletyt makeiset: kaikenlaista jäätelöä ja hyytelöä, kaikki hillot, sokeri hunajalla ja kaikki leivonnaiset.
• Meidän täytyy luopua rusinoista, joissa on viikunoita, viinirypäleitä, päivämääriä ja banaaneja, sekä muita makeita hedelmiä.
• Kaikki mausteet ja mausteet, kuten majoneesi ja rasvaiset kastikkeet, jätetään ruokavalion aikana pois.
• Rajoituksista rajoitukset koskevat kaakaota, alkoholia ja makeita mehuja.
• Tiukimman kiellon mukaan - rasvat, rasvat, mausteiset / rasvaiset välipalat, savustetut lihat säilykkeiden kanssa, makkarat, makkarat, rasvainen liha, kaviaari, kala savustetussa / suolatussa muodossa.
• Munat (paitsi sallittu 2 kpl / päivä).
• Muffinssi, pullistetut pullat, tuotteet vehnäjauhosta.

Näyte Pevzner-valikosta liikalihavuutta varten viikon ajan

maanantai

• Aamiainen №1 - lasillinen kefiiri + muna.
• Aamiainen №2 - pala keitettyä naudanlihaa (noin 100 g) + vihreitä herneitä + kuppi kahvia + omena.
• Lounaalle - vihanneskeitto + tuore kurkku + pala keitettyä lihaa + kompottia.
• Tea-aika - omena.
• Illalliselle - 100 g turskaa (kiehauta) + perunat (keitä) + kaali-salaatti + tee.
• Ennen sänkyä - kefiiri.

tiistai

• Aamiainen №1 - kefiri + pala keitettyä naudanlihaa.
• Aamiainen №2 - omena + kuppi kahvia + muna.
• Lounaalle - borssi (ilman lihaa, kasvislientä) + perunoita (höyryvettä) + pala keitettyä naudanlihaa (100 g) + kompotti.
• Iltapäivällä välipala - omena.
• Illallinen - 100 g keitettyä kanaa + 20 g vihreitä herneitä + teetä.
• Ennen sänkyä - kefiiri.

keskiviikko

• Aamiainen №1 - 100 g keitettyä lihaa + kefiiri.
• Aamiainen №2 - höyrytetty soufflé (porkkana) + kuppi kahvia + omena.
• Lounaalla - keitto (ilman lihaa, vihanneslientä) + perunat (keitä) + kompotti + keitetty turska.
• Iltapäivällä paistettu omena.
• Illallisella - 100 g keitettyä siipikarjaa + teetä (voit lisätä maitoa, sokeri on kielletty).
• Ennen sänkyä - kefiiri.

torstai

• Aamiainen №1 - kefiiri + muna.
• Aamiainen №2 - pala keitettyä lihaa + paahtoleipää + kuppi kahvia (sokeri on kielletty).
• Lounaalla - kasvis keitto + tuore kurkku + 100 g keitettyä naudanlihaa + kompottia.
• Iltapäivällä välipala - omena.
• Illallinen - perunat (keitetään) + 200 g keitettyä turskaa + salaattia (tuore kaali) + teetä.
• Ennen sänkyä - kefiiri.

perjantai

• Aamiainen №1 - muna ja lihahyytelö (kala) + teetä.
• Aamiainen numero 2 - omena + kefiiri.
• Lounaalla - kasvis keitto + pata (vihannekset, liha) + kompotti.
• Snack - omena.
• Illallinen on muna.
• Bedtime - hapanmaito.

lauantai

• Aamiainen №1 - muna + kahvi (ei sokeria) + höyrytettyjä hampurilaisia ​​(kala).
• Aamiainen numero 2 - lasillinen maitoa.
• Lounaalla - vihanneskeitto helmiohralla + hapankaali + naudanliha stroganoff (keitetty liha) + kompotti.
• Tee-aika - marjat.
• Illallinen - 50 g keitettyä lihaa + teetä (makeuttamaton, maidolla) + muna.
• Bedtime - hapanmaito.

sunnuntai

• Aamiainen №1 - perunat (keitetään) + pala keitettyä turskaa + salaattia (tuore kaali) + makeuttamaton kahvi.
• Aamiainen numero 2 - kefiiri.
• Lounaalla - kasvis keitto + 100 g keitettyä siipikarjaa + kurkut + kompotti.
• Turvallinen, 200 g marjoja + liemi lonkat.
• Illallinen - muna + keitetty liha (noin 100 g) + teetä.
• Bedtime - hapanmaito.